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　　今天用的西红柿品质比较好，要是品质一般的话，炒的时候还得放一大勺番茄酱，不然番茄的酸味不够，牛腩吃起来就会差点意思。
　　放入调料后，用勺子在锅里搅拌一下，让调料拌匀。
　　这会儿高压锅的气也放得差不多了，打开锅盖后，浓郁的香味便从锅里飘了出来。
　　锅里的牛肉已经彻底炖透，在锅里颤巍巍的，看着就让人馋得慌。
　　隔壁屋子里的沈国富一路小跑来到了厨房门口：
　　“好了吗小旭？用不用我帮你端菜？”
　　林旭笑着说道：
　　“还没呢爸，您再等会儿吧，好了会喊您的。”
　　沈国富来到厨房：
　　“那这会儿能尝尝味儿吗？”
　　“还不行，牛肉里啥调味料都没放，尝不出味儿的。”
　　老丈人一听，这才悻悻离开。
　　闻着味儿这么香，没想到还不行啊。
　　林旭用勺子在高压锅里搅动几下，放进去的那根青椒已经彻底找不到了，只有汤汁中还能闻到青辣椒那淡淡的清鲜味。
　　他舀着锅里煮牛肉的汤往炒锅的番茄里加两勺，用牛肉汤来炖番茄，这样肉汤和番茄的鲜美就能完美的结合在一起，变成诱人开胃的鲜香味儿。
　　舀汤的时候要用漏勺滗着，这样能够防止把葱姜洋葱八角等配料盛到炒锅里，影响最终的卖相。
　　熬煮了大概五六分钟。
　　锅里的番茄变成糊糊，林旭用漏勺将高压锅里的牛腩肉捞出来，倒进番茄汤中。
　　继续炖煮，让番茄汤的酸甜味完全渗入到牛肉中。
　　牛肉在红润的番茄汤中咕嘟着，林旭用手机对着锅拍了段几秒钟的小视频发在了林记美食话题下面。
　　“这道菜能让你多吃几碗米饭？”
　　刚发出来，水话题的网友们就疯了一样回复起来。
　　我，三百斤，全家最瘦：啊啊啊啊啊我最爱吃的番茄炖牛腩啊！
　　梁山好旱：差点从塔吊上跳下来去抢这口锅。
　　春风十里吹不动你：林老板，饭点儿的时候发这种短视频真的合适吗？
　　林黛玉倒拔垂杨柳：再这样放毒我可揍你的员工了啊！
　　盲人出租车司机：上了年纪的人，就见不得这么馋人的场面，只想知道林记开业后有这道菜吗？
　　大乘期修仙者：林道友，本座渡劫失败，需要一份番茄炖牛腩来修复体内的创伤，请问需要多少上品灵石才能买到？
　　隐形的鸡翅膀：我打赌一定很难吃，不信你让我尝一口试试！
　　……
　　十五分钟后。
　　汤里的番茄汤变得越来越粘稠，林旭端着锅，连汤带肉倒进了准备好的盆里。
　　整整一盆散发着浓郁酸香味儿的牛腩，看着就让人馋得慌。
　　捏一撮香菜叶放在中间，他端着这盆肉去了堂屋。
　　刚进门，沈国富就迫不及待的迎过来：
　　“哎哟这小味儿，闻着就馋得慌。”
　　陈燕帮着把电饭煲端过来，韩淑珍则是拿来了碗筷，沈老太太夹了一点腌好的黄瓜条，而沈宝宝……则在偷吃。
　　“哇，这牛肉太美味啦！”
　　牛肉软烂，但又不失嚼头，入口酸甜微咸，嚼起来又能品出牛肉中那淡淡的洋葱味儿和一丝丝若有似无的清鲜。
　　吃完后，沈宝宝只想赶紧扒拉两口米饭。
　　这股酸甜鲜香的味道，实在太需要两口蒸得软硬适中粒粒分明的米饭来送送了。
　　“味儿咋样啊闺女？”
　　“简直绝了，别愣着了老爸，赶紧盛米饭，这汤汁太适合跟米饭配着一起吃了。”
　　沈国富：“……”
　　看在肉的面子上，就不跟你计较了。
　　他匆匆给大家盛了米饭后，便围坐在了餐桌前。
