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不装了,我是厨神我摊牌了-第393部分
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“你给我站住！亲完我就跑，你跑得了吗？”
这丫头凑过来，愣是搂着脖子亲了两下，这才放过了哭笑不得的林旭。
烤好的鱼收缩，加上鱼身体的构造问题，形成了一个个逗号的造型，林旭将这些鱼肉摆放在盘子里，逗号的尖朝外，鱼肉在里面，形成一个火轮的造型。
最后切几片白萝卜，做成兰花的造型摆在盘子中间，简单做了造型，就让服务员上菜去了。
至于剩下的，直接分成两份，一份留在厨房让大家品尝，另一份则端出去，给想嚯啤酒的沈宝宝品尝。
顺便也让舒云她们尝尝，毕竟以后要上这种古法烤鱼了嘛，让大家都品尝一下，方便给顾客们介绍。
楼上包房里。
正在喝酒的教授们见到端上来的烤鱼鲊，兴致完全被调动了起来。
田清澜尝了一口笑着说道：
“怪不得王维在诗句中说‘江乡鲭鲊不寄来，秦人汤饼那堪许’，之前读的时候总是好奇，究竟多美味的鱼鲊，才会让老陕吃不下面条，今天一尝才知道，味道确实咸香美味，吃惯了还真离不开呢。”
许教授端着花雕酒抿了一口：
“唐朝人对鱼鲊真是爱到了骨子里，比如皮日休就写过‘竹叶饮为甘露色，莲花鲊作肉芝香’的诗句，白居易也写过‘就荷叶上包鱼鲊，当石渠中浸酒瓶’，听起来就好惬意。”
任崇墨说道：
“大夏天的用荷叶盛着烤鱼，配上水渠中的冰镇酒，确实很惬意。不过我更喜欢马致远在《南吕·金字经》中写的‘絮飞飘白雪，鲊香荷叶风’，柳絮漫天飞的时节，一个落魄文人提着刚买的鲊回家吃饭，那轻快的心情跃然纸上。”
听着大家对古诗词这么信手拈来，坐在门口的陈燕觉得自己读了个假硕士。
教授们的知识真够渊博的啊，连一些冷门诗词都记这么清楚。
然而，渊博的是他们，我只觉得好吃……陈总咬了一口烤鱼，越吃越觉得美味，尤其是那劲道的口感和表面的焦香味，让人不由自主就想端起酒杯抿一口。
可惜小警察出差还没回来，不然端一盘摆餐桌上，他肯定吃得满嘴流油。
也不知道他出差忙什么……快回来吧，还等着向你自首呢，再不回来我可就畏罪潜逃了呀！
正胡思乱想着，旁边的田清澜说道：
“小陈要是喜欢这种场合，以后聚会还喊上你，现在的年轻人肯学这些的不多了，都喜欢快餐文化，传统文化忘得一干二净。”
我也忘了一干二净呀……陈燕笑着说道：
“好啊好啊，不会打搅大家吧？”
“不会不会，我们巴不得有越来越多的年轻人参与这种聊天呢。”
丈夫自打不能开讲座就闲了下来，而一闲就生闷气，田清澜觉得要是能请一群年轻人经常聊天，应该会好很多。
陈燕见田清澜碗中的银丝鲊汤已经喝完，就起身帮她又盛了一碗。
把这位头发花白的教授高兴坏了：
“谢谢小陈，今天真没想到，居然有饭店能做出历史上的汤羹，这味道，确实好。”
陈燕笑了笑：
“做菜方面，连钓鱼台的国宴总厨都佩服我妹夫，回头您不忙了我带您来吃店里的员工餐，店里所有卖的菜品，都是从员工餐中挑选出来的。”
田清澜一听就有些期待：
“好啊，那我这老太婆就厚着脸皮跟着你蹭吃蹭喝了啊。”
“啥老太婆啊，田教授您年轻着呢。”
两人越聊越投机。
而远在千里之外的沿海小城，任杰静静地躺在医院的病床上，打着点滴。
