友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
曹操的主厨-第128部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
“不仅仅是乌鸡饭而已哦!”不需要王庸解释,文铭直接帮忙吹嘘起来,“准确的说是升级版的乌鸡饭!大人直接把泡了半个时辰的米,放入乌鸡肚子里面,然后把乌鸡放入猪肚里面,加入其它材料进行熬煮。而这些材料里,毕竟有药材,更是倒入了一些牛奶!”
本来还要加入胡椒,不过王庸最终没有加。毕竟旁边有一盘加入了黑椒酱的牛排肉,作为套餐而言,在吃了牛肉之后,再吃米饭,残存于口中的黑椒酱,也会作为一种调味,来提升米饭的口感。
套餐之所以是套餐,本身就是因为这是一个完美的整体,而烹饪者要做的,就是把所有的一切进行构筑,让主食,主菜,配菜和汤品,成为一个完美的整体。
而升级版的乌鸡饭,因为双重包裹的关系,所以汤汁很难对米饭进行染色,在焖熟米饭的同时,让米饭充分吸收所有的精华。最终做出来的米饭单独取用,直接装盆,看起来就如同一盆普通白米饭的感觉。要的,便是那种强烈的反差感。
当然,剩下的那些猪肚鸡汤,直接留在了后厨,给帮厨和杂役们享用。就算纯粹是这样,也是一个不可多得的汤品。不管是煮面条,还是就这米饭吃,都是很不错的选择。说到底,浪费到底不是什么好事!
“乌鸡……又是一个听不懂的品种……”皇甫嵩舀起一勺饭,看起来和普通的米饭的确没什么却不同,不过仔细闻,还是可以闻到里面散发出来的香浓。
可是一般来说,谁会专门去闻?所以入口那强烈的反差感,给人的震撼可想而知!
关键是和牛排很配,同样是牛,牛排和牛奶并不会显得有冲突,反而因为牛奶的关系,让饭和牛排肉的口感显得很融洽,不管是吃一口米饭再吃牛排肉,还是先吃牛排肉再吃米饭,都是很不错的享受。
“慢着,既然牛排和米饭都是这个程度,那么配菜和汤品!关键是,这鲜味的掌控,已经完全是高级厨师的水平了!”卢植很快意识到了问题。
这是高级厨师的领域,关键是选材,火候和调味方面,已经完全是高级厨师的水平。
“他真的是初级厨师?”卢植看向荀彧,她不由得怀疑,荀彧是不是在骗她们。
“中级厨师资格,还没有考……去年,也才考了初级厨师资格。”王庸坦然回答道。
“但并不意味着,没有高级厨师资格,就不是高级厨师吧?”荀彧老神在在的说道。
的确,就算是特级厨师的实力,只要没有考试,那么明面上就连初级厨师都不是。但如今这个世道,谁都知道越高级的厨师,可以享受到的待遇和福利越高的情况下,既然都有这个实力,还会不去考取资格的吗?!
然而现实却是狠狠告诉她(他)们,还真有那么一个怪胎存在!明明有高级厨师,而且还是高品高级厨师的实力,却还只是初级厨师资格的家伙!
“这个配菜不错,明明是生的,但口感酸酸甜甜的,不仅可以去腻,而且里面似乎隐含着某种鲜味!”这个时候,皇甫嵩已经开始尝试西红柿,这种酸酸甜甜的味道,她很喜欢,而良好的出身,让她第一时间就能感觉得到,里面隐含的鲜味。
“自带鲜味的水果?不不不,可以是水果又可以是蔬菜的话,自带鲜味的蔬菜也不奇怪……”金袆首先是一惊,随即略作思考之后,觉得也没什么奇怪的。
也有不少蔬菜可以生吃,比如很小的那种胡萝卜,比如青瓜,比如生菜……西红柿的口感鲜嫩多汁,介于水果和蔬菜之间,倒是新奇。
“的确,这个配菜不仅解腻,关键是吃过之后再吃牛排,牛排的口感居然又再次提升!”卢植吃了一口牛排,感觉番茄里面的谷氨酸,和牛肉里面的苷肌酸结合,是鲜味的二重奏!
