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　　　　其实竹子在农村用处很多，村民们常用的簸箕、筲箕、筷子、凉席、猪笼、鸡笼、鱼篓许多常用的小物品都是用竹子做成的，所以竹子在农村十分常见。

　　　　因此大家虽然没有东坡居士宁可食物肉不可居无竹的高雅情怀，但村里村外房前屋后几乎都能看见竹子的身影。

　　　　竹笋大家都十分熟悉，在农村这可是常见的农家小菜，一般大家都会趁着竹笋出世的季节，多挖些竹笋做成酸笋，或者做成笋干，每当来了客人，只要用腊肉一炒，就成了一道美味的小菜，既美味又下饭，十分收大家的喜爱，张峰也十分喜欢腊肉炒酸笋，还有小鸡炖笋干，这可都是张峰以前想吃而吃不到的美味。

　　　　看着高大挺拔的斑竹傲然挺立，不畏严寒酷暑，不畏风欺雪压，它们始终都保持提拔的身躯，保持着天然的傲骨，如此坚毅的精神令人敬佩不已，所以古代才有那么多文人骚客喜爱竹子，梅兰竹菊四君子，每一种都有属于自己的高洁意象。

　　　　可惜张峰只是个俗人，而且还是个吃货，面对这么竹笋这样的美味，那你还管他高不高洁，钻进竹林开始仔细的寻找美味的竹笋。

　　　　竹林中的竹笋其实很多，几乎随处可见，但并不是每一根竹笋都要挖掉，因为还要给竹林保持活力，补充新的竹子，所以要挖竹笋一般都只会选一些歪瓜裂枣，长得对不起观众的竹笋。

　　　　找到目标后，张峰拿起小锄头拨开地上的竹叶，三两下就挖出一根竹笋，将竹笋放进背篓里，继续开始寻找下一根。

　　　　“汪汪汪汪”两只小狗看到主人在找竹笋，热情的跟着帮忙，跑到竹笋边拍了拍然后冲张峰叫了叫似乎在说主人我们找到了竹笋

　　　　“呵呵，行了你们自己到边上玩去”两只小狗虽然很聪明，但它们对于竹子的品相根本就分不清楚，只要一找到竹笋就向张峰汇报，不过张峰看了几次，都是谎报军情，于是张峰摇了摇头笑着说道。

　　　　打发了热情的小狗，张峰继续寻找适合的竹笋，找着找着突然张峰眼睛一亮似乎发现而来什么好东西。

　　　　“咦没想到这里居然会有这种好东西。”张峰眼前突然出现七八朵雪白的蘑菇，蘑菇身上还穿着件美丽的镂空白裙，这似乎就是著名的山珍竹荪。

　　　　张峰赶紧将竹荪挖出来，用树叶抱起来，放到边上准备挖好竹笋再带回家，这是世界上最美味的山珍之一，价格也不便宜一斤也要几百上千块，干货那就更贵了。

　　　　这东西不仅营养丰富，而且十分的鲜美，要是用来炖鸡那味道就更加美味，想想张峰就垂涎三尺，准备回去后就炖只土鸡试试。

　　　　大约半小时后，张峰就挖了满满一背篓，这还是张峰手下留情的结果，要不然背篓根本就装不下。

　　　　“大黑小黑回家了”张峰背起竹笋，手中拿着美味的竹荪正准备回家，这才发现两只小狗已经没了踪影。

　　　　“呜呜”

　　　　“汪汪”

　　　　听到主人的声音，两只小狗一下从竹林深处窜了出来，步履飞快的向张峰跑来，真是听话的小狗。

　　　　“小峰回来了”回到家大姐和小妹她们都在看电视。

　　　　“回来了”

　　　　“汪汪汪汪”大黑小黑也忍不住跑到大家门前打了声招呼，似乎在说我们也回来了呢。

　　　　“呵呵，大黑小黑真是可爱。”大家都忍禁不禁，摸了摸它们漆黑光滑的毛发。

　　　　随后大家一起剥开竹笋的外壳，因为张峰和大姐的刀工最好，随意切竹笋的工作就交给了两人，以往切这么一背篓竹笋，不花三五个小时根本就切不完，但现在张峰和大姐的刀工出神入化，才花了短短大半个小时，就完成了工作，母亲啧啧称奇，羡慕不已。

