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　　袋子里还不断的甩动着，这是把鱼买来了？
　　正好，可以无缝衔接做酸菜鱼了。
　　嗯，得趁着记忆还没消失，赶紧尝试着把鱼做出来加深一下印象。
　　“旭宝，鱼买回来了，你看行不行。”
　　“我宝宝买的肯定行，就算不行也是我手艺差，跟鱼没关系。”
　　“嘻嘻，你好讨厌，净宠我。”
　　林旭接过袋子，嚯，四斤八两半，怪不得挺沉的。
　　他打开袋子，嘴里嘟嘟囔囔的说道：
　　“让我康康你买的是什么鱼……好家伙，这什么玩意儿？”
　　接过袋子的时候，他发现里面的鱼挺活泼，还以为是黑鱼鲈鱼之类的呢，但打开后才发现，里面是一条带黑色圆斑的鱼。
　　看起来像是一件女士的波点裙团在了一起。
　　这是什么鱼啊？
　　“这是老鼠斑啦，我开车去海鲜市场买鱼，也不知道该怎么挑，就选中了这条穿着波点裙的鱼，看起来跟燕宝好像。”
　　林旭：“……”
　　这话还是掐了吧，省得大姨子过来跟你急。
　　不过这么一说，再看这条鱼，脑海中就不自觉就浮现出大姨子穿着波点裙来店里吃饭的情形。
　　啧，网友们说的没错，一旦接受了某些设定，就回不去了。
　　朱勇凑过来看了一眼，眼睛当即就直了：
　　“卧槽卧槽，这可是香江四大鱼王之首的老鼠斑啊，这鱼不便宜吧老板娘？”
　　“也不算太贵，才几千而已，我没问价格，就觉得这条鱼像燕宝，店老板说能做酸菜鱼，就买回来了。”
　　才几千……而已？
　　人和人对金钱的理解果然不一样啊。
　　朱勇在心里感叹一声。
　　估计在老板娘眼中，不到一万块钱都可以忽略不计吧。
　　林旭没想到自己好不容易练习一次，居然用这么贵的鱼，有点下不了手了。
　　几千块钱啊，昨天买那么多鲤鱼也才花了三千出头，没想到这小小的一条波点裙……呸呸呸，没想到这小小的一条老鼠斑，居然能贵到这种程度。
　　等会儿做的时候，高低得留两块，蒸一下给墩墩尝尝。
　　“旭宝，你赶紧开始吧，我还等着吃呐！”
　　“好！”
　　既然如此，林旭也没再说什么，直接提着鱼来到了厨房，开始准备烹制酸菜鱼。
　　这些酸菜估计怎么都没想到，有一天可以和这么贵的鱼合作吧？
　　石斑鱼蛋白高脂肪低，加上肉质细嫩鲜美，不管怎么做都超级美味。
　　按照今天戴建利的杀鱼教程，林旭把这条将近五斤重的老鼠斑收拾干净，再将整条鱼骨肉分离，顺便去掉鱼头中腥味比较重的鱼牙。
　　收拾完之后，把鱼肉片成鱼片腌制，鱼骨洗净后放在一边备用。
　　接着开始收拾酸菜。
　　先淘洗两遍，再切段。
　　所有食材改刀过后，把酸菜焯水，平衡酸味和咸味。
　　捞出后再用大火把酸菜炒干。
　　用家庭小灶做的时候，这一步需要耗费不少时间，但饭店后厨的大灶头火力一开，酸菜中的水分肉眼可见的大幅度减少。
　　接下来，就是煎鱼头鱼骨，用猪油炒酸菜等步骤了。
　　等所有食材全都放进锅里翻炒时，加一勺白醋进去，这既能去除异味，同时也能增加醋的酸香。
　　林旭一边烹制一边回忆戴建利的做法。
　　再加上他掌握的水煮鱼技法，整个制作过程挺流畅的。
　　最后，当他将半勺烧热的料油浇在盆里的泡椒上时，这道用老鼠斑做成的酸菜鱼也烹制完成。
　　鱼是分成两盆装的。
　　不能光自己吃，魏乾他们也得跟着尝尝。
　　忙完后，林旭集中精力，双眼注视着盆中的酸菜鱼，很快，眼前就浮现出了一行文字：
