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不装了,我是厨神我摊牌了-第1051部分
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“新买的裤子昨天试穿，居然有点紧，白瞎几百块钱。”
“怪不得过去拍舌尖时那些人都喜欢出外勤呢，看来是尝到了拍美食的甜头。”
“你们欢乐传媒签了那么多厨师，平时能吃到他们做的饭吗？”
“我们平时都是吃林记的盒饭，公司和林记签有协议，至于师傅们的手艺，偶尔拍美食节目能尝一两口。”
“靠，真羡慕你们能吃到林记的盒饭……”
餐桌前，沈佳悦在看林记美食话题中正讨论着的热点问题：
【林老板为什么好几天没更新视频了】
刚开始是有个粉丝统计了一下林旭几个账号的更新频率，发现虽然号称是周更，但实际上每周林旭至少会更新四条vlog，不明白最近连着几天没更新。
有网友分析是在憋什么大招，也有人说在备孕，甚至还有人说出国旅游什么的，大家胡乱猜着，还艾特林旭和沈佳悦，想知道什么情况。
就在沈佳悦准备回答时，有位名叫“神秘人士”的网友暗戳戳的发了个国宴拍摄现场的图片：
“林老板正在和央视合作拍摄一个大型纪录片，具体内容保密，反正大家拭目以待吧，绝对精彩！”
虽然只有一张图，但正在给鸡包荷叶的林旭，正在摆弄大黄鱼的高大爷以及拿着火腿改刀的谢保民，全都拍了上来。
三人还都穿着绣着国徽的厨师服，一看就不简单。
网友们顿时沸腾了：
“哇靠，师门同框了！”
“师徒三人合体做菜，这阵仗够厉害啊。”
“这位神秘人士，不能透露一下内幕吗？”
“急死我了，快说什么节目啊，哪怕凌晨三点半播出呢，我也会守在电视前等着。”
“喂喂喂，凌晨三点半播出的美食节目，你确定是给活人看的？”
“……”
沈佳悦点开那个神秘人士的头像，发现没任何资料，也没任何回答记录，看样子是个新注册的小号。
她又看了看现场，正好奇这个神秘人士是谁时，突然发现陈燕看着手机露出了神秘的微笑。
难道这个神秘人士是燕宝？
沈佳悦试探着给那个神秘人士发了条私信消息：
“燕宝？”
正在看手机的陈燕顿时收起笑容，有些惊恐的看了过来：
“你怎么知道是我？”
“切，一看这种神秘人士就知道是传媒公司喜欢搞的手段，弄小号放出似是而非的消息，顺便再正面炒作一波，把话题炒上去……这些年，几乎所有明星都是类似的套路，我们吃瓜都吃出耐药性了。”
不过这种偷偷放出内部消息的炒作方式不错，否则那些明星也不会坚持不懈的用这种方式炒作了。
饭后，高大爷正式开始做花篮冷盘。
他先拿来一块牛肉，用糖色老抽等调味品进行炖煮。
接着将这块牛肉切成花瓣造型的薄片，切好入锅炸制，做成灯影牛肉片。
又拿来一条虹鳟鱼，把鱼肉蒸一下，同样切成花瓣一样的薄片。
然后是胡萝卜、心里美萝卜、番茄等食材，或雕刻，或切片做成花瓣的造型，全都在为做花朵做准备。
林旭看得惊讶：
“师父，您这是要用所有食材分别做成花吗？”
“花就是点缀，最重要的还是花篮的造型，要用鱼卷和黄瓜片做围边，再还得加上花篮的提手，比较麻烦。”
既然要传达和平的讯息，那就得把花篮做得惟妙惟肖，让宾客虽然关注花朵，但更应该关注花篮本身。
因为花朵只有装在花篮中，才是和平的象征。
