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极品大玩家-第15部分
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作为一个合适的发小，狄玮也觉得蔡俊伟这样吃下去不是一个办法，也想过给蔡俊伟找点别的乐趣，比如给他介绍小妞之类。但是，蔡俊伟毫不犹豫的拒绝了，用他的话说是：“是菜不好吃还是酒不好喝？为啥要找女人浪费时间？”于是狄玮毫不犹豫的放弃了继续劝说蔡俊伟的想法了，你想吃就吃吧。胖死你！
狄玮刚才去找狄菁菁，狄菁菁倒也干脆，随手扔给他五万块钱：“那个单涛赔的。今后他看到你会绕道走了。这个事就这么了了，你那边消停点吧。”
狄玮对这个结果很不满意，本来他就不差钱，现在出去一趟又多了七十万，还在乎那几万块么？用他的话说是：“我现在揍他一顿给他五万块！不，我给他十万块！”
结果换来狄菁菁劈头盖脸的一顿大巴掌：“你还长本事了？会用钱砸人了？来来来，你给我十万，来揍我一顿吧！”
狄玮喊投降都没用，最后挨了一顿胖揍后，连狄菁菁帮他要回来的五万块都没要，撒腿跑了，边跑边喊：“姐，那钱买点营养品给老爹送去，算咱俩孝顺的！剩下的算我孝顺你的。”
狄菁菁看着狄玮跑远的身影，倒也笑了：“这臭小子。”
单涛的事情确实是狄菁菁解决的，也确实是单涛赔钱了。不赔也不行。狄菁菁的处理方法绝对是先礼后兵的典范：直接带着律师拿着事发地点的监控视频找到了单涛家里。比官方关系？狄菁菁和只会玩的狄玮可不一样，尽管她现在开着自己的宠物店，但是现在让狄玮他爹把生意交给狄菁菁，他爹都敢直接放权。狄菁菁可是标准的女强人。
狄菁菁到了单涛家，直接拿出一份验伤证明，本身是扭伤脚的狄玮，验伤结果上却写着两节趾骨骨折。别小看这小小的改变，如果是扭伤的话，那只是轻微伤，最多处于十五日内行政拘留，罚款一千。
但是两节趾骨骨折，那就算轻伤了，这是涉嫌故意伤害罪，要判刑的。像单涛的行为，虽说情节并不严重，但是也要处三年以内的有期徒刑。狄菁菁倒也干脆，直接跟单涛家里摊牌：如果不赔钱，那就等着进去关三年。
以狄家的财力关系，判单涛最大年限，并不是什么难事。
单涛直接傻眼了。平时没少打架，可是从来没想过结果会如此可怕。
在中国，就怕认真。像这样的打架事件，如果认真追究，那后果真不敢想象。正所谓打架成本高，动手需谨慎。现在经常会有这样的事情：一时冲动把对方揍的跟孙子似的，结果对方一报警，自己又要跑到对方家里去当孙子。。。。。。
单涛就很好地扮演了孙子这个角色。一家人轮流鞠躬道歉，最后赔了三万块这才了事。狄菁菁知道自己那弟弟，三万块肯定不放在眼里，干脆自己又加了两万，凑齐五万，哄好了弟弟再说。
年轻人都容易冲动，万一狄玮不解恨，非要找回场子来，捅了篓子怎么办？可怜天下姐姐心。。。。。。
不过狄菁菁没想到的是，狄玮根本就没把这事放在心上，得到的赔偿金都不要。反而把钱给了自己，还让自己给老爹买点东西？这两天到底发生什么事了？狄玮突然懂事了？
如果狄玮知道姐姐的想法，一定会牛逼哄哄的说：“我这两天赚了七十万！五万块不放在眼里！”
狄玮现在也根本无暇搭理那个什么单涛了，有什么比赚钱更重要？从姐姐店里出来后，他回到画廊，蔡俊伟平时呆在这里，他兴致勃勃的带着蔡俊伟回家，想要介绍萧鹏二人给他认识，结果没想到的是，两人刚把车停好，蔡俊伟发现院中有个土灶，吃货本色导致他想要看看锅里是什么，结果被突然宠出来的杨猛一个过肩摔狠狠地摔在地上。
