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不装了,我是厨神我摊牌了-第251部分
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这么好的前台经理居然离职了，这是回家结婚了还是干得不爽啊？
一想到还要跟新的前台经理磨合，金先生心里就莫名有些烦躁。
“她为什么离职了？工作中受委屈了吗？”
谷君丽摇了摇头：
“舒经理是我们钓鱼台的明星经理，所有前台经理的标杆，领导们哪舍得让她受委屈啊，她是另谋高就去了。”
哦？
另谋高就？
这钓鱼台应该就是行业金字塔的存在了吧？
她还能去哪呢？
等会儿吃完饭再问问，回头有机会了去捧捧舒经理的场，顺便打听一下跳槽的原因。
金先生不是个八卦的人。
但舒经理主动从别人挤破头都进不来的钓鱼台离职，这让人多少有些想不通。
他冲谷君丽说道：
“给我安排一个靠窗的位置吧，再来一壶毛尖儿。上次我在这儿吃过一次很美味红烧肉，等会儿来一份吧。”
他一边说一边往里走去。
打算自己找个位置坐下。
然而这时，谷君丽满脸歉意的说道：
“不好意思先生，这边可以欣赏到荷花池的位子全都已经预定了出去，您想靠窗只能坐另一边了。”
另一边？
金先生看了眼南边靠窗的位置，外面的阳光直射到餐桌上，你让我坐这里，这是打算把我晒成非洲人吗？
谷君丽接着又说道：
“红烧肉作为我们二号楼的惊喜菜品，前两天已经撤下来了，您要不再点儿别的？”
惊喜菜不能一直挂在菜单上，不然别的楼会有意见。
所以谢保民每个月都下架几天，这样别的总厨挑不出毛病，二号楼也能一直卖下去。
嗯，得罪了太多的总厨，他只能用这种方式保持新菜的曝光度。
金先生皱了皱眉，没想到这顿饭吃得居然如此不顺。
原本乘兴而来的他，已经没了多少吃饭的心情。
算了算了，先凑合吃一顿吧，下午再找地方犒劳一下自己。
他找了个座位坐下，拿着菜单看了看，随便点了几道菜之后，便一脸无趣的跟朋友聊起了这次出差的经历。
一顿潦潦草草的午饭结束后。
他看着谷君丽问道：
“你们舒经理去哪里高就你知道吗？”
“知道，是迎春街上的林记美食，位置在迎春街34号。”
林记美食？
没听说过啊？
金先生以为舒云是被八大楼或者大董谭家菜等京城有名的店面给挖走的，结果居然是个没听说的饭店。
这平平无奇的名字听起来跟路边的小饭店一样。
舒经理不会被人骗了吧？
想着自己下午左右没啥事，不如到时候就去那个所谓的林记美食看看。
另一边。
从面点部解脱出来的林旭总算可以做点菜了。
忙完一阵后，他去楼下给墩墩送吃的，刚送一桌客人离开的舒云走了过来：
“老板，你的红烧肉大受好评，不少吃到的顾客都夸好吃呢，下午不忙的时候，你能不能多做几份？省得顾客们不够吃。”
上午林旭用砂锅炖了一锅红烧肉，打算试试水。
原本以为很难卖出去呢，没想到还不到十二点半，十几份红烧肉就被抢购一空，没吃到的顾客甚至还闹意见。
这种菜没法现做，得提前准备。
所以舒云便过来说一声，让林旭下午多准备点。
“那下午照三十份准备吧，不过其它菜我就不做了，下午得腾出时间给咱们的陈百万做烤乳猪。”
一听烤乳猪，舒云好奇的问道：
“那我能尝尝味道吗？”
