我的美母教师 | 乡村精品合集 | 乡村活寡 | 乡村欲爱 | 乡村春潮 | 乡村花医 | 欲望乡村（未删） | 乡村艳福 | 乡村春事 | 人妻四部曲

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！

一些过来。这点，也是王庸听文铭说起过的。
　　　　三十分钟后，文铭跑了回来，带回了一个大袋子，看样子显然是弄到足够的猪肚。只见他来到王庸面前，报功一样把袋子递了过来：“正好有存货，十个不多不少！”
　　　　“嗯，辛苦了，另外选择十只乌鸡，那种一斤多的雏鸡！”王庸随即朝着帮厨招呼声。
　　　　“主厨这是要做猪肚鸡吗？”文铭似乎想起了，去年王庸被典韦杀了几只老母鸡之后，就是用一道猪肚鸡，把这些老母鸡都给销售出去的。
　　　　“不仅是这样！”王庸笑了笑，卖了个关子。
　　　　当天傍晚，宾客们陆续入席，王庸的厨艺姑且不说，今晚总要凑合一晚。一个初级厨师的手艺，对于经常品尝到御厨级厨艺的她（他）们来说，还真上不得台面。
　　　　也就是考虑到他是杨赐的弟子，才稍微高看一眼，不过也就是这样。
　　　　听着吴硕和种辑等人，私下的嘲讽，夏侯惇恨不得直接过去，给他们一下子。可是还没有行动，却已经被荀彧悄悄拦了下来。
　　　　“妍……”夏侯惇嘟着嘴看向荀彧，王庸被他们嘲笑，难道她一点感觉都没有？
　　　　“让他们猖狂，反正也猖狂不了多久。”荀彧悠哉游哉的回答道。
　　　　比起这些猖狂的家伙，如皇甫嵩和卢植这样的存在，就不会表现出来。一路的辛苦，食物方面根本不能强求。到了她们这个年龄，食物只是生活的调剂品，大汉中兴才是她们奋斗和关注的存在。
　　　　所以是初级厨师做菜，还是高级厨师，甚至是特级厨师来烹饪，其实没什么意义。至于杨彪，自己父亲的弟子，多少带着一分考校的态度，打算看看他的厨艺如何。
　　　　话说当头，后厨陆续把菜肴端了出来，为首的，便是一份牛肉，用厚铁板盛装，油脂还是“滋滋”作响，黑椒酱均匀撒在上面，远远就能闻到那股香味。
　　　　“咕咚……”那是视觉和享受的盛宴，仅仅是看着，食欲就上来了。
　　　　“这个味道，莫非是，牛排？”卢植眉头不由得皱了皱，牛肉虽然是很好的，但牛涉及到百姓耕作，怎么好带头吃牛肉。
　　　　“此乃我家主厨采买，羌地那边的长毛牛（牦牛），下不了地干活，只能吃肉！”或许是知道卢植问的是什么，文铭主动上前解释道。
　　　　其实牦牛虽然不能更低，在羌地也作为运输工具使用，不过如今谁会关注那些。
　　　　“原来如此……”听了文铭的解释，卢植的脸色才好了不少。
　　　　不一会，主食也被端了上来，让人很意外的是，主食居然是一盆白皙晶莹的米饭！？

第196章　可怕的初级厨师（上）
　　　　米饭，纯粹的大米饭！看起来没有任何点缀，也不是类似调味饭这样的东西！
　　　　不过也不算突兀，用米饭作为主食，似乎也没什么问题。在许多人眼里，只怕主菜之类的才是关键，反而这个米饭只是用来果腹之物！
　　　　“生的，为什么居然把生的蔬菜给端上来？还是说，这个其实是水果？红彤彤的，没有毒吧？”金袆指了指作为配菜的番茄问道。
　　　　“这个是一种名为西红柿的作物，去年下半年才被找到，然后开始培育。不过更早以前，已经被主厨发现，也正因为这样，才能被万事屋和厨师行会收录到食材库里！”文铭上前解释道，“这是一种可以作为蔬菜，也可以作为水果的作物，味道酸甜可口，生吃其实也是个不错的选择！”
　　　　其实不仅仅是切开那么简单，上面白色的部分，其实是一层糖霜。就算是一个作为配菜的番茄，王庸也是精心去处理。