手臂的伤不是很严重，但也做了个小手术进行了处理，另外身上还有几次摔倒后造成软组织挫伤，所以隋福生就让他在医院躺着。
剩下的审讯等工作不用任杰参与，安心养伤顺便等着领嘉奖就行。
正无聊着，隋福生端着一个餐盘推门走了进来。
他眼上满是血丝，但精神头却很好：
“小杰你立大功了啊，集装箱门口那个被你打伤的人，是活跃在中部地区的通缉犯，身上背着十来条人命，这次跟绑架犯准备结伴出海偷渡，没想到全折在你小子手里了。”
隋福生高兴坏了。
带的徒弟不仅成功抓到了绑架犯，还捎带手抓了个背着十来条人命的通缉犯。
更难能可贵的是，俩人都活着没死，这边准备做个初步治疗后就正式开始审讯，看还能不能挖出别的案子。
海淀支队早上接到信之后，立马又派了一队人马前来支援，准备往下深挖。
而任杰单人擒获两个凶犯的事情也已经报告上去，嘉奖已是板上钉钉。
把病床升起来，再放上小桌板，隋福生将餐盘摆上去，笑着说道：
“人家不是说吃啥补啥嘛，特意让医院食堂给你做的可乐鸡翅和黄豆炖猪手，都是补手的，赶紧趁热吃吧。”
任杰笑了笑，用筷子夹着鸡翅吃了一口，好奇的问道：
“为什么我击倒绑架犯时，那个通缉犯没出现呢？要当时在门口给我一枪，我估计就直接落地成盒了。”
“那俩人也彼此不信任，都想弄死对方黑吃黑呢，所以让你捡了个便宜。”
聊完了公事，任杰再次惆怅起来：
“队长，你说我爸妈要是真不接受小帮厨该咋办啊？她不是京城人，没学历，我看年龄也至少二十七八了，就长得好……你说我爸妈会不会觉得我很肤浅？”
隋福生笑着说道：
“你还是先看看人家嫌不嫌弃你是个刑警再说吧……而且你跟父母说不通，不代表她也不行，说不定比你跟你爸妈关系还亲密呢，赶紧吃，好好休养，别回头嘉奖时还吊着胳膊。”
中午十二点半。
所有人都按部就班的忙着工作学习时，林旭的个人账号突然更新了一条视频，标题起得很诱人：
《说多喝热水被嫌弃？那你试试这罐小零嘴，让你的心上人温暖一冬天！》
动态刚更新出来，网友们就蜂拥而至。
“什么鬼，某红书的暖她一整天热度刚过，林老板这就来了个暖她一冬天吗？”
“破案了，这是取暖器的软广！”
“我就想知道墩墩有没有出镜，没出镜的话，我打算给林老板寄点土特产。”
“加一个，我也寄，作为一个墩墩粉，才不喜欢什么美食呢（呲溜）”
“好想看到墩墩弹钢琴的场面啊，到时候让我家猫多看几遍，说不定就觉醒异能了……嘿嘿，是时候让宠物们卷起来了。”
“好家伙，楼上这格局一下子打开了。”
“……”
还没看视频，沙雕网友们就在评论区活跃了起来。
点开视频，大家这才发现，里面居然姜片糖的详细做法。
“靠，这是我的最爱啊！”
“最爱姜片糖了，就问在店里上不上新？”
“我倒是希望林老板能开个网店，照顾一下外地的粉丝们，我们真没法一趟趟的往京城跑啊。”
“对对对，林老板开一家网店吧，哪怕不包邮也行。”
店里。
站在服务台前喂墩墩吃鸭胸肉的林旭，听完舒云的反馈笑着说道：
“开网店这种事儿不能着急，咱所有零食都是自制的，没有任何添加剂，经过快递邮寄后，不定会变成什么样呢。”
现在天冷还好说，要是夏天，快递货柜车里的温度那么高，说不定就霉变了。
而且店里的产能有限，还是先紧着线下的顾客吧。
至于网店什么的，以后有能力了再摆弄也不迟。
