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不装了,我是厨神我摊牌了-第407部分

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  “别说,这大鱼头吃着还真过瘾,后天乔迁新居,到时候我买条大花鲢,咱再做一次咋样?”
  老黄把碗底的鱼汤刮干净说道:
  “买啥买,不用买,到时候我直接带两条花鲢过去,年年有余嘛。”
  崔清远放下碗和勺子,用筷子夹着干炸鱼片尝了一口,冲老黄说道:
  “你要带的话,别忘带条大青鱼,小林还打算做烧划水,这道本帮老菜,我也好几年没吃过正宗的了,就等着这次好好品尝呢。”
  “大青鱼?没问题,只要市面上能买到的食材,只要不犯法,我老黄都能给你们弄来……老谢,你是大厨,伱说吧,花鲢要多大的?”
  今天人不多,一只拆烩鲢鱼头愣是没吃饱,后天乔迁新居,人应该更多,这种一二十斤的大鱼头就更不够吃了。
  谢保民无奈的说道:
  “在饭店做可以越大越好,但家里不行,家庭小灶的火力不够,也用不了特别大的锅,就楼下那条花鲢就行……对了师弟,你的进宅宴在哪办呢?”
  在哪办?这还真是个问题。
  原本林旭打算在新家做一大桌子菜好好欢迎一下大家。
  但想想要招待的人,差不多得上百号人。
  这么多人熙熙攘攘挤在家里,不仅吵吵,而且还会弄得房子里到处都是酒味,相对来说,还是在店里吃比较方便。
  到时候就在宴会厅让大家撒开了吃就行。
  想到这里他对大家说道:
  “新宅的面积虽然不小,但也招待不了太多人,到时候还是在店里办吧,就在宴会厅,大家欢聚一堂,热热闹闹吃顿饭,这不就妥了嘛。”
  “对,我觉得也是在店里吃,热闹不说,也不用再收拾了。”
  “上次我一个朋友也是搬新家燎锅底,把两口子累得一个闪了腰一个崴了脚,还打碎了一摞盘子。”
  “我们家苏老师的一个同事也是,上个月搬新家,去吃饭的小孩儿打碎了小两口珍藏的手办,最后闹得不欢而散。”
  一听大家都赞成在店里吃,老黄捏着一个小龙虾吮了一口,一边剥一边说道:
  “那我买花鲢时就好好发挥一下了,让大家都吃过瘾。”
  其实这会儿不是吃花鲢的好时机,秋季天气转凉后,花鲢会拼命的吃东西增加脂肪,所以从立秋到小雪,也是花鲢的育肥期。
  等到小雪过后,花鲢才会呆在水底,这个时候再捕捞出来,鱼头硕大肉质肥美,让人越吃越想吃。
  与之对应的是青鱼。
  小的青鱼刺多,长大后肉质老,只有鱼尾那一截,肉质会逆生长,鱼龄越高,就越紧实细腻。
  就跟沈腾形容的守门员一样:越老越妖!
  正在啃小龙虾的曾晓琪好奇的问道:
  “花鲢头,青鱼尾,那鱼身吃什么鱼?”
  “鳊鱼,鳊鱼腩跟花鲢头青鱼尾是同一级别的食材,另外还有鳝鱼背,水产中的几种好吃的食材基本就算是凑齐了。”
  陈燕一听当即建议道:
  “既然如此,那后天咱就把这四样凑齐吧?黄老板,鳊鱼好买吗?”
  “好买,鳝鱼也好买,到时候全包我身上……哎呀,我已经迫不及待等着吃林老弟的进宅宴了。”
  光这几种好吃的菜品,就足够馋人了。
  再加上店里的醉蟹、鱼鲊、烧鸡等菜品,众人也跟着馋了起来。
  林旭把碗中的鱼头吃完,用筷子夹起一块糖醋鱼丁递到沈宝宝嘴里:
  “咋样?”
  “酸酸甜甜的真好吃,不过我还是选小龙虾。”
  “需要我帮你剥吗?”
  “不用不用,我已经学会啦!”