　　　　“哦，你似乎很懂？”金袆看向文铭，她还以为对方只是一个帮厨。
　　　　“我当然清楚！”文铭把手搭在自己胸前，“自我介绍一下，我是万事屋的业务员文铭，遵守万事屋的吩咐，为丙级会员王庸服务。同时受聘于王庸，在后厨担当帮厨，其实也就是个跑腿干杂活的。”
　　　　原来是万事屋的业务员，这样的话大家也就明白。随即却是惊叹于王庸的丙级会员资格，她们虽然有不少人也有这个资格，不过王庸这个初级厨师居然也有，就让人高看一眼。
　　　　知道文铭的身份，大家也不敢太小看他。万事屋的业务员虽然地位卑微，但好歹也是万事屋的正式编制，过度羞辱的话，会被万事屋降低评。万事屋的护短和团结是众所周知的，否则它也不可能成为数百年来，一直让朝廷和强权者都奈何不了的存在。
　　　　比如说王莽时期，制定的政策，目的是为了限制万事屋，甚至打算暴力分割万事屋。于是万事屋直接焚化大量物资和军粮，再加上天凤四年全国蝗灾、旱灾，饥荒四起，各地农民纷起，形成赤眉、绿林大规模的反抗，导致新朝的灭亡。
　　　　可以说，万事屋凭着它的狠辣，直接导致了新朝的灭亡。后续又支援刘秀起兵，重新建立汉朝，出于对万事屋的感谢，东汉朝廷与万事屋的关系一直很好。
　　　　“汤用的是什么材料？”杨彪却是指了指汤水问道。
　　　　“海带薏米和猪排骨。”文铭回答道，“海带产自沿海，排骨的新鲜猪排骨。”
　　　　“猪肉啊……哼……”王子服掩住口鼻，一副嫌弃的样子。
　　　　“这个猪肉用的是主厨饲养的阉猪，阉猪经过厨师行会和万事屋的验证，长得快，而且肉汁细嫩不骚，以后估计会大量推广养殖。”文铭提醒道。
　　　　“关东什么时候出了那么多的新事物……”卢植却是有点好奇，这些她们在关中完全没有收到消息。
　　　　“都是这几个月的时间陆续出来，目前还只是在推广，估计关中那边，现在也差不多收到消息。”文铭微笑着说道。
　　　　“各位心系大汉，能从关中千里迢迢过来，我等非常感谢！”荀彧也站了起来，毕竟酒菜都已经上齐，“希望我们能够同心协力，共同为大汉中兴而努力！”
　　　　“说得好！干杯！”卢植闻言举杯应和道，其他的宾客闻言，也是陆续举起酒杯。
　　　　黄酒一杯，酒精度不高，甜味偏重。后世作为调味料的料酒，就加入了黄酒。黄酒越老越陈，越陈越香。这股香味同样作为一种引子，被王庸使用。
　　　　前晚的宴席，王庸用酒刺激味蕾的‘记忆’，然后用上汤把所有菜品‘链接’起来，最终完成了整幅画卷的构成。如今看到套餐之外，还有一杯黄酒，作为之前赴宴的宾客，夏侯惇，荀彧、曹仁、郭嘉和华佗自然了然于心。
　　　　这个王庸，显然是打算搞出点大事来！这样看来，这个饭，估计也不简单！
　　　　“姑母，这顿饭到底有什么玄机？”在荀彧身边的荀攸，不由得询问道。
　　　　“诶呀呀？公达这是什么意思，饭不就是饭吗？”荀彧直接装傻。
　　　　“好吧……也是……初级厨师的水平而已……”荀攸想到王庸还只是一个初级厨师，料想再意外，也意外不到哪里去。
　　　　“那么，开饭吧！”荀彧代为宣布了一句，众人也开始陆续享用。
　　　　牛肉自然是最先被照顾的，为了方便下筷，牛肉都被专门切割过，如同骰子般大小。外皮看起来已经烤透，但切口部分露出的牛肉，看起来却是鲜嫩无比。
　　　　宾客迫不及待夹了一筷，放入口中。咬下去的瞬间，牛肉如同气球一样破裂开来，肉汁迅速‘喷涌’而出，回过神来已经化为一股香浓的流体，流经味蕾，流入咽喉。
　　　　“我这是在吃牛肉，还是在喝牛肉？”很多吃了一口牛肉的宾客，顿时陷入呆滞。