高大爷把花朵要用的食材准备好，又拿着菜刀，将两根黄瓜切成细条，放进糖醋汁中进行腌制。
很明显，这是要做花篮的围边。
忙完这些，高大爷总算想起了那条大黄鱼。
他将大黄鱼一侧的鱼肉片下来，斜着改刀，做成大小不一的花瓣，做好将鱼片放进盆里，用调料抓拌一下，再放入蛋清和一点点干淀粉，继续抓拌。
架上油锅，油温五成热时，将鱼片下到锅里，特意切成的花瓣造型经过油炸，造型更加明显。
从锅里捞出来，放在一边备用。
而另一半大黄鱼肉，则斜刀切成大小均匀的鱼片，卷着葱丝、糖姜丝、火腿丝等食材，放在锅里进行蒸制。
这种鱼卷比较好熟，大概蒸个七八分钟就行。
等食材全部做好，放在一边。
高大爷又拿来两根嫩一点的黄瓜，从中间劈开，切成三毫米厚的片，每片四厘米长，接着把黄瓜片平放，从中间片开，快把黄瓜片开的时候停下来。
把片开的两片黄瓜向中间折，形成一个桃心的样子。
这样一片片折好，摆在盘子里一个接一个拼在一起，就做成了花篮的的轮廓。
摆好花篮，再拿着鱼卷摆在底部，把花篮的底部造型做出来。
接着将腌制好的黄瓜条切断，挨着大黄鱼的鱼皮搭在鱼卷上，然后再搭上香菇片、海参片、糖醋胡萝卜片、紫菜片等装饰，把一段段鱼卷装饰成花篮上的彩色边沿。
底部的边沿做好，再将花篮上半部的彩色边沿做出来。
然后把那些腌制好的长条形黄瓜条拿出来，交错着摆在花篮侧面，形成了菱形网格，每个网格里放一个鱼卷，既显得漂亮，又十分诱人。
花篮做好，就该提手部分了。
高大爷用糖醋汁泡软的黄瓜条，配上胡萝卜条，鱼皮卷、牛肉条卷在一起，做成彩色的环，摆放在花篮上方。
提手跟花篮连接的部分，高大爷还分别用西红柿皮和胡萝卜雕刻成的花朵做点缀。
接着再分别将不同食材做成的花瓣拼在一起做成花朵。
这些花朵大小不等，有完全盛开的，还有含苞待放的，看起来不仅逼真，还非常漂亮，尤其是灯影牛肉做成的深红色玫瑰，简直跟真的一模一样。
把这些花朵全部点缀在花篮和提手周围，整道菜看起来像个花篮的横截面，但又很有立体感。
沈佳悦看到这里，忍不住深吸一口气。
燕宝说得没错，这道菜还真是连看都不太能看懂……
怪不得当时的中外记者都夸奖呢，光这卖相，要不是亲眼所见，很难让人相信居然是用各种食材拼出来的。
最后，高大爷还拿着一条糖醋水泡软的心里美萝卜条，在提手上打了个蝴蝶结。
整个花篮做好后，全场的人都停下手中的活儿，忍不住过来围观。
太漂亮了，漂亮得不像菜品。
哪怕真的花篮，也不一定有这么精致。
不远处，来凑热闹的邬春江举着手机，用长焦模式近距离观察了一番花篮的结构和摆设，忍不住叹息一声：
“这比资料片上的花篮更加漂亮……老高这手艺真是没得说。”
虽然烹饪圈喜欢厚古薄今，动不动就老传统什么的，但就这道花篮冷盘而言，高大爷做的比当年国宴上的还整洁漂亮，花篮的造型更加突出，花朵的状态也更好。
戴岳丰放下手中的望眼镜，忍不住嘟囔道：
“你们说，老高的手咋就不抖呢？居然还能用镊子拼凑玫瑰花，换做是我的话，估计那些花瓣没一个完整的。”
其他几位老人虽然没说话，但基本上都是同样的感受。
戴建利见这些叔叔伯伯们的样子，忍不住说道：
“人家高总厨什么状态啊，现在还一身腱子肉，跑十公里不带喘气的，比老谢的身体素质都好，想跟他一样，还得多锻炼，光背着手当老祖宗是不……哎呀大伯你干嘛打我？”
戴岳丰放下手中的拐杖，气鼓鼓的说道：