　　　　大家一起将带有苦味的斑竹笋用食盐研制，装进玻璃坛子里密封，一两天后就成了酸笋，要吃的时候用肉片一炒，那叫一个的香一个的美。

　　　　剩下的绵竹笋不带苦味，所以留下一些放进冰箱里外，其他的全都放在簸箕里，抬到外面晾晒，只要太阳够大，三两天就能晒成干笋，这样就能够一直储存到明年。：



　　　　第一百四十七章松露（2/2）

　　　　

“小峰山上应该还有不少竹笋吧”处理好了所有竹笋，母亲王桂兰向儿子问道。

　　　　“还有不少呢，怎么了妈”张峰真在洗手回过头问道。

　　　　“这样，明天一早你就去挖些回来卖，一斤也能卖两块钱呢。”

　　　　一丛竹子每年并能长出多少新竹，因为山上突然的肥力有限，根本就不足以支撑太多的竹笋生长，

　　　　所以每丛竹子下面最多留三两根竹笋就行，多的最终也会因为缺少营养而死掉，那样还不如将多余的竹笋挖了卖掉。

　　　　“知道了妈，我今天一起来就去”张峰点点头应了下来。

　　　　第二天天刚亮

　　　　张峰挑着担子拿着锄头、带着两只小狗就向竹林走去。

　　　　两只小狗一进山，就兴奋的四处乱窜，漫山遍野的疯跑，张峰摇了摇头，只要不跑出自己的视线，就不再管它们。

　　　　很快张峰轻车熟路的来到竹林，两只小狗也钻进林子里追逐打闹，你追我赶好不热闹。

　　　　当张峰挖好了竹笋，装满了两个竹筐，这才发现两只小狗已经不见了踪迹，张峰苦笑着叫唤，终于听到了它们的回声。

　　　　张峰一听这两只小家伙居然跑到了半山腰，于是他就向山林里走去，顺便看看自家的林子，有没有人偷阀自家的树木。

　　　　穿梭在杂草丛生的树林中，茂密的枝叶遮天蔽日，只有缕缕余光穿过重重阻碍，照射在大地之上。

　　　　走在落叶之上，松软的松针就如细密的地毯，铺满了整个山林，要是点上一把火，估计整个山林都将付之一炬，所以大家都非常注意防火，尽量不在松树林里点燃明火。

　　　　“大黑小黑你们在干嘛”突然张峰看见两个小家伙居然找刨土，将地面都跑出一个土坑。

　　　　“汪汪汪汪”两只小狗看了张峰一眼，就不在理会他，继续在地上刨着。

　　　　张峰好奇的走了过去，心想难道这下面有什么宝贝

　　　　突然，两只小狗从泥土里抛出一个黑乎乎的像土豆一样的东西，“难道这就是松露”张峰顿时大惊，立马捡起来一看，真的和传说中的松露很像，

　　　　不过张峰没有看到过，于是准备收起来，拿回去给柳爷爷看看，他老人家做了一辈子厨师，不仅精通中国菜，对西餐也有很深的造诣。

　　　　松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈。其中最昂贵的法国白松露，被誉为白色的钻石，每公斤就要3000至5000美元。即使是最便宜的黑松露，每公斤也要五六百美元，也就是三千多软妹币。

　　　　据说松露还有壮阳的作用，这也为松露更添魔幻色彩，要是月亮湖村能发现松露，那村民们又多了个赚钱的途经，简直又多了一座金山。因此张峰拿着松露的手都有些抖动，心情无比的激动。

　　　　“汪汪汪汪”两只小狗看到主人将自己的宝贝装进了口袋顿时大急，汪汪的扑到张峰裤腿上。

　　　　“呵呵，这是土豆不能生吃，回家我在成土豆泥再给你们吃好不好”张峰也不管大黑小黑听懂没，将疑似松露的东西装进了自己的口袋，然后说道：“大河小黑你们再找找还有这样的东西没有”