然后是米饭,鸡和猪肚的香味和鲜味的重叠,再加上牛肉和番茄的重叠,又是二重重叠,这已经不是一加一,而是二的平方!
“如此说来,这个海带薏米排骨汤……莫非……”看着最后剩下的汤头,所有宾客不由得咽了口唾沫,如今已经是平方级的美味,若再加上这个汤头,那会怎么样?
哪怕还没有喝,她们已经它绝对也不简单,间接会立刻想到,构筑起这个套餐的,这个只有初级厨师资格的王庸,是个多么可怕的存在!
s
为保证作者君的稳定更新,请保持投(dg)食(yue)!
第198章 敌军太过于凶猛
“米饭虽然没办法再加……”王庸的声音突然传了出来,“不过牛肉还有不少,谁要加的吗?!”
牛肉还有?不少已经把牛肉吃完的官员,顿时来了兴致,也顾不得喝汤,只想着再加。在表明意思之后,帮厨们也陆续把补充的牛排端了出来,给她(他)们补充上。
“这帮家伙,完全把注意力都集中在牛排上了……”卢植叹了口气,不过当她看着已经空荡荡的铁盘的时候,也是厚着脸皮要了一块。
牛肉不是没有吃过,但是这种经过熟成得到的牛肉,却是从来没有吃过。没有想到牛肉居然也可以那么鲜嫩多汁,尤其是那黑椒酱,原料多么贵她可是很清楚的。
“牛肉本来奢侈,还要经过三十天的熟成,就这个消耗率而言,本来已经很可怕了!配上黑椒酱之后,话说这黑椒酱是怎么回事?黑椒之外到底还有什么别的原料,居然和牛排那么搭!”卢植一边品尝着牛肉,一边探索着里面的秘密。
她可以明确感觉得到,黑椒酱里面扣除黑椒这种主料之外,还有别的东西。
“孜然,也被称之为小茴香。原本作为药材使用,不过我喜欢在煎烤的肉类里面加入这个,那个味道非常衬。”王庸闻言笑着回道。
“居然是小茴香,没想到居然药材都能拿来当调味料用!”卢植赞叹道,“只是既然王主厨有这个的见识,以及这样的厨艺,为什么早些时候,不考取厨师资格?”
“这个……”王庸有点尴尬,他能说去年之前他根本不在这个世界么?!
权衡了一番,然后露出一副尴尬的表情回答道:“去年为止,吃饭尚且成问题,哪里有这个机会去报名。若非老店主收留,然后教了我一些毛皮,只怕我空有见识和理论,却没办法实践,最后饿死在这个世界上的某个角落,也不得而知。”
“大汉这十几年,天灾人祸不断,的确是苦了这天下黎民。”卢植也不由得感怀起来。
顿了顿,又有点不好意思的问了句:“这个……牛排还有多余的吗?”
“还有不少,请尽情享用!”王庸微笑着说道。
转眼间,已经有不少人加了两块牛排,就算是荀彧和华佗,在品尝到这个熟成牛排之后,也是加了一块,曹仁更是加了第二块。唯有夏侯惇和郭嘉,顾虑着什么,不敢加。
“妍,你难道不清楚……这样吃下去的后果吗?”夏侯惇有点看不过去,还是朝着荀彧提醒一句。关键可想而知,便在那碗汤水里面。
“也没什么好怕的,不是吗?”荀彧无所谓的回答道,“反正丢脸的,不止我一个!”
“怎么回事?这个套餐,莫非有什么古怪?!”荀攸顿时警惕起来。
“和套餐没什么关系,只能说无忧的烹饪风格……有点粗暴……”荀彧不好直接说开,只能大概提醒一下。
“口感了,得喝口汤才行!”终于,金袆或许是吃多了饭和牛排,所以希望喝一口汤润润喉咙。说真的,在整个套餐里面,唯有这个汤头……怎么说好呢,最是一般!
