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山水小农民-第66部分

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    “咦大毛是你们啊我正在采水晶凉粉的果子呢。”假酸浆在当地大家都习惯叫做水晶凉粉,你要说假酸浆这些小孩可能还不知道。

    “哦疯子哥你准备做水晶凉粉啊,我们帮你采怎么样”小家伙们一听疯子哥要做水晶凉粉,顿时咽了咽口水,想着这么热的天,吃着水晶凉粉,那多么爽快啊。

    “行啊,你们帮我采,到时候我请你们吃水晶凉粉。”张峰当然知道这些馋猫的打算,笑着对他们说道。

    “耶”“疯子哥你真好”五六个皮猴子顿时高兴的欢呼,一想到冰爽的水晶凉粉,大家就兴奋不已。

    有了这帮皮猴子的帮忙,大约半个小时,张峰的大袋子就装的满满当当,张峰估量了下,觉得已经足够,于是叫停了兴致勃勃的皮猴子们,带着大家就打道回府。

    “哥你要做水晶凉粉啊”看到张峰提着一大袋假酸浆回来,张琳喜出望外,这么热的天能吃上冰凉的水晶凉粉那可真是一种享受。

    “对啊,张琳给我拿给菜盆出来。”

    “知道了哥”

    张琳立马钻进厨房中,张峰也没闲着,而是进屋找了一块纱布,然后又到杂物间里取了些生石灰,准备制作澄清石灰水,因为这些东西都是制作水晶凉粉不可缺少的东西。

    准备好了这些东西,张峰就发动那群皮猴子们,帮着剥开假酸浆的果子,取出它的种子,也就是冰籽,因为制作水晶凉粉要用的就是这东西。

    这道工序比较麻烦,工作量最大,张峰十分庆幸,叫来了这么一帮熊孩子,要不然两三个人不知要干到多久。

    因为想吃水晶凉粉,熊孩子们干的格外起劲,经过大家半个小时的努力奋战,终于将冰籽都弄好了。

    然而此时张峰的澄清石灰水也做好了,张峰将澄清石灰水倒入干净的大碗中,待会儿做凉粉的时候要用。

    “好了,终于可以开始了。”张峰拍拍手,叫开皮猴子们,准备开始制作水晶凉粉、

    制作水晶凉粉的方法并不难,首先将冰籽放入纱布做成的布袋中,然后把纱布口扎好。将包好冰籽的纱布口袋放入一盆清水中。

    然后像洗衣服一样,反复揉搓使粘稠的液体大量流到水里,直至不出粘液或揉出大量泡沫时就停。

    随后将澄清的石灰水,缓缓倒入刚才的水盆中,边倒边用另一只手在盆里顺时针搅动,直至手明显感觉冰粉开始凝固发稠时,停止倒入。

    “疯子哥到底要搅拌多久啊”小家伙们似乎等不及了急切的问道。

    “呵呵,马上就好了。”张峰已经感觉到水里的水晶凉粉快成型了。随后张峰将水晶凉粉放入冰箱里冷冻。

    “疯子哥,你怎么放进冰箱里了”小家伙们顿时着急了,还以为张峰不打算给他们吃,才藏进冰箱呢。

    “呵呵,不放进冰箱里,水晶凉粉怎么会凉呢”张峰笑着说道。

    “哦”小家伙们听张峰这么一说,也耐心的等待起来。就这样大约二十分钟后,张峰打开冰箱一看,盆里的水晶凉粉已经彻底成型了。

    张峰把水晶凉粉抬出来,张琳已经准备好小碗和勺子,小家伙早已等不及,拿着家伙就围在盛放水晶凉粉的盆边,默默的咽着口水。

    舀出水晶凉粉,加上红糖,芝麻,花生,蜂蜜等,一碗天然的水晶凉粉就做好了,这可不是市面上那些用化学药品弄出来的东西。

    “疯子哥,今天大毛差点就被蜜蜂蜇了”吃完水晶粉,小石头就像张峰说道。