　　夹一块满是红润汤汁的肉块送进嘴里，嗯，这股子开胃的番茄味儿，真是馋死个人。
　　吃进嘴里后扒拉两口米饭，和肉块一起在嘴里嚼着的那种满足感，让老沈幸福得差点叫出声。
　　好几天了啊。
　　终于再次体会到了肉块和碳水带来的满足感。
　　好吃！
　　“哇噻，妹夫你这手艺也太棒了吧？这是我吃过最好吃的一次牛腩！”
　　“确实好吃，连我这老太婆都嚼得动。”
　　“小旭这手艺是没得说，就是……光肉吗？素菜呢？”
　　沈国富听到老婆再次念叨起了素菜，边吃边说道：
　　“素菜这不炒化了嘛，等会儿吃完再来点汤，这够素了吧？”
　　韩淑珍：“……”
　　为了吃肉你可真是啥话都说得出口啊！
　　在肉汤里炖化了的素菜，那还是素菜吗？
　　“晚上多跟我跳一组操啊！”
　　“好的老婆，只要让我吃饱，别说一组了，两组都不在话下！”
　　沈国富连着吃了好几块炖得软烂的牛腩，接着他抱着猎奇的心态，夹了根女婿腌制的黄瓜条尝了尝，立马被黄瓜条那爽脆的口感给吸引住了。
　　“好吃好吃！吃着真不错，酱香浓郁，但又不过于咸，吃完甚至还有一点点回甘，等会儿走的时候我得带走点，这比海藻丝下饭多了。”
　　沈宝宝一听，也夹起一根尝了尝：
　　“还真是诶，这黄瓜脆脆的真好吃。”
　　吃一口黄瓜条再夹一口牛腩肉送进嘴里，这感觉真是太棒了！
　　正吃着的时候，韩淑珍有些忧心的说道：
　　“眼看瘦了两斤，这一吃估计又胖回去了。”
　　韩主任最近减肥上瘾了，这会儿猛一吃这么美味的牛腩，心理顿时变得矛盾起来。
　　既想跟丈夫一起狠狠地过一次瘾，又担心之前的努力功亏一篑。
　　唉，好纠结啊！
　　“舅妈你不用纠结这个了，等会儿吃饱喝足了让妹夫用黄瓜烧一锅减肥汤，一人来一碗，妥妥的瘦下去。”
　　减肥汤？
　　韩淑珍顿时来了兴趣：
　　“小旭你还会做这个啊？等会儿给妈做点尝尝咋样？”
　　林旭：“……”
　　翡翠羹虽然放了不少黄瓜，但减肥的效果很弱啊，毕竟那是鸡架炖的汤，而且还勾了芡，热量并不低。
　　不过见岳母这么感兴趣，他点头说道：
　　“等会儿吃完我烧点儿吧，让爸妈和奶奶都尝尝这道翡翠羹。”
　　一听真有这种减肥汤羹，韩主任也放开了：
　　“老沈你那块儿肥的给我，这种肉就得挑肥一点的才好吃……等会儿给我再盛一碗米饭啊，我这碗米好像刚刚没盛满，几口就没了……”
　　“行行行，给你多盛点。”
　　“爸，我也再来一碗，多盛点啊。”
　　“好的闺女。”
　　“舅舅，我也……”
　　沈国富：“……”
　　我堂堂美食小王子，咋一眨眼的功夫成盛饭小王子了？
　　你们不会自己盛吗？
　　从现在开始，谁让我盛饭我跟谁急！
　　他正念叨着的时候，沈老太太把碗递了过来：
　　“国富，添饭。”
　　“好嘞！”


第二百二十八章　沈国富：谈业务哪有外孙重要啊！墩墩：你走宽了！
　　“哎唷，撑死我了！”
　　堂屋的餐厅里，大家瘫坐在椅子上，心有余而胃不足的看着桌上剩下的番茄炖牛腩。
　　谁能想到这道菜居然能这么好吃呢？
　　而且酸甜味儿的番茄牛腩配着酱香味十足的黄瓜条，居然有种解腻开胃的感觉。
　　这么一来二去的，就让大家吃了个肚圆。
　　现在盆里还剩下四分之一的菜没吃完。
　　沈国富其实还想再吃点的。
　　毕竟几天没吃肉，馋得有点狠。
　　但锅里的米饭已经被彻底干光，这会儿想吃的话要么去街口买俩芝麻烧饼，要么让女婿煮点面条。
　　“别吃了老沈，省得撑坏了肚子。”
