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　　干净又卫生啊兄弟们：刚下楼去小区超市买虾，被告知已经卖光。
　　我吃故我在：出手两盒鲜活竹节虾，买回家发现跟我妈买重了，支持同城快送。
　　一天到晚红烧的鱼：给我吧，我要了。作为一个美食爱好者，遇到新的烹饪手法就想试试，做好了可以在这里发出来请林老板指点吗？
　　林黛玉倒拔垂杨柳：可以的，林老板经常过来批改作业。
　　喵喵教大祭司：咦，璐姐你今天咋没艾特勇哥啊？
　　林黛玉倒拔垂杨柳：他这会儿正在我们俱乐部的格斗场上躺尸呢，来之前说能把我打得跪下来求饶，结果几拳下去，我差点跪下来给他做人工呼吸。
　　喵喵教大祭司：？
　　一天到晚红烧的鱼：？
　　我吃故我在：？
　　……
　　饭后，林旭坐在客厅的沙发上看了看林记美食的话题热度，没想到居然提高了这么多，看来上电视这一步是对的。
　　趁着最近不忙，得尽量多拍几期节目，尽可能的宣传林记美食。
　　让林记美食的话题热度稳步提升。
　　只有这样，才能让话题热度在规定时间内冲到第一名，完成任务，拿到奖励。
　　浏览一圈之后，他喝了两口茶水，随即起身上楼，准备换一身衣服，然后去地下室和老丈人继续对战台球。
　　周日上午。
　　林旭和窦雯静并排坐在一台出租车上，前往4S店提车。
　　到了之后，把手续补充完，林旭上了自己那台曜石黑的宝马X5，加长的车身看起来更加霸气。
　　颜值上虽然比不过老丈人那台白色G63，但这毕竟是自己的车，开起来更有认同感。
　　窦雯静选的是一台白色宝马5系，不过她没选华而不实的高配版本，而是中配。
　　两人开着车一前一后的来到北四环，但并没有去迎春街，而是拐到不远处的一幢写字楼前。
　　这幢大楼就是辉煌大厦，也是吴可欣潘达的欣达商贸公司、大姨子的欢乐传媒公司所在地。
　　今天开始，这里也会是胖墩墩餐饮管理公司的所在地。
　　嗯，林记开业在即，公司的业务也正式走上正轨，是时候跟门店分开了。
　　到时候门店就负责所有的接待和日常营业，而公司这边则负责林记在网上的运营、推广以及品牌维护等等。
　　“以后我需要汇报工作得趁着饭点儿去店里，这样就能蹭一顿饭了。”
　　“静姐去之前记得言语一声，我给咱的总经理加餐。”
　　“不用不用，大家都知道咱店里最好吃的是员工餐，我跟着你们吃就行了。”
　　电梯里，两人有一搭没一搭的聊着。
　　到23楼，林旭提前走了出来。
　　大姨子的公司就在这里，他这会儿来就是结算一下直播收入。
　　来到23A区，林旭刚要敲门问问今天有没有人上班，就看到大姨子正穿着一身很显身材的瑜伽服，在公司里面的办公区做开合跳。
　　这……
　　大周末的不在家好好睡懒觉，咋跑这儿健身了？
　　林旭推门进去，冲正在跟着音乐蹦跶的陈燕问道：
　　“昨晚又胡吃海喝了？”
　　“没，我就是为中午去店里蹭饭做个准备……薇薇正在财务室等你呢，我带你去。”
　　她拿着旁边挂着的毛巾，一边擦着脸上的汗水一边向里面的财务室走去。
　　在财务室中，林旭见到了正一边吃自强生煎一边看言情剧的薇薇姐。
　　这位也是吴可欣的经纪人。
　　“你好薇薇姐。”
　　“你好林老板……你的各种打赏和吴可欣转到这边的，扣税后一共是七十万，现在就转到你卡里吗？”
　　“对，现在转吧。”
　　林旭没想到扣完税之后还有这么多。
