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　　　　“哦，高级厨师考试，还有这样的福利？”曹操还是第一次听说这个情况。
　　　　“直接把高级厨师的秘密泄露了出来，听说以前不会这样的。看来是打算为了，以后加大各级厨师考试的难度，而提前做准备的样子。”王庸摊开双手。
　　　　“那高级厨师的秘密是什么？”曹操饶有兴致的看向王庸。
　　　　“其实主公不是已经知道了？所谓的高级厨师要下功夫的领域，无非是鲜味而已！”王庸歪了歪脑袋，这玩意他还不信曹操会不知道。
　　　　“不过就一个‘鲜’字，说起来容易，做起来可不容易！”曹操淡淡一笑，知道是知道，可如何做，或许很多人都知道鸡汤或者加入酒，这样可以提鲜，不过王庸也可以通过加入辣椒酱来提鲜，尤其那种叫豆瓣酱的。
　　　　同时据她所知，王庸就已经研究出了三种不同品种的高汤。肉类高汤、蔬菜高汤和海鲜高汤。她也曾经试过，费时费力，而且比例很难控制，完全可以作为私人秘方使用。
　　　　从这里也可以看出，提鲜虽然容易，但其实也是非常困难。
　　　　“所以考官也顺便说明了一下，主要是海带，酒，大豆和鸡肉可以提取鲜味，具体如何，让考生自行探索，这个提示，也算是厨师行会，对这次考生的一次馈赠。就算落第，至少也有所收获，下次再考便是！”王庸摊开双手。
　　　　“这次厨师行会还真是出血了啊！”曹操点了点头。
　　　　“没办法，这段时间被万事屋压得有点狠，那边找到那么多的新材料，可厨师行会能做的，只是继续控制原有产物的产量和数量。多少，有点跟在万事屋后面，吃剩菜残羹的感觉。不过我看，也算是甘之若饴……”王庸调侃道。
　　　　“所以说呢，你们的考题是什么？”曹操发现，似乎说了半天，还没有到正题。
　　　　“这不说了大半天，巴拉巴拉的，最后才开始宣布考题……”王庸一副无奈的样子，这些玩意他都已经知道，听着完全是浪费时间，“只见那考官举手，对我们宣布……”

第423章　考题居然是这个
　　　　“有意思吗？这样吊胃口？”曹操有点不满，就这样吊胃口的，一两下还好，次数多了，多少让人有些怨念。
　　　　“我也不是故意的，当时我们听到题目的时候，的确有些惊讶。”王庸一脸的歉意，“挑选食材，这个没什么难度，只要见识广，自然知道，怎么样的食材才是最好的。所以若是普通的挑选食材，那么无非是给那些家学渊博之人，直接走后门而已！”
　　　　曹操点了点头，毕竟在这次考试之前，厨师行会主要还是要照顾最早的那批厨师的后裔。说到底，的确是有走后门的嫌疑。
　　　　“所以这次考验的，就是这所有不那么好的食材之中，选择若干种食材，然后烹饪出一道菜，并且要让评委满意，这样才能通过！”王庸终于说出了考题的内容。
　　　　是的，就是要这不那么好的食材，甚至有可能已经坏掉的食材里面，选择出若干种食材，然后进行烹饪，而且要突出鲜味的概念。
　　　　当时的考场上，数百个考生，其实都是有点不知所措的。毕竟这些食材其实不是很新鲜，尤其是鸡肉，明显是解冻之后放了一段时间，已经有臭味。
　　　　用这玩意进行烹饪，绝对是地雷一样的存在，更别说，要用它来熬汤了。关键不仅要用这些食材，还要烹饪出能够让这些评委满意，足够鲜美的菜肴出来，这就有些强人所难。
　　　　“所以说，当时你是怎么解决这个问题的？”曹操看向王庸，既然他如今已经是三品高级厨师，那么必然是通过预选试的。