“可以啊，本来就多烤了两只，准备让你们都尝尝呢。”
过去在钓鱼台的时候，舒云是不会这么馋的，但自从来到林记，吃惯了林旭做的菜之后，就变成了个馋嘴姑娘。
比如早上的烧饼夹牛肉，她就一口气吃了三个。
现在听到烤乳猪，就又馋了。
毕竟这可是连陈总都碎碎念好几天的美食啊。
等墩墩把肉吃完的时候，林旭突然想起昨晚做的蹄筋冻了，他对舒云说道：
“昨晚我用剩下的蹄筋做了点蹄筋冻，也懒得卖了，到时候你跟静姐她们都尝尝。”
蹄筋冻？
见舒云一脸迷茫，林旭解释了一下：
“一种富含胶原蛋白的低脂美食。”
舒云：“！！！！！！”
你要说这个，那我可就不困了啊！
林旭回厨房后，她拿着手机给窦雯静、曾晓琪、陈燕分别发去了消息，给她们分享晚上吃蹄筋冻的事儿。
消息刚发过去不久，陈燕就给林旭打来了电话：
“妹夫，那些美容养颜的蹄筋冻千万给我留点啊，那可是我的最爱。”
“行行行，也不是啥值钱的东西，做法也简单，我正准备回头教一下悦悦做法呢，你要想学也可以学啊。”
“真的？那下午我让甜甜从卡里先划出去两万块钱吧，就当我的学费。”
啧啧啧……
原本以为那一百万够大姨子在店里吃几年了。
但她这么大方的话。
感觉撑到年底都够呛啊。
下午五点。
林旭正站在烤鸭炉前尝试着做烤乳猪的时候，金先生开着自己的迈巴赫，和几个朋友缓缓来到了迎春街。
嗯，中午那顿饭吃得实在不爽。
所以他打算来看看舒云，然后去燕京饭店的中餐部吃顿好的。
“没听说迎春街有什么好饭店啊，都是路边小店，那个谷经理不会是在忽悠……诶？林记美食？”
车子走到迎春街中段的时候，金先生看到了路边新装修的林记美食。
看着那四个字，他忍不住皱了皱眉。
“所有人都知道，立山先生对这种门头题字深恶痛绝，这几个字，大概率是从他其他书法作品中复制下来的……这不会是个骗子饭店吧？”
见到路边有个停车位，他便靠了过去。
停好车，和几位朋友推门下车，大步走进了店里。
先看看舒云在不在里面，在的话就问清楚。
原本是打算来捧舒云的场的，但现在牵扯到偶像立山先生，那这事儿不说清楚就没完。
推门来到店里。
里面的装潢倒是让人耳目一新。
几位朋友全都眼前一亮。
“不错啊老金，比想象中好多了。”
“迎春街啥时候有这么上档次的饭店了？”
金先生看了一圈，觉得确实不错，但这又如何？
外面的题字不解释清楚，今天这事儿就没完！
正在这时，他见到舒云正抱着墩墩在欣赏水族箱里的游鱼，便没好气的走了过去：
“舒经理，你怎么来这种地方了？”
“金先生？您怎么来了？快请坐快请坐，小董，快去用山泉水泡一壶毛尖儿端过来，要老板招待家人那种……”
还得是舒经理啊……金先生心里的火气顿时消了不少，没想到跳槽后居然还记着顾客的老习惯呢。
他指了指门店，看着舒云问道：
“这里的老板……对你咋样啊？”
舒云一愣，随即笑着说道：
“很好啊，我都成他儿子的干妈了……金先生，下面太乱，我带你们去楼上聊吧，正好让几位贵客尝尝我们店里的菜品。”
金先生想要就门头上的字发难。
但舒云那和煦的笑容以及刚刚说的话，让他有些发不出来。
干妈？
对方这是打算用孩子把舒经理套牢吗？
舒云将墩墩放回到服务台上，随即领着金先生一行人上了楼。
二楼是厨房和卡座，相对于大堂来说明显安静了不少。
刚坐下，服务员提着茶壶走了过来。