　　七十万现金就是七十万积分，等会儿到账后，不仅能还上亏欠系统的六十万积分，甚至还能剩下十万。
　　周末转账有延迟，林旭也没在这儿等。
　　签字后便告别要继续跳操的大姨子，去了楼上的胖墩墩餐饮管理公司。
　　上午十点。
　　告别窦雯静的林旭开着新车来到钓鱼台。
　　来上最后一天班。
　　原本他不打算来了，但距离上班那个任务的要求还差一天，所以便开车来了，顺便结算一下上班的工资。
　　二号楼后厨，谢保民没有喝他常喝的茶水，而是泡了杯枸杞小口小口的抿着。
　　“师兄，昨天在海洋馆貌似玩得不错啊？”
　　来到二号楼，林旭就笑着打了个招呼。
　　昨天下午师嫂苏佩佩在朋友圈中更新了一条动态：
　　“千万别跟厨师一块儿去海洋馆，不然你会有种逛菜市场的感觉。进门不到半小时，我家那口子就让我懂得了醋烹、蒜烧、酥炸、干煎、清蒸、糖醋等各种海鲜的烹饪技法。”
　　谢保民笑着喝了口枸杞水：
　　“对咱来说，海洋馆不就是大一点的水产店嘛，当成菜市场来逛有什么不对吗？”
　　对不对我不知道，我只知道师兄你该节制点了。
　　年轻时候没做完的工作到这个年纪来做，总会让人力不从心的。
　　“明天开始试营业了？”
　　“对，明天开始，下周六再办开业典礼，立山先生帮我看了一下，说那天是个黄道吉日，适合开业。”
　　谢保民说道：
　　“那你去财务那边结算工资吧，我把加班啥的都给你算上了，廖主任也帮你申请了一份奖金。”
　　林旭也没客气，跟谢保民聊了一会儿便前往钓鱼台财务部。
　　连工资带将近一共拿到了九万块钱。
　　拿到工资的时候，脑海中突然响起了系统的提示音：
　　“宿主累计在钓鱼台工作二十天，完成支线任务【上班】，获得完美级酱焖类菜品抽奖一次，完美级肘子类抽奖一次。”
　　终于完事儿了。
　　不过钓鱼台作为自己的副本所在地，以后不忙了还是要多刷刷的，这里每座楼都是宝藏，都值得用心探索。
　　开车离开钓鱼台，林旭回到了迎春街。
　　来到店里，他抱着正趴在服务台屋顶上睡觉的墩墩，跟穿着一身西服的前台经理宋甜甜打了个招呼：
　　“这身衣服不错啊，挺适合你的。”
　　宋甜甜赶紧整理了一下：
　　“前两天舒店长带我去定做的，她说前台经理代表着门店的脸面，衣服太差了会被人轻视的。”
　　跟宋甜甜打完招呼，林旭抱着墩墩在一楼转了一圈。
　　再次回到服务台的时候，他在心里默念一声：
　　“抽奖！”
　　“检测到宿主有两次抽奖机会，是否开启二连抽？”
　　“否！”
　　最近几次连抽都没抽到卖座的菜品，所以林旭选择了单独抽奖。
　　先抽的是肘子类菜品。
　　这是个大类，一般都是卖座的硬菜，所以抽奖时候要慎重一些。
　　在抽奖盘转动的时候，他摁下了抽奖按钮。
　　很快，系统的提示音便在脑海中响了起来：
　　“恭喜宿主获得完美级肘子类菜品——水晶肘子！”
　　什么？
　　居然是水晶肘子？
　　林旭有些喜出望外，因为这道菜冰冰凉凉的，正是炎炎夏日所需要的。
　　果然单独抽奖好处多啊。
　　感慨完毕后，他抱着墩墩，开始抽取酱焖类菜品……


第二百三十九章　连吃三碗米饭都刹不住车的下饭神器——酱焖鱼杂！
　　选择再次抽奖后。
　　脑海中很快响起系统的提示音：
　　“恭喜宿主获得完美级酱焖类菜品——酱焖鱼杂！”
　　哇哦！
　　听到是这道菜，林旭脸上浮现出了惊喜的表情。
　　跟水晶肘子一样，堪称下饭神器的酱焖鱼杂也非常适合在店里售卖，甚至比水晶肘子更适合。
