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　　又给老妈转了三万块钱。
　　毕竟要麻烦老妈买东西嘛。
　　看着手机上的转账额度，陈美娟轻轻一笑：
　　“小时候让你买东西，你每次都想方设法多要钱，现在成你多给钱让我买东西了，我儿子真是长大啦！”
　　她也不再唠叨谈对象的事了。
　　提着行李包便走进了小区的大门。
　　林旭回到店里的时候。
　　高大爷已经坐在那里开始吃藕片了。
　　宋甜甜见到他问道：
　　“老板，姜汁莲藕的价格还没定呢。”
　　林旭这才反应过来。
　　老妈这一来把自己的工作流程全打乱了。
　　小黑板还没顾上往外摆呢。
　　他赶紧拿出来。
　　在上面加了一条新的价目：
　　【姜汁莲藕：16元/份】
　　写好后刚放到门口。
　　林旭就看到了潘达和粤利粤两拨人向店里走来。
　　看到黑板上的菜名后。
　　粤利粤哈哈一笑：
　　“果然系莲藕，老板，我们一人来五根鸡爪、两瓶啤酒，一大碗三合一手擀面，还有三份姜汁莲藕！”
　　既然聊得挺投机。
　　而且潘达的为人也不错。
　　趁着这个机会。
　　必须得喝点。
　　林旭把几人迎进店里。
　　把要的菜品报给宋甜甜之后。
　　便扎进厨房中开始忙了起来。
　　新上的姜汁莲藕很受欢迎。
　　“没想到莲藕居然能做这么爽脆。”
　　“关键是这个小酸甜味儿简直太抓挠人了，好吃！”
　　“对，这酸甜味儿很棒。”
　　“我觉得最绝的是吃姜不见姜，以前吃一片莲藕得挑半天姜末，现在好了，大口吃都没事儿。”
　　“鸡爪吃多了有些油腻，来上两片莲藕，嚯，开胃又解腻。”
　　“……”
　　随着店里的名气提升。
　　越来越多的街坊们选择来店里吃饭。
　　啃着鸡爪，吃着藕片，再来碗手擀面，那叫一个痛快！
　　人群中。
　　沈佳悦坐在自己座位上安静的吃着。
　　每当有人夸林旭的手艺好。
　　她都忍不住嘴角上扬。
　　比自己被夸奖了还高兴。
　　终于。
　　沈佳悦吃完了林旭端来的所有食物。
　　五根鸡爪、一碟莲藕，一小碗三合一手擀面，全被她一点点吃完了。
　　等盘里碗里全空了之后。
　　她掏出手机拍张照片。
　　发到林记美食的话题下面。
　　今日份空碗打卡已完成！
　　嗯，我也是乖乖吃饭的林记女孩吖！
　　她今天过来其实还想跟林旭说个惊喜的事情呢。
　　但看到林旭在厨房里忙碌的样子。
　　便没再打扰。
　　反正明天就回学校参加毕业典礼了。
　　到时候再说也不迟。
　　起身把空碗放进洗碗筐中之后，她来到收银台，对着付款码扫了76块钱。
　　这是今天的饭钱。
　　昨天过来是老同学上门蹭吃蹭喝。
　　可以不收钱。
　　但今天该怎么算还得怎么算。
　　林旭是开门做生意的。
　　大家都白吃白喝的话，林记的生意再好也会垮掉。
　　“小悦姐，老板说了不收你钱，你这不让我为难嘛。”
　　大块头的宋甜甜表情很是纠结。
　　沈佳悦笑嘻嘻的说道：
　　“不用为难，他敢批评你就揍他，反正这家伙现在欠欠的。”
　　宋甜甜一缩脖子，当即摇头说道：
　　“不敢不敢，这么好的老板，我可舍不得揍。”
　　沈佳悦羡慕的看着宋甜甜的肌肉：
　　“我要是有你这块头，我一天揍他八次！”
　　哼！
　　让你不懂风情。
　　让你害我吃那么多东西。
　　让你害我多次出丑。
　　沈佳悦来到厨房门口。
　　冲里面正在忙碌的林旭挥了挥手：
