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　　“不是资金，是别的事情……”
　　小蘑菇头一本正经的说道：
　　“有个算命的说我十八岁有道坎，需要找个外人，喊一个月带母字的称呼，原本以为到了大学喊我老师的夫人为师母就行，谁知道他居然单身……”
　　这丫头洋洋洒洒说了一大堆，最后终于图穷匕见了：
　　“严总，我能喊您为师母吗？我不是拉郎配哈，我纯粹是为了破灾……可以吗严总？”


第三百三十八章　这醉蟹的含瓜量可真高啊！姜母鸭出锅，技法到手！
　　大家都看傻了。
　　连美味的醉蟹也忘了吃。
　　怎么都没想到，耿乐乐童鞋居然把助攻送得如此巧妙和刁钻。
　　这简直就是魔术师＋斯托克顿＋微笑刺客＋纳什＋库日天＋炮哥的结合体啊。
　　要不是这场合不允许，曾晓琪真想高喊一声“乐哥牛逼”！
　　果然，陈总这个狗头军师帮人出主意就是图一乐，真正玩战术送助攻，那还得看咱乐哥！
　　她和舒云以及窦雯静三人目光灼灼的看着这丫头。
　　姐的未来幸福，可就看你的了！
　　当事人严琳也有些懵懵的。
　　现在的师生关系，已经融洽到这种地步了吗？
　　这不会是小赤佬的主意吧？
　　想到这里，她瞪了一眼同样处于懵逼状态的崔清远，随即看着乐乐笑了笑：
　　“师母这个回头再说，要不这样吧乐乐，我也没女儿，索性收你为干女儿咋样？这样不就破了你十八岁的这道坎了嘛？”
　　严琳能成为亿万富姐，头脑还是很清晰的。
　　她直接把师母改成了干娘，轻松将耿乐乐的助攻给破解了，顺便还多了个绝顶聪明的女儿。
　　扭亏为盈了属于是。
　　其他人全都露出了惊讶的表情。
　　我去，我们乐乐都把助攻送到这种程度了，严总居然还能防住。
　　单身到现在果然不是没理由的。
　　这一攻一守，看得大家在心里直呼精彩。
　　真是高手过招，招招致命啊。
　　耿乐乐也没想到严琳会这么说，她起身拿了两个干净茶杯，往里面倒了八分满的茶水，然后双手捧起一杯送到了严琳面前：
　　“干妈在上，请受女儿一拜！”
　　既然你要收我为干女儿，那还等什么，直接把关系确认了啊。
　　从今天起，我耿乐乐就是崔老师安插在干妈身边的深海同志了。
　　她这举动让严琳有点措手不及。
　　不过有这么一个古灵精怪的女儿，以后的生活应该会精彩很多。
　　严琳双手接过茶水，扭脸冲肖晴说道：
　　“把未来三天的行程取消了，这三天我要留在京城陪我干女儿，顺便举办一场认亲仪式。”
　　既然认了这个女儿，那就得照着规矩来，首先去耿乐乐家，和她家人说这件事，征得同意后再举办个仪式。
　　相对来说，很复杂。
　　但很多事情，就因为有了仪式和流程，才显得更正式一些。
　　严琳说完，吹了吹杯中的茶水，仰头一饮而尽。
　　耿乐乐笑嘻嘻的说道：
　　“干妈伱慢点喝，这又不是喝酒，不用一口闷的。”
　　听着这声干妈，严琳心里一暖。
　　整天被人喊这总那总的，第一次有人对自己喊这个称呼，她放下茶杯拉住了耿乐乐的手：
　　“以后你就是我严琳的闺女了，要是谁欺负你了跟干妈说，妈帮你出气。”
　　旁边端着黄酒正小口抿的崔清远手一颤。
　　这话咋好像是说我啊？
　　“谢谢干妈！”
　　耿乐乐回到自己座位上，随即端起了剩下那杯茶水送到了崔清远面前：
　　“干爹喝茶！”
　　严琳：？？？？？？？？
　　七绕八绕的居然还是被这丫头圈进去了。
　　真是个鬼精鬼精的孩子啊。