　　韩淑珍吃饱喝足，正等着女婿做美味又营养的减肥汤呢。
　　没想到昨晚的小龙虾宴上居然还有减肥汤，幸亏小燕提了一嘴，不然就错过了这道美味。
　　原本想埋怨闺女不说一声，但她回过神才想起来，女婿刚去厨房做汤，闺女就跟了过去。
　　整天形影不离的，就差用胶水黏在一起了。
　　“这俩人，真跟连体婴儿一样。”
　　听到老婆的嘟囔，沈国富笑着说道：
　　“咱刚谈恋爱的时候不也这样嘛，在西直门摆摊那段时间，你每天都从医学院偷偷出来陪我，还把岳父给的饭票换烤白薯给我吃……”
　　提起那段贫穷而又甜蜜的过去，韩淑珍脸上不自觉浮现出了幸福的笑容。
　　“记得那年冬天好冷好冷，每次去西直门，我都要把手伸到你腋窝里暖半天才能缓过来。”
　　“切，你就是贪图咱老沈的美色想多抱我一会儿。”
　　韩淑珍白了自己丈夫一眼。
　　随即冲沈老太太说道：
　　“妈，您那会儿不是说国富在西直门摆摊没挣钱嘛，其实挣到了，只是有次快收摊时候碰到个骗子，那人拿了颗珠子说是慈禧戴过的，国富就信了，掏出身上仅有的几百块钱买了下来……”
　　沈老太太笑了笑：
　　“国富还骗我说货被抢了……当时我还寻思，他就摆摊卖手套袜子而已，犯得着抢吗，原来另有隐情啊。”
　　一旁的陈燕差异的看了看舅舅。
　　不是吧，舅舅可一直都是我打拼的偶像啊，居然还有被骗的时候？
　　而且还是那么拙劣的理由……
　　在京城文物圈，只要说跟慈禧相关的东西，扭头走吧您就，绝对是假货，这已经成圈内共识了。
　　没想到舅舅居然会上当。
　　她好奇的问道：
　　“舅舅，您难道不知道地摊上的文物都是假的吗？”
　　沈国富笑了笑：
　　“知道啊，但真的假的又不重要，重要的是你舅妈喜欢，我就买下来了。”
　　他说话的时候，韩淑珍抬起手腕，亮出了手绳上挂着的一颗白色珠子。
　　显然，这就是当年买到的那颗。
　　陈燕：“！！！！！！！！！”
　　光顾着防止表妹和妹夫撒狗粮了，没想到连舅舅和舅妈也学会了。
　　警惕！警惕！
　　撒狗粮行为已经出现了人传人现象！
　　请单身狗们做好回避准备！
　　啊啊啊啊我居然还撒敷敷的问个不停，特意给舅舅和舅妈递了梯子！
　　陈总悲愤欲绝，伱们都这么大岁数了，放过年轻人好不好？
　　正在心里碎碎念的时候，林旭端着一碗汤走了进来，而沈宝宝端着一个小碗已经喝上了。
　　“哇又鲜美又好喝，奶奶，老妈，你们都赶紧尝尝吖！”
　　说完，这丫头放下手中的汤碗，用手机把做翡翠羹的视频剪辑一下，同样发到了林记美食的话题下面。
　　网友们正在讨论番茄炖牛腩的做法呢。
　　这道菜因为流传广泛，各地都有，味道各不相同。
　　比如川渝地区做的时候会放点干辣椒，做成酸辣鲜香口味，而西北地区做的时候喜欢放点醋，让酸味来得更炽烈一些。
　　至于搭配的主食，有大米，有米线，有面条，甚至还有烧饼馒头。
　　口味不同，搭配的主食不同，从而造成做法上有着巨大的出入。
　　大家正讨论哪里做法最正宗的时候，沈宝宝发的视频出现在了话题列表中。
　　“林老板最新作品之《翡翠羹》，想减肥的小朋友可以试试哇，味道好极了，而且热量低，超适合减脂减肥的人喝。”
　　动态一出来。
　　正在讨论番茄炖牛腩的人顿时涌进来，开始批判这道汤羹。
　　“不是吧，吃完番茄炖牛腩还有汤喝？”
　　“你们两口子做个人吧，发完吃的发喝的，有本事在店里开卖啊！”
　　“林记赶紧开业吧，这