我的美母教师 | 乡村精品合集 | 乡村活寡 | 乡村欲爱 | 乡村春潮 | 乡村花医 | 欲望乡村（未删） | 乡村艳福 | 乡村春事 | 人妻四部曲

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！

　　第三名大概率是保不住了。
　　原本大家轰轰烈烈的还想把钓鱼台压下去呢。
　　却没想到会是这么一个结果。
　　之前策划这场赛事的时候，这些涉外酒店的负责人还打算赢了钓鱼台之后，再组织一场中年组的比赛，彻底把钓鱼台拉下神坛。
　　然而现在，年轻厨师都被对方吊打了。
　　换中年厨师的话，估计会被打得更惨，毕竟钓鱼台的十八位总厨名声赫赫，想要超越并不容易。
　　想到这里。
　　这位总厨退出了那个名叫【围攻光明顶】的微信群。
　　观众席上。
　　不管林旭的家人还是粉丝们，都很好奇林旭打算做什么。
　　“他选的食材跟之前庄一舟做鸡豆花用的一模一样，不会又准备做一遍吧？”
　　陆璐好奇的问道。
　　朱勇端着一杯柠檬茶递给她，随即说道：
　　“不可能，林老板没你那么傻。”
　　陆璐一抬头，朱勇立马从她眼神中感到了杀气，赶紧说道：
　　“这杯柠檬茶399一杯，内部特供的。”
　　嗯，他生怕这位能倒拔垂杨柳的林黛玉会泼自己脸上。
　　陆璐一听这价格，赶紧尝了一口：
　　“哇，好喝好喝。”
　　说完她在微信上给朱勇转了四百块钱。
　　茶钱399，剩下的是跑腿费。
　　原本她会多给一些的，毕竟这茶在外面拿钱都买不到。
　　但这家伙的一句话，让跑腿费变成了一块钱。
　　喝着好喝的柠檬茶，陆璐问道：
　　“你觉得林老板会做什么菜？”
　　“不好说，只能看出是清汤类的菜品，因为他接下来要做的步骤，跟开水白菜的开水一模一样。”
　　旁边坐着的鲁智深听到两人聊天。
　　默然叹息一声。
　　将自己的网络昵称从【智深葬花】改成了【出家人慈悲为怀】。
　　从今天起，脱离尘世，斩断红尘，做一个大自在之人。
　　正想着的时候。
　　旁边一个女孩儿碰了碰他：
　　“帅哥，我建了个林记美食的粉丝群，你扫码加一下吧？”
　　这女孩儿那甜美的笑容，让鲁智深那颗刚死寂了一秒钟内心，再次扑通扑通的跳跃了起来……
　　去你妈的慈悲为怀，老子还俗啦！
　　“悦悦，妹夫这是要做什么啊？”
　　“我也不知道，他以前好像没做过这种复杂的菜品呢，不过他说要拿冠军的，就肯定能拿到，我相信他。”
　　陈燕知道妹夫没说大话。
　　但人家一个要做九转大肠，另一个要做蜜汁火方。
　　一般的菜根本压不住这两道，希望妹夫别翻车啊。
　　公司那边现在已经把林旭夺冠的庆祝视频都做好了，就等着林旭夺冠那一刻发出来呢。
　　要是最终没有夺冠，那就白忙活了。
　　沈佳悦想了想，用微信给师兄谢保民发了条消息：
　　“师兄师兄，旭宝要做什么菜吖？会不会拿不到冠军？”
　　很快，谢保民就回了条消息：
　　“他要做的应该是我师父原创的清水芙蓉，当年我师父讨好他第一任太太时候创作的菜品，超级漂亮，准备庆祝夺冠吧！”
　　清水芙蓉？
　　师父讨好师娘一代目的原创菜？
　　超级漂亮？
　　看到这条消息，沈宝宝心里顿时泛起了阵阵涟漪。
　　师父都讨好师娘了。
　　那旭宝可不可以也讨好我一下吖？
　　我都这么主动啦，你讨好一下好不好嘛？
　　灶台前。
　　正在给鸡胸肉剔除筋膜的林旭回头看了自家沈宝宝一眼。
