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曹操的主厨-第14部分

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    话又说回来,其实如同郭嘉这样的女孩子,才比较可爱一些。穿越到现在,扣除曹操的魅力让他惊艳不已之外,也就郭嘉让他稍微有了继续接触下去的想法。
    “这样吗?”郭嘉有点疑惑,随即吐了吐香舌,“以前……还真没有注意到……”
    “要不要顺便做个兼职?”王庸双眼一亮,“毕竟我这个小店,依然对外开放,以后店里的事情会比较多,本来也打算多请一个伙计帮忙……”
    “这个……很抱歉……”郭嘉却是想都没想就拒绝了,“帮厨之外的时间,我还要去衙门的书房,帮忙整理文件……”
    “可你应该还不是正式官吏吧?做这种事情,应该是没有俸禄的吧?”王庸疑惑。
    “这个……和俸禄没有关系……”郭嘉有点害羞的说道,“只是纯粹想要帮帮文若而已,别看她懒洋洋的样子,整个兖州那么多的事情,军务政务一大堆,刺史又不肯多招几个书吏帮忙,文若很多时候都要忙得筋疲力尽的,若是我不帮忙的话……”
    王庸闻言,倒是想起第一次见荀彧的时候,那个时候荀彧一副没精打采,半睡半醒的样子,还以为是个慵懒的性格,原来是忙了一天累的。
    “你和荀司马是旧识?”王庸八卦的问道,毕竟这可是义务帮忙,不是关系很好,估计根本不会有人那么做。
    郭嘉闻言一愣,随即羞红着脸,缓缓道来:“我们小时候都在颍川书院学习……当时我的学费还是她支付的,别人欺负我的时候,她也挡在我的面前,而且还经常分午餐给我,就算是我这双眼睛,也是她给我的……”
    不知道是不是错觉,感觉这厮越说脸色的幸福感越强烈了。
    “你不会是喜欢上荀司马了吧?”王庸打趣道。
    “不不不不不……”郭嘉立刻慌张起来,“才不是这样!!!”
    真好懂啊……王庸不由得吐槽道,那么明显的情绪波动,还指望能够瞒得过谁?只是有点郁闷,难得遇到一个觉得不错的妹子,怎么居然是个百合?!
    “慢着!”王庸突然意识到了一个问题,“你们既然都是颍川书院毕业,她成了一个出色的文官,那你为什么不走文官的路子?”
    “我有点怕生……不太习惯和别人打交道……”郭嘉闻言,顿时露出委屈的表情。糗事何止是怕生,几乎已经成为一种交流障碍症了好不?
    “可我和你也是第一次见面来着,你不怕我?”王庸饶有兴致的指了指自己。
    “因为……”郭嘉有点不好意思,“文若把我交给你……她认可的人,应该不是坏人。”
    “真是太可爱了!”这六个字一瞬间在王庸脑海里面飘过,郭嘉的表现实在太可爱了。至于被发好人卡这件事,自然是被华丽丽的无视了。
    “对了……”郭嘉似乎想起了什么,“之前我在整理物资的时候,发现店主似乎没有针对物资进行整合,也没有详细的记录,这样很不好!之前店里只有店主一个人,那么这些都不算问题,但以后我会在这里帮工,甚至店主也说,以后会请人来帮忙,那么不仅物资问题需要处理,账务问题也需要进行!要知道,这些物资里面,有不少是衙门的公物,若是不小心丢失,对店长来说也不是好事!”
    “可是我对做账和物资管理很不擅长啊!”王庸顿时有些痛苦,“后者还好,账本这玩意绝对会让我吐血的……对了,要不奉孝帮我做账,我只负责审核,怎么样?物资并不多,账目应该很容易处理,不会耽误你太多时间的!当然,我会支付报酬的,再说奉孝既然身为女孩子,手头上也应该有些零钱,买点胭脂水粉,或者新衣服吧?”
    其实一开始他就注意到了,郭嘉的衣服有点旧,洗的很干净,而且搭配也还算得当,只是依然没有办法掩盖,这是一件廉价,而且有点旧的衣服。
    “这样的话……”郭嘉略作思考,“那我先试试吧!”

