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　　至于晶莹剔透的水晶质感，那就得用蒸的方式了，蒸的时候再加上凉白开，想不晶莹剔透都难。
　　“这豆腐可真好吃，是过去的老味道。”
　　田清澜很喜欢这种就餐氛围，大家围坐在一起，有年轻人的嘻嘻哈哈，有中年人的闲话家常，桌上的菜品虽然不多，但每一道都是绝顶美味。
　　难怪大家都喜欢吃林记的员工餐呢，这种生活谁不喜欢啊。
　　沈国富夹起一块豆腐送进嘴里尝了尝，当即说道：
　　“哎哟这味儿就是好，确实是小时候的老味道，那会儿没咋吃过肉，总觉得豆腐用猪油这么一咕嘟就世上最好吃的菜品，这是你做的吗小旭？好手艺。”
　　林旭笑着说道：
　　“您要喜欢，以后经常做。”
　　沈国富刚要答应，无意中瞥见老婆在瞪自己，便主动说道：
　　“那可不行，我得吃清淡点，不能多吃肉，到春节前准备瘦到150斤呢，得完成这个小目标。”
　　说完发现韩主任在专心致志的吃鱼鳞冻，他眼疾手快的从板栗烧鸡中夹了块鸡腿送进嘴里。
　　哈，还是偷来的肉吃着香啊。
　　连着吃了两块肉后，他夹起一筷子鸭血炒韭菜，边吃边对林旭说道：
　　“房子的事儿你就别管了，今天我跟伱妈别的不干，就帮你们收家具家电了，争取让你们早点住进去。”
　　房子的整体布局已经定型，硬装也没法改动，但沙发、床、桌子、茶几等家具，该换还是要换一下的。
　　沈宝宝吃着软糯鲜香的板栗，看着大家问道：
　　“我们乔迁新居那天准备在家里做一顿家宴，你们觉得做什么菜比较好？”
　　沈国富首先说道：
　　“香点，油水要足，这样日子过得才滋润。”
　　崔清远夹了一颗老醋花生送进嘴里：
　　“最好是红烧菜，红红火火。”
　　陈燕想了想，给出了自己的建议：
　　“要体现出年轻人的活力。”
　　田清澜见大家纷纷发言，也建议道：
　　“最好跟文化典故相关，过去都讲耕读传家，虽然现在不需要耕地了，但文化可不能丢。”
　　年轻的见习巫师耿乐乐说道：
　　“寓意要好，最好是年年有余啥的，可惜我家老头儿不在，不然他绝对能想出一堆比较适合的菜品。”
　　耿立山在文化圈里最懂美食，美食圈里最有文化，要他在的话，确实能给出很多建议和有寓意的菜品。
　　曾晓琪见林旭一脸笃定的样子，好期待问道：
　　“大家这么多要求，林老板有主意了吗？准备做哪几道菜啊？”
　　林旭扒拉一口米饭笑着说道：
　　“不用几道，一道菜就能满足所有人的要求。”
　　一道菜？
　　刚刚大家又是红烧又是有文化又是寓意好的，一道菜就能把这些要求全都展现出来吗？
　　所有人都看向林旭，想知道他说的是哪道菜。
　　林旭说道：
　　“是当年尼克松访华时，领导人要求加的一道菜——烧划水！”
　　一听这个名字，崔清远顿时一乐：
　　“别说，烧划水这道菜还真符合要求，有领导人加餐的典故，香味浓，寓意好，而且鱼尾常年甩动，活力也足，真是一道好菜啊！”
　　烧划水是一道经典本帮菜，崔清远可不陌生。
　　听到菜名时，他甚至还下意识的咽了下口水。
　　田清澜也说道：“李贺在《大堤曲》中也有‘郎食鲤鱼尾，妾食猩猩唇’的诗句，不过后来人们发现青鱼的鱼尾更好吃，还有‘香浓美味胜鲤尾’的说法，小林什么时候乔迁新居？我跟老任也去凑个热闹。”
　　既然要做这么一道有典故有文化的菜品，那怎么也要凑个热闹。
　　说不定又能见到立山先生跟这位林老板逗趣呢。
