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　　晚上终于可以好好过下瘾了，期待！
　　而此时的林旭，正在用漏勺从油锅里往外捞腐竹。
　　捞干净后往锅里加入一些冷油，让锅里的油温重新降下来，这样炸第二锅的时候，腐竹就不会糊了。
　　把第二锅腐竹下进去后，他闲着没事，捏起一片炸好的腐竹递向了摄像头方向。
　　就在网友们以为林旭要喂自己的时候，就听到了老板娘咔嚓咔嚓的咀嚼声：
　　“哇，又酥又香，好好吃！”
　　直播间的弹幕上顿时飘过一连串的柠檬。
　　“此刻，一位满脸姨母笑的单身狗飘过！”
　　“好气哟，明明他们在撒狗粮，但我却抑制不住的露出了姨母笑！”
　　“巧了，我也是这样。”
　　“好想拥有这么甜甜的爱情呀，我宁愿拿我老板的双腿来换！”
　　“楼上你？？？？？居然还幻想双喜临门？”
　　把所有腐竹炸完后。
　　就剩下酸豆角酸笋和酸萝卜了。
　　林旭走出厨房，冲在外面摘菜的二姑夫石文明问道：
　　“姑父，你做的泡菜在哪放着呢？我准备拿点酸笋酸豆角啥的做点螺蛳粉。”
　　“在储物间的地下室呢，我去给伱拿吧，你要多少？”
　　“每样都来一点吧。”
　　地下室太黑，加上天热进去容易缺氧，所以林旭和沈宝宝没进去，而是在外面等着。
　　没多久，姑父就端着一个小盆出来了。
　　盆里放着一把已经腌得发黄了的酸豆角，两根散发着酸味的酸萝卜，另外还有几根酸笋和几根泡椒。
　　“您这是一缸腌出来的？”
　　“不是，好几缸呢，这是盛的时候盛到了一块儿。”
　　林旭接过后，继续加工做螺蛳粉需要用的配料。
　　豆角用清水冲洗两边，洗掉多余酸味的盐分，接着切成碎末，切好后倒进没有油的锅里，和干辣椒段一块儿煸炒一会儿。
　　这样能让豆角中多余的酸味挥发出来，使得酸香味儿更柔和，吃起来更美味。
　　处理完豆角后，把酸萝卜清洗一下切成丁，酸笋切成丝。
　　螺蛳粉需要的配料就全都准备妥当了。
　　要是在柳州当地吃，里面其实还可以加炸鸡蛋、炸豆腐干、炸猪脚等配料，但这些都不是必须要放的，加上时间上来不及，所以就不准备了。
　　他将这些准备妥当后，锅里的麻辣螺蛳也已经煮好。
　　关火后盛出来一些，林旭用筷子夹着一颗螺蛳送到嘴里轻轻一吸，螺肉和麻辣味儿的汤汁就一并被吸进了口腔中。
　　“嗯，不错，味道正好。”
　　豆瓣酱有食盐，所以做的时候林旭没有另外放盐，原本以为会淡呢，没想到刚刚好，咸味和麻辣味儿恰到好吃。
　　吃完后嘴里还有淡淡的甜味，让人吃了还想吃。
　　“快让我尝尝，我还没吃过呢。”
　　林旭用筷子夹起一颗螺蛳，再次递向摄像头的方向。
　　弹幕中一片“啊”，试图要把这颗螺蛳抢走。
　　然而让大家失望的是，螺蛳还是准确送到了沈宝宝嘴中。
　　“对着螺蛳的口部一嘬螺肉就出来了，你试试，不行我给你找牙签。”
　　沈宝宝试了试，一次就把螺肉吸了出来。
　　“哇咔咔，真好吃，我还要！”
　　她声音刚落。
　　林旭的脑海中就响起了系统的提示音：
　　“宿主做出了让未婚妻满意的美食，完成奖励任务【麻辣螺蛳】，获得优秀级水产类美食抽奖一次，是否立即抽奖？”
　　啧，总算完成了啊。
　　至于抽奖还是算了吧。
　　林旭看了眼正在院子里逗着那只小螃蟹的墩墩，等会儿还是抱着墩墩的时候抽吧，有儿子在，抽起来更放心一些。
　　收起心思。