第21章 流着泪的她的脸
    王庸总觉得,郭嘉并非只是因为怕生,才选择当厨师。只是她不说,也不好深究。
    “时间也差不多,吃点午饭吧!”王庸索性换了个话题,饭馆里面最多的话题便是吃。
    “店主所言……应该是朝食吧?这个时候,朝食已过,哺食未到……”郭嘉有点疑惑。毕竟如今才下午一点,按照习惯,下午那一餐是四点前后吃,现在还有点早。而朝食是九点前后,已经过去太多。
    “我一般不按照标准的朝食和哺食来吃!”王庸把手中的证书放在柜台上面,随即朝着后厨走去,把今天带去测试用到的材料和厨具放好。
    一边走,一边继续说道:“我一般是早上辰时吃朝食,约摸午时过半吃午餐。酉时,或者酉时过半吃哺食,不过我一般称之为晚餐。今天去参加测试,回来晚了一些,不过这个时间吃午餐还可以!再说,我们这个工种,不吃饱哪有力气干活?”
    “那我帮忙吧!”郭嘉没有太奇怪,毕竟农忙时的农民,还有生活条件不错的人,也是一天三餐制度,只是她家贫,所以才一直遵守两餐制度。
    “不太想等发酵……”王庸看向装面粉的袋子,又瞄了眼郭嘉,“这样的话烙饼或者锅盔,又或者馍或者馕也可以考虑……算了,试做一下那个吧!”
    随即找了找,在装粟米的袋子里量了一些粟米,随即又量了少量黑豆。这些都不是公家那部分,而是之前作为报酬给他的部分。
    “教你做一道主食,叫做窝窝头!”王庸笑吟吟的说道,随即起身,把量好的粟米放到石磨那边,开始进行磨粉,“话说回来,其实磨粉的事情,可以直接外包出去……以后再说吧,谁让我现在穷着!”
    “石磨似乎还有一个,要不要我帮忙?”郭嘉看着王庸开始磨粉,小心翼翼地问了句。
    “那个石磨比较小,我嫌磨起来效率不高……你愿意帮忙磨那自然是最好不过,可以帮忙把那边的黑豆磨成豆粉吗?尽量磨细一些,毕竟会影响到口感!”王庸点头,毕竟不管是馒头或者窝头,吃出颗粒感多少会不太舒服。
    “好……好的……”郭嘉连忙应了一声,随即开始尝试推动石磨。然而明明只是小号的石磨,她转动起来也是非常吃力,每转一圈都似乎很辛苦。
    “怎么力气那么小?”王庸不由皱眉,这个世界女性的身体素质都挺好,不管是夏侯惇还是典韦,甚至是曹仁的力气都不比他小,好在自己的力气还在持续增长中。
    他怀疑,这个时代女性的诞生率太低,所以女性开始出现进化现象,不仅年龄增长到二百岁,青春期也大幅度延长。身体素质也有所提升,这是为了能够更长久的怀孕生产,而不会因为身体虚弱出现难产的情况。
    “从出生开始,我的身体就比别人差……”郭嘉无奈的回了句,“医师甚至说我可能不适合嫁人,至少不能生育,否则的话会有生命危险。”
    先天不足吗?不得不说这个世界的郭嘉,比历史的那个郭嘉更糟糕。后者只是因为水土不服才得病过世,算后天问题。这个世界的郭嘉,却是先天方面的问题。
    “抱歉……”王庸本来打算说‘那还挺糟糕的’,转念一想,这话又有点幸灾乐祸的意味,思来想去,还是道了声抱歉。
    “没什么……”郭嘉似乎已经习惯,“以前在书院读书的时候,就被不少人嘲笑过,那么多年早就习惯了。”
    思想瞬间回到过去,在那个书院里面,一个个同学在私下嘲笑她‘白当了女人’时,一道身影出现在她身边,没有因为她先天不足而嫌弃,反而愿意真心和自己交朋友的人。
    毕业后,她说要去袁绍那里看看,于是她跟着去。投靠袁绍之后,自己觉得此人不足以投效,告诉她之后,居然直接就带着自己离开袁绍阵营,最后来投靠了刚起步的曹操。
    “我来吧……”已经磨好了粟米的王庸,直接拿走了剩下的黑豆进行磨粉。
    郭嘉的思想这才回到现在,看着自己石磨里,没有减少多少的黑豆,顿时羞愧难当。
    本来窝窝头要更好吃,需要加入奶和糖,不过王庸没打算加,只是把黑豆粉和粟米粉调和,加入一些酵母粉,加温水搓揉起来。静置一阵后,拿出搓成长条状,用刀切成一块一块,随即用手搓成圆锥状,底部凹陷的样子。
    这才回头,拿起手中的成品,看向郭嘉示意道:“看明白了吗?”
