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大唐第一世家-第697部分
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“莫刺史，还有诸位，现在你们应该不会再怀疑事情的真伪了吧？”
“实在惭愧，主要是那玩意，真不是什么好东西，而程长史即愿意花大价格……现在我等已然不怀疑了。”
“一会莫某就会遣人回长宁州，让长宁州的儿郎们尽快开挖，将那些黑石送往泾南。”
“不必这么着急，对了莫刺史，还有诸位首领，程某人这两日蒙诸位的招待。”
“今日诸位既然到了泸州，那就还请诸位好好歇息，程某会在今夜，请诸位尝一尝泸州蛇宴。”
“泸州蛇宴？”所有人齐刷刷地把目光都集中在了程处弼的身上。
一帮长宁獠人，从来没听说过泸州蛇宴，至于李恪与房俊，则是脸色微微发白。
吃蛇，还整蛇宴？
不过好在，二人很给面子的没有当场叽歪，等到大都督府中的下人引领莫丹等人下去安置。
李恪就迫不及待地朝着程处弼问道。“处弼兄，小弟我倒是听说泸州有人食蛇。”
“可是那玩意长得狰狞无比，而且还带有毒性……”
程处弼看着这二位战战兢兢的贤弟，直接就乐了。
“二位贤弟，论及长得丑，那蛇能丑得过知了猴、蚂蚱还有马蜂吗？”
听到了处弼兄提及的这三种美食，李恪与房俊忍不住咽了口唾沫星子。
“所以啊，食材，不要光看它们的外表，而需要注重它们的内在。”
“告诉你们吧，蛇肉比鸡肉还嫩，而且其鲜香的口感，会让你们流连忘返。”
“行了，不跟你们说了，我先去把那些带回来的蛇处理一下。
正好让那些长宁獠人，见识一下大西南不世出的厨艺天才的本事。”
李恪与房俊呆愣愣地看着洋洋得意的处弼兄扬长而去，面面相觑之下。
李恪咬了咬牙，一跺脚。“罢了，走，咱们先去瞧瞧，毕竟处弼兄亲手烹饪的美食，还没见过有不美味的。”
“可那是蛇，那玩意是有毒的。”房俊忍不住吐了句槽，但还是老老实实地撵上了李恪的脚步。
等他们二人来到了程处弼所在的厨房院落时，就看到了一干厨师杂役全都一脸黑线，战战兢兢地缩在厨房里边。
全都一副紧张的模样，对着屋外的程长史指指点点不已。
第1230章 处弼兄你这么忙，要不小弟帮你尝尝味道？
一脸黑线，战战兢兢的程发和程达站在厨房院子里边，拼命地咽着唾沫星子。
紧张，忐忑，毕竟那三个笼子里边全是毒蛇，但是三公子就是要吃那些玩意，他们能咋办？
而且还是留了下来打下手，虽然此刻他们的内心慌得一逼，却也无可奈何。
此刻，程处弼手里边抄着一把火钳，麻利地从那些竹篓里边将那些扭来扭去的毒蛇挟出来。
张开狰狞的嘴，露出了可怕毒牙的毒蛇的脑袋被他伸手一把揪紧，随着他的示意。
程发抄刀，将那毒蛇的脑袋和身体分家，程处弼直接把那个危险的蛇头直接扔进了一旁那搭建好的灶内。
很快就被灶内的火焰所吞没，程处弼抄起了一根钉子，将失去了蛇头的蛇尾钉在木板上。
由着那蛇血滴在地面上，然后，程处弼一条一条的抄起来如法炮制。
然后，程处弼开始剖蛇，清除掉所有的脏器。
而一枚枚的蛇胆则被他取了出来，这玩意可是蛇身上的宝贝。
另外，那些长年蹲守在竹林之间的肥硕的毒蛇的脂肪也被程处弼给精心地收集了起来。
李恪等人一脸黑线，呆呆地看着处弼兄在那里轻描淡写地处理着那一条条扭曲狰狞的可怕玩意。