　　“我回去了，明早开车来接你，到时候咱一块儿回学校。”
　　说完，不等林旭拒绝。
　　她便挎上小包包，大步离开了店里。
　　“老板，你明天回学校啊？那店里还咋开门啊？”
　　车仔趁煮面的间歇，好奇的问道。
　　“明天上午休息，你们也都好好歇歇，至于下午……你们等通知吧，要没啥事儿的话，下午正常营业。”
　　明天店里虽然不营业。
　　但也不会闲着。
　　林旭打算把收银台搬到门口。
　　顺便将冷饮柜什么的也都集中过去。
　　顾客进门先付款点餐。
　　然后凭付款小票到里面领取餐品。
　　这样店里吃饭的顾客，就不用受排队顾客的影响了。
　　而且也能有效防止逃单等情况发生。
　　这个想法早就有了。
　　就是缺少帮忙实施的人。
　　现在既然老妈来了。
　　那就趁着闭店这半天整一下吧。
　　老妈能把一座荒山整成风景区。
　　区区一间门店。
　　肯定不在话下的。
　　另一边。
　　沈佳悦回到家里。
　　站在车库门口犹豫起来：
　　“明天我到底开法拉利，还是开兰博基尼呢？”


第二十七章　妈妈牌油渣包子！沈佳悦：我要吃六个！
　　中午忙完后。
　　林旭抽空回了趟租住的房子。
　　几小时不见。
　　房子里面已经大变样。
　　原本光秃秃的沙发上包了一层亚麻色的沙发套，不管坐、趴、躺都会很舒服。
　　茶几上也摆上了小零食以及各种生活用品，让客厅多了生活气息。
　　主卧里。
　　昨晚林旭在床上铺的单人被褥已经不知去向，现在是整套的浅蓝色被褥和床罩，甚至连枕头也是成套的。
　　次卧那张空荡荡的床上也铺上了被褥，旁边的柜子上还放着陈美娟的行李包。
　　显然，老妈打算住这个房间的。
　　至于卫生间的洗漱用品、厨房里的各种厨具调料等等，也都一应俱全。
　　甚至连冰箱里也塞满了吃的用的。
　　有妈的感觉真好啊！
　　林旭舒服的往沙发上一躺，有种回到殷州老家的感觉。
　　陈美娟端着一果盘洗好的水果从厨房中走了出来：
　　“累了吧？吃点水果，专家说了，吃葡萄能缓解疲劳，这一串都是你的，赶紧吃吧，吃完眯一会儿。”
　　中午那会儿。
　　陈美娟出去买东西的时候从店门口路过。
　　透过玻璃看到儿子在厨房中忙碌的身影，顿时心疼得不行。
　　听说吃葡萄能缓解疲劳。
　　便去进出口超市买了几串最贵最好的进口葡萄给儿子吃。
　　林旭坐起来。
　　尝了一口葡萄，这味道确实不错。
　　他边吃边说道：
　　“妈，明天上午我回学校参加毕业典礼，店里不营业，我在网上约了两个工人准备调整店面，把收银台和冷饮柜放到门口，你到时候帮我在店里盯着点吧。”
　　陈美娟用毛巾擦了擦手：
　　“行，你放心参加毕业典礼，这里有我呢。”
　　她将林旭刚刚换下的厨师服泡进水盆里。
　　打算等会儿帮儿子洗出来。
　　整件衣服就没干的地方，可见中午这阵忙得有多累。
　　衣服泡上后。
　　陈美娟看着林旭问道：
　　“既然明天不营业，那你早上想吃啥，妈给你做。”
　　别说，林旭还真挺馋老妈的手艺的。
　　过去没开景区的时候。
　　陈美娟最大的爱好就是在家摆弄吃的。
　　而且品类并不局限于北方菜。
　　南方的艾草糍粑、咸肉粽、糯米糕、流沙包、叉烧包等小吃和点心，也都在家里尝试着做过，味道还都不错。
　　每次放假回家。
　　都是林旭的开心时刻。
　　今天洗面筋做凉皮，明天磨米浆做河粉，后天搡糯米做年糕，完全不带重样的。