舒云接过后给大家倒上茶水，顺便对服务员吩咐道：
“先两样开胃小菜，再来一份水晶肘子和压猪头，让魏师傅做两道拿手小菜，再来一份红烧肉。”
“好的舒总。”
金先生是二号楼的贵客。
既然今天来了，那说什么也得让他成为林记的拥趸。
很快，菜品端了上来。
金先生虽然一肚子话想问，但他的朋友不知道这些，看这菜品卖相出众，香味扑鼻，便忍不住尝了一口，然后就一秒沦陷。
“卧槽，这水晶肘子味儿真好，老金你尝尝，感觉比中午吃的还好呢。”
“不光肘子好吃，这猪头肉压得也很讲究。”
“莲藕脆脆生生的，比淮扬菜馆吃到的还美味呢。”
“老金别愣着了，赶紧尝尝……”
金先生拿起筷子，试着尝了一口，这些菜确实不错，就菜品的品质而言，跟钓鱼台也有一拼。
正品尝的时候，红烧肉端了上来。
见到那红润的肉块时，金先生的不由想起了上次在二号楼吃过的红烧肉。
卖相一模一样，香味也如出一辙。
正是自己惦念了大半个月的红烧肉。
中午在二号楼扑了个空，没想到此时在这家店里遇上了。
“这是我们老板亲自做的红烧肉，每天限量供应，上次金先生在二号楼吃到的那些红烧肉就是他做的。”
舒云笑着介绍一下，随即将服务员送来的米饭端上了桌。
红烧肉这种菜品，必须得配着米饭才好吃。
金先生此时还在震惊中。
完全没想到上次在二号楼吃过的红烧肉是这里的老板做的。
不过既然来了，那就先吃吧。
吃完了再问立山先生题字的事儿……
第二百四十八章 真是一家充满惊喜的宝藏酒楼啊！银鱼煎蛋！
“舒经理，你们老板以前是二号楼的厨师吗？”
金先生很是不解，为什么在钓鱼台吃到的红烧肉会是这家酒楼的老板做的，不是说那里的厨师都是层层选拔的吗？
咋能让外人做菜呢？
“我们老板是钓鱼台的餐饮顾问，也是二号楼谢总厨的师弟。”
舒云没说太多，简单介绍了一下林旭的身份便告辞走人了。
在这位门店总经理看来，林旭的身份完全不重要，他有着超群的厨艺，有着一颗真诚待人的心，这就够了。
至于别的头衔身份，都是些锦上添花的点缀罢了。
舒云走后，金先生端起米饭笑了笑：
“中午抱着极大兴趣去钓鱼台吃饭，结果潦草结束，兴致全无。而这家店，原本就是心血来潮看一眼，却没想到有这种惊喜。”
不仅吃到了心心念的红烧肉，连其它菜品也可圈可点。
比如压猪头，高端饭店自持身份，根本不会做这道菜。
但这家店就做了，不仅把味道做到了极致，还把卖相提升到能跟压桌大菜相媲美的档次。
说实话，要不是舒云介绍，任谁都想不到这道颜色红润、外观方正的菜品，居然是用高端厨师嫌弃的猪头做的。
而另一道凉菜水晶肘子，做得亮晶晶的，跟艺术品一样。
根本不用吃，只看一眼就让人有种冰冰凉凉的感觉。
至于别的菜品，比如姜汁莲藕、虎皮鸡爪，小炒牛舌、醋烹鱼片、盐焗五花等，也都各有特点。
“来值了啊老金。”
“就是，没想到北四环还有这么一家店呢。”
“刚刚我翻了翻菜单，这里饭菜价格比钓鱼台可低了一大截，味道并不次于钓鱼台，下次再聚餐就来这里了。”
“今天太仓促了，下次得好好试试这里的招牌菜。”
“……”
金先生原本打算质疑这家店仿冒立山先生的题字呢，但现在看来，开得起这么一家饭店的人，能一般吗？
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