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不装了,我是厨神我摊牌了-第1069部分
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猪尾巴太多，一顿吃不完，今天这顿饭就做了一半。
谢保民在炖煮猪尾巴的砂锅前闻了闻说道：
“放腐乳就对了，猪尾巴这玩意儿异味重，骨头多，得加点腐乳才好吃。”
看了一圈，老谢挽起袖子，调了一点猪肉馅，炸成丸子，又回锅用老抽葱姜等配料，做成了京城比较常见美食——烧丸子。
做好后，也差不多倒了午饭时间。
林旭把炖煮好的猪尾巴倒进两个大盆里，大家想吃多少盛多少，不限量。
他盛了一小盆猪尾巴，又盛了一盘烧丸子，一盘肉末腐竹，一大盘蒜烹油麦菜和一盆鸡蛋丝瓜虾仁汤，又盛了几碗米饭，和沈佳悦谢保民等人坐下来，开始吃午饭。
红烧猪尾巴做得很到位，肉皮有一定的嚼劲，但肉又挺脱骨，加上咸香的味道，吃起来特别下饭。
猪尾巴关节多，都是脆骨，所以吃完外面的肉皮，需要一节一节的把脆骨吃下去，吃完再扒拉一口米饭，特别过瘾。
不过最好吃的还是尾巴根的部位，这里肉厚，既有长时间活动而显得很细腻的瘦肉，同时也有因为脂肪堆积产生的肥肉。
一口下去，瘦肉中夹杂着肥肉，那种满足感真是太让人喜欢了。
至于虾籽豆腐也很美味，豆腐先煎到表面焦黄，再用高汤炖几分钟，最后放入一勺虾籽，再煨一会儿，虾籽的鲜味就完全浸入到了豆腐中。
夹起一块送进嘴里，鲜美中夹杂着猪油的浓香，让人下意识就会扒拉一口米饭。
沈佳悦端着碗美滋滋的吃着：
“旭宝，下午我要开车带墩墩、乐乐和彤彤一块儿去银杏园找小白玩，需要我们捎什么食材吗？”
银杏园的食材现在挺多的，粮食喂出来的散养鸡，河水中长的鸭子，以及池塘里的各种鱼类，都是上好的食材。
林旭想了想说道：
“没啥要捎的，那边有的咱们这边也有。”
不过想到上次见到的鸭子挺肥，他说道：
“要不带一只鸭子和一只鸡回来吧，再带几片荷叶，做点荷叶粥，再用荷叶蒸只鸡，过去老吃干荷叶蒸的鸡，今天也尝尝鲜荷叶蒸的咋样。”
谢保民端着丝瓜汤喝了一口说道：
“鲜荷叶蒸鸡还是很不错的，不过蒸之前要把鸡腌一下，鸡块别太大，另外最重要的一点，用荷叶包着的鸡要放在导热好的盘子里蒸，否则不容易蒸透。”
干荷叶有韧性，可以直接放在篦子上蒸制，不管蒸多久，荷叶都不会破。
但鲜荷叶就不行了，直接放篦子上蒸制叶子很容易破，不仅鲜味提前散出去，里面的肉汁也会滴落出来，造成菜品味道不佳，所以要垫一个盘子，最好还是导热比较好的铝盘。
林旭夹着猪尾巴啃了一口：
“多谢师兄提醒，下午我做饭时试试……对了，今天嫂子和谢宇飞谢宇航咋没来啊？”
谢保民说道：
“师娘带着俩孩子和你嫂子去环球影视城玩，我懒得去，就来找你了。”
哟，师娘还有逛影视城的爱好呢。
林旭问道：
“那师父呢？师父没去？”
“师父昨天跟着郭老爷子去了羊城，好像要把粤菜博物馆里的老菜谱都复制一份，回头放你的学校当教材用……其他人也都在准备教材，争取把烹饪学校打造成咱们圈子里的黄埔军校。”
老先生们不愁吃不愁穿，物质方面什么都不缺，只想把一身本事传下去，现在有了烹饪学校，每个人都很热情。
林旭扒拉一口米饭，感叹的说道：
“这些老爷子的付出，真让我不知道该说什么好。”
