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不装了,我是厨神我摊牌了-第434部分
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沈宝宝拿着相机拍了张照片发到群里：
“想吃烤肉又懒得出门，所以只有自己下手做咯，行政总厨版的炒烤羊肉，比羊肉串还好吃呢。”
北新桥附近一家烤肉店里，正在跟任杰吃烤肉的陈燕看到照片，顿时被吸引住了：
“任杰，你看，炒烤羊肉，想吃不？想吃后天做一份让你尝尝。”
任杰还真有点馋：
“行啊，你问问麻烦不麻烦，要麻烦就算了。”
既然成了一家人，那就得站在别人的立场上考虑问题。
陈燕说道：
“悦悦能这么快发出来就证明不麻烦，等着吃吧，绝对让你满意。”
正说着，服务员端来了几个麻将烧饼。
陈燕一摸便说道：
“这是冷冻后又加热的，现在京城好多这样的烧饼，没有一点麻酱味儿，真怀念小时候吃过的麻将烧饼啊。”
任杰笑着说道：
“凑合吃吧，回头我学一下做给你吃。”
“你就算了，煎饼都做不好，还是我学吧，妹夫应该会做，哪天我学会了，咱再也不用馋人家的麻酱烧饼了。”
厨房里。
林旭把做面食用的大号案板放在工作台上，随即将已经饧发好的面端来，开始做麻将烧饼。
相对于从头煎到尾的烤肉来说，烧饼的做法相对复杂一些。
面团从盆里倒出来，不揉搓，直接擀开，将调好的芝麻酱倒在面上，涂抹均匀。
接着从一头拉起来，一边拉一边卷，不让芝麻酱撒漏出来。
卷好稍稍搓成长条，然后用手分成一个个面剂子。
每个面剂子半个拳头大小，分的时候要注意，不能把芝麻酱撒漏出来，一定要尽可能的包进去。
“悦悦，把电饼铛插上电，里面用厨房纸擦一下，倒入大约一厘米深的油。”
“好哒！”
说话的时候林旭看到厨房门口的墩墩也一副眼馋的样子。
得，光顾着自己吃，把孩子给忘了。
他又说道：
“冰箱里拿块金枪鱼蒸一下吧，墩墩应该也饿了，给孩子也加个夜宵。”
“好！墩墩，你是不是饿了？妈咪这就给你蒸肉吃，别着急哈。”
“喵呜～～～～～”
拿来两个深一点的料碟，一个里面倒入生抽酱油，一个倒入白芝麻。
他将面剂子的两头收到中间，接着将光的一面在酱油中蘸一下，再放进白芝麻中蘸一下，让烧饼的这一面沾满芝麻。
沾上后放在案板上，接着开始做下一个。
全都做好，把面饼的芝麻一面朝下，用擀面杖擀成厚实的圆饼。
擀好依次放入电饼铛中，盖上盖子，开始煎炕。
“真没想到芝麻是用酱油沾上去的，我说过去吃麻将烧饼，沾芝麻这面为什么咸咸的呢，还以为是盐水呢。”
林旭笑着说道：
“过去调料少，放酱油是为了增加咸鲜的味道，哪怕什么不就也能把一个烧饼吃完。”
麻酱烧饼除了可以做成咸的之外，还可以跟红糖掺在一起，做成红糖麻酱烧饼，味道也超级好。
不过今晚主要是为了吃烤肉才做的，就不准备那么全面了。
家里有专门的小蒸锅，就是为了给墩墩蒸肉用的。
把金枪鱼放进去没多久，水就开了，门口台子上的小家伙大抵是饿了，居然把自己的小饭桌扒拉过来，端坐在饭桌旁边，一副等待投喂的架势。
“哇，我儿子太乖了，可惜今晚没准备，不然这么拍出来，既懂事又绅士，这不得引爆点击率？”
林旭打开电饼铛，里面的烧饼已经鼓胀起来，表面的颜色也变得微微焦黄。