　　“用驼背鲈和酸菜等食材烹制而成的酸菜鱼，评级：优秀。”
　　什么？
　　才是优秀？
　　林旭一时间有些失望。
　　这么贵的鱼，只做出了优秀级，也太对不起鱼的价位了吧？
　　正想着，眼前再次浮现出一行字：
　　“因驼背鲈价格名贵，食材珍稀，评级自动更正为卓越级。”
　　文字刚消失，系统的提示音便在脑海中响了起来：
　　“宿主在二十四小时内做出了卓越级酸菜鱼，完成支线任务【厚积薄发】，获得卓越级水产类菜品——烧划水，恭喜宿主。”
　　从文字出现到现在，林旭一直处于懵逼状态。
　　他本来在为没做出卓越级的菜品而懊恼，却没想到事情居然出现了这样的转机。
　　任务就这么完成了。
　　简直不可思议。
　　我真傻，真的，我单知道玩游戏可以氪金，却不知道系统也可以花钱走捷径……林旭心里叹息一声，这系统，把国产游戏的精髓抄了个遍。
　　不过有一说一，高端食材确实比一般的食材能出味道。
　　比如炒蘑菇，市场上几块钱一斤的平菇和鸡枞菌相比，哪怕用同样的方法烹制呢，味道依然天差地别。
　　高端食材嘛，必然是有优势的。
　　看来以后再碰到类似的任务，直接用最优质的食材烹制就行了，省时省力。
　　这一刻，林旭悟了。
　　“旭宝，好了没？我跟燕宝还等着吃呐！”
　　厨房门口的呼喊，让林旭回过神来。
　　他端起一盆酸菜鱼，大步向外走去。
　　外面，陈燕和舒云都一副等着品尝的架势，毕竟好几千买的食材做酸菜鱼，想想就好吸引人。
　　刚把盆放下，几人就迫不及待的举起筷子，开始品尝这道酸菜鱼。
　　“哇，这鱼好鲜好嫩啊！”
　　“酸香味居然跟鱼肉很搭配。”
　　“米饭呢？快来碗米饭，不愧是好几千的鱼做的，这菜就是下饭。”
　　“不愧是老鼠斑，味道真是一绝！”
　　见大家这么喜欢，林旭也拿起筷子，夹起一片鱼尝了尝。
　　鱼肉确实非常嫩滑，肉质细腻得让人惊讶。
　　这滋味确实足够鲜美。
　　但味道方面……
　　他仔细分辨，很快就挑出了一堆问题。
　　酸菜焯水时间太久，导致味道淡了一些，白醋放得有点多，导致鱼肉吃着有点冲人的酸味，而戴建利做的酸菜鱼，只有酸香，一点不冲。
　　另外，鱼肉煮的时间应该再短一点，鱼头鱼骨可以用开水再多熬一分钟，最后泼的料油量也有点大，导致菜品略显油腻……
　　他洋洋洒洒的挑出了一堆毛病。
　　正自我找茬时，脑海中响起了系统的提示音：
　　“宿主勇于面对自己的不足，完成隐藏任务【自我督促】，获得完美级酸菜鱼做法，恭喜宿主。”
　　什么？
　　这也有奖励？
　　完美级酸菜鱼。
　　这不是预示着店里又可以上新一道鱼类菜品了？
　　都是钱啊！
　　正激动着，一旁正在吃鱼的沈宝宝说道：
　　“对了旭宝，房子已经通过验收了，咱们准备办理过户手续吧？办完把里面的家电家具换掉，咱就可以搬家啦，哇咔咔，要住大房子咯，欢迎大家去我家做客呀！”


第三百四十九章　媛媛姐要来京城？强哥顺利入职，做道晋菜庆祝一下！
　　林旭没想到这么快房子就已经到手。
　　虽然因此背上几千万的债务，但只要住得舒心，一切都是值得的。
　　嗯，等换了大房子，就不用住日渐逼仄的卧室了，墩墩也能拥有自己的房间，而严总送的那台钢琴，终于可以搬到家里了。
　　一切都向着美好的方向发展。
　　中午的肥肠牛蛙吃得很过瘾，加上这酸菜鱼没有戴建利做的好吃，所以林旭尝了几口之后，便回到了厨房。