　　崔清远原本想拒绝的，因为这样师生关系就不纯粹了，但想想这会儿拒绝不仅伤了乐乐的心，估计某人又要骂自己小赤佬了。
　　便双手接过，笑着将茶水喝了下去。
　　谁能想到，过来吃个醉蟹，不仅遇到了青梅，还和青梅一块儿收了个干女儿。
　　而其他人也没想到，今天的醉蟹含瓜量那么高。
　　耿乐乐这波战术堪称大师级操作了。
　　“来来来，继续吃饭。”
　　“对对对，继续吃，花雕都凉了。”
　　见崔清远喝完茶没有跟耿乐乐的干妈有沟通的迹象，生怕冷场的众人赶紧起哄，餐桌上再次恢复了热闹的氛围。
　　沈国富端着酒杯笑着跟谢保民碰了一下：
　　“今天这蟹可真甜……哦不，今天的瓜可真鲜……害，喝酒喝酒！”
　　“对，喝酒，都在酒里了。”
　　林旭原本以为崔教授会趁机表个白啥的呢，没想到喝完茶后便没了下文，只得放弃吃瓜，改吃醉蟹。
　　经过醉卤浸泡后，蟹黄呈现出一种溏心蛋的质感，但吃进嘴里，又感觉像是流油的咸鸭蛋黄。
　　顺着对半切开的横切面吮一口，蟹黄就被吸溜到了嘴里。
　　那夹杂着酒味的鲜美，仿佛一口吃下了整个秋天。
　　就着这种鲜美抿一口散发着香味的温花雕，那种惬意和舒坦就直接涌上了心头。
　　这会儿要再用老式唱机放点老唱片，那简直就是无上享受。
　　“一只醉蟹，一杯老酒，足以慰平生了。”
　　崔清远感叹一声，觉得林旭把醉蟹做到了极致。
　　严琳也觉得好吃：
　　“这样的醉蟹，在沪上不超过五家，林老板有兴趣到沪上开分店吗？就你做沪上菜的手艺，生意绝对会爆满的。”
　　林旭这会儿正小心的剥着蟹腿里的肉吃。
　　他笑着说道：
　　“暂时还没开分店的想法，等口碑再积累积累吧，不急。”
　　自强生煎投资小，成本低，可以短时间扩张八家店。
　　但林记可不能这么莽撞。
　　这是自己全套产业的核心，不能轻举妄动。
　　等以后有口碑有人手，资金充沛时再考虑开分店也不迟。
　　蟹腿上的肉经过醉卤浸泡，口感会变得嫩滑，不仅滋味鲜美，同时还有些许回甘，让鲜味变得更加绵长。
　　蟹腿上的肉不算多，但吃起来却有种探索的快感。
　　跟吃兔头、鸭头等美食的感觉一样，掰扯半天抠出一点点鲜美的蟹肉送进嘴里，那种愉悦感，真的很让人上头。
　　老黄说道：
　　“趁着母蟹还没下市，我等会儿就让人再送点蟹过来让林兄弟再做点，等腌好了咱还聚在一起喝啊。”
　　“没问题！”
　　“黄老板大气！”
　　正说着，魏乾将蒸柜里蒸好的熟醉蟹送了过来。
　　生醉蟹鲜美，熟醉蟹浓香。
　　刚上桌，严琳就眼前一亮：
　　“熟醉蟹就得腌好再蒸，这样滋味才更美。”
　　她是吃蟹高手，什么都不用，直接拿起一只就麻利的开始拆解，一边吃一边夸林旭的手艺好。
　　林旭拿着一个熟醉蟹，熟练的将蟹肉拆出来放到了沈宝宝面前。
　　这丫头因为有过吃蚕蛹过敏的经历，对生醉蟹有些敬而远之，不过熟醉蟹就没事了。
　　她吃着这鲜香味浓的螃蟹，突然想起了中和螃蟹寒性的姜母鸭：
　　“旭宝，那些姜母鸭啥时候好呀？我好想尝尝味道……”
　　林旭看向了师兄。
　　谢保民起身说道：
　　“应该差不多了，我去看看，行的话就上桌开吃。”
　　醉蟹虽好，但也只能尝个鲜而已，不能多吃，不然肠胃受不了。
　　相对来说，还是姜母鸭比较好，下饭又下酒，还有驱寒暖胃的功能，甚至连生理期的女孩子也应该多吃。
　　除了不吃姜的人之外，这道菜能满足每个人的胃口。
　　见师兄去了厨房，林旭也起身跟了过去。