　　可惜这两年老爸老妈忙着折腾景区。
　　已经很少下厨了。
　　就算林旭假期回家，也大多吃景区厨师做的饭。
　　或许窝在市区的家里吃外卖。
　　“做什么都行，对了妈，店里的冰箱里有很多我用不上的食材，晚上你可以带回来，能用得上你就用。”
　　陈美娟点点头：
　　“行，我先看看有什么再决定明早给你做什么吃的吧。”
　　晚上九点。
　　忙完一天工作的林旭洗过澡。
　　正坐在客厅的沙发上吃西瓜。
　　而陈美娟则是在厨房里忙着准备明天的早餐。
　　下午她翻了翻店里的冰箱。
　　从里面找出好几包冷冻的猪油渣和鸡油渣。
　　便去超市买了一些干豆角和粉皮，打算做林旭最喜欢吃的猪油渣包子。
　　油渣冻得很结实。
　　陈美娟隔着袋子浸泡了几小时。
　　现在总算化开了。
　　猪油渣和鸡油渣都是炼油后剩下的产物。
　　里面富含油脂。
　　香气浓郁。
　　不光适合做馅料，还可以炖菜、烧汤。
　　陈美娟记得她小的时候，物资短缺，每次家里熬猪油都会围着灶台，油渣刚出锅就不怕烫的捏到手中吃。
　　现在条件好了。
　　大家都在讲健康饮食。
　　油渣这类食材也变得越来越不受待见。
　　化开了油渣用刀切成花生米大小的颗粒。
　　不能太小，太小的话就吃不到猪油渣那种绵中带软、软中带香的口感了。
　　猪油渣切好后。
　　她又切了一些鸡油渣。
　　炼制猪油的时候一般会采用猪板油，而鸡油的炼制就不一样了，鸡油一般会选用鸡皮。
　　现在养殖场的鸡都是速生的。
　　体内很少有油脂块。
　　想要获得鸡油。
　　只能另想办法。
　　比如存在大量皮下脂肪的鸡皮就是其中一个选择。
　　林旭炼鸡油用的就是鸡皮。
　　把鸡皮洗净后放进滚水中烫一下，把毛孔中的血水和杂质烫出去，然后切开，像是熬猪油一样在锅里熬。
　　熬完油脂的鸡皮呈现出锅巴一样的质感。
　　上面还残留着浓郁的鲜味。
　　和猪油渣的浓香形成了完美的互补。
　　陈美娟把切好的油渣盛到盆里，然后放进冰箱的冷藏室。
　　这样明天早上就能直接用了。
　　比较节约时间。
　　早上七点。
　　林旭从睡梦中醒来的时候。
　　外面已经飘来了油渣包子那特有的浓香味。
　　穿好衣服洗漱后。
　　林旭来到外面。
　　“包子蒸好了，赶紧趁热吃吧，我再给你做一碗鸡蛋汤就去店里了。”
　　为了让儿子吃上好吃的包子。
　　陈美娟不到五点就起床开始忙活了。
　　总算没有耽误时间。
　　林旭洗洗手。
　　拿着刚蒸出来的包子咬了一口。
　　嗯，外皮喧软，馅料浓香。
　　干豆角吃起来筋筋的，粉皮吸收了油脂，吃起来油润可口。
　　不过最好吃的还是里面的油渣。
　　浓香中夹杂着绵软的口感。
　　真是越嚼越香。
　　吃着这好吃的包子。
　　林旭打开手机。
　　打算看看今天的天气，顺便瞅瞅林记美食的话题热度有没有升高。
　　刚开机。
　　他就看到了沈佳悦发来的消息：
　　“懒猪，睡醒了没？我几点去接你啊！”
　　林旭无奈的笑了笑。
　　才七点钟啊大姐。
　　你平时上课时候这么积极，现在怕不是也保研了。
　　他一手拿着包子，一手哒哒哒的给沈佳悦回了条消息：
　　“我刚起床，你要着急就先去吧，我等会儿坐地铁去也行的。”
　　刚发过去。
　　沈佳悦的消息就回了过来：
　　“我不！我偏要去接你！【右哼哼】【右哼哼】【右哼哼】”
　　林旭哑然失笑。
　　上学时候做了四年哥们儿。
　　现在咋变得这么娇蛮和霸道了？