    “啊?”郭嘉被突然一问,顿时有点不知所措,好在听懂了,“嗯,明白了!”
    “那好,过来帮忙,多做一些,估计下衙之后,他们会过来吃!就算不等下衙,拿去当点心也不错!”王庸笑道,在一些国家,也有下午三点喝下午茶吃点心的习惯。
    “好的!”郭嘉点了点头,自己稍后的确打算去书房帮忙,到时候顺便给她带去点。
    两人就这样忙活起来,从制作到上屉,最后便是烧火来蒸煮。做好这些,王庸才轻轻拍了拍蒸屉,对郭嘉说道:“这也是我开发出来的烹饪方法,叫做‘蒸’,意思就是用水汽来加热,煮熟食材。面类在吸水之后会膨胀,同时这个温度也会催使酵母的繁殖,过程释放出二氧化碳,使得面团更加的蓬松。”
    话虽如此,蒸又是一门学问,太烫会不小心把酵母菌烫死,最后面发不起来。火候的掌控也是关键,若是用柴火,说不得王庸都要摸索一番,好在如今有沼气灶可以调节火势。
    其实沼气的使用还有一大堆的问题,牵扯到维修、废料处理、气体使用等问题,现代使用沼气的人都越来越少,按照王庸的意思,必要的时候换成蜂窝煤炉或许更好。
    “很神奇的烹饪方法……可是就算我知道也没用,我没有钱买下使用权……!”郭嘉有些感叹,同时又有些无奈,她出身寒门,可没有那么多钱购买技艺使用权。
    “蒸煮和炒菜的技艺,我没有进行登记,这玩意带来的,可是一种新的菜系,技艺被某人独占,对其他厨师来说,显然不是什么好事。以前大家喜欢固步自封,好的配方都留着自己用,所以烹饪才一直得不到飞速发展,明明这个时代才是烹饪发展的最好时期。”王庸笑道,“再说,厨师比的还是手艺,就算同样是窝头,味道也是不同的。”
    “那个……”郭嘉闻言,略作思考,顿时鼓起勇气,“我可以尝试,蒸一笼吗?”
    “可以啊!”王庸闻言一愣,随即笑道,“那边还有一个小蒸屉,你拿去尝试一下。”
    “谢谢店主,谢谢店主!”郭嘉闻言,顿时欣喜异常,郑重一拜。随即拿起小蒸屉,拿出四个窝头,放进去开始尝试着蒸煮。
    大概二十分钟左右,王庸觉得差不多,简单确认之后,表示可以出屉。
    “好了,我先试试味道,你也忙活了一阵,来一个试试?”王庸拿出两个窝窝头,给了郭嘉一个。
    没加奶和糖,口感不够香浓,不过主食而已,没必要那么奢侈。在后面的凹口填入一些咸菜的,就那么吃上两三个,再加上一杯豆浆,绝对管饱。至于豆浆,当然是黑豆浆,唯有这个加了糖,条件允许的话,王庸不会亏待自己。
    “也就一般般!”王庸吃了三个,灌了一杯豆浆,拍了拍肚子。
    “我觉得很好!”郭嘉却是第一次吃到,觉得味道很不错,有粟米的清香,也有黑豆的香味。难得是扛
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