　　趁着手中有烹饪学习卡，赶紧把这道菜学到手，这样以后想吃就能在店里做了。
　　来到厨房。
　　瓦煲里不断传来滋滋声，这是油脂在煎鸭肉的声音。
　　谢保民掀开锅盖，浓郁的香味就从里面飘散而出。
　　鸭肉的颜色变得更红润，还泛着油光，让人一看就想夹一块尝尝味道。
　　竹制锅铲翻动两下，锅底那些被煎成焦黄色的鸭肉和姜片被翻了上来，一同翻上来的还有锅底那散发着浓郁香味的油脂。
　　“师兄，咋感觉锅底的油脂变多了啊？”
　　林旭有些好奇，之前用剪刀剪肉时候，锅底的油感觉都快熬干了，但现在油脂却比之前明显多了不少。
　　“这是鸭肉中的油脂被焗出来的缘故，干鸭子吃起来干香十足，原因就是油脂被焗出来了，鸭肉更紧实更劲道。”
　　翻了一遍之后，谢保民盖上盖子用抹布垫着从灶上端了下来。
　　林旭趁机在心里默念一声：
　　“使用烹饪学习卡！”
　　很快，系统的提示音就在脑海中响了起来：
　　“学习对象：谢保民。当前技能为：姜母鸭的烹制技法，是否学习？”
　　“学习！”
　　消耗一张完美级烹饪学习卡之后，林旭技法自动到手。
　　读取完经验，林旭发现自己获得的还是干湿两种姜母鸭的做法。
　　这让他有种一次投资两次收获的惊喜感。
　　这张烹饪学习卡花得值啊。
　　“上菜时要是天冷，可以把瓦煲放在干锅架上，下面有个小火苗加热着，让鸭肉始终保持热热的口感，那样会更好吃。”
　　谢保民说完，便开始收拾其它的瓦煲了。
　　四份干鸭子全都弄好后，他直接将那份还在咕嘟着的湿鸭子从灶上端下来，开始上菜。
　　将一份干鸭子和一份湿鸭子端到桌上，其它三份干鸭子全都端给员工们尝鲜。
　　餐桌上。
　　当两份姜母鸭的盖子掀开，好闻的味道一下子把大家的注意力给吸引住了。
　　“哇，这味道好好闻。”
　　“没想到生姜的香味能做这么浓郁。”
　　“这鸭肉看起来好油润啊。”
　　“湿鸭子就是炖出来的吗？感觉跟新出锅的烧鸡很相似。”
　　“两种鸭子都挺诱人的，里面的汤汁拌米饭肯定好吃。”
　　“……”
　　大家七嘴八舌的说着，对姜母鸭充满了好奇。
　　“来来来，开吃吧。”
　　沈国富率先从干鸭子中夹根鸭掌放到了碗中。
　　鸭掌表面挂着油脂，色泽红润油亮。
　　送进嘴里，首先品尝到的就是芝麻油的香味以及油脂中那丝丝缕缕的辣。
　　跟辣椒的辣味不同，生姜的辣味没有那么直接，而是逐渐在加强，等回过神，就会有种这辣味好霸道的感觉。
　　让人下意识就会扒拉两口米饭。
　　鸭掌很美味，外皮带着一种焦焦的感觉，生姜的味道已经完全渗入到了鸭肉里，吃到嘴里香中带辣，辣中带爽。
　　沈国富吃了两口，随即端着杯中的酒一饮而尽。
　　“这玩意儿辣辣的，下酒可真不错。”
　　旁边的韩淑珍说道：
　　“不光能下酒，还下饭呢。”
　　她吃完刚刚夹到碗里的一块鸭腿肉，随即把筷子伸向了湿鸭子的瓦煲。
　　湿鸭子还是完整的，看上去仿佛是只新出锅的大号烧鸡，不过颜色要浅一些。
　　用筷子轻轻一挑，鸭肉软烂脱骨。
　　夹着鸭腿轻轻一提，整条鸭腿连带着附近的鸭肉就自动脱落下来。
　　放到碗里，咬一口，鸭肉中满是生姜的辣味，但这辣味跟干鸭子那种又香又辣的感觉不同，湿鸭子的辣味更平和一些。
　　配上软烂多汁的鸭肉，真是一大享受。
　　两种姜母鸭各有特点，大家吃得满嘴流油。
　　舒云看着林旭问道：
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