    “大毛怎么惹到蜜蜂了”张峰知道蜜蜂一般是不会主动攻击人类的,只有受到惊吓才会有攻击反应。

    “还不都怪你,要不是你推我,我会差点撞到蜜蜂窝吗”一听到小石头说道这事,老实的大毛也急了眼,气呼呼的说道。

    “我是不小心的嘛”小石头小声的嘀咕到。

    “怎么,大毛你们在哪儿发现蜜蜂了”张峰一听有蜜蜂窝眼睛一亮,野蜂蜜那可是好东西啊,在市场上根本就买不着。

    “就在后山我们经常采野山泡的地方啊。”听到大毛这么一说,张峰暗暗的记住了地点,准备待会儿自己去看看。

    不过张峰不露声色,采野蜂蜜那可是一件比较危险的事,张峰不可敢让这些熊孩子知道,更不敢带他们去,要是被蜜蜂蜇出了问题,那可麻烦就大了,所以张峰准备没人的时候,再悄悄的过去。

    打发走了这群皮猴子,张峰立马开始准备,起初张峰只想取些野蜂蜜,随后张峰心想,干脆将蜂巢搬到自家后院得了,这样家里就能经常吃到正宗的蜂蜜。

    于是张峰赶制了一个蜂箱出来,带上烧马蜂窝的全套装备,悄悄的就进山了。来到后山,张峰果然在大毛说的地方找到了野蜂窝。

    野蜂窝不大,大约只有篮球大小,里面金黄的蜂蜜散发着浓郁的芳香,看到这么诱人的蜂蜜,张峰脸上露出了笑容。

    然后他穿上装备,全副武装,小心翼翼的将蜂巢直接转移到蜂箱中,感到蜂巢震动,里面的蜜蜂嗡嗡的飞了出来,疯狂的想要攻击张峰,可惜张峰全身覆盖,蜜蜂们根本无从下手。

    盖上蜂箱,大约等了十来分钟,狂躁的蜜蜂终于渐渐平静下来,随后张峰抱着一箱蜜蜂就向家里走去。

    还好此时正是中午,空气中热浪滚滚,路上一个人都没有,张峰很顺利的就将蜜蜂转移到了家里,最后张峰将蜜蜂放在了后院的角落里,这里平时人迹罕至,十分适合饲养蜜蜂。

    蜜蜂到时搬回了家,可惜想要取蜂蜜却没那么简单,为了不影响蜂蜜的生长,张峰只去了一块最大的蜂巢出来。

    将蜂蜜放进筲箕里,下面放着干净的菜盆,然后慢慢的将蜂巢碾碎,随后静静的等候蜂蜜漏进菜盆里。

    但这时的蜂蜜中还夹杂这不少破碎的蜂巢,不能直接食用,需要用细纱布再次过滤,这样才能将蜂蜜里的杂质过滤掉,随后张峰将过滤好的蜂蜜装进罐子里,至此取蜜工作终于大功告成。

    s:非常感谢我是卖酒的书友161102221607928传奇123456789贪婪之子等书友的打赏,谢谢大家的支持。:



    第一零三章帮忙

    

第一零三章帮忙

    “哟小峰这是蜂蜜吧”老爷子从屋里走出来,看到张峰正在装蜂蜜,惊讶的问道。

    “是啊,刚从山上弄回来的野蜂蜜。”张峰也十分高兴,脸上堆满了笑容。

    “这可是好东西啊我可要尝尝”野蜂蜜可不多见,一般常见的都是饲养的蜂蜜,两种蜂蜜的味道还是有很大的差别,老爷子用勺子舀了一小勺倒进口中,享受的闭上眼睛。

    “怎么样老爷子”

    “不错,果然不愧是野蜂蜜,有一股浓郁花香。”老爷子点点然后高兴的向屋里喊道:“老婆子,快来看看你念叨了许久的百花蜜。”

    “什么哪里有百花蜜”柳奶奶赶紧跑了出来,两年前一个好友知道她有些肠胃不好,于是就送了她一瓶百花蜜,随后她每天用百花蜜泡水喝,很快就治好了老毛病,精神头也更好,从那以后老人就知道百花蜜可是难得的宝贝。

    “嗯,果然是正宗的百花蜜。”柳奶奶尝了一口,对百花蜜的口感已经十分熟悉,虽然百花蜜也有不同的味道,与蜜蜂采集的花粉种类有关,但百花蜜都有一个重要的特点,那就是香味多而杂,还有一股淡淡的草药味。