　　　　“这牛肉的品质，也太可怕了？长毛牛，都是这样的口感的吗？！”吴硕和种辑几乎是当场宕机，饶是他们也吃过不少牛肉，但这种品质的牛肉，简直是闻所未闻！
　　　　“熟成牛肉！”郭嘉惊呼，“这是熟成牛肉！妍，你之前不是一直吵着要吃一次试试看嘛？这就是哦！”
　　　　“哦，哦！”荀彧的确是第一次吃，这种肉汁丰富，口感独特的牛肉的确闻所未闻。小时候也偷偷吃过不少牛肉，但和这种相比，记忆里的牛肉都是渣渣！
　　　　“这就是熟成牛肉啊！之前一直听夏侯渊在那里炫耀，这次总算能享受到了！”曹仁闻言，也是颇为激动。她很清楚，要制作一次熟成牛肉，可不是那么简单的事情。
　　　　不仅对熟成的环境很讲究，牛肉的来源也是个问题。回到甄城之后，一直没有机会吃到，没想到居然在这里吃到了。
　　　　“嘿嘿，就是因为你们两个没吃过，来到许县之后，主厨大人特意采买了一头牛，花了三十天时间熟成而来的。”文铭闻言笑着说道。
　　　　“慢着，慢着！”荀攸不敢置信的看向文铭，“你的意思是，这个所谓是熟成牛肉，是把宰杀后的牛肉，放置三十天才制作而成的？”
　　　　荀攸那么一说，其他听到的宾客顿时一愣，放置三十天，那不完全腐坏了？可是刚才的味道，明明还很鲜嫩，不像啊！？
　　　　s
　　　　为了保证作者君的稳定更新，请保持投（dg）食（yue）！

第197章　可怕的初级厨师（下）
　　　　“所谓的熟成……”在后厨整理完毕的王庸，换好了衣服走了出来，“就是在超低温，保证通风的情况下，经过十天，二十天，甚至三十天，通过干式或者湿式法制作而成的肉。主要是牛肉，也可以是猪肉或者其他肉……
　　　　优点是没有什么筋感，肉质细嫩多汁，隐约有一股干果的清香。缺点也不是没有，那就是制作时间长，而且制作完成之后，会浪费一部分……尤其是干式法制作的情况！”
　　　　的确，牛肉本来就少，还要消耗一部分‘外壳’，这就显得很浪费。换了个吝啬鬼，说不定听到这番话，都要抄起拐杖朝着王庸脑袋上打去。
　　　　不过作为御厨，给权贵端出最美味的食物，才是‘职责所在’，在‘国家级’的材料调配下，稍微浪费点也没什么，口感反而更为重要。
　　　　作为朝廷的官员，这些大人们，自然还是很清楚这个潜规则的，所以不好指责什么。关键是这牛肉是味道真的很好，这才是关键，浪费没有被辜负，否则就是罪过。
　　　　“牛肉都这样，那么其他的……”很快大家意识到这个问题，于是把注意力从牛肉上面转移出去，开始品尝其他的菜。
　　　　不过刚刚吃过牛肉，满口都是香浓的味道，自然而然想要吃一口白米饭。
　　　　“这个米饭是怎么回事？！”刚刚吃了一口，一股浓烈的香味在口中引爆出来，如果说意外感可以增加五成的食感，那么这个白米饭的‘反差’感，直接给她们高达两倍暴击！
　　　　本来以为是清香可口的白米饭，结果吃进去却是香浓无比，隐约之间感觉到的是鸡的鲜味和香味，然后又带着其他的味道，若慢慢品尝，甚至能感觉出一点点牛奶的味道。
　　　　我的甜，白米饭什么时候能够是这个味道了？！
　　　　若是加入别的东西烹调，那么结果就是米饭会被染色才对，能熬煮出如此晶莹通透的米饭，到底是怎么……一时间大家都不知道如何来形容这个米饭才好。
　　　　“乌鸡饭！”荀彧第一口就试出来了，不过不得不说，就算是吃过的她们，此刻也因为其‘反差’，而遭到暴击，这股味觉的冲击感非常强烈，几乎到了震惊的程度。
　　　　“不仅仅是乌鸡饭而已哦！”不需要王庸解释，文铭直接帮忙吹嘘起来，“准确的说是升级版的乌鸡饭！大人直接把泡了半个时辰的米，放入乌鸡肚子里面，