二百多斤的大胖子说摔就摔，狄玮对萧鹏二人的战斗力又有了新的认识。呃，还是别招惹他们最好。
“鹏哥，这里面到底是什么？”狄玮问道，这算是给蔡俊伟问的，不要小看一个吃货的好奇心。尽管蔡俊伟给摔的七晕八素，但是还是很好奇那口锅里到底是什么。
对他来说，没有只有好吃不好吃，没有能吃不能吃。看这样子就是自己没吃过的，所以他是极为好奇这锅里到底是什么。
萧鹏对杨猛道：“猛子，可以开锅了，给他们看看吧。”
杨猛点头，把压在锅盖上的砖头拿开，直接掀起了锅盖，一股白色的热气扑面而来，杨猛深吸一口气：“这味道，绝了！就冲这个味道，谁也不能跟我抢掀锅盖！”
蔡俊伟在一旁擦了擦嘴角的口水：“就冲这个味道，我也不能让人跟我抢这掀锅盖的重任。那个，鹏哥，这叫什么啊？”
“这叫‘槁日赫’，就是石头烤羊肉。看起来很普通，但是制作工艺相当耗时，先要将石头烤热，再利用石头的热量来烤羊肉，不加多余的调料，来点葱姜蒜盐之类的就可以，原汁原味。”萧鹏一边说，一边从锅里拿出几块鹅卵石。此时的鹅卵石依然很热，沾满油花，萧鹏扔给每人一块：“蒙古族的朋友到了冬天很喜欢吃这道菜，在做好之后，都会先把这里的石头分给众人，既可以暖手，又可以闻闻味道开胃。”
蔡俊伟看着手里的鹅卵石，突然跑了出去。几个人都愣了，不明白他到底要干什么。只见蔡俊伟跑到自己的车前：蔡俊伟开着一辆绝对不适合他的车：蓝色的奥迪r8，看着一个二百多斤的胖子撅着屁股辛苦的钻进车里，那画面让人感到莫名的心酸。。。。。。
蔡俊伟撅着屁股在车里忙活了半天，过了一会儿，又看他辛辛苦苦的从车里拎着一个东西跑了回来。萧鹏定睛一看，呃，一根大火腿？
佛祖在上，谁能告诉我一辆二百多万的奥迪r8跑车里为什么能找出一根大火腿？那车里会是什么味道？还能坐人么？
萧鹏光想想都觉得浑身鸡皮疙瘩，设想一下，开着这车出去那肯定拉风，妹子一看：“帅哥，你这车不错，咱们去兜风吧？”“好啊美女，快上车。”结果一开门，一股浓郁的火腿味：来人，救命。。。。。。
蔡俊伟拎着火腿屁颠屁颠的跑了回来，把火腿往萧鹏手里一塞：“鹏哥，初次见面，没什么见面礼，这是正宗的金华火腿，送你做个见面礼。”
萧鹏一愣：“那么客气干什么？”萧鹏一看，好么，火腿表面上还有特制中药印制的‘浙江省食品公司制金华火腿’字样。这可是正经八经的金华火腿了。
要知道，现在浙江金华地区的火腿生产厂家，至少有数百家，但真正质量过关并且拥有自主品牌的火腿，只有‘金华火腿’‘双龙火腿’‘美福火腿’‘雪舫火腿’等少数几家，其中名气最大的肯定是‘金华火腿’了，那是属于地理标志产品，必须正冬制作。而且他们有自己专门的印章，每年工商部门都回来确认公司要生产多少金华火腿，盖章之后，印章还要收回去。这种火腿在业内也叫原产地火腿，是地理标志产品。
在中国，金华火腿的地位可是高的很，是老牌的名火腿了，从宋朝至清朝，金华火腿都被列为贡品，在1905年时，金华火腿的代表………………雪舫蒋腿，还获得了德国莱比锡万国博览会的金奖，由此可见金华火腿的魅力。
传统上，制作计划火腿比用的猪种是‘两头乌’，是一种头和屁股的毛是黑色的小猪，现在更多使用的是金华猪，取肥大、肉嫩的猪后腿，经过上盐盐渍、洗腿、风干、上架、发酵等八十多道工序制作完成。