“那个俊哥儿，咱们还是先离开吧，我觉得这一幕看起来太肆说恪！�
房俊的脸色也好不到哪儿，深以为然地附合道。
“也是，回头咱们还是直接品尝处弼兄烹饪好的美食就成，不必去探根究底。”
……
大都督府的厨房，在程处弼来到了这里的时候，就已经朝廷了改造，又还在这里制作了一批烹饪用具。
毕竟锅碗瓢盆这些玩意如果要从长安带过来，那也太过麻烦。
程处弼只带了一口炒菜铁锅，还有大量的香料，当然还有份量十足的酒中精华。
随着程发开始拉动风箱催火，程处弼将那些剔下来的蛇油都丢进了锅中，开始练油。
蛇油可是好宝贝啊，这玩意拿来吃，那就是典型的暴殄天物。
蛇油膏，这绝对是中医药学之中的好东西，不但可以治疗冻疮、皲裂、湿疹及水火烫伤。
而且蛇油膏与人体肌肤有着极佳的互补性。
对皮肤有很好的渗透、滋润、修复作用，清爽不油腻，非常适合人们用来理疗和保养肌肤。
甚至还有一些厂家都专门地制作与销售。
特别是南方有些地方，专门搞出蛇类饲养，饲养出来的蛇，既可以用来制作美味的食材。
蛇毒还能够制作药剂，蛇胆、蛇油同样也是优秀的药材。
现阶段，程处弼实在不觉得凭自己能够变蛇毒为宝，但是蛇胆和蛇油处理好了则没有问题。
……
打了一会牌之后，李恪终究还是有些放心不下，毕竟那些毒物可是会要人命的。
房俊也同样也很担心，重要的是，他觉得，万一处弼兄真的能够把那蛇类烹饪得十分美味。
不提前尝一尝，似乎也太对不起自己的胃口。
两人打了一会牌之后，再一次赶到了厨房，这才到得院门外，就听到了里边传来的炒菜声响。
“咦？这是什么味道……”房俊深吸了一口气，总觉得有一股子诱人食欲的香味，从院门内溢散出来。
房俊迈开大步进入到了院中，就看到了处弼兄此刻正站在那两口灶前。
一口灶上前，摆着一口巨大的铜锅，虽然盖上了盖子，但是，仍旧会有一团团的白气冒出来。
自己所闻到的那股子奇香，似乎就来自于这口锅中。
“好香的味道，处弼兄，你怎么在炖鸡？”
“这是鸡汤，你再仔细闻闻。”程处弼回头扫了这两个鬼鬼祟祟再次出现的贤弟，继续炒制起了口味蛇来。
虽然这是后世的湖南菜，虽然这个时代没有辣椒，但是，利用茱萸的辛辣，也能够提高菜肴的辣度。
“小弟我也觉得应该是鸡汤才对，只是感觉比平时闻到的鸡汤味道更浓郁一些。”
程处弼手中的锅铲不停，头也不抬地解释道。
“这是龙凤汤，就是用鸡和蛇为原料，再加入一些佐料炖出来的滋补汤品。
甜咸适口，肉烂味鲜，有补中益气提神排毒之效。”
“处弼兄这些是什么东西？”房俊的目光，很快又被另外一件事情所吸引。
他看到了那案板上摆着好几大盘堆得满满当当的曲卷的条状物。
“那是已经处理好的蛇皮，一会等木耳泡发好了，用来制作凉拌蛇皮的。”
“那玩意凉拌好了之后，嚼起来又脆又香，十分爽脆鲜香。”
“不过就是火候不太好掌握，处理不好，就会太韧根本嚼不到。
若是是太软，那就没有嚼头，吃起来没有爽脆感。”
李恪就站在锅边，看着那翻炒的蛇肉，闻着那龙凤汤的与那口味蛇混杂在一起的香味。
李恪已然选择性地忘记了之前处弼兄处理那些毒蛇时狰狞血腥的一幕。
毕竟跟前这些光是闻起来就让人垂涎欲滴的美食，那些画面算个蛋。
“……处弼兄，看来，这蛇味道应该不错。”
“呵呵……”
“处弼兄你这么忙，要不小弟帮你尝尝味道？”
