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我的纪录片真的不想要高收视-第70部分
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丝毫情面都不留。
而泡菜国那边则是对《舌尖》的态度表现的尤为不忿。
“《舌尖》在干嘛,他真的以为什么东西都是他们华国的吗?”
“就是!我承认他们主食种类丰富,但是泡菜可是我们泡菜国独有的!”
“这一次我无条件支持朴金苟教授!”
“我也是!”
。。。。。。
之前有关于主食的事情,泡菜国国民自知理亏便也没有再提了。
但是这一次他们宣扬他们认为属于泡菜国独有的泡菜被人这样骂!
这下就忍不了!
所以纷纷下场支持朴金苟。
一时间一场骂战以徐文的一首诗为导火索开始引爆。
所有人都是不留情面。
华国人支持徐文,泡菜国支持朴金苟。
现在不管是围脖还是朋友圈里面,哪怕没有参与进去,也都纷纷在围观。
然而就在徐文的这条围脖发出去不久。
《江浙新闻》发出了一篇头条新闻。
【一则寓言故事:泡菜的故事】
【从前有一个大户人家,家中很多宝贝,周围有很多小偷虎视眈眈。】
【一天一个小偷偷走了大户人家的一件宝贝,并且对所有来自己家的人展示这件宝贝。】
吞噬
【久而久之,所有人都以为这件宝贝,就是小偷家里面的了。】
【就连小偷自己都认为自己是这件宝贝的缔造者,于是便拿着它招摇过市,恨不得让所有人都知道。】
【最过分的是,这个小偷还要把这件宝贝申遗,而大户人家里面却只有少部分清楚的知道这件宝贝原来是自己家的。】
【所以他们打算把真相说出来。】
【这件宝贝叫泡菜。】
《江浙新闻》这一篇新闻稿,不算很有水平。
但是却很直白!
直白到说泡菜国就是那个小偷了。
对于《江浙新闻》的发声,参与骂战的网友们群情激愤!
官媒都发声了啊!!
这是官方buff啊!赶紧冲一波!
所以华国这边有关喷泡菜国那边的帖子一下增加了好几倍。
之前的《舌尖》算是节目媒体,写了不好的文案你可以说是手滑,也可以说是失误。
但是《江浙新闻》是省级新闻媒体,他发出来的新闻可不存在手滑或者是失误什么的。
绝对是板上钉钉的事情才会发声。
在激愤之余也有一些吃瓜群众和专门人士却显得很疑惑。
原本以为是个瓜,但是好像这个瓜里面不一般啊!
基本上只要打开朋友圈就能够看到这样的评论。
“有没有人能够科普一下到底发生事情了?”
“感觉是有大事发生了啊!”
“泡菜国申遗,为什么《舌尖》和《江浙新闻》反应这么大?”
“不懂,有人解释一下吗?”
。。。。。。。
芒果台
陈显荣大大的脸盘子上露出更大的疑惑。
“总监,《舌尖》第二集已经取得了很好的口碑,只要《舌尖》继续保持下去,冲入年度收视前5是肯定没问题的。”
“但是它为什么要一而再的去主动宣战呢?这一次还拉上了《江浙新闻》?”
“他们是不是想要炒作啊?”
一旁的胡谷脸上露出深深的疑虑,纵使是他也有点看不懂江浙卫视这一次的操作。
“炒作?《舌尖》的热度应该不需要了,或者说《舌尖》掌握了什么泡菜国的把柄?”
看着胡谷疑惑不解的表情,陈显荣知道他也是搞不清白。
不止他们搞不清白,很多人都搞不清白。
江浙卫视这一波操作实在是太让人迷惑了。
更加让人迷惑的是他们询问江浙卫视的人的时候。
发现他们自己也是糊里糊涂。
吃瓜的兴奋比他们还要足。
感情不是他们自己单位发生的事情一样。
紧接着事情的发展更加的超出了他们的预料。
当天晚上,b里b里视频网站通过围脖和自家app宣布。
《舌尖》第三集免费!