真要算,只是生切然后简单撒上一些糖霜的西红柿更简单,但到底是没见过的食材!
相对来说,如同野草一样,沿海随处可见的海带,外加猪排骨和薏米,这样的东西炖出来的汤头,能好喝吗?若非是口感,宁可喝酒都不愿意喝这个汤!
带着这样的想法,金袆喝了一口。汤水进入喉咙,接触到味蕾的瞬间,连锁骤然形成,带着强烈鲜味的汤水,迅速与西红柿、牛排和米饭结合在一起,就如同爆弹顿时加入了导火索,尤其是两块牛排叠加起来的鲜味和香味,炸药量非常可怕!
“轰的一声,一股强烈的鲜味顿时化为爆弹在口腔之中炸裂开来,随即化为一股生物电不断刺激着大脑的快感神经。余劲更是沿着中枢神经,流淌到浑身各个敏感点。
“这……这是怎么回事……”金袆绷紧着神经,甚至身体每一处肌肉都变得紧绷起来。电流不断的朝着她的身体席卷而去,一股又一股的接受着洗礼,抵抗力也在不断的下降。
最后对鲜味的渴求,对快感的渴求,使得她不断的下筷,吃着牛肉,吃西红柿,吃饭,喝汤,一次一次不断的完成这个鲜味链接。
大脑里面,一道又一道的爆弹轰鸣,主意识也开始消散,对身体的控制完全失灵。一时间双眼微微上翻,唾沫、眼泪和鼻水很不争气地流了出来,舌头微微吐出,鲜味的刺激下,她甚至失去了语言的能力。
“粗……暴……太……”金袆最后说出这三个字,整个人已经倒了下来。
“德袆,你怎么了?”同时打算喝汤的皇甫嵩顿时放下汤碗,看向金袆。
“她……”华佗缓缓走了过来,“刺激过度,导致身体暂时进入晕阙状态自我保护。总体来说,心率和脉搏还算正常,主要是幸福感来得太强烈,导致这一切的发生……”
现在的她,有点不敢直视那碗汤水,本来打算喝,现在看到金袆这样,谁没点顾虑。
“哦,阁下莫非是个医匠?”卢植之前就有注意到她,本来还以为是曹操麾下的文官,所以没有进一步询问的意思。
“华某谯县华佗,乃主厨王庸门下!”华佗自我介绍到。
“哦,你便是谯县华佗,华大师?”听到她的自我介绍,卢植顿时不淡定,要知道华佗可是当代医术最强的代表,能称之为大师,可见其医术之高超,“慢着,您这样的存在,居然是主厨门下宾客?”
“的确如此,昨天华某刚刚拜入主公门下!”华佗微笑着说道。
他何德何能?!几乎所有的官员都不由得,在心中吐槽起来。王庸只是一个初级厨师,而且还只是曹操麾下,预定的一个厨师,以华佗的能耐,完全可以获得更高的地位。
“那么说来,德袆没事,对吧?”皇甫嵩更关心这个问题。
“的确,不仅没事,醒过来之后,或许这一路奔波的疲惫,都可以得到消除。”华佗给出保证,只看她的身体,各项技能都在迅速提升,不难看出。
“既然如此,那就继续用餐吧……”卢植喊了句,大家继续用餐。不过眼尖之人,都能看到,金袆的失态,完全是从喝汤开始的。
“莫非这里面有什么玄机?”卢植打算亲自尝试,顿时喝了一口。
“这是什么!?”回过神来的时候,她似乎已经出现在一个战场之中。
这是黄巾之乱的广宗战场?对,这种一波又一波的冲击,仿佛就是那群发了疯的黄巾贼一般!视线范围内,都是头裹黄巾的逆贼,他们悍不畏死的朝着己军发动冲锋。
“给我挡住!”卢植好歹也是统兵主帅,当即统领麾下士卒前去迎战。却不想敌人的数量翻倍,暗道一声‘有埋伏’,却是发现自己麾下部队,顿时被杀得丢盔卸甲。
“不要过来,不要过来!”眼看不断围过来的黄巾
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!