也只有厚颜无耻到恬不知耻的地步，才能够说出这样的话来。
说话的主角李恪笑眯眯地抄起筷子挟起了一块蛇肉，吹了吹，这才张嘴一咬。
蛇肉的口感，似乎比那鸡肉要更细嫩，更有弹性，而且处弼兄的手法处理之后，咀嚼着蛇肉，便能够感觉到那鲜美的滋味在口中回荡。
“怎么样？”程处弼拿锅铲敲了敲锅边问道。
忙着啃着蛇肉的李恪那有闲功夫回话，不过他还是冲处弼兄翘起了大拇指，点了个赞。
等到了华灯初上之际，莫丹与几位随行的长宁獠首赶来赴宴。
对于他们而言，那什么泸州蛇宴，十有八九应该是那位程长史的鬼扯。
毕竟莫丹可是记得程长史很是洋洋得意地告诉自己，他很懂得烹饪蛇类。
虽然有些不乐意，但是看在已经答应了吴王殿下的份上，只能硬起头皮前来赴宴。
不过莫丹已经在心中下定了决心，那程长史即便做得再难吃，自己怎么也得给他几分薄面。
好歹吃上几口，到时候再借由头告辞就是了。
莫丹领着獠首们步入了大都督府，由着府中的下人，将自己一干人等引入了厅中。
第1231章 这路，修与不修，与我等獠人何干
灯点亮，很快，下人们端着一盆盆溢散着鲜香味道的汤首先登场。
莫丹深深地吸了一口气，呆愣愣地打量着跟前那钵汤，他看到了里边的蛇块，似乎还有一个鸡爪。
李恪打量着这些频频深呼吸的獠人首领，摸了摸自己已经半饱的肚皮，成就感由然而生。
“这叫龙凤汤，是用蛇和鸡一起小火慢炖出来的，最是滋补，大家先喝碗汤开开胃。”
作为一位亲王殿下，又是处弼兄的好兄弟，打着身为大都督，不能在那些下属跟前暴露自己面对美食狼吞虎咽的馋相为理由。
跟那房俊一块先吃了个半饱，剩下的肚皮，自然是拿来在蛇宴上进情的展现自己身为皇族的优雅。
“我这辈子活了五十多年，居然不知道原来那些蛇肉居然可以这么吃。”
“这味道，简直太美味了，我终于知道，过去咱们的烹饪，简直就是在糟蹋食材。”
“好香啊……不论是这汤，还是这菜，还有这凉拌蛇皮，更是让我明白了原来蛇皮居然也能够成为一道菜……”
程处弼笑眯眯地打量着这帮子矜持不到十息的功夫，就开始狼吞虎咽起来的一干长宁獠吃货们。
哪怕是一开始显得十分矜持的莫丹，此刻也是一副恨不得把每一丝蛇肉都要啃干净。
……
宋州州城，宋州獠首兼宋州刺史蒙扎已然年近五旬，但是，他的身形仍旧十分的精悍。
一顿饭能喝两斤米酒，翻山越岭不在话下，而且宋州獠在他的带领与经营之下。
是仅此次铁山獠的第二号势力，而随着铁山獠首被前任泸州大都督程咬金所斩之后。
铁山獠人部落残余，也都被分派给了能州獠与顺州獠后。
蒙扎就越发地低调起来，但是，以他在獠人诸部的声望，诸多獠人还是奉他为首。
至于能州与顺州，已然在程大将军的奖励与拉拢之下，完全成为了朝廷的走狗。
现如今，还愿意与宋州獠共进同退的，已然只剩下了相邻的纳州、萨州、晏州、巩州
至于思峨州和奉州、薛州，淯州，则又以薛州獠首禄能为首。
据说禄能乃是泸州诸獠之中最强悍的猎手，不但年轻，而且十分强壮。
不论是什么样凶猛的猛兽蛇虫，都不是他的对手。
“诸位，那些汉人有句话，来者不善啊。之前，咱们各獠都已经派出了使者去拜会了那位新晋到任的泸州大都督。”
“也都献上了各种奇珍贡品，这才过去没多久，这位大都督就要让我等亲自前往泸州。”
“我派人
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