这条围脖直接登上了热搜。
所有人都知道b里b里是靠着观众充值会员收看节目赚钱的。
但是这一次b里b里居然毫无预兆的宣布第三集免费。
放弃赚钱?
是什么能够让一个商业公司放弃赚钱?
先是《舌尖》官方围脖一首《相鼠》怼朴金苟。
再是《江浙新闻》这样的省级媒体发新闻稿。
最后b里b里直接宣布第三集免费!
这更加给人一种风雨欲来的感觉。
到现在是个正常人都知道《舌尖》第三集里面肯定有什么内容。
让这些提前看过的人对于泡菜国的事情感到气愤。
于是一时间铺天盖地的人,在网上求《舌尖》第三集的资源。
甚至于还有人开出了好几千的金额。
但是《舌尖》的资源并不是次次都会泄露的。
于是吃瓜群众们只能一边忍受着抓耳挠腮的好奇心作祟,一边又有一种街坊邻居们看热闹希望打起来的期待感。
可是所有抱着这种想法的人,殊不知都被徐文下了套。
很快,在万众期待之中。
时间到了周六!
赵秋是一名在泡菜国留学的留学僧。
对于留学僧来说,异国他乡的新奇感,往往在头一年不到的时间就消失了。
烤肉好吃吗?好吃,但是你一年到头吃多了,就会觉得腻。
参鸡汤好喝吗?好吃,前提是不能连续喝第五次。
泡菜国的美食实在是太单薄了。
来来回回就那么几样东西,远不如华国的种类丰富。
一年到头都吃不腻。
所以留学僧留学到最后往往都会变成华国美食的坚定拥护者。
饭菜还是家里的香!
第一百一十七章:转化的灵感!
但是留学僧也有留学僧的苦恼。
就是每当立场冲突的时候,他们这些在别国留学的留学僧总是会被指指点点。
尤其是最近的泡菜国申遗事件。
一开始的小冲突他都没怎么在意,但是随着冲突愈演愈烈,他的立场就很尴尬了。
所以今天他早早的守候在b里b里面前,就是想要知道到底为什么《舌尖》要这么刚。
不惜撕破脸皮也要阻拦泡菜国申遗。
随着时间临近,赵秋打开了b里b里。
因为b里b里开放了第三集免费,他甚至都不用充会员。
这更加让他觉得事情估计不小。
伴随着主题曲播放完毕。
《舌尖》第三集正式开始!
悠扬的曲调给画面带来风趣的味道。
特写的豆腐,泛红的辣椒,翠绿的韭菜,人流不断穿梭的菜市场。
当然不能忽略的还有小孩吃糖葫芦时留下的芝麻粒。
这样的画面给赵秋十分熟悉又怀念的感觉。
“在吃的法则里,风味重于一切,华国人从来没有把自家束缚在一张乏味的食品清单上,人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中,寻找着转化的灵感。。。。。”
《重生之搏浪大时代》
【转化的灵感】
“天一放晴,姚贵文就把竹扁搬到了天台上,这些豆腐球是他和妻子几天的劳动成果,它还要晾晒几天。。。。。。”
“干瘪坚硬以及黑褐色的表皮才是豆腐成熟的标志,这种变化来自于自然的发酵。。。。。”
镜头下一位老农拿着一盆被竹扁铺满的豆腐放到了天台上。
彼时的天台山以及布满了很多这样的黄色竹扁。
奇怪的是虽然叫做豆腐,但是大部分豆腐不过麻将块大小,而且通体是黑褐色。
跟赵秋传统记忆中洁白如雪,碰一下能弹三下的豆腐完全不同。
这让赵秋涌起了好奇心。
但是紧接着他就看到了这种奇特豆腐的制作过程。
一位妇女正坐在低矮的板凳前。
在她面前放着一个纱布打底的塑料盆,塑料盆上面放着一块长方形的板子。
最吸引人的是在长方形的木板上面放着很多五颜六色的小方块。
仔细一看才发现小方块是彩色的纱布。
“王翠花用纱布把不成形的嫩豆腐紧紧包括起来,挤压出水分后,豆腐才会成型,如果不抓紧时间,新鲜的豆腐很快就会变馊,这意味着她必须抓紧时间。。。。。”
赵秋恍然大悟。
噢!原来在包豆腐啊!