　　水晶肘子冰冰凉凉的适合下酒。
　　下饭的话，效果略差。
　　但酱焖鱼杂就不一样，这道菜可以说酒饭通杀，不管啤酒白酒亦或者面食米饭，都能将食客安排得明明白白的。
　　回过神来，林旭忍不住揉了揉墩墩的大脑袋。
　　真是个懂事的孩子啊，知道要开门营业了，所以抽到的都是可以直接在店里上新卖钱的菜品。
　　等会儿看看有没有鱼杂，有的话就做出来，中午让后厨几个部门的厨师长尝尝味道。
　　要都觉得不错，那明天开始试营业的时候，就把这道酱焖鱼杂列上。
　　现在店里后厨的人比较多，为了对顾客负责，上新的每一道菜都要经过所有厨师长的品尝，只有他们点头了，才能在店里试新。
　　所谓的试新，就是在规定时间内，看顾客的购买率和回购率。
　　要是购买量不大，顾客们尝过之后也没有回购的意向，那就从菜单上撤下来。
　　想吃的老顾客可以找服务员单点，但新顾客就不推荐尝试了，免得对店面产生不好的印象。
　　人的胃口是有限的，尽量让顾客们吃到那些一尝就上瘾的菜品，这样吃爽了，下次还会来光顾，甚至会带朋友家人来。
　　这不就成店里的回头客了嘛。
　　从员工进场到现在，林旭又是去拍电视节目又是陪家人吃烤乳猪烤全羊，店里的员工们却没这么清闲。
　　这几天他们凑在一起，从凉菜到热菜再到汤品和甜品，把试营业期间的菜谱整了出来。
　　窦雯静和公司一些负责市场调查的员工，也统计了燕京市同档次酒楼的饭菜价格。
　　林记美食的定价标准是比同类酒楼的平均值高百分之二十。
　　毕竟有名气在，菜谱上也几乎都是完美级菜品，所以价格定高点很正常。
　　至于手擀面的价格，刚开始窦总是建议涨上去的，因为同级别的酒楼中，动辄都是68一碗的炸酱面、58一碗的捞面、甚至88一碗的秘制养生面等等。
　　但被林旭给否决了。
　　林记一直走的都是群众路线，刚开店那会儿之所以能火起来，就是靠顾客们口口相传带起来的。
　　现在虽然装修成了大酒楼，也不能抛弃老顾客。
　　而且之前的价位并不算低，只不过相对于同级别酒楼来说便宜了一些。
　　最终，公司那边根据各种浇头的成本把价格调整了一下，但总体上依然维持着过去的价位。
　　把墩墩放回到服务台上，林旭顺着楼梯来到二楼。
　　厨房里，已经彻底熟悉了环境的厨师们正在忙着练习试营业期间的菜品，防止出现翻车的情况。
　　“今天有鱼杂吗？”
　　林旭看着车仔问了一句。
　　现在店里高手众多，也不缺帮厨，所以便让车仔去了酒楼的采购部，负责每天的进货买菜。
　　见老板问自己，车仔忙不迭的说道：
　　“有有有，早上沈大叔来送菜的时候，特意给了我一兜子鱼杂，说是市场上一个卖鱼的小贩送的，想让咱进他们家的水产，我还没同意呢。”
　　林旭一听，随即说道：
　　“蔬菜葱姜之类的可以从市场上买，水产就不必了，回头有专门给咱送水产的人。”
　　市场上只能买到常见的淡水鱼，但店里可是准备进海鱼的，所以还是干脆全都让老黄送货算了。
　　至于市场上的小贩……
　　林旭说道：
　　“可以从市场上买鱼杂，这种鱼杂比冷冻的成品鱼杂质量好，你回头有时间去谈谈，要是供货能有保证的话，以后就从他那里进鱼杂了。”
　　“好的老板。”
　　袋子里的鱼杂有七八斤的样子，分量很多。
　　林旭提着来到水池前，将鱼杂一股脑倒进了盆里，先小心的把鱼杂中的苦胆去掉，随即开始清洗。
　　这鱼杂很新鲜，鱼籽鱼肝和鱼肥膘都是整