“你这小子含沙射影的说谁呢？”
戴建利揉着肩膀无奈的说道：
“我说邱伯呢，又没说你。”
其他几个老头顿时乐了，今天邱耀祖没来，戴家这臭小子就没大没小起来。
回头得跟老邱说说，这小子无法无天，整天不是败坏钓鱼台的名声就是在去往败坏名声的路上，是时候让老邱收拾一顿了。
场地中，陈燕拿着手机，对准备桌上的花篮冷盘拍了张照片：
“以后我就用这道菜当屏保了，真漂亮，艺术感贼强。”
沈佳悦也跟着拍了一张，笑着说道：
“回头等你孩子出生了，我让旭宝给你做一道花篮冷盘做庆祝。”
“真的？那你给我立字据！”
陈燕丝毫没跟表妹客气，反而真的拿出了纸笔，开始写字据，然后让表妹签名。
不过转念一想，刚生完孩子没法吃这类生冷的食物，至少得坐完月子才能吃，想到这里，她拿着纸笔刷刷刷的写道：
“本人沈佳悦承诺，在陈燕孩子出生满月时督促林旭制作一道花篮冷盘，如有违约，就让墩墩胖三斤。”
写好，把纸条放在沈佳悦面前：
“签名，摁手印！”
另一边，水库边上，正趴在折叠椅上假寐的墩墩睁开眼睛，眼神中飘过一丝诧异。
好你个大姨，居然暗戳戳的诅咒本喵，看我以后怎么报复你！
这时候，不远处的水面翻动一下，岸边一位钓鱼佬顿时大喊大叫起来：
“中啦中啦，至少五十斤！快快快，快搭把手，我今天的鱼线有点细，只能拉三十来斤，得悠着点遛。”
老孙头看到这一幕，眼神中满是羡慕。
今天他的渔获其实不少，从来到现在至少钓了二十斤鱼，但都是些三五斤的鱼，没特别大的。
周围其他钓手几乎都认识，见状后冲老孙头问道：
“孙大爷，咋不上鱼了？平时不都是你第一吗？”
老孙头笑呵呵的说道：
“钓鱼嘛，修身养性为主，争名次比斤两什么的都很无聊，你钓你的我钓我的，完全没必要竞争嘛……”
正准备宣传友谊第一比赛第二的老孙头，突然感觉手中的鱼竿传来了一股巨大的拉力，他顿时双手握紧鱼竿，起身大笑一声：
“哈哈，不好意思，我的大鱼也来啦，绝对超过五十斤！”
墩墩：“……”
根据本喵的多次观察，钓鱼人的嘴脸都是这样子的……
第八百一十一章 男人该死的胜负欲！大鱼上岸，是时候拍全鱼宴了！
“孙大爷，需要帮忙吗？”
围观的钓鱼佬们纷纷收起鱼竿，反正两条大鱼闹腾，水下早已经炸窝，根本钓不上来，不如一心一意看遛鱼。
要是能搭把手那就更好了，沾沾好运，说不定等会儿就能跟着中一条。
老孙头虽然咬着牙在跟水中的鱼拔河，好几次都差点被拽进水库中，但在男人那该死的胜负欲作祟下，他依然婉言谢绝：
“不用，小意思！”
墩墩无聊的打了个哈欠，从折叠椅上跳下来，溜达着去水库边的一片沙地上，用爪子扒拉几下，挠个坑出来，蹲下来美美的撒了个尿，再将沙坑埋上。
等它再次回到折叠椅上，水中的大鱼终于显出了身躯，硕大的鱼身和碗口一样的大嘴，看得周围的钓鱼佬们瞬间沸腾：
“唉呀妈呀，孙大爷这是把龙王钓上来了吗？”
“好大的鱼，有网络账号的赶紧拍视频，好家伙，这条鱼个头可真大。”
“今天孙大爷创造了钓鱼的记录，咱们见证了历史，都挺有收获。”
“该说不说，迎春街钓鱼协会还是很牛逼的，今天两条大鱼可都是迎春街钓鱼协会的杰作，回头我也加入进去。”
“我也加入，跟着这样的会长钓鱼，太特么提劲儿了！”
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