画面一转来到一座古城街道。
先前晒豆腐的老农,正挑着两个竹篓穿梭在古城中。
“一盆烧到恰到好处的炭火,是姚贵文下午工作的关键,位于云喃的建水古城,史称临安,1200年是华国的商业重镇。。。。。”
“如今时间已经让这种炫目的荣耀褪色。。。。。”
看着姚贵文在大城小巷中穿梭,赵秋很好奇。
他是要去卖豆腐吗?
画面一转,姚贵文已经在街边支起了一个小摊子。
摆着一张方桌,架上了烤炉,并且把晒好的豆腐逐个放到烤炉之上。
赵秋一愣。
烤豆腐?卖豆腐?
“炭火的热力让坚硬的豆腐迅速膨胀,这很容易让人联想到发酵的面团。。。。。”
“建水人很会享用这种由风干和发酵打造出特殊味道,蘸豆腐的调料各有不同,但是对姚贵文来说,豆腐本身的质地才是最重要的。。。。。。”
“吃一颗豆腐,投一粒玉米,用这种方法计数,买卖双方十分默契。。。。”
画面中,姚贵文一个人身兼厨师服务员和收营员的工作。
四四方方的桌子就摆在街边。
不断有食客上门,上门的食客就像是回家一般,坐在姚贵文的三个方位。
递上蘸料,食客们便开始食用姚贵文烤好的豆腐。
黑褐色的豆腐经过炭火的烤制,开始鼓胀起来,表面烤制出一条条裂纹,颜色和形状有点像,巧克力味的爆米花。
但是让人感到新鲜的是,这样的视觉体验却是出现在一颗豆腐身上。
这让赵秋不自觉地咽了一下口水。
他还没有吃过这样的豆腐。
感觉应该很美味吧。
就在赵秋想象着豆腐地美味时候,画面中又出现了其他好多种豆腐。
石屏的豆腐,坚硬有弹性。
而按徽的毛豆腐,则是辣味十足。
这么多的豆腐种类让赵秋眼界大开。
“酒,应该是人们利用微生物进行食物转化的最早案例了。。。。。”
“用稻米酿造出的黄酒,是世界上最古老的酒类之一。。。。”
画面来到来到一座灰墙黑瓦的江南小镇,小河上波光粼粼的水面映衬出小镇的倒影。
“立冬,绍心的天空开始下起小雨,这对酿酒师傅来说是件好事。。。。”
“酵母菌喜欢江南这种绵长而又不剧烈的冷。。。。”
“在酒厂的老车间里,师傅们进进出出准备着祭祀用的贡品。。。。”
“今天是请酒神的日子,没有人怠慢。。。。”
画面中一边是现代化的钢筋混泥土的工厂,一边是摆着香烛鱼头的祭坛。
一股现代与传统的气息交织辉映。
赵秋也是学习到了一个冷知识。
原来酿酒前还有请酒神这个习俗!
“绍心的黄酒冬酿即将开始。。。。”
“蚕茧般的酒曲是酿酒的灵魂,可以把他理解成接上了菌的种子。。。。”
“这些稻草和辣寮草的混合体,里面沉睡着形形色色的发酵菌。。。。。”
“把碾碎的酒曲和糯米均匀的拌在一起。。。。”
“这是酿酒中最神奇的一部分,他们将带来最神奇的转化。。。。。”
赵秋看着画面中的师傅,把
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