    因为百花蜜是蜜蜂采集百花精华,酿制而成的,所以拥有各种复杂的香味,其中还含有各种野生中草药的味道,所以对人体有许多益处,具有较强的滋补作用。

    “老爷子柳奶奶,我刚才做了些水晶凉粉,你们用蜂蜜就着吃试试”百花蜜虽然是好东西,但甜的汪心,所以放在水晶凉粉上吃刚好。

    “哟小峰还做了水晶凉粉”两位老人都十分惊喜,在城市中这样的小吃已经越来越稀罕了。

    “是啊,你们尝尝味道怎么样”张峰给他们一人盛了一碗,再放上些干果蜂蜜,然后递给两位老人。

    “嗯不错,不错就是这个味道,已经多少年没吃到过了。”老爷子似乎沉浸在以前的记忆中。

    “是啊,以前物质贫乏,在大热天能吃上一碗水晶凉粉,那就是一种享受,十分令人满足了。”柳奶奶吃了一口,似乎也找到了记忆中的感觉,吃的无比的香甜。

    “嗯,小峰做的水晶凉粉很不错,待会儿我给你们做两个拿手好菜。”老爷子吃的很爽,心情不错的说道。

    “行啊,老爷子上次做的火腿肉,让我差点吃掉了舌头,今天又有口福了”老爷子做了一辈子厨师,他的厨艺肯定没得说,张峰想想就流口水。

    “呵呵,老头子每天在家就喜欢做菜,最近都是你在做,可把他给憋坏了。”柳奶奶笑着说道。

    “对啊,做了一辈子的菜,想放下也放不下了。”老爷子笑着摇了摇头,不知不觉间,做菜已经不仅是自己的职业,也成了自己生命中不可或缺的一部分。

    前几天老爷子来的时候,带了不少礼品,大部分都是珍贵的食材,有彩云火腿、有hn的野生鲍鱼、甚至还有燕窝鱼翅等补品。

    晚上,张峰难得清闲了一次,将家里的厨房交给了老爷子,对于这种乡村的大灶,老爷子更是喜欢,仿佛回到了艰苦奋斗的岁月,按照他的说法,这种灶头做的菜肴更加美味。

    当晚高兴的老爷子亲自下厨,做了一大桌美味的菜肴,大家吃的津津有味,赞不绝口。

    第二天还没亮

    张峰一家就起床了,因为今天要帮二叔和二牛叔家摘果子,所以大家早早的就起床,然后赶到后院,将今天的蔬菜准备好,等待小王的到来。

    “小琳,今天你就在家看家啊,小王来了你就让他把蔬菜拉走,对了价钱你都知道的吧”吃完早餐,母亲就向女儿说道。

    “我知道了妈”张琳乖巧的回答到。

    “柳爷爷柳奶奶今天上午我们有事,家里就麻烦你们照看一下了。”张峰歉意的向两个老人说道。

    “呵呵,没事,你们尽管去吧,家里有我们看着肯定没问题。”老爷子呵呵的笑着说道。

    吃完早餐

    一家人分成两拨,张峰挑着担子就向二牛叔家果园走去,母亲和大姐则要去二叔家果园帮忙。

    “小峰来了,赶紧来过来帮忙”二牛叔看到张峰脸上一喜。

    “怎么只有你一个人,二牛婶呢”张峰看到就二牛叔一个人在忙碌,心里有些有些错愕。

    “唉真不巧,她娘家今天有事,所以就只剩下我一个咯”

    “呵呵,那你怎么不让小鸭子带着他的那群小弟过来帮忙”想到小鸭子那群皮猴子,张峰就调侃的说道。

    “我去,你是诚心的捉弄我是吧,那些皮猴子也能做成事他们不来给我捣乱我就烧高香了。”二牛叔翻了个白眼,没好气的说道。

    两人有一搭没一搭的胡乱聊着,但手中的动作一点儿都不慢,一个个红彤彤的桃子被摘到箩筐中,由于桃子还没大规模成熟,所以两人只花了一个多小时,就将成熟的桃子摘完。

    “恩不错,很好吃”张峰选了一个又大又红的桃子,猛地咬了一口,“对了柳依依有没有说他们什么时候过来拉货”

    “说了,他们的车
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