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南宋游记-第21部分
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第二十五章 黄羊
“祖母您跟婶婶他们先去做饭,我跟娘亲还有哥哥弟弟们给黄羊剥皮,等老爹他们回来在帮忙,今天天黑之前能处理完,大哥你们去拿几个大盆过来,娘亲一会你帮我把着黄羊行。”杜雨晖一边吩咐着一边开始忙乎了,当他再次拿起飞刀之时,居然还在手玩了一个花活,是的在手转了多圈之后一下子捅进了黄羊的肚子,然后开始给黄羊开膛,里面的肠子肚子什么的,杜雨晖都扒拉出来,并且放到了三个兄弟拿出来的大盆里面了,此时还在看热闹的婶婶们听到祖母说道:
“赶快去做饭,他们拉两车回来差不多了。”听了祖母的话,三个婶婶去了厨房,只不过二叔还在旁边看着,此时的他也是被震惊到了,是的他现在已经感觉到了,杜雨晖的将来恐怕不得了啊!杜雨晖看了二叔一眼说道:
“二叔你快进屋吧!这不是你们读书人该干的事情,要是科举能开了,你给咱们家弄个举人回来吧!咱们家都等着呢!到时候我们也能跟着出人头地了。”二叔笑了笑没有搭茬然后回屋了,是啊!他知道杜雨晖会打哪怕是将来当兵了又能如何啊!大宋朝可是人们的天下,所以他不会太过在意了。
内脏处理好了之后,杜雨晖告诉老妈什么东西要洗什么东西要如何处理,不能要的也不要扔掉,细细的剁碎了之后,添加到两头牛的干草里面去,想让牛强壮不生病,不添加营养怎么能行呢!而老妈去处理内脏之后,杜雨晖让大哥帮忙把着,他这边开始用锋利的飞刀,不断的切割着黄羊的毛皮,是的对于他来说,今年弄回来的兔子皮还有这些皮子,在冬天的时候,让娘亲他们可以给所有人都弄一副皮手套了,要是可以的话,冬天穿皮子的衣服,至少不会冷了对吧!杜雨晖跟大哥刚刚剥好了一张黄羊匹,老爹他们那边也拉了两趟稻谷回来了,随后老爹他们把各种大砍刀也拿了出来,毕竟这些肉哪怕是要腌制,也必须要切割成为小块的对吧!除了一次处理过鹿肉以外,这是全家人第二次这么干了。
“狗子,这张黄羊皮是你剥的吗?你这刀工不错啊!”三叔惊的问道。
“狗子那张皮你也去剥,我们把这只黄羊给剁了,这种力气活我们来干。”四叔拿着砍刀往手吐了口唾液,撸着袖子说道,此时的祖父在边看着,也指挥着,毕竟这么多人忙活,也不用他参与了,而生活将会越来越好,以往可能是奢求,而现在这一切正在变成现实。
“吃饭了,吃饭了,歇一会在干吧!”小四婶出来喊道:
“趁着天亮必须要干完,麻烦弟妹把饭给我们端出来,我们吃几口继续,要是天黑了,都是动刀的活计,一个不小心麻烦了。”老爹说道:卸掉了黄羊一条大腿的四叔擦着头的汗说道:
“拿出来拿出来,在这吃,吃完了继续!”很显然大家不是专业的,耗费时间很正常,而相于老爹他们切割骨肉来说,杜雨晖他们剥皮的速度反而不慢,随后小四婶回屋,一会几个婶婶把饭菜拿了出来,其实夏天在院子里面吃饭很正常,秋天也是如此,杜雨晖他们也是跑过来划拉了几口,然后跟着大人们一块,继续工作着,而婶婶们收拾了碗筷之后,也开始出来帮忙,他们更多的是把已经切割好的小块肉用盐给腌制起来,两只130斤左右的黄羊,杀了之后产出的肉会减少,不过也有大约150斤了,另外还有骨头跟内脏,按照杜雨晖教给梁氏的办法,梁氏在告诉婶婶们,没有用不能吃的彻底的剁碎,然后搅拌到今晚的牛饲料里面大家还是非常认可这种做法的,而梁氏这边起了头之后,那边的三婶说道:
“娘这些骨头熬汤了之后,将来也可以剁碎了,还有今年我们家的收成听当家的说不错,能不能买点鸡鸭鹅回来养着,将来鸡蛋也能卖钱啊!”