　　从第一次老妈过来到现在，一直都欠着这丫头一个表白呢，要不趁着今天这个氛围，把这个仪式补上吧。
　　明天就要订婚了。
　　不能让沈宝宝心里带着遗憾。
　　想到这里。
　　他打算把这道清水芙蓉，再小小创新一下……


第一百九十五章　愿我们的生活，能像这朵花一样迎风绽放！
　　“清水芙蓉？”
　　听到这个菜名后，不管林红旗还是沈国富，都有些茫然。
　　倒是韩淑珍和陈美娟比较来劲。
　　“悦悦呀，这道菜的名字是什么意思？是不是吃了能美容养颜啊？”
　　沈宝宝也很想知道。
　　她对老妈和婆婆说道：
　　“师兄没说呀，我也没见过长什么样呢。”
　　林记美食话题下面。
　　随着比赛的开始，各种讨论也变得热烈的起来。
　　风吹屁屁凉：感觉林老板又要开大啊。
　　盲人出租车司机：肯定的，选材跟鸡豆花一样，但庄一舟刚做过鸡豆花，那么真相只有一个（推眼镜）！
　　喵喵教大祭司：小道消息哈，林老板要做一道名叫清水芙蓉的菜品，是他师父当年创作的……想要获得更多内部消息，记得加入我们喵喵教哟，第一手资料尽在掌握！
　　西二旗强哥：乐乐你要把精力都用在学习上，我估计你保送到姚班都不成问题。
　　喵喵教大祭司：圣火昭昭，圣火耀耀，诅咒强哥，头发变少！
　　西二旗强哥：……
　　喵喵教大祭司：有想加入我们喵喵教的吗？有的话吱声。
　　喵喵教大祭司：群里有漂亮小姐姐！
　　西二旗强哥：求加群！
　　风吹屁屁凉：求加群！
　　木兰大哥求网址啊：求加群！
　　盲人出租车司机：求加群！
　　……
　　灶台前，郭星海正在认真清洗着刚刚从那些大肠上切下来的大肠头。
　　经过林旭的点拨后。
　　他不再将评委的感受和想法放在做菜的第一位。
　　而是全身心的考虑自己的感受。
　　今天之所以选择做这道菜九转大肠，也是这个缘故，自从学会之后，他还没怎么做过这道菜呢。
　　所以今天比赛主办方提供食材，就放飞一下自我，把这道菜好好练习一下。
　　九转大肠这道菜，并不是说烹制九次或者别的。
　　只是当年创作出这道菜的酒楼老板喜欢九这个数字，加上这道大肠做法繁琐，就像道家的九转金丹那么麻烦，所以才有了九转大肠的名字。
　　郭星海平时练习的时候，会把大肠套在一起，做成肥厚的套肠来烹制九转大肠。
　　但这道菜真正的做法，是只用大肠头最厚实的那一小截。
　　这样口感才会丰腴美味，犹如吃仙丹让人回味无穷。
　　至于套肠的话，口感就会差一些了，因为套肠里面是分层的，虽然肥厚感是够了，却没有大肠头那特有的丰腴。
　　然而一头猪身上的大肠头就那么一小截，一份九转大肠需要用好几头猪的大肠头才能凑够。
　　这就是郭星海平时舍不得用大肠头练习的原因。
　　成本太高，舍不得。
　　但今天不用考虑这些了。
　　今天是比赛，食材全都是主办方提供。
　　所以郭星海直接把所有大肠的大肠头切下来，准备结结实实过一次做九转大肠的瘾。
　　正用面粉抓洗大肠头的时候，他扭脸看了下旁边灶台前正在做肉蓉的林旭，心里微微有些诧异。
　　这明显是要做清汤啊。
　　结合林旭之前选的食材，难不成要做鸡豆花？
　　不对，上一轮庄一舟做过了，林旭不可能重复的。
　　难道他又有了什么新花样不成？
　　上次比赛时候，他就用一道白玉藕丝把自己打得满地找牙，现在要做的，大概率又是二号楼不外传的菜品。
　　唉！
　　有位厉害师父真是让人羡慕啊。
　　动不动就可以把一些市面上没有的菜品展示出来。
　　不像自家所在的十号楼，虽然是钓鱼台转型最成功的楼，餐厅的客人经常爆满，但缺点就是毫无秘密可言，也没什么保密菜品。