谢保民笑了笑：
“别这么想，你给他们提供了一个发光发热的舞台，他们反而挺感激你的……过去烹饪协会也弄过学校，但因为太注重技术，忽略市场的需求，所以培养了一些只会做文思豆腐的考试高手……文思豆腐不难喝，但饭店里有几个人会点这种菜呢？”
师兄弟俩正聊着，戴建利来了。
他原本要在工厂那边吃午饭的，但又觉得过多打扰不太好，所以跟摄影师脱下工厂提供的防护服，便开车来到了迎春街。
看到大家吃的红烧猪尾巴，老戴顿时咧嘴笑了：
“还真是巧了嘿，工厂那边今天吃的也是猪尾巴，不过是红焖的，闻起来辣辣的，应该很过瘾。”
林旭之前有规定，所有员工，不管什么岗位，都要吃好喝好。
过去在物流街上加工馅料时，他们老是忙得顾不上吃饭，所以这会儿新工厂，特意建了工人食堂，冬天有暖气夏天有空调那种。
只有吃好喝好，大家才能更加热情的投入到工作中。
午饭过后，谢保民和戴建利去贺家顺的饭店拍探店视频，沈佳悦开着车，带着耿乐乐，小墩墩和门牙长出来了的小彤彤一块儿去银杏园。
彤彤还拿着一幅画得跟长颈鹿一样的画打算给小白看看，这是她画的小白，老师给她打了个高分，评语是长颈鹿画得不错。
今天彤彤就是找小白评评理，这明明是小白的画像，但所有人都说是长颈鹿。
车上，彤彤坐在狭窄的后排座位上，举着手中的画问道：
“墩墩，你发自内心的说，这难道不是小白嘛？”
墩墩看了眼画像，想起了去年跟任崇墨拍文字起源时学到的一个成语——指鹿为马。
副驾驶位上的耿乐乐说道：
“彤彤，你干脆改名叫赵高吧，这样你指鹿为马的事情就合情合理了。”
“你们真讨厌，我明明画的是马……等会儿让小白看看就知道，它肯定能认出来，会非常喜欢。”
沈佳悦一边开车一边说道：
“你们别光顾着玩，忘了今天的正事，一只鸡，一只鸭，还有几片鲜荷叶……有别的想吃的也可以带，今天咱们就是去捕猎的。”
一听这话，墩墩立马匍匐在后座上，做了个捕猎的动作。
彤彤一看立马来了精神：
“哇，墩墩像个小豹子一样，我要画下来给墩墩当礼物。”
墩墩：“……”
好意心领了，但本喵总觉得会被你画成细狗。
店里，林旭跟来吃饭的顾客打着招呼，然后在楼梯口碰到了过来吃午饭的强哥，他见到林旭后立马走到一边，小声问道：
“林老板，你店里的醋能不能卖给我两瓶？最近晚上老吃宵夜，没点醋总觉得差点意思，连盼盼也跟着我吃上瘾了，现在不管吃什么都要往碗里来点醋。”
他这么一说，旁边的潘达也说道：
“对对对，店里的醋确实一绝，尤其是晚上煮泡面，要是来点醋，简直就是绝杀。”
林旭看着瘦下来的潘达问道：
“你晚上还敢吃泡面啊？”
潘达顿时扭捏几下：
“这不下厨给我们家吴总做嘛，人家说女孩子做饭不好，这种活儿自然就我来了。”
两人的提议让林旭想起了之前一直没实施的一个计划——卖调料。
常规的调料市场已经饱和，但一些特殊调料，比如炝醋、复制酱油、豉油、糖色、姜汁、椒盐、万能酱菜汁、万能泡菜汁、万能拌面汁、干碟蘸料、葱油、蒜蓉酱、甜辣酱、甜面酱等店里经常用的各种调味品，市面上虽然能买到，但品质跟林记差了一大截。
要是以林记美食的名义推出来，说不定还能热销一波呢。
但这样的话，就得重新开一家调料厂专门生产了……这又涉及到了投资问题。
学校和分店都需要耗费大量资金，要是再投资调料厂，会不会步子太大扯着蛋啊？