　　　　“说真的，当时我在这些材料里面，看到了毛豆腐，想着要不要烹饪这玩意。不过很快有十几个人，直接选用了那个材料，煎炸炒焖几乎都用上，那个时候我就知道，这个考试，其实也不是那么光明正大……”王庸叹了口气。
　　　　“这个世界上，就没有完全公平的事情……就算是三公，因为职位的不同，能够捞到的好处，权力和分配到的财政拨款，都完全不同。”曹操回道。
　　　　对于司空这个职位，曹操不是很放在心上，毕竟主要负责营造工作，其实很闲。她主要负责的，还是车骑将军这个职位，按照规矩，她已经可以开府建牙，组建将军幕府。
　　　　朝廷尚且如此，下面就更不必说。显然有些人提前知道了毛豆腐这样的存在，然后就专门选择这个东西，来进行烹饪。说不得考官那边也提前得到吩咐，扣除这些人之外，其他人用毛豆腐进行烹饪，都做不合格处理。
　　　　这个时候跟风没有任何意义，想要过关的办法，就是拿出真正的厨艺！能称得上，高级厨师的厨艺！要不然，乖乖放弃算了，至少已经得到了安慰奖！下次考试再努力呗！
　　　　“不新鲜的材料啊……”曹操也开始沉思起来，这玩意很棘手，那些评委，肯定是‘身经百战’，品尝过不少美味。这样的情况下，就算用酒腌过来提鲜，那股不新鲜感，估计也很难去除。
　　　　“所以说呢？最后你端出去了什……”曹操看向王庸，却是被他诡异的笑容吓了一跳。
　　　　“属下反其道为之，直接把最臭的东西，给他们端了出去……”王庸坏笑道。
　　　　有些东西并非需要鲜活，生蹦乱跳才能新鲜可口。比如说蔬菜干，这东西就是浓缩起来的鲜美；而干货里面……王庸很不巧的，左右一种很丧心病狂的东西。
　　　　“臭咸鱼干……”王庸恶意满满地说道，“这玩意是我这家里带过去的……”
　　　　“我想起来了！”说起臭咸鱼干，曹操突然恍然大悟，“就是有段时间，搞得荀彧都不给你进房间的那玩意吧？至少一周我都没有让你把下午茶端过来……”
　　　　回想起来，完全是黑历史一样的东西，偶然一个下午茶的时候，发现许褚这外面捏紧鼻子，当时还不知道发生了什么，当王庸进来的时候，直接让这家伙把下午茶留下，然后直接一脚将他踹飞出去……那味道，那天的下午茶算是废了……
　　　　“你还真研究出来了啊？”曹操一脸嫌弃的看向王庸。
　　　　“经过好几次的研究和培育，最终制作出了最臭最臭的臭咸鱼干！”王庸咧嘴。
　　　　“我突然很想给评委默哀几分钟……”曹操突然觉得，那些评委其实也挺可怜的，一大把年纪什么的，结果还要受这个罪的。
　　　　“不要那么看不起属下的厨艺啊！”王庸直接反驳道，“会制作那玩意，也不是打算估计去毒害谁，而是浓缩起来的美味，一般人很难理解而已！”
　　　　“反正我是不敢尝试的！”曹操直接反驳，“所以说，几个评委最终被人抬出去没？”
　　　　“当然不会，至少这给我通过之前，我还不能让他们被抬出去不是？”王庸笑道。
　　　　“有时候觉得，你这个男人也够残忍的。”曹操摇了摇头。
　　　　“多谢夸奖！”王庸欣然接受这个评价，“那么，还需要继续听吗？”
　　　　“虽然感觉评委们很可怜……但请继续！”曹操当然想听下去，那么好玩为什么不听？
　　　　“叻沙酱，知道不？用叻沙叶，叶就是日南香菜做出来的那种东西！”王庸试着问道。
　　　　“哦，记得，记得你做过一次……”曹操想了想，以前的确王庸用过这玩意。
　　　　“对，我做的那道菜，其实就叫做漆黑的叻沙咖喱。这玩意完全就是黑暗料理，不过问题是，做得好的味道的确很棒！”王庸顿时露出恶魔般的笑容。