  一听这话,林旭便没再打扰这丫头吃小龙虾,他起身给自己盛了一大碗米饭,就着桌上的菜品吃了起来。
  戴建利吃着吃着就坐到了谢宇飞和谢宇航身边:
  “两个小后生,戴叔叔能问你俩一个问题吗?”
  谢宇航吃得满嘴流油:
  “可以啊,不过你问我们一个问题,我们也得问你一个问题,这样才公平。”
  “好的!”
  老戴麻利的剥出一个虾仁塞进嘴里,问出了他早就想问的一个问题:
  “是戴叔叔做的小龙虾好吃,还是你们爸爸的厨艺高?”
  兄弟俩对视一眼,齐声说道:
  “戴叔叔的手艺好!”
  戴建利顿时喜上眉梢。
  哈哈,咱在厨艺方面也能踩老谢一脚了啊。
  正得意着,谢宇航说道:
  “那该我们问咯。”
  “问吧问吧,戴叔叔知无不言,言无不尽。”
  谢宇航转了转眼珠,随即问道:
  “你喜欢爸爸还是喜欢妈妈?”
  谢宇飞接着问道:
  “如果你爸爸妈妈离婚了,你跟谁?”
  戴建利:??????
  这问题……好熟悉啊。
  这不是逢年过节问亲戚家小孩儿的问题吗?
  现在被小孩子问回来,咋这么怪怪的呢?
  他正诧异的时候,耿乐乐也跟着问了个问题:
  “你们班有没有小女孩儿喜欢你啊?今年考了多少分?有没有拿到奖状?你的成绩在你们班上排第几……”
  要搁其他人,被小孩子这么问笑笑就过去了。
  但老戴这个乐子人却觉得挺有意思,他对谢宇航说道:
  “我更喜欢我爸,因为他俩离婚的时候,是我爸把我领走的,不过他没带我多久就去海南炒楼花,赶上迄今为止最大的那场泡沫,赔得连上吊绳都买不起,债主们怕他自杀,天天开导他,后来我爸用当地的椰子跟鸡炖在一起觉得很好吃,就……”
  谢宇飞像听故事一样:
  “就靠椰子鸡东山再起了?”
  “就去蓉城继承了我爷爷的两座酒楼,还了账之后安心当厨师,不再跨到不擅长的领域瞎折腾了。”
  啧,你们有钱人都这么会编故事吗?
  林旭原本还支着耳朵听,好奇椰子鸡的发展史呢,没想到居然是这么一个结果。
  第二天上午,林旭开着车,和沈宝宝一块儿来到了高铁站。
  “哇,今天风好大啊。”
  沈宝宝将连帽衫的帽子扣在脑袋上,右手笼到袖子里,左手伸进林旭的上衣口袋中,依偎着走进了高铁站里面。
  在出站口,两人等了十几分钟,终于见到了拉着行李箱背着背包的林红旗、陈美娟和陈媛媛。
  “爸,妈,媛媛姐,这边这边!”
  出了闸机后,林旭接过了陈美娟的背包和拉杆箱,沈宝宝原本想帮陈媛媛拉箱子呢,不过被拒绝了:
  “哪有让弟妹给我拎包的道理,就算拎也得我老弟来啊。”
  来到停车场,把行李装到后备箱,林红旗坐在了副驾上,陈美娟和侄女儿媳坐在后排。
  发动车子时,林红旗说道:
  “马场要开工了,你二舅整天忙得找不到人,现在声势是造出来了,马场也特意请了一个高端设计师帮忙设计,至于能不能盈利,就不好说了……”
  他有些担心,生怕马场生意赔了连累亲家。
  林旭说道:
  “只要一切稳步发展,没那么容易赔的,您就别操这份心了,把景区弄好就行,现在开始扩建了?”
  “开始了,龙首峰另一侧的山坳里准备全都改成步梯栈道,搭配里面的河流,跟云台山有点像,就是没人家的规模大。”
  “没事,慢慢发展呗,反正那条峡谷挺长的,不行就继续往前开发一下。”
  父子俩有一搭没一搭的聊着。
  而后排座椅上,沈宝宝和陈媛媛叽叽喳喳的聊着。
  “我表姐好想见见你。”
  “就是那个年近三十的恨嫁大表姐吗?”