　　他又给沈宝宝喂了几颗螺蛳，看得网友们直喊今天这场直播齁得慌。
　　“啊啊啊啊太甜了吧！”
　　“我梦想中甜甜的爱情在林老板和老板娘身上出现了。”
　　“呜呜呜一场直播把我的血糖干到了三十多。”
　　“看直播时候男朋友在旁边嗑瓜子，让他学林老板喂我一颗，结果他往我嘴里塞了一把瓜子皮，呜呜呜……”
　　“分了，换我来！”
　　“分了，换我来！”
　　“分了，换我来！”
　　“……”
　　这会儿已经下午六点了。
　　不知不觉已经直播了好几个小时。
　　林旭说道：
　　“今天的直播差不多了啊，手机也烫手了，要不就到这儿结束吧，明天上午给你们直播做烤全羊。”
　　虽然已经适应了直播。
　　但在镜头前吃东西的话，林旭多少还有些放不开，而且等会儿老爸老妈媛媛姐他们都会过来。
　　自己开着直播吃晚饭，会弄得全家都不自在的。
　　网友们自然不太情愿。
　　林旭笑着说道：
　　“大家无聊了可以去林记美食的话题中打卡刷动态，我不忙了就去给你们点赞，顺便分享一些美食照片和技巧。”
　　说完，他又感谢了一番亲友们的打赏，便结束了今天这场直播。
　　沈宝宝放下手机就端起了盛出来的麻辣螺蛳。
　　用筷子夹起一颗送到嘴边，学着林旭的样子轻轻一嘬，螺肉便夹杂着汤汁被吸入了嘴里。
　　“哇咔咔，真是越吃越美味，感觉比吃小龙虾还过瘾呢。”
　　小龙虾比较占手，吃的时候需要双手操作，干不了别的。
　　但嗦螺蛳就简单了，可以看着手机嗦，可以看着电视嗦，甚至还可以看着电影嗦，没有什么场景限制。
　　而且最重要的是，螺肉就那么一点点。
　　怎么吃都不会吃撑，让人可以一直享受吃的乐趣。
　　“旭宝你也吃吖！”
　　林旭擦擦手说道：
　　“你先吃吧，我出去看看墩墩。”
　　不把这个奖抽了，总觉得心里有个事儿。
　　来到外面，他看到墩墩不知道啥时候把那只小螃蟹叼到了水池边，这会儿正用它的爪子扒拉着水池中的水往螃蟹身上浇呢。
　　见到林旭过来，这小家伙赶紧叫了一声：
　　“喵呜！！！”
　　“怎么了儿砸？”
　　林旭走过来看了一眼，发现这只小螃蟹不知道是被墩墩扒拉得没了脾气还是热的了，这会儿一动不动的趴在地上。
　　哪怕墩墩把水浇在它身上都没反应。
　　这是……
　　林旭捏起来看了看，对墩墩说道：
　　“小螃蟹想家了，咱把它送回去吧？”
　　他开着院子里的通勤车，带着墩墩来到水库边，将小螃蟹放在水中，一直处于假死状态的螃蟹立马游走了。
　　“你有家，小螃蟹也有家的。”
　　墩墩一听，立马用圆滚滚的大脑袋蹭了蹭林旭。
　　父子俩在水库边互动了一会儿之后。
　　林旭这才才在心里默念一声：
　　“抽奖！”
　　很快，脑海中的光幕上就出现了抽奖转盘。
　　上面写满了各种水产类菜品的名字。
　　转盘快速转动的时候，旁边出现了抽奖按钮。
　　选择抽奖后，林旭的脑海中很快就响起了系统的提示音：
　　“恭喜宿主获得优秀级水产类菜品——虾饼，恭喜宿主。”
　　虾饼？
　　用鲜虾煎的饼吗？
　　正想着的时候，脑海中涌入了海量的经验。
　　他这才明白过来，所谓的虾饼就是把小河虾用面糊搅拌一下，然后放在平底锅中用热油煎成饼。
　　啧，明天起虾笼的时候，可以弄点小河虾做着试试。
　　味道应该不会太差。
　　毕竟河虾那么鲜，别说煎了，哪怕锅里不放水不放油直接焙呢，做出来的虾也绝不难吃。
　　带墩墩回去的路上。
　　他见到了疯玩了一下午的表弟表妹们：