　　完完全全成了一家高档饭店。
　　另一边。
　　林旭一次把鸭肉蓉、猪肉蓉以及鸡肉蓉全都准备好。
　　时间紧，不能像上次师兄那样优哉游哉的进行了，一定要赶在比赛结束前把所有事情搞定。
　　这会儿灶上的小锅里，高汤已经重新煮开，并且又再次将温度降到了六十度左右。
　　这个时候是最适合下肉蓉的温度。
　　他将灶上的火打开，顺手将打好的鸭肉蓉倒进锅里。
　　倒进去之后，把火调小，让锅里的温度慢慢上来，这样能够更好的将悬浮在高汤里的细小颗粒吸附到肉蓉上。
　　没多久。
　　一团团的肉蓉漂浮到了汤面上。
　　而且越来越多。
　　林旭用漏勺小心的打出来，盛到一个小盆里。
　　等鸭肉蓉全部打出来，他又用蒙着白布的大笊篱把高汤细细的过一边，尽可能的把汤里的料渣过滤出来。
　　捞干净后把火关掉。
　　让锅里高汤的温度稍稍降下来一点，这样才能进行下一轮过滤。
　　忙完这些后。
　　林旭拿着鸡胸肉刚准备挑去筋膜，为炸芙蓉鸡片做准备，才发现霍一凡正站在一边，抱着膀子在看自己操作。
　　“卧槽你吓我一跳……你的做好了？”
　　霍一凡说道：
　　“蜜汁火方比较简单，把火腿劈开，上方的部位取出来，煮软后把下半截切一下，配着莲子和冰糖上锅蒸就行了，不用一直守着。”
　　林旭：“……”
　　为什么同样都是决赛菜品，我需要从头到尾的弄各种肉的肉蓉呢？
　　回头得把蜜汁火方这道菜学会。
　　再有比赛了，咱也优哉游哉的四处溜达，假装是巡场的评委。
　　“林旭，伱做清汤是打算做哪道菜啊？”
　　跟其他人一样，霍一凡也很好奇林旭会做什么，所以他忙完就直接跑过来问了。
　　林旭笑着说道：
　　“开水白菜！”
　　开水白菜？
　　霍一凡看了看林旭准备的食材，除了鸡蛋就是肉，根本没有见到白菜的影子。
　　“你白菜呢？”
　　林旭指了指手中正剔筋膜的鸡胸肉和鸡蛋：
　　“这不正做呢嘛。”
　　霍一凡：“……”
　　看来是什么创新菜品啊，怪不得这么有恃无恐呢。
　　听说整个钓鱼台就二号楼的贵宾菜品最多，平时这些菜都不外传。
　　要不是上次比赛时候林旭将那道白玉藕丝做出来，不少钓鱼台内部的人都不知道二号楼居然还有这种菜式。
　　霍一凡正看着林旭操作的时候，把大肠头煮上的郭星海和觉得这会儿动手太早的庄一舟也凑了过来。
　　三个人同时抱着膀子看着林旭操作。
　　让林旭有种干活儿时候遇到工程监理的感觉。
　　“你们仨要不忙了去喝口茶歇会儿多好，这么盯着我看，搞得跟监工一样。”
　　庄一舟笑嘻嘻的说道：
　　“这不想跟你学手艺嘛。”
　　“这扫汤有啥好学的，舍得用料就行……可惜不能让你们动手帮忙，不然高低得给你们仨一人指派一个活儿。”
　　评委席上。
　　主评委刘正宇哭笑不得的看着总决赛的几位选手全跑到林旭那边吹牛打屁。
　　别的比赛到了总决赛这一步都会剑拔弩张的。
　　哪怕装样子呢，也会营造出一种针锋相对的气氛出来。
　　然而这几个年轻人却像在去损友家串门一样。
　　非但没有任何紧张的气氛。
　　甚至还想主动出手帮忙。
　　哪里还有半点比赛的样子啊！
　　闲着没事，他拿着手机，慢慢搜起了林旭的资料。
　　这个年轻人天赋高懂礼貌，一直都不疾不徐的样子，很有大家风范。
　　也难怪上次比赛时候立山先生对他评价那么高呢，这样的年轻人确实很让人喜欢。
　　网上关于林旭的资料挺全的。
　　主要是林记美食的拥趸们总结得非常到位。