　　刚刚做鱼的时候，特意切了两块放蒸柜里蒸了两下。
　　这会儿还稍稍有些烫手。
　　等会儿晾到温热就端给墩墩，让这小家伙也尝尝鲜。
　　林旭觉得自己做的酸菜鱼一堆毛病，但沈宝宝很陈燕舒云却觉得非常完美。
　　陈燕还特意拍照发到了小群里，顺便艾特了一下曾晓琪。
　　“曾主任，店里也做酸菜鱼了呢，用的是好几千一条的老鼠斑，味道也算凑合，你要不要来尝尝呀？”
　　正坐在办公室回味酸菜鱼滋味的曾晓琪当即就被诱惑住了。
　　但她上午吃了三碗米，这会儿还没消化。
　　别说几千块钱的老鼠斑了，哪怕几十万一条的野生大黄花鱼，她也吃不下，只能看着图片流口水，同时衷心祝愿陈总和舒云的腰围越来越粗，熊熊越来越小。
　　干啥啥不行，放毒第一名。
　　这样的人居然不是平胸，真是天理难容！
　　厨房里，林旭等鱼晾凉时，见魏乾他们也在大口大口的抢着吃，便笑着说道：
　　“这次调味失败了，下次我争取不翻车，做更好一点。”
　　说翻车其实有点夸张，毕竟系统也四舍五入给了卓越级的评价，但林旭却觉得，没发挥出自己应有的水准。
　　应该直接卓越级，带上食材的加成达到完美级才对呢。
　　“我觉得非常好吃，要不是刚吃完饭没多久，这汤能剩下一口算我输。”
　　朱勇一边吃一边感慨，好几千的鱼啊，就这么做成了酸菜鱼，这一口鱼片下去，至少得三五十块钱了。
　　“我也觉得好吃，调味暂且不说，就这鱼肉的鲜嫩程度，真是贵有贵的道理。”
　　“很多饭店都做不出这种水平的酸菜鱼，老板你也不要妄自菲薄，这样的酸菜鱼要还不行，那我们的手艺就更差了。”
　　大家你一言我一语的说着，林旭笑了笑，约莫鱼肉差不多的时候，把盘中的肉倒到墩墩吃饭的盘子里，再用宠物勺稍稍碾一下，让鱼肉变成方便墩墩舔食的小块。
　　弄好后，他端着盘子走出厨房，刚来到楼下，正在睡大觉的墩墩就爬起来，在服务台上走来走去，还兴奋的甩着尾巴。
　　“等一下，我把你的小餐桌拿出来，不放桌子上，伱颈椎会受不了的。”
　　林旭摆上小餐桌，把盘子放上去，墩墩立马凑过来，伸着舌头舔起一块，吃到嘴里后小家伙眼前一亮。
　　随即便一头扎进盘子里，大口大口的吃了起来。
　　趁着它吃饭的时间，林旭去卤品部转了一圈，看了看今天的卤肉情况。
　　再次回到服务台，他刚准备给家里打电话说一下买房的事儿，老妈却率先打了过来。
　　接通后听筒中响起了陈美娟的说话声：
　　“儿砸，这会儿忙不忙？”
　　“刚忙完，正搁楼下喂墩墩呢，妈您有事儿吗？”
　　“是这样的，媛媛不是想去京城嘛？现在景区越来越规范，人手也充足，我就把售票处交给别人了，到时候吃住工作啥的都给你姐安排好，别让她受委屈了。”
　　媛媛姐终于要来了吗？
　　林旭笑着说道：
　　“放心吧妈，一切都已经安排妥当……对了，我和悦悦买了套房子，可能过几天就搬出去了，到时候媛媛姐住我现在这套就行。”
　　“买……买什么？你买房啦？”
　　电话那头的声音立马提高了八度。
　　陈美娟和林红旗现在没日没夜的忙活，就是为了赶紧给儿子在京城买套房，老是住在出租屋里，这说出去实在没底气。
　　而且儿媳妇家里那么有钱，虽然人家不嫌弃咱，但也不能让人家闺女受委屈了不是。
　　结果两口子连首付的钱还没攒出来呢，这边居然已经把房子给买好了。
　　这让陈美娟有种挫败感和无力感。
　　觉得孩子不需要自己了。
　　“买的啥房子？不是公寓吧？听说好多人买公寓都被坑了，因为公寓用的是