“娘我觉着三嫂的话不错,等老四出去卖鱼的时候,顺便卖鸡蛋,也不耽误啥还能多赚点。”
“是啊!两年前家里最后的母鸡也卖了,当时是为了给四娶媳妇筹钱卖的,行,这次进城卖鱼,先抓几只鸡回来养着,也给狗子他们弄几个鸡蛋尝尝。”祖母笑呵呵的说道。
“娘啊!刚才我还还想问来的,狗子剥的那个狐狸皮放哪了?要是那东西没伤到太多皮毛的话,可以拿到县城里面卖了,弄不看还能卖一个大价钱呢!到时候娘别说买几只鸡了,是鸭子大鹅我们也能买点。”二婶在一旁说道:
“娘我刚刚跟狗子说了,要是两张狐狸皮能卖一个好价钱的话,这次卖鱼回来,我想买两只猪来的,一只咱们重阳节杀了,另外一只养到过年杀。”听了二婶的话,梁氏在旁边说道:
“娘啊!这次进城要是大哥大嫂还有四弟他们去,又要买这买那,又要卖那么多东西,估摸着他们忙不过来吧!反正在家也没有多少活了,要不我们家也一起进城帮帮忙!多个人打打下手也是好的吗!咱家老二识断字的,算他干不了别的活计,找个地方卖狐狸皮也能帮衬帮衬是吧娘!”二婶继续说道:
“老头子,我们家也有年头没进城了吧!要不这次我们一家人都进趟城咋样?重阳节要准备的东西,今年往年光景好,我琢磨的多买点东西回来。”祖母说道:
“行,今年咱们全家一起进趟城,把要买的东西提前都想好了,任务也都分配好了,别到了那乱糟糟的让人笑话,到时候你们自己家想买啥买点啥,不过这卖狐狸皮的事,我估摸着还是让你们大哥去吧!他要是能跟次买牛一样,这次卖一张皮子赚两张的价格更好了。”祖父打趣的说道:听了祖父的话,众人也都嘻嘻哈哈的笑了起来。
紧赶慢赶,最终还是在天黑之前,把两头黄羊给处理好不说,一块一块的大肉也都被腌制好然后放到了几个大缸里面,为了不让人惦记,老爹他们找来了要两个人才能搬动的大石头给压了,从明天开始,至少秋收这10多天的时间,拿这黄羊肉给众人补充能量,平均一天十几斤肉的供应,至少在村子里面也是头一份了,当然了,所有人关心的问题可能是狐狸皮到底能卖多少钱,却没有人知道,杀死这两只狐狸的杜雨晖,如果不是他有着不同于寻常孩子的经历的话,不要说吃黄羊肉了,估计现在的梁氏是白发人送黑发人了,同时对于祖父来说,至少在短期内他确定了自己一个想法,是大宗物品的交易买卖,必须让老爹出马
接下来的几天,秋收工作继续,一天一人一斤肉,让大家干劲十足,骨头汤这些天也是随便喝,为此这几天杜雨晖哥俩也不用山了,而是在家不住的看着火熬汤,捡拾干柴的事情都是二哥跟弟弟在干,三叔家的妹妹现在还小,所以谁在家跟着谁,每一次骨头汤好了,杜雨晖都会让妹妹尝尝,有些时候骨头也会弄一根给妹妹吃,为此杜雨君他们也是没少告状,只不过告状了也没用,废话这些东西哪来的,小孩没数大人也是心知肚明啊!没事非要跟大哥大嫂一家找不痛快,这不是吃饱啦撑的吗!过几天还要全家进城,到时候还都指望着大哥卖狐狸皮呢!每一天啃的骨头,是脑袋都被杜雨晖抱着吃没了,然后把骨头砸碎了,放到一个捣药的碾杠里面,彻底的砸碎了,搅拌好了给两头牛吃,生活很是滋润,秋收过后,交够了该交的租子之后,家里的余粮虽然不是很多,不过现在家里人至少余钱手里还是有点的,同时还有梁氏一次进城买的米,算留下明年的粮种,至少明年是马闹灾年,老宅也不怕了,而杜雨晖呢,等地里的活干完了之后,他这边是继续钓鱼,进山,把前面的陷阱又重新布置了一遍,然后每天都会进山去看看,此时的两头牛,哪怕是母牛也要三天出去拉一次车,不因为别的牛要是不活动,迟早也会生病的,赶车和卖鱼的生意,至少三叔跟四叔现在忙乎的还不错,而杜雨晖呢!