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不装了,我是厨神我摊牌了-第173部分
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这道菜早晚会被人分析出来原理的。
与其被人诟病故弄玄虚,还不如直接大大方方的说出来呢。
而且就算把原理公布出来,能成功做出来的厨师也不多。
他话音刚落。
一旁的霍一凡脸上就露出了震惊的表情。
卧槽卧槽卧槽,他就这么直接说出来,不怕我们传出去吗?
肯定是信任我们才这么说的吧?
你放心,这个秘密打死我也不会说出去的。
想想开赛的时候自己还瞪林旭,他脸上就一阵滚烫。
跟人家一比,自己真是太小家子气了啊!
正感慨着的时候,他见庄一舟和郭星海用勺子开始尝盆里的清汤了,便赶紧也舀了一勺子送进了嘴里。
很难想象清澈见底的汤水能有如此鲜美的味道。
而且这汤底什么调料都没放,咸味来自于整根熬制的火腿,比直接放盐来得更加鲜美。
喝完汤汁,他又尝了尝用温油炸出来的芙蓉鸡片。
鸡片的口感嫩滑,里面富含清汤。
吃一口,鲜美的滋味在口腔中回转。
真是一道无可挑剔的汤类菜品啊。
正感慨着的时候。
评委们也尝完了甜咸鲜香的蜜汁火方,来到了林旭那道清水芙蓉面前。
“咦,我才发现,这不是一朵荷花啊。”
“对,不是荷花,花瓣更细一些,还有明显的花蕊。”
“这是百合吧?”
“百合……百年好合……真是处处都透露着浪漫啊。”
“那这道菜不应该叫清水芙蓉了,应该叫清水百合才对。”
“……”
刘正宇对菜的名字已经不在意了,他现在只想赶紧尝尝味道,看这道菜的味道是否能配得上这完美的卖相。
用勺子舀一口汤送进嘴里。
入口的鲜美滋味让他浑身一激灵。
其他评委也是差不多的表情。
这清澈见底的汤水太有迷惑性了,喝之前总觉得会非常寡淡,但喝到嘴里才能感受到汤中那浓郁的鲜美。
太完美了!
喝完汤再吃作为花瓣的芙蓉鸡片。
口感同样完美。
观众席上的沈宝宝委屈的噘着嘴:
“不要吃我的花花……那是旭宝给我做哒……”
陈燕无奈的翻了个白眼。
可惜我不是裁判,我要是裁判直接用筷子把那朵花给拆了,让你还搁这儿秀恩爱。
所有菜品吃完后。
就到打分环节了。
评委们凑在一起商量一下。
把分数确定后,刘正宇拿起了麦克风说道:
“庄一舟,你这到文思豆腐做得真不错,各方面都很完美,可惜其他都是菜,你做汤羹是多少吃点亏的。这道文思豆腐我们给你打9。8分,希望你以后再接再厉。”
庄一舟有些惊讶,没想到自己能获得这么高的分数。
可能还是跟时间宽松有关系吧。
几小时呢,他可以优哉游哉的把每一步都做到完美。
点评完庄一舟的文思豆腐,刘正宇接着说道:
“郭星海,你这道九转大肠给我的感觉就是你放开了,不像之前几道菜那样收着,我很少能吃到这么美味的九转大肠了。我们给你打9。87分,希望你继续加油努力。”
一听这个分数。
郭星海再次感激的看了林旭一眼。
这时候轮到霍一凡了。
“霍一凡,我跟你爸是老相识了,这道蜜汁火方几乎跟你爸做的没什么区别,可惜比赛的时间还是太短,要是能再多两个小时,这道蜜汁火方应该能更加完美,我们给你打9。9分,继续加油啊大侄子!”