  “对,不过她好像快脱单了,媛媛姐你也得抓紧时间啊。”
  “我离三十岁还有好几年呢,不急。”
  啧,幸好燕姐没来啊,否则绝对会被这句话绝杀。
  陈总各方面都好,要钱有钱,要身材有身材,唯一的坎儿就是年龄,每次被人提,就会对她造成巨大伤害。
  其实减脂小分队年龄都过了二十五,窦雯静跟陈燕一样是三十岁,曾晓琪二十六,舒云二十七。
  但别人对年龄没那么敏感,只有陈总,每次都能被人用年龄绝杀。
  上了高架后,林旭问道:
  “媛媛姐,你想做什么工作?反正公司、店里还有其他几家公司都随便你挑选,你要乐于出镜,也可以当主播啥的。”
  来之前陈媛媛着实研究了一下工作的事,她笑着说道:
  “我就会收钱,你给我安排个收银员的工作就行,你投资那个自强生煎挺好的,给我找家店当收银员咋样。”
  收银员?
  林旭甚至都打算让媛媛姐当个副店长啥的回头走进公司核心圈了,没想到只是收银员,这会不会太失礼了?
  陈美娟说道:
  “来之前你二舅也是这么安排的,而且特别交代不许多关照,只有这样,媛媛才能尽快适应大城市的生活。”
  想来大城市闯荡,那就得做好奋斗的准备。
  要啥都安排妥当,那还是闯荡吗?那是走亲戚。
  林旭想了想说道:
  “那就先在自强生煎的迎春街店干着吧,等四中附近的分店弄好,就去那边当收银员,兼任店长。”
  到了店里。
  陈媛媛下车,看到林记美食那颇有档次的门脸,掏出手机拍张照片发到了家族群里:
  “到了,表弟的店看着真是气派。”
  刚发出来,石茉莉就在群里说道:
  “媛媛姐,记得替我尝尝烧鸡呀!”
  陈媛媛的弟弟陈少康相对来说志向高点:
  “姐,记得帮我给魏厨师长带句话,几年后我就会去接替他,让他做好当副手的准备。”
  大姑家的小勋说道:
  “少康可以当厨师长,但行政总厨必须是我的!”
  陈媛媛懒得搭理这几个中二少年,收起手机刚准备进去,沈国富两口子和陈燕就迎了出来。
  “媛媛来了,坐这么久的车累不累?”
  “你好媛媛,我叫陈燕,是悦悦的表姐。”
  “还没吃饭呢吧?赶紧进来,店里啥都有,想吃啥都行。”
  来到店里,大家都过来打招呼。
  陈媛媛稍稍有些紧张,不过想想这以后就是自己的生活圈子了,便一一回应大家的问候。
  见到墩墩,她这才稍稍有种缓过神的感觉。
  “墩墩,大姑来看你了,你高不高兴呀?”
  墩墩翻了个白眼,刚安排一个大姨,这又来了个大姑,喵生不得安宁啊!
  不过见这位大姑有点紧张,它用脑袋蹭了蹭陈媛媛的胳膊,还柔柔的叫了一声:
  “喵呜~~~~~”
  这温柔的样子,一下子把陈媛媛给治愈了:
  “哇,它居然知道安慰我,谢谢你墩墩!”
  陈燕看得酸溜溜的:
  “这臭家伙每次见我就跑,跟你却这么亲,看来是时候教训一顿了。”
  一听这话,墩墩赶紧钻进了自己的小屋里,进去后还不忘用垫子堵着口,一副你别过来的架势。
  “你都多大了还欺负一只猫?走走走,上楼吃饭去。”
  韩淑珍拉着陈媛媛,和大家一块儿来到楼上准备吃午饭。
  等所有人走后,墩墩这才爬出来,奋力磨了磨爪子,不能老被动挨打呀,也得主动报复大姨一下。
  但该怎么操作呢?
  小猫猫往屋顶一跳,肥嘟嘟的身躯往上一趴,眼珠子转了转,随即想到了一个主意。
  楼上。
  刚洗手坐下,舒云就端来了几杯山药汁:
  “媛媛,快跟叔叔阿姨尝尝老板刚创作
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