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　　林旭看了一下热度排名。
　　现在是燕京地区美食类话题第五十五位。
　　还差一点点热度就能完成任务领奖了。
　　该怎么提升一下话题热度呢？
　　正思索着的时候，他看到了大主播吴可欣二十分钟前发的动态：
　　“昨晚回去后，心里一直对林老板做的鸡爪念念不忘，打算在今天下午的直播中复刻一下，请问做鸡爪有什么注意事项吗？”
　　由于吴可欣是大V。
　　引来很多回复。
　　有直接从网上复制一段做法的。
　　有提醒注意别烫伤的。
　　还有劝放弃的。
　　林旭想了想回复道：
　　“1、焯水的时候放点麦芽糖，炸出来色好；2、担心烫伤的话，不等油烧热就把鸡爪下进去，盖上锅盖大火烧，等没有噼里啪啦的声音再掀开锅盖；3、炸过之后投入到冰水中浸泡一小时以上；4、小火卤制半小时，关火后再浸泡半小时效果更佳。”
　　做虎皮鸡爪也就这四个要点了。
　　发过去后。
　　林旭继续吃着水果玩手机，享受这难得的午休时光。
　　而另一边。
　　刚开播没多久的吴可欣惊喜的向粉丝们说道：
　　“哈哈，刚刚林老板居然在林记美食的话题下面亲自回复了我，还给我讲了四个做鸡爪的要点，这让我信心十足啊！”
　　粉丝们很好奇林旭留言的内容是什么。
　　纷纷点开社交平台，搜索林记美食的话题查看回复。
　　这一下导致林记美食的关注量突破了一万。
　　林旭那条回答下面的评论也越来越多。
　　“打卡，欣粉报到！”
　　“看林老板的讲解，感觉我也能做出来。”
　　“大佬没事多传授一些烹饪小窍门嘛，美食小白跪求！”
　　“同求！希望在中秋节前学会一道菜，到时候就可以震惊全家啦！”
　　“打算买点鸡爪试试，希望能一遍成功。”
　　这些回复和点赞。
　　让林记美食的话题热度急速飙升。
　　林旭一串葡萄还没吃完。
　　脑海中就响起了系统的提示音：
　　“林记美食的话题热度成功飙升到地区分类榜前五十，支线任务【小有名气】正式完成，获得完美级蒸制类菜品抽奖一次，是否立即抽奖？”
　　纳尼？
　　林旭虽然知道任务肯定能完成。
　　却怎么都没想到速度居然会快到这种程度。
　　刚刚还是五十五名呢。
　　这会儿居然……
　　他看了看，现在已经飙升到了47名。
　　这速度，真跟坐了火箭一样啊。
　　“抽奖！”
　　经过一番认真的祈祷和操作。
　　脑海中响起了系统的提示音：
　　“恭喜宿主获得完美级蒸制类菜品——豉汁蒸排骨。”
　　哦豁！
　　豉汁蒸排骨？
　　林旭有些意外。
　　刚刚抽奖的时候，抽奖盘上全都是粉蒸肉、清蒸桂鱼、粉蒸排骨、梅菜扣肉、咸烧白、蒜茸粉丝蒸扇贝等菜品。
　　他以为会抽中这些蒸制类菜品。
　　却没想到抽中的居然是粤式早茶的四大天王。
　　正感慨着的时候。
　　脑海中突然涌入了海量经验。
　　这些经验都跟豉汁蒸排骨有关。
　　所谓的豉汁，指的是用豆豉加工成的酱汁。
　　在粤菜中，豉汁的用途非常广泛，除了这次抽中的豉汁蒸排骨之外，还有豉汁凤爪、豉汁菜心、豉汁蟠龙鳝、豉汁鱼腩煲等菜品。
　　豉汁的用途广泛。
　　做法也格外讲究。
　　需要先把干豆豉洗净下锅油炸，然后放进蒸锅中进行蒸制，让豆豉的香味完全融入到油脂中。
　　这样的油脂，才被称为豉汁。
　　读取完经验后。
　　林旭打算下午先蒸点排骨尝尝味道。