他正思索着的时候，远在银杏园的墩墩耳朵转了转，看向了迎春街方向，尾巴轻轻一动。
很快，林旭脑海中就响起了系统的提示音：
“宿主雄心勃发，热衷于商业投资，特奖励完美级商用调料技法，一个月内开设一家调料厂即可领取，过期不候！”
林旭：“！！！！！！！！！！！！！！”
我日，系统被墩墩夺舍了吗？咋突然变得这么贴心了？
第八百二十四章 彤彤：心好累，感觉不会再爱了！林旭的调料厂计划！
“要醋好说，等会儿我一人送你们一瓶。”
林旭对强哥和潘达做了许诺后，便掏出手机，给窦雯静发了条消息：
“晚饭来早点，我这里有个新计划想跟你说一下。”
既然有奖励，那就别犹豫了，先把厂子开起来拿到奖励再说。
好在炝醋之类的调料用的人不多，也就一些对烹饪有追求但又懒得费劲的人才会买，算是调味品中的小众产品，所以厂子不用开太大，也不需要投资多少钱。
整体下来，估计在一百万以内，这样的投资额就不要找别人参与了，甚至连公司的钱都不用动，林旭和沈佳悦身上的零花钱就有这么多。
“好的老板，我五点之前就回店里。”
窦雯静很快就回了条消息，虽然她挺好奇是什么计划，但却没有问，等晚饭时自然知晓。
发完消息，林旭回到楼上，让后厨给强哥和潘达装两瓶炝醋，然后便架上炒锅，开始做菜。
银杏园里，彤彤举着手里的画，一脸热情的凑在小白面前：
“小白小白，看我给你画的画像，跟你简直一模一样！”
但小白注视几眼，突然撒丫子跑了，彤彤追不上它，好奇的问旁边的饲养员：
“它为什么跑了？”
饲养员是送小白来银杏园的人，这边给的待遇高，就留了下来，他瞅了瞅彤彤的画，忍不住笑着说道：
“小白过去在动物繁育中心挑衅长颈鹿，被那头鹿一脑袋甩出好远，它看了你的这幅画，估计想到了被蹂躏的场面……别说，这长颈鹿画得有模有样的，小朋友，你很有绘画天赋啊，长大说不定能当个画家呢。”
彤彤已经懒得解释了，七岁的她，只觉得心有点累。
沈佳悦和耿乐乐在一旁没心没肺的笑着，对这位沙雕小分队的成员非但没有任何同情，反而趁机落井下石。
彤彤今天还特意带了小画板过来，打算给二皇子也画一幅画，但此时，这位指鹿为马的小赵高已经没了绘画的热情。
耿乐乐将她的画板打开，夹上画纸，拿着素描铅笔在上面画了起来，一边画一边对彤彤说道：
“绘画要讲究头身比例，只有把比例掌握对了，画出来才会显得惟妙惟肖。”
彤彤原本还想反驳两句，但看到乐乐姐随便描了几笔，画纸上就出现了一匹神俊的高头大马，忍不住惊呼一声：
“哇塞，乐乐姐你咋做到的？”
耿乐乐继续画着：
“我爷爷好歹也是个小有名气的书画家，我会画画不是很正常嘛？初中那会儿美术老师就一直撺掇我专攻美术，还说凭我的天赋，绝对能考上中央美术学院。”
沈佳悦有些惊讶：
“那你咋没学啊？”
“我查了一下，美术领域没几个不神经的，什么割耳朵的，自杀的，还有酗酒之类的……我担心自己变成疯婆子，就拒绝了这个提议。”
彤彤看着画纸上的马，好奇的嘟囔着：
“你爷爷是书画家，所以你画画好，那我姥爷是开超市的，为什么我算术题老是错呢？”
这丫头鬼鬼祟祟的四处看了看，小声问道：
“你们说，我会不会不是我妈亲生的？”
耿乐乐在她脑袋上轻轻拍了一下：
“你这小脑瓜子天天都在想什么啊？以后做题认真点，不忙了�
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