用夹子把烧饼翻面，带芝麻那一面已经变得焦黄酥脆，翻起来甚至有种咔咔作响的感觉。
翻面又炕了两分钟，林旭从锅里夹出来，摆在一个长条形的白瓷盘中。
全都盛出来后，他将盘子递给沈宝宝：
“拿去放毒吧，我把这一锅煎好，锅里的鱼肉应该也已经蒸好，咱一家三口一块儿吃夜宵。”
“好的好的……对了旭宝，这种烧饼怎么吃才美味啊？”
“京城人不是讲究武吃嘛？那就踩着凳子吃，这样吃着才更来劲。”
“好嘞！”
沈宝宝拿着手机对准盘子里的烧饼，咔嚓拍了张照片，随即发到群里。
“单吃羊肉不过瘾，所以就顺手做了一些麻酱烧饼……唉，连口热汤都没有，只能用烧饼夹着羊肉凑合吃一顿了。”
语气嘚瑟得让人分分钟想揍她。
特别是某对正在北新桥烤肉店里啃烧饼的情侣，更是被图片上的烧饼刺激得不行。
虽然没尝味道，但看照片上那油润的香酥样子就知道很好吃，看完照片再看看手中明显是冷冻后用烤箱热出来的烧饼，陈燕将剩下的半个烧饼往桌上一丢，随即说道：
“不吃了，结账，走人！”
任杰把烤盘上的肉吃干净，好奇的问道：
“没吃饱呐，你准备去哪？”
“去悦悦家吃新烤出来的，既然她敢放毒，就要做好被反噬的准备。”
任杰：“……”
你们姐妹俩就这么从小互坑到大吗？
他原本还没觉得手中的烧饼有什么不好的，但看到图片上新做出来的麻酱烧饼，再看看手中完全没有麻酱味儿的烧饼，确实挺让人败兴。
任警官也有些心动了。
不过他没陈燕脸皮厚，对于这种大半夜去别人家里吃饭的行为，多少有些抹不开脸。
“走吧走吧，正好趁着人少，我还想拜墩墩保护你呢，他们说拜墩墩很灵验，强哥都因此脱单了，所以拜一下，说不定就能救你呢。”
任杰对觉得这种迷信行为很好笑：
“那你怎么白天不拜啊？”
“我是墩墩的大姨，要是让大家看到我拜墩墩，那还不得笑掉大牙嘛？哪有大姨拜外甥的道理？”
任杰看了她一眼：
“没拜外甥的道理，难道有亲外甥的道理？”
陈燕一听，顿时老脸一红：
“臭外甥，就会欺负小姨……走走走，赶紧去吃烧饼，我等不及品尝烧饼夹羊肉的味道了……”
第三百七十三章 生日礼物也能押题？陈总三十岁生日快乐！
“欢迎光临！”
穿着小脑斧连体睡衣的沈宝宝打开屋门，看到任杰提着一箱进口水果和两条活海鱼，好奇的问道：
“来都来呗，咋还带东西啊，这是怕菜不够吃吗？”
陈燕说道：
“你姐夫觉得空手来不合适，水果是给你俩的，鱼是给墩墩的……墩墩，来让大姨抱抱，吃了我们的鱼，你可要保佑大姨夫平平安安的哟。”
墩墩：“……”
好家伙，两条鱼就提这么大的要求。
那这鱼不吃也罢！
小家伙哼唧一声，继续低头吃自己的金枪鱼。
任杰笑着说道：
“还是一如既往的高冷啊。”
他换上拖鞋，伸手揉了揉墩墩的脑袋，随即将手中的两条鱼提到墩墩面前：
“这可是活鱼哟宝贝儿，真不感兴趣吗？”
墩墩瞥了一眼，随即便被袋子里的两条鱼给吸引住了。
小家伙抬手隔着塑料袋在鱼脑袋上打了一下，里面的鱼顿时疯狂摆动，墩墩顿时乐不可支的摇摇尾巴，像是发现了好玩的游戏。
厨房里，林旭得知陈燕和任杰要来，用家里的食材又紧急做了一道三丝爆豆、香煎鱼鲊和炝拌羊肉。
三丝爆豆是一道典型的东北下酒菜，是把油炸花生米和香菜洋葱丝用绵白糖、食盐以及辣椒翻拌均匀后，再加入炸好的土豆丝。
这样拌出来的菜品花生米香脆，土豆丝香酥，洋葱和香菜则带着满满的清鲜。