蜜汁火方这道菜需要三蒸三制才能达到完美。
整个制作过程大概在五小时以上。
所以今天这场比赛的时间还是不充裕,没让这道菜达到完美。
说完蜜汁火方后,轮到林旭做的清水芙蓉了。
“林旭,我代表看网络直播的网友、看电视直播的观众以及现场的所有人再次向你表达谢意,这道清水芙蓉不仅足够精彩,味道和口感也足够完美。如果满分是十分的话,我觉得这道菜值一百分。恭喜你获得本次烹饪比赛的冠军!”
他话音刚落。
林旭脑海中就响起了系统的提示音:
“宿主获得本轮比赛第一名,完成连环任务【过关斩将】第六轮,获得完美级烹饪通用技法——油焖,恭喜宿主。”
“宿主每轮比赛都获得了第一名,额外奖励完美级烹饪学习卡三张,完美级菜品兑换卡一张,恭喜宿主。”
“宿主获得十大涉外酒店烹饪比赛冠军,完成隐藏任务【夺取冠军】,奖励卓越级烧烤类菜品——烤全羊。”
接连三声提示音,听得林旭越来越惊喜。
居然还奖励了烤全羊……
妈耶,你这是不过了吗?
第一百九十七章 被沈宝宝壁咚!给老爸和岳父准备一道下酒菜!
无论在什么样的宴席上。
也不管什么档次的酒楼饭店中。
只要有烤全羊,那绝对是当之无愧的压轴大菜。
林旭真是没想到,夺冠之后还有这么大的惊喜等着自己。
有了烤全羊,回头新店开业了还不得卖疯?
以前总觉得林记美食没有真正的硬菜大菜,现在好了,硬菜来了,还是那种放诸全世界也排得上号的硬菜。
真想立马就试试啊。
可惜现在比赛还没结束,还有颁奖仪式要进行呢。
一号楼后门的视频转播车上。
甄文生刚刚也为林旭那道菜捏了一把汗。
但没想到最后效果居然那么好。
花瓣一片片绽放的时候,他的心也跟着绽放了。
“晓琪,现在收视率排名第几了?”
一直盯着实时收视数据的曾晓琪说道:
“现在收视率已经将燕京卫视除外的所有频道都甩在了身后,甄总,咱们旅游频道第一次登顶燕京地区的收视冠军!”
什么?
涨这么快的吗?
甄文生起身走过来看了看收视曲线图。
前面都在平稳上涨,但在十分钟前,也就是林旭深情表白的时候,收视率暴涨了百分之三十左右。
看来电视节目想要收视率高,还是得整活儿啊……甄文生感慨一句,觉得回头一定要好好谢一谢林旭。
没他整这一出,旅游频道登顶不知道还要等多久。
现在好了,收视率有了。
台里的领导也不会各种挑刺了。
更重要的是。
经过这次直播后,烹饪相关的广告商会蜂拥而至。
旅游频道的广告收入,应该会暴涨一大截。
终于可以在台里扬眉吐气一波了。
“晓琪,周末你就带人去林旭家的景区拍摄宣传片吧,尽量整得高大上一些,他帮了咱的大忙,轮到咱投桃报李了。”
“好的甄总,周末我一早就出发。”
甄文生拿着对讲机说道:
“接下来该颁奖仪式了,各部门小组都打起精神,结束了我自掏腰包请大家喝酒!”
对讲机里传来了摄像组长的调侃声:
“在哪喝啊甄总?要不就搁钓鱼台算了。”
甄文生哈哈一笑:
“你小子是准备把我吃破产啊……这里不适合热热闹闹的喝酒,还是找地方吃烧烤算了,羊肉串小龙虾啤酒随便造!”
“好嘞!”