　　沈国富一听烧划水就问道：
　　“小旭，这道菜必须用青鱼吗？”
　　林旭点了点头：
　　“不光要用青鱼，还得用二十斤以上的大青鱼，这样的青鱼尾巴才足够肥实，肉质也更加细嫩丰腴。”
　　鱼尾部位的肉跟别的地方不同，这个部位活动时间越久肉就越美味。
　　在专业厨师眼中，没有三年以上的青鱼，根本做不出完美的烧划水。
　　而且做的时候，还要放入猪肥膘香菇丁等食材，丰富菜品的香味和口感。
　　“二十斤以上的大青鱼？行，我回头让人弄几条，等你搬家那天用上。”
　　沈国富就等着搬家时多吃点好的呢，所以对烧划水这道菜非常上心，连买鱼的活儿都包了下来。
　　这道菜对食材的要求太高，京城卖草鱼的居多，大青鱼不好买到。
　　而且切下划水后的鱼身鱼头只能做一些鱼块类菜品，相对来说成本比较高，所以林旭不打算在店里上烧划水。
　　但他接受预定。
　　只要不差钱，想吃还是能吃到的。
　　饭后，沈国富一家三口带着零食啥的去了新房那边，准备等着送家具家电。
　　曾晓琪和窦雯静跟着陈燕去国贸逛街买衣服。
　　其他人也各忙各的。
　　同一时间，钓鱼台国宾馆，邱振华溜达着来到二号楼，看着谢保民问道：
　　“这老尹都回来两天了，你答应我们做的清汤挂面啥时候开始呢？不会打算就这么糊弄过去吧？”
　　谢保民说道：
　　“再等等，最近我师弟搬新家，等他忙完再说，你着啥急啊？有本事你去迎春街把舒云和季明辉拉回来啊。”
　　邱振华：“……”
　　真是条白眼狼，事儿过去就不认账了。
　　不过再等等也行，老尹在西北跑了一圈，估计也得消化消化。
　　正想着，他见谢保民拿出一根跳绳，便好奇的问道：
　　“大家都说你现在天天跟僵尸一样蹦跶个不停，原来是真的啊，这咋突然开始锻炼身体了？”
　　说到这里，邱振华压低嗓门小声问道：
　　“你搁外面……有人了？”
　　谢保民抬腿踢了他一下：
　　“有个蛋啊，我连我老婆都对付不……害，你瞎打听啥啊？你那儿还有小龙虾没？晚上我带走点。”
　　邱振华被这一打岔，也忘了问清楚对付不什么来着了，他好奇的问道：
　　“要小龙虾做什么啊？”
　　“我俩儿子点名想吃小龙虾和酸汤牛肉，晚上我要给他俩露一手，顺便再轻来轻去的做道蓑衣黄瓜当爽口小凉菜。”
　　结婚多年，谢保民总算摸索到了幸福生活的真谛。
　　对待老婆，要温柔以待。
　　对待孩子，要尊重其选择。
　　孩子想吃什么就做什么，这样才能成为他们心中的高山。
　　否则老把自己看得很高，但在孩子眼中，或许就是个喜欢炫耀嘚瑟的油腻男。
　　“你不是不让孩子吃太重口味的东西吗？咋就扭转过来了？我那小龙虾也不多了，不过我看老黄今天刚给老宋送了两筐。”
　　谢保民一听顿时乐了：
　　“这不是巧了吗？我正要去十五号楼找老宋办点事儿呢。”
　　说完他把刚拿出来的跳绳塞回去，便大步向外走去。
　　邱振华：？？？？？？？
　　你狗日的不会又要去偷了吧？
　　他推了推鼻梁上的金丝眼镜，追上去问道：
　　“老谢，我去稳住老宋，你下手拿，小龙虾咱俩三七分咋样？”
　　谢保民扭脸问道：
　　“才七成？不干。”
　　“八成，八成行不？”
　　“那你得帮我在十五号楼院子里薅点小白菜。”
　　“行行行，走吧！”
　　两人刚走到二号楼餐厅门口，就接到了宋大海的电话：
　　“你们谁见到戴建利那个狗日的了？一声不响把我刚进的小龙虾偷了个干净，这是晚上廖主任请人吃饭要用的啊！”
　　得，那就别忙活了。