　　　　“呜呜”两只小狗觉得主人就是无赖，居然霸占了它们的东西，于是有些幽怨的看了看张峰对他的话不理不睬，蹲在地上一动不动，显然又在耍小孩子脾气了。

　　　　“哈哈哈，回去我给你们吃香酥鱼这总行了吧”张峰摸了摸它们的脑袋，觉得两只小狗现在的表情真是可爱家里的香酥鱼不仅小喵喜欢，也是它们的最爱。

　　　　大黑一黑一听回去有香酥鱼吃，立马站了起来，抖抖身上的杂草，低着头嗅了嗅地下残留的松露气味，然后继续到其他地方寻找。

　　　　两只小狗经过启灵液的改造，嗅觉无比的灵敏，刚走了不到三五米，就有找到了一个松露生长的地点，张峰立马走过去，用锄头慢慢的向下挖，很快一颗鸡蛋大小的黑松露就被挖了出来。

　　　　就这样，一人两狗经过密切配合，大约十来分钟，就挖到了一两斤松露，要是拿去卖估计也能有一两千的收入。

　　　　看到挖了这么多，张峰立马停了下来，因为刚才他上网查阅过，松露一般要入秋以后才算成熟，现在就采挖会造成极大的浪费，而且不利于松露的繁殖和生长。

　　　　“柳爷爷柳爷爷在家吗”回到家后张峰拎着松露迫不及待的赶往老爷子家里。

　　　　“怎么了小峰，这么着急”此时老爷子穿着练功服正在练太极，他缓缓收功然后微笑着向张峰问道。

　　　　“嘿嘿，老爷子你看这是我从山上找到的东西”张峰笑着将袋子放到院子里的石磨上。

　　　　“哟这是”老爷子走过来一看到眼前的东西立马大惊“这不是松露吗”

　　　　“小峰这真是你从山上找到的”老爷子不敢置信的问道，因为这东西太珍贵太稀少，整个黔省似乎都没有发现过。

　　　　“对啊，就在我家松树林里发现的，这还多亏了我家大黑和小黑”

　　　　“汪汪”两只小狗听到主人提到它们立马高兴的摇头晃脑。

　　　　“小峰你运气真是太好了，这个发现估计要震惊整个黔省甚至全国”老爷子

　　　　“不会这么夸张吧”张峰目瞪口呆的问道。

　　　　“呵呵，松露可是很珍贵的，要是你家的山林里发现了松露，你说整个青龙山脉数百里方圆的松树林里是不是也可能有”

　　　　“这这”张峰顿时也呆住了。

　　　　“明白了吧，这是多大一块面积，要是这些地方都有松露，那周围的县市都能受益，这里将取代滇省成为最大的松露产地，你说这能不能震惊全国”老爷子笑着分析到。

　　　　“呵呵，小峰你有没有想过怎么处理这件事情”老爷子笑着继续问道。

　　　　“怎么处理这好像与我没多大的关系吧”张峰有些迟疑的说道。

　　　　“呵呵，你小子商业嗅觉有些迟钝，你想要是这地方发现了松露，这不就如发现了一座金矿，虽然咱们不能将整金山包圆了，但也能占住先机，在大家还没反应过来之前，将松露开发出来，牢牢掌控住松露的销售渠道，这也是一座不亚于松露开采的金矿啊”老爷子笑着说道。

　　　　“可是我也没有销售渠道啊”张峰皱了皱眉，虽然老爷子说的不错，但自己知道自家事，自己哪有什么销售渠道。

　　　　“你没有依依不是有吗待会儿依依回来，你们两商量一下成立家公司，你负责收购，依依负责销售不就行了”老子笑了笑指点到。

　　　　张峰点点头，虽然不想那么麻烦，但也知道老爷子是为自己好，想要自己干出一番事业，所以张峰也决定试一试。

　　　　“走去你家，咱们今天做一顿松露大餐”

　　　　“老婆子，今天别做饭了，待会儿去小峰家吃”老爷子跟柳奶奶说了一声，高兴拎着松露就向张峰家里走去。

　　　　松露的制作可以说十分讲究，也可以说十分简朴，炭烤、油炸、煲汤、爆炒、甚至还小日本用来做饭团，可以说各种做法都应有尽有。

　　　　但是最顶级的食材，当然要最顶级的厨师才能做出它的美味，老爷子也是见猎心喜，好久没