听到甄文生说起小龙虾。
曾晓琪不自觉就想起了上次在林旭家吃的那次。
吃过那顿小龙虾之后,别的小龙虾已经提不起兴趣了,也不知道啥时候才能再尝尝林旭的手艺。
比赛现场。
评分结束后就到了颁奖环节。
林旭如愿拿到了冠军奖金和小组分数第一的白金奖杯。
除了奖杯之外。
他还拿到了十万块钱的奖金。
积分栏中的-700000分瞬间变成了-600000,这让林旭顿时喜出望外,很想问问刘正宇最近还有没有比赛了。
再有比赛的话,他继续参加。
身为一个餐饮人,要为中餐的推广和发展贡献一份力量嘛。
才不是贪图冠军奖金呢。
颁奖结束后,刘正宇跟林旭互加了微信,然后便宣布比赛正式结束。
拿着奖杯刚准备走下台抱抱沈宝宝,曾晓琪突然举着话筒走了过来,旁边还跟着摄像大哥。
“林旭,恭喜你获得这次烹饪比赛的冠军,请问现在是什么心情?”
“想赶紧去抱抱我女朋友。”
曾晓琪:“……”
你这样让我没法采访了啊。
林旭这才反应过来这是电视直播,不是网络直播。
他立马收起笑容,谈了一下参加比赛的感受,以及需要感谢的人,比如爸妈,岳父岳母,师父师兄,钓鱼台以及主办方等等。
把各方面都感谢了一遍后,曾晓琪这才放过他,领着摄像大哥采访刘正宇去了。
不过林旭刚松一口气,吴可欣又围了过来。
此时不管电视直播的收视情况还是网络直播的热度都高得吓人,这也是颁奖刚结束曾晓琪匆匆跑过来的缘故。
就这么结束的话,太浪费了呀!
“林老板,刚刚伱向老板娘表白的时候,粉丝们都担心死了,跟大家说几句话吧。”
这会儿直播间里弹幕飞起。
不少错过花朵绽放的粉丝正捶胸顿足呢。
“林老板下次整活儿能不能提前暗示一下?”
“像我这种年过二十的老人家,实在经受不住这种刺激。”
“魔术圈的人希望你加入他们呢,林老板要不要改行做魔术表演啊?”
“不光魔术圈啊兄弟们,五金加工、美容美发、还有雕刻等等,好多圈子都觉得林老板是他们急需的人才。”
“……”
林旭随意扫了几眼弹幕,笑着说道:
“让大家担心了啊,不过你们要对我的厨艺有点自信,要没把握我会在决赛上做这道菜吗?”
趁着这会儿人气高。
他趁机给林记美食的话题打了一波广告:
“大家可以关注林记美食的话题啊,过两天不忙了我出这道菜的教程,只要你们能按照我说的做,你们也能用响指控制开花的。”
他这么一说,大家的兴趣全都勾了起来。
刚刚颁奖的时候好多人都在分析这是什么原理。
现在听到要出教程,大家都关注了林记美食的话题,顺便也关注了林旭的个人账号。
又聊了几句之后,林旭跟粉丝们告别。
随即拿着两个奖杯来到了观众席。
“旭宝!”
沈宝宝扑过来,差点把林旭撞翻。
咋每次都这么突然啊……林旭双手分别抓着个人奖杯和酒店白金奖杯,想抱着沈宝宝又抱不住,只能这么架在半空中。
幸好大姨子眼疾手快,把两个奖杯拿了去,和耿乐乐一块儿拍自拍去了。
“谢谢你的花花,我很喜欢。”
沈佳悦太高兴了。
听师兄说清水芙蓉是师父讨好师娘做的菜品的时候,她还小小的羡慕了一下,想自家旭宝也讨好自己一下。
哪怕只有一小下就好。
嗯,沈宝宝就是这么容易满足。
然而没想到,林旭把菜做好后居然来了这么一幕,完全出乎了这丫头的预料。
“明天就跟你订婚了,怕你带着遗憾嘛。”
林旭的话让沈宝宝心里再次一暖。
哇!
他居然是为了不让我订婚有遗憾,特意这样做的。
沈佳悦一激动,拉着林旭便向外走去。
“你跟我来一下,我有事跟你说!”
林旭冲老爸老妈岳父岳母歉意一笑,便跟着
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