次两只黄羊以后,虽然他也在不断的进山,但是从山里拿回来的野味却越来越少了,并且也是野鸡跟野兔而已,只不过真实的情况却不是这样的,很多野味他在山里扒皮然后放置爬到树,用咸盐给腌制好了,而咸盐是那段时间熬汤之时,他从家里“偷”出来的,杜雨晖没有别的想法,他也不是打算吃这些野味,他是希望留下点诱饵,冬天的时候用陷阱捕捉更大的物,经过了这么长时间的打,杜雨晖明白了一点,因为靠近林区wàiwéi,所以大型野味不愿意出来,但是到了冬天呢!不要说大型野味要到林子边捕了,估计出林子都是有可能的,而他爬树把这些诱饵挂在树,然后用特的方式给处理好,留待冬天使用而已
第二十六章 表演
原本计划是重阳节前一天进城,不过秋收工作彻底的处理完毕之后,家里所有的活基本都闲下来了,况且现在手里不是有牛车吗!最终全家人商量之后决定了,提前三天进城,尤其是要再买一辆牛车,让两头牛都有营生,家里的进项会更多一下,头天晚,家里又开了一个会,主要是明确一下明天进城各自的任务:
“狗子小哥俩明天的第一任务是到了城外的河套,以最快的速度钓鱼,他们钓来多少鱼,老四你们一家尽量的卖出去多少鱼,而你们找到地方卖了之后,老大跟你媳妇负责把鱼送过去,钓完了鱼之后,老大你们一家人去把狐狸皮给卖了,要是卖的价钱还不错,按照老大媳妇说的那样,买两头猪回来,老三明天去看看牛车,你赶车的时间最长,也该知道好坏了,只要不是太贵,差不多买一个回来吧!老二家、老三家的跟老婆子,你们明天负责把想好的要买的东西都买回来,孩子们你们也带着,千万看住了不要走丢了,明天让老二给你们当搬运工,我在城外河边跟狗子他们在一起,他们进城了我看着牛车跟工具,大家要尽量快一点,你们看还有没有要补充的。”祖父说道:
“爹,要是买两头猪的话,我怕我们赶不过来!”老爹说道:
“这个好办,你们要是看好了谈好了价格,回来叫人,我们赶着牛车进城也行。”祖父说道:
“爹牛车进城要交钱的,不划算,您老在城外看着牛车,到时候我们去帮大哥赶猪。”三叔说道:
“鸡鸭鹅要是买的多,我怕我们也拿不了多少啊!”二叔跟着说道:
“跟你大哥他们一样,拿不了回来叫人好了。实在不行把牛车赶进城,交点钱交点钱好了。”祖父说完了之后看到大家不再说话了,祖母又说道:
“这段时间都辛苦了,今年的收成也不错,跟你们老爹商量了一下,给你们一家500钱,孩子们另算,一个孩子10。”说完了祖母拿出来几个布包一一的交给大家,大人们是在高兴,也不会表现出来的,而孩子们不一样了,除了杜雨晖的表现不像同龄孩子们那样之外,可以说其他的孩子们都疯狂的呼喊着、蹦跳着,同时所有人都会明天的进城充满了全新的期待
第二天老杜家全体人马,一大早开始做饭,毕竟走那么远的路,还是需要吃早饭的,吃过早饭天还没有亮呢,而杜雨晖两兄弟不管那么多,他们是该训练训练,而往车装大蚯蚓筐还有钓竿,以及2张好的灵狐皮,这些都不是杜雨晖他们要干的,都弄好了之后,祖父给邻居打了招
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