　　顺便犒劳一下某个第一天上班的大美妞。
　　庆祝她正式成为打工人。
　　傍晚。
　　快五点的时候。
　　店里已经做好开业的准备。
　　林旭从蒸柜中端出蒸好的排骨摆在餐桌上。
　　和员工们开始吃晚餐。
　　“这就是豉汁蒸排骨吗？以前我工作那个店里有这道菜，不过不让员工尝，还不知道啥味呢。”
　　宋甜甜看着盘子里那一层剁得小小的排骨。
　　轻轻咽了下口水。
　　店里的服务员可以在包房里吃顾客的剩菜。
　　但她是收银员。
　　没法擅离职守。
　　所以工作大半年了。
　　也没尝过豉汁蒸排骨是什么味道。
　　林旭一听，对车仔说道：
　　“再从蒸柜里端两盘出来，让大家都好好尝尝。”
　　他这一开口，倒弄得宋甜甜有些不好意思了：
　　“我尝尝味道就行，不用吃太多的，剩下的给老板娘留着吧。”
　　“她的留好了，你只管吃。”
　　车仔端来后。
　　大家纷纷举起筷子开始品尝。
　　由于外面裹了一层干淀粉的缘故。
　　使得排骨的口感十分嫩滑。
　　而且还带着浓郁的豉香。
　　轻轻一咬。
　　鲜香的肉汁便在口腔中爆开。
　　“哇，这排骨，吃起来好爽啊。”
　　宋甜甜边吃边感叹。
　　觉得这道菜真是美味无比。
　　林旭笑着说道：
　　“好吃就多吃点，这一整盘全是你的了。”
　　大家正吃晚饭的时候。
　　不远处的一栋写字楼上。
　　平时见谁都笑眯眯的潘达，正一脸气愤的和人在电话中理论：
　　“老子半个月前就接了那个学校的旅游团单，你们可好，仗着暑期生意好突然不认团购票，有你们这样做生意的吗？”
　　电话那头的回答好像让他很不满意：
　　“光退给我钱有什么用？人家一个学校的学生等着出来玩呢？我他娘的把人往哪拉？”
　　电话挂断后。
　　潘达垂头丧气的冲工作室的员工说道：
　　“以后这种网红景区的活儿别接了，真他娘的淘神。”
　　一个员工问道：
　　“现在开达学校那边都做好明天出发的准备了，而且不接受退款，咱们该怎么办啊潘哥？”
　　潘达苦恼的抓了抓头发：
　　“附近的景区全都爆满，没接待能力的咱也不敢去，我也很发愁啊……算了算了，先去吃饭，吃完饭咱们再想办法吧。”


第四十章　妈我给你说个事，你别激动啊！
　　“铛铛铛铛！我下班啦！”
　　林旭刚把晚饭吃完，一身职业装的沈佳悦便推开了店门。
　　她脚步轻快。
　　高高绑起的马尾随着脚步一跳一跳的。
　　像极了此刻见到林旭时候的心情。
　　呜呜呜终于见到我的旭宝啦！
　　好想扑过去抱住他呀。
　　沈佳悦的内心戏很多。
　　然而还没走到林旭面前就……
　　“嗯？什么味这么香？今天又上新菜了吗？”
　　林旭擦擦手说道：
　　“某人第一天上班，做道新菜犒劳一下……说说，上班什么感受？”
　　“无聊死了，我以为在审计所上班是跟那些公司斗智斗勇，通过蛛丝马迹找出他们公司账目上的问题，结果一整天都在让我熟悉办公软件……”
　　她说话的时候，林旭从蒸柜中端出一盘豉汁蒸排骨，捏一撮香葱末撒上去点缀一下，然后便放到了沈佳悦旁边的餐桌上。
　　沈打工人当即停止了抱怨。
　　“哈！居然是豉汁蒸排骨？我太喜欢吃这道菜了，能不能给我来碗米饭，这些汤汁拌米饭超美味，我能吃两大碗！”
　　林旭：“……”
　　这还是那个吃一小包薯片就要去操场上跑五圈的沈同学吗？
　　现在咋这么放飞自我了？
　　他去盛米的时候，沈佳悦已经迫不及待的尝了一小块：