　　“别玩了，该吃饭了！”
　　“知道啦表哥！”
　　“表哥你能不能捎我一段儿啊？”
　　“表哥为什么从下午开始，我们一发帖就有人提醒我们回家写作业呢？”
　　“……”
　　听到表弟表妹们的询问声。
　　林旭当即说道：
　　“电车快没电了，你们等会儿坐二舅的车回去吧，我先回去充电了。”
　　嗯，这种问题他没法回答。
　　只能先躲着点。
　　回去后，第一时间把中午发的那条动态删掉，省得被他们发现幕后黑手是自己这个表哥。
　　回去后没多久。
　　父母和陈媛媛二舅等人都回来了，开始吃饭。
　　姑父石文明炒了几个小菜，配着螺蛳和老爸林红旗以及二舅陈美亮喝起了啤酒，而林旭则是来到厨房，开始做螺蛳粉。
　　把泡好的粉放进锅里煮一下。
　　煮软后用漏勺盛到碗里。
　　接着往碗中盛一大勺用高压锅煮了一小时的螺蛳汤。
　　再依次往碗中摆入烫好的青菜，放入炸好的腐竹，焯完水并切成丝的木耳、酸香味儿浓郁的酸豆角、略带甜味的酸萝卜丁以及笋丝和花生米。
　　最后淋上一勺辣椒油，这碗螺蛳粉就算是做好了。
　　刚开始碗里的味儿还挺正常。
　　但随着酸笋被粉和汤焐热后，那种酸笋特有的酸臭味儿便从碗中飘了出来。
　　林旭端到餐厅的时候，家里人都忍不住侧目。
　　陈媛媛平时喜欢吃，闻到这个味儿就开始流口水了：
　　“哇，闻起来就挺带劲的，老弟等会儿记得再给我煮一碗啊，今天看直播的时候我就馋半天了。”
　　“没问题！”
　　一碗碗的螺蛳粉端过来，表弟表妹们虽然觉得味道怪怪的，但疯玩一下午的他们早已经饿坏了，所以捧着碗便吃了起来。
　　一边吃还一边夸表哥手艺好。
　　甚至把之前想问的问题都忘在了脑后。
　　老爸林红旗没吃过这玩意儿。
　　皱眉接过后，低头又闻了一下，表情有些抵触。
　　但看大家全都一副遇到美味佳肴的样子，便学着儿子的样子把碗中的料搅拌均匀，接着抄起一筷子米粉嗦了一口。
　　“嗯？这东西闻着臭臭的，吃起来还挺……”
　　他认真品味一番，发现并不难吃。
　　酸笋那股子淡淡的臭味，吃到嘴里的时候居然变成了浓郁的鲜味。
　　这感觉真是不错。
　　他又尝试着嗦了一口，酸味鲜味香味辣味交织在一起，再配上煮得爽滑的米粉，一口下去，满足感油然而生。
　　“嗯，好吃，这螺蛳粉真不错。”
　　一碗粉吃完后，他甚至还想再来一碗：
　　“小旭，给我再弄一碗，里面多放点酸笋啊，没想到这玩意儿臭臭的还挺撩人。”
　　得，这算彻底入坑了。
　　林旭笑着答应一声，看着家里其他人问道：
　　“谁还要再回碗？”
　　“我我我！”
　　“还有我！”
　　“表哥，我也要。”
　　“小旭，你就一人都煮一碗算了。”
　　原本以为家里的人吃不惯呢，没想到居然爱上了这种味道。
　　林旭起身去厨房煮粉去了。
　　趁着他煮粉的时候，大家用筷子夹起餐桌上的螺蛳吃了起来。
　　嗯，麻麻辣辣的吃下去，再来一口冰镇啤酒。
　　真是太爽了！
　　“这麻辣螺蛳啊，就得配着啤酒才行！”
　　京城，沈家别墅餐厅。
　　沈国富嗦了口螺蛳，再喝一大口扎啤，顿时发出一声满足的叹息。
　　韩淑珍带着一次性手套，一手拿着螺蛳，另一只手拿着牙签，吃几口螺肉再嗦一口螺蛳粉，感觉确实不错。
　　“老沈，咱得趁着悦悦不在家吃素一点，不然回头林记开业了，又是大鱼大肉的，你身体会扛不住的。”
　　“嗯嗯，知道了老婆，今天就放纵这一小下，明天开始吃