　　　　“不试，打死我都不会试那玩意！”曹操连忙拒绝，出于对王庸的了解，这家伙绝对会向自己推荐这玩意。不吃，绝对不吃！小命要紧，小命要紧！
　　　　“我那个咖喱，主要的材料就是叻沙酱和臭咸鱼干，辅料是墨鱼汁、椰汁和柠檬草等香料，为了平衡性问题，以前做过好几次，搞得其他帮厨一周不敢进厨房的。”王庸大笑。
　　　　“这个……似乎不是什么值得高兴的事情吧？”曹操眼角抽了抽。这个男人是怎么回事，居然能够光明正大地，说出那么可怕的事情来。
　　　　“虽然没打算用那招，不过不得不说，这次预选赛给出的题目的确是有点刁难人。既然对方那么刁难，我也不客气的反击回去呗！”王庸调皮地吐了吐舌头。
　　　　“那些评委若是知道会这样，估计绝对不会出这样的题目……所以说，之后怎么样了？”曹操觉得头痛，不过很渴望知道后来的事情。
　　　　“结果评委差点就取消了我的考试资格，若非我是一品中级厨师的话……”王庸笑道。
　　　　“这根本是自作孽不可活……他们真该直接取消你的考试资格的……”曹操无奈。

第424章　灾害性评审现场
　　　　“慢着，这位考生，已经规定过，食材只能在会上里面选取！调味料才允许自带！”看到王庸拿出臭咸鱼干，立刻就有评委叫停了他。
　　　　“我记得这次考试的内容，是化腐朽为神奇，我这个，应该绝对够腐朽吧？”王庸直接把臭咸鱼干的玻璃罐，递了过去。
　　　　后者不明白什么情况，于是直接打开，几乎是打开的瞬间，他突然有种窒息的感觉，一瞬间感觉一切都昏昏沉沉的，回过神来，已经被两个同事搀扶着。
　　　　“咳咳咳……”就算是这样，他也是拼命的咳嗽，这味道实在是有点……可怕！
　　　　“怎么样，我这个材料，足够腐朽吧？”王庸微笑着问道。
　　　　“你确定是来考试，而不是捣乱的？”这个评委第一次闻到那么臭的味道，关键周围两个两个搀扶他的同事，此刻也是捏紧鼻子。
　　　　据说后世把恶臭指数单位，设定为au。那么臭豆腐就有420au，而臭咸鱼干就有1267au，当然，也有说法最出名的鲱鱼罐头，有8070au。王庸秘制臭咸鱼干，到底有多少au不知道，不过作为精制的玩意，他觉得至少也有1300au以上。
　　　　对于嗜臭的人来说，这味道……还可以接受，如果习惯长沙臭豆腐那个味道的话……
　　　　“我有必要，拿出那么明显的东西来破坏考试吗？”王庸直接拿过臭咸鱼干，“还是说，各位考官认为，这个东西不切合考题，那么我换一个？”
　　　　几个评委商量了一下，没有规定，考生不能使用切合考题的食材进行烹饪。既然符合规定，那么就算是外带的食材，也没有理由拒绝。
　　　　“不过！”之前的评委直接看向王庸，“如果你随便把一些很糟糕的菜肴端出来的话，那么不仅要考试不合格，而且我们还要剥夺你中级厨师的资格，至少三年内不能重考！”
　　　　“那如果这样的食材，都能化腐朽为神奇的话，是不是可以有个加分？”王庸微笑。
　　　　“要使用这个食材的是你，你可以不用，我们也没必要，更没义务许诺你什么！”评委直接耍无赖，这也是评委的特权之一。
　　　　“那好，你们赢了！”王庸突然觉得，自己不管待会做出怎么样的菜肴，都不会愧疚。
　　　　漆黑的叻沙咖喱，主料还是叻沙酱，然后是椰汁，最后是柠檬草，以及其他香料混合。
　　　　臭咸鱼干，其实主要是用于提鲜，就如同动漫里面的一样，这玩意的臭味，其实是如同虾酱一般，浓缩起来的鲜味。同时加入柠檬草和椰汁，能让口感更加的温和。
　　　　面条，这里当然没有提供，所以王庸只能从面条开始做起。这里提供的面粉，有一股微微的霉味，为了弥补口感