今天的鸭肉是庄一舟做的，将鸭胸脯切成薄片放锅里烫一下就出锅。
肉比较嫩，水分也足。
墩墩吃得很开心，吃几口就跑到林旭这边蹭几下，一副很开心的样子。
舒云听了林旭的话后给窦雯静发了条消息：
“老板说食品安全方面没保证，暂时不上，你让运营部的人发通告吧。”
正说着，市场上的鱼贩子来送鱼了。
“你好林老板，按照你的要求，一共弄了八十条四、五斤重的鲤鱼，还有竹篓和稻草，也都帮你捎来了……这是准备做啥好吃的吗？”
林旭揉揉墩墩的大脑袋笑着说道：
“准备腌点儿鱼做烤鱼，估计得到下周才能好，到时候我给你发微信请你吃，保证你在别的地方没吃过。”
“哟，那我可得好好尝尝。”
没多久，车仔拖着平板车从电梯中走了出来。
见到林旭，他说道：
“老板，糯米饭都蒸上了，之前你从鱼身上扒下来那些需要扔掉吗？”
“不用，等会儿掺到新糯米中，能够加快霉菌的生成。”
车仔和鱼贩子七手八脚的将鱼全都到厨房，随即又将竹篓和一捆捆的稻草运上去。
等全部弄好，墩墩也吃完了鸭肉，这会儿正蹲在服务台上认真的洗脸呢。
林旭也没打扰它，端着盘子去了楼上。
用清洗剂洗干净后放在一个专门装墩墩餐具的柜子里，然后来到厨房，看着地上大铁盘里那整整好几盆的大鱼说道：
“不忙的，没活儿的，都过来杀鱼，所有鲤鱼的鱼鳞、鱼鳔、鱼籽、鱼肝、鱼肠等，都分门别类装好。”
平时宰杀一两条鱼的时候，这些内脏和鱼鳞要不要无所谓。
但这么多鱼，再扔的话就真是暴殄天物了。
都是顶好的食材，都能拿来卖钱。
马志强走过来，挽起袖子就开始杀鱼。
他边忙活边问道：
“老板，这些鱼鳞都准备做成麻辣鱼鳞吗？”
林旭摇了摇头：
“不，做鱼鳞冻，天冷了，该做点各种冻，丰富一下店里的凉菜了。”
鱼鳞冻？
大家已经就来了兴趣。
据说鱼鳞冻是比猪皮冻、牛筋冻、鸡脚冻更细腻美味的菜品，没想到老板要做这道菜，那不是有口福了嘛。
林旭说完，拿着手机给舒云发了条消息：
“通知下去，今天下去在店里限时上新一些菜品，分别是水煮鱼鳔、油淋鱼肝、爆炒鱼肠、干锅鱼籽……”
舒云看得直咽口水：
“好的老板，我这就开始在顾客群里发消息！”
第三百四十五章 向金钱势力低头！鱼鳞冻晶莹剔透的诀窍！
楼上，酒足饭饱的任崇墨脸上终于不再阴郁。
他对今天的饭菜很满意，更满意的，还是跟一群志同道合的人聊天。
这种谈古论今的感觉真的很棒。
耿立山喝得有点高，桌上的酒菜撤掉后，挥毫泼墨，摘抄了陆游夸赞鱼鲊的名句：
“酒如清露鲊如花！”
写好后又换小毫加了两句落款：
“壬寅季秋，携文坛友人于林记美食鉴尝银丝鲊汤，相聊甚欢，共醉，遂抄录放翁名句，以偿酒资。”
许教授咧嘴一笑：
“立山先生最后四个字，把咱们这群穷书生全骂了。”
任崇墨倒是对这几个字挺满意的：
“骂得好，做学问就得两袖清风，感觉立山先生现在越来越透彻了，要不我也辞个职在家呆两年？”
耿立山之所以这么写，本就是跟林旭开个小玩笑。
他笑着说道：
“别，我在家枯坐两年，差点神经失常，自打认识了林小友，这才对人生有了很多感悟，你若不忙可以常来，林记有美食，有美酒，人情味也足，是体验红尘百味的好地方。”
任崇墨点了点头，冲爱人田清澜说道：
“反正孩子不怎么回家吃�
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