　　“哇，又滑又嫩，劲道弹牙，这排骨蒸得比羊城那几个老字号酒楼做得都美味！”
　　这是旭宝给我做的诶！
　　呜呜呜太幸福啦！
　　米饭端来后，沈美女没有立即开吃。
　　而是拍了张照片发到了林记美食的话题下面：
　　“正式成为打工人的第一天，林老板特意做了新菜犒劳我【比心】【比心】【比心】”
　　发完没多久。
　　各种回复就接踵而至：
　　“哇！居然是豉汁蒸排骨。”
　　“还以为林老板只会家常菜呢，没想到还擅长粤菜。”
　　“据说这道菜对火候要求很高，一不小心就会蒸老，林老板太厉害了。”
　　“又是羡慕老板娘的一天啊。”
　　“同羡慕！”
　　“刚想说林老板拔刀吧，才发现这是林老板的地盘。”
　　“拔刀也不怕你，林老板专业玩刀的。”
　　“……”
　　沈佳悦此时完全顾不上看这些消息。
　　整个人全都沉浸在了这顿爱心晚餐中。
　　正吃得来劲的时候。
　　潘达他们几个愁眉苦脸的走了进来。
　　“四小碗卤肉饭，二十根鸡爪，一碟莲藕，八瓶啤酒……”
　　报完饭之后。
　　他扫码付了钱，拿着小票递给了旁边的服务员，然后坐在一张空桌前，不断的翻着手机，想看看周边哪有符合要求的景区。
　　有见到合适的。
　　便根据上面的电话打过去询问。
　　“请问，你们景区有接待一千人以上团体的能力吗……没有？没有那算了。”
　　“你好，我想问一下咱们景区的团体票是什么价格？我这有一千多人想去玩三天……住宿满了？那好吧。”
　　“……”
　　潘达越打电话就越丧气。
　　现在暑期旅游也太火爆了吧？
　　太小的景区没接待能力。
　　有接待能力的住不下。
　　而可以住下的，又他娘的超预算。
　　简直了！
　　见到老顾客进来。
　　林旭从蒸柜中端出一盘豉汁排骨送了过去：
　　“今天做了新菜，送大家一份尝尝。”
　　潘达垂头丧气的说道：
　　“这会儿送啥菜都没心情吃啊林老板，你要送个景区还差不多……”
　　这话让林旭有些好奇：
　　“咋地？你这是打算进军旅游业了？”
　　“别提了，前一段昌平那边一个景区找我们卖团体票，我们卖给了衡水那边一个私立中学，原本明天要出发了，结果景区不认团体票，把钱又退给了我……我跟学校商量取消这次行程，他们还不同意，说学生们期待好几个月了。”
　　林旭又问道：
　　“那边对景区有啥要求吗？”
　　潘达认真想了想：
　　“好像也没啥要求，就是想找个有山有水的地方让学生们好好放松几天，要求景区吃住条件过得去，足够安全，玩的项目尽量也多点，要搁平时，这条件很容易满足，但现在暑期刚放假，各景点都爆满。”
　　林旭掏出手机。
　　看了看衡水到殷州市的距离。
　　发现只有三百来公里。
　　这个距离应该能接受吧？
　　他看着潘达问道：
　　“潘达哥，你知道我家是做什么的吗？”
　　潘达愣了一下：
　　“做什么的啊？”
　　“我家就是开景区的。”
　　“嘶……真的？景区在哪？”
　　林旭打开美团，搜了下殷州市龙栖山风景区，随手把手机递给了潘达：
　　“这就是我家的景区，整座山都开发完毕，旁边还有个水库，可以玩快艇啥的，接待能力也不用担心，景区山坳的缓坡上设有帐篷营地，晚上可以观测星空，整个营地能住上千人，不够也也能紧急再搭建一些帐篷。”
　　“哇靠！”
　　潘达发出一声感慨。
　　他真没想到林旭家居然是做景区的。
　　看了看美团上的门票价格。
　　29。9？
　　这么便宜吗？
　　林旭苦笑一声：
　　“省里的4A景点