　　不过老戴虽然喜欢找乐子，但他又不傻，怎么会这么冒冒失失的偷廖主任要用的食材呢？
　　谢保民皱了皱眉，无奈的说道：
　　“果然不能老逮着一只羊薅羊毛啊，老宋居然被薅得学会用阴招反制了。”
　　邱振华平时没少被戴建利欺负，所以他这会儿多少有点幸灾乐祸：
　　“现在摆在老戴面前有两条路，要么把小龙虾送过去，顺便被老宋骂一顿；要么不送回去，被廖主任臭骂一通，不管怎么选择，他这顿骂都少不了。”
　　谢保民看了他一眼：
　　“你确定？要不打个赌吧，如果老戴没有挨骂，你就给我一条三十斤的大花鲢。”
　　邱振华有些没反应过来：
　　“你狗日的不是要小龙虾吗？咋突然又改成大花鲢了？”
　　“因为小龙虾有地方吃了，还差一道拆烩鲢鱼头……咋样？赌不赌？”
　　说完，谢保民掏出手机，打给了苏佩佩：
　　“老婆，你们娘儿仨在科技馆玩得咋样啊？今天不回家吃饭了，下午四点之后你们直接坐地铁去迎春街吧，晚上在师弟那儿吃饭。”
　　电话里传来了苏佩佩的声音：
　　“你不是说要回家做小龙虾吗？俩孩子在学校都盼着吃呢。”
　　谢保民笑了笑：
　　“晚上在师弟那里吃，这会儿小龙虾说不定都送过去了，先这样，等会儿我就去，晚上让你们吃顿好的！”
　　一旁的邱振华愣了愣神，随即想起了很久之前的一次行政会上，廖主任说过，钓鱼台的后厨对林旭全面开放，所有食材他想要就给。
　　所以……
　　老戴为了防止挨骂，只能把小龙虾送到林记去？
　　啧，怪不得老谢这么笃定呢。
　　原来是这样啊。
　　幸好我没答应老谢的打赌啊，不然白白损失一条花鲢。
　　这种鱼虽然不算太贵，但三十斤以上也比较难得。
　　正想着，谢保民拍了下邱振华的肩膀：
　　“咋样邱邱？想通了吧？要想防止挨骂，就得善用规则……我都这么苦口婆心指导你了，那收一条花鲢当学费不过分吧？”
　　邱振华：？？？？？？
　　狗日的，还是被这狗东西给绕进去了！


第三百五十二章　男人过了二十，就该喝点成年人才能喝的饮品了！
　　店里。
　　正在忙午高峰菜品的林旭，突然发现前两天刚刚合作拍过视频的戴建利施施然走进了厨房。
　　他好奇的问道：
　　“老哥你咋突然这么闲了？有事儿吗？”
　　戴建利瞅了眼林旭锅里的食材：
　　“哟，手撕包菜啊，你继续忙，我没啥事，弄了些小龙虾，觉得品质不错，就给你送来，全搁楼下的水族箱里了。”
　　小龙虾？
　　你没事儿突然来给我送小龙虾做什么？
　　林旭有些疑惑。
　　联想到戴总厨的大名，心里突然想到了一个可能。
　　这不会是偷来的小龙虾没地方放，跑我这里销赃来了吧？
　　他抓着炒锅快炒几下，约莫锅里的手撕包菜快好的时候，用炒勺舀了一些香醋顺着锅边烹进去，接着出锅装盘。
　　“嚯，这手撕包菜做得可真地道，要不是刚吃完午饭，我高低得弄碗米饭吃一大盘。”
　　林旭笑着说道：
　　“下午别走了，咱一块儿吃，正好把伱带的小龙虾给处理了。”
　　既然戴总厨是来销赃的，那没得说，下午直接做成麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾就妥了，回头不管谁找过来，都能装作无事发生。
　　见戴建利有些意动，他接着说道：
　　“正好让我师兄也来，咱一块儿喝点，我们冷库里还有老黄在这腌的醉蟹呢，也拿出来一块儿尝尝鲜。”
　　戴建利一听就乐了：
　　“行，那我就不客气了。”
　　他挽起袖子认真洗了洗手，打开旁边的灶头