金华火腿色泽较暗，有皮薄、骨架细、脂肪丰富的特点。因受江浙风味影响，口味鲜香带甜，蒸煮都很适宜，作为配菜用来炖汤、爆炒、炒饭都可以，非常美味。
狄玮也是一愣：“蔡胖子，你这是疯了？你不是说这是你的宝贝么？什么十年老腿，两千一斤，你怎么舍得拿出来送人了？”
蔡俊伟嘿嘿一笑：“我想凑个份子啊，今天这羊肉宴带我一个呗。”
“噗。”萧鹏忍不住了，靠，发现真吃货一枚，你是狄玮的朋友，想吃能不让你吃么？这脑回路有点大啊。
杨猛也目瞪口呆，第一次见到这样的吃货啊！不愧是跑车里放火腿的主。为了吃顿好吃的也算是舍得下本钱，眼珠一转，杨猛对萧鹏说道：“萧鹏，这火腿看起来不错啊，做个‘蜜…汁火方’吃呗？”
第十九章 戌腿
‘蜜…汁火方’是用金华火腿所做的名菜，将‘上方’部分的火腿肉先加白糖莲子蒸，再加猪油和松子炸至金黄，最后加蜂蜜糖桂花勾芡。也是上过国宴的一道美食。
听了‘蜜…汁火方’四个字，蔡俊伟的眼都瞪圆了，咽喉不断转动，不知道吞了多少口水了。“鹏哥，你会做‘蜜…汁火方’？我这根火腿留着，就想找个高手做个‘蜜…汁火方’吃呢。”
哪知萧鹏却摇了摇头：“这个火腿做不了‘蜜…汁火方’。”
“为什么？”蔡俊伟不解。
萧鹏笑道：“咱们一边吃羊肉一边说。凉了就不好吃了！”
众人一听，赶紧跑到土灶旁边，也不讲究干净不干净，直接坐在地上，手抓着羊肉开吃，萧鹏做的这石头烤羊肉的味道确实好，外加羊肉正宗，四个人也顾不上说话了，吃的那叫一个快，生怕自己少吃一口的样子。
“鹏。。。。。嗝。。。。。。鹏哥，你还没说为什么那。。。。。。嗝火腿不能做‘蜜…汁火方’呢。”萧鹏也佩服起蔡俊伟来了，吃的都打嗝了还往嘴里塞肉呢。
萧鹏给出了答案：“你这确实是根老腿，也确实是金华火腿，但是它却是一根戌腿，做不了蜜…汁火方的。”
“戌腿？什么东西？”蔡俊伟不解问道。
“就像梁实秋书里写过那样，金华火腿之所以有异香，因为腌的时候放了一条狗腿，狗腿不好听，太过于俗气，又有狗肉不上席的说法，所以就叫做戌腿了。起到提鲜的作用。你看着火腿，颜色鲜红，全部瘦肉，看上去有点像北京那边的青酱肉，吃起来口感发柴，嚼起来有种吃四川牛肉干的感觉。”萧鹏解释道。
“传说中当年做金华火腿的掌柜的，雇了长工看守腌制火腿的大缸。长工百无聊赖，又看着大量腌制中的火腿直流口水，无奈店家看的紧，入缸的火腿数目和出缸的数量要一一对应，所以只能出去偷狗解馋。有一次长工偷了条狗后，剥皮吃肉吃了几天好不开心，剩一条腿又要大饱口福的时候，掌柜的来看火腿腌制的情况，长工害怕老板说自己不干正事偷狗吃，情急之下把狗腿藏进了腌制火腿的缸中，结果过了几天火腿出缸，长工捞出狗腿，发现狗腿和火腿一起被腌的异香扑鼻，而掌柜的随后发现有一缸火腿成品异常好，在他百般打听之下，长工说有可能跟自己放的狗腿有关。结果掌柜的一试，果然与狗腿一起腌制出来的火腿更加美味，从此也订下了规矩，一缸放十条猪腿一条狗腿一起腌，戌腿就是这么来的！”
“还有这样的说法？”众人都瞪大眼睛问萧鹏。
萧鹏笑道：“还有更玄乎的说法呢。说中国中药配伍讲究‘君臣佐使’，配好了药效会得到增强，有害成分会被大大减轻。火腿搭配也不例外，用‘君臣佐使’的道理搭配的话，以猪为中心，十二生肖里排猪前面的是鸡和狗，排它后面的是鼠和牛，五腿同酿，味道最佳。后来因为鸡腿�
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