再加上酸甜香辣的味道，让人回味无穷。
在东北，这是一道经典老菜，但能吃到的饭店却不多，因为这道菜太麻烦，土豆丝必须是现炸的，而且炸好拌匀就得赶紧上桌，否则土豆丝就会回软。
讲究点的还要求土豆丝必须用没炸过任何食材的新油炸制，这样颜色才好。
这么麻烦，而做出来也仅仅只是道凉菜，付出和收入不成正比，愿意做的饭店自然也就越来越少了。
今晚食材有限，加上刚刚做炒烤羊肉还剩下一些香菜梗和洋葱丝，正好捎带着用了，省得造成食材浪费。
至于鱼鲊，这倒是现成的，因为这种腌制的鱼类，腌好后放冰箱里能储存很久。
切成薄片用热油煎一下，把鱼鲊的鲜味煎出来，下酒一流。
而炝拌羊肉，则是把刚刚没用完的羊通脊去掉筋膜切成薄片，用热水烫至断生。
盛到盆里，淋入做麻酱烧饼剩下的芝麻酱，再放入葱末、蒜米和洋葱香菜，最后摆上蒜末和辣椒面，用热油浇上去，搅拌均匀后，能让人立马体验到涮羊肉的快乐。
甚至比吃涮羊肉还过瘾，因为这羊肉满满一大盘，可比一筷子一筷子涮出来的羊肉吃着痛快多了。
几道菜在餐桌上摆好，林旭看着任杰问道：
“姐夫喝什么酒？”
“来一点啤酒吧，不过我不能多喝，明天还得上班，这样后天就能休息一天一夜了。”
林旭从冰箱里拿出两瓶黑啤。
打开后倒了两杯。
陈燕因为要开车，不能喝酒，她拿着烧饼咬了一口，眼神中顿时满是小星星：
“对嘛，这才是麻酱烧饼，刚刚在烤肉店吃的是冷冻的半成品，吃起来没任何芝麻酱的味儿，还不起酥。”
她学着沈宝宝的样子，把烧饼从中间撕开，往里面夹一些炒烤羊肉，为了防止油腻，还夹了一些三丝爆豆进去。
加满后双手捧着烧饼一咬，烧饼的香酥和芝麻酱的浓香，再配上菜品的香味，一口下去，陈总顿时后悔吃烤肉了。
当时直接开车来这边多好，也省得吃一肚子合成品。
烧饼是半成品的，肉大概率也是合成肉，相对来说，还是林记的饭菜吃着放心。
虽然价格高了一些，但不弄虚作假，该用什么食材就用什么食材，不弄虚作假，不玩科技狠活儿。
任杰夹着林旭做的炒烤羊肉尝了一口，冲陈燕说道：
“确实比咱吃的烤肉强一大截，来林旭，咱哥俩儿走一个。”
他的胳膊已经不吊着了，但里面依然缠着纱布，不能用力，哪怕端杯子呢，也是放下筷子用右手跟林旭碰。
这倒不是他矫情，而是想让枪伤赶紧好起来。
现在领导照顾，只做一些内勤工作就行，但身为一个刑警，光做内勤可不行，还得投入到案情中。
天冷了，京城各种案件也到了高发期。
因为相对于夏天，冬天街上人少，家家门窗紧闭，比较隔音，就算犯罪分子闹出点动静也引起不了民众的重视。
而且年关临近，不法分子们也会铤而走险，准备大干一场。
“京城这么安全，有那么多犯罪分子吗？”
沈宝宝的问题让任杰一乐：
“多着呢，而且外地的逃犯总喜欢来京城扎推，特别是那些对人生对未来放弃希望的人，总想来京城干一票大的……国庆节前后和中秋节前后，光铁路警方都抓了二三十个逃犯，更早之前的百日行动，抓了一个百多个逃犯。”
除了逃犯，还有更多的偷盗、抢劫等各种犯罪分子和团伙，需要任杰和他的同事们揪出来。
“辛苦你们了姐夫，咱再走一个。”
林旭和任杰又碰了一下杯子，随即夹着炝拌羊肉尝了尝，味道意外的好。
特别是裹满芝麻酱的羊肉，�
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