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　　“你之前吃的减肥餐不也跟这差不多嘛，明天中午给你做好吃的，想吃什么你说吧？”
　　沈佳悦说道：
　　“我想吃荷包蛋，又想吃点酸甜味儿的菜，我的生活太苦啦，我得多吃点甜的。”
　　这要求……
　　林旭想了想，认真回复道：
　　“要不我给你做……糖醋荷包蛋？”


第九十二章　碟中谍中谍！超简单的荷包蛋做法！
　　“糖醋荷包蛋？这个好吃咩？”
　　一提到吃的，原本委委屈屈的小悦悦立马来了精神。
　　林旭笑着回复道：
　　“应该不难吃。”
　　毕竟自己掌握的可是是卓越级技法。
　　就算难吃能难吃到哪去呢？
　　他正拿着手机和沈佳悦聊天的时候，看到中午那个开着宾利的老哥再次进了店里。
　　“哟，这是跟女朋友聊天呢？”
　　沈国富笑着跟林旭打了个招呼，随即冲宋甜甜说道：
　　“给我来十根鸡爪、一份姜汁莲藕，一份酥肉、一份酒鬼花生，两杯酸梅汤，全部打包带走。”
　　宋甜甜啪啪啪的打出了餐单：
　　“一共176。”
　　沈国富拿着手机付了钱，乐呵呵的抱起了正在收银台上睡觉的墩墩：
　　“小墩墩，我又来看你啦，你今天下午乖不乖啊？”
　　林旭没想到这老哥居然还是个猫奴，笑着说道：
　　“老哥也喜欢猫吗？”
　　“其实不太喜欢，但你家这只太招人稀罕了，而且跟我两口子特有缘，你看，它在我怀里多乖啊……”
　　他这么一说林旭才注意到，墩墩居然像个乖宝宝一样蜷在宾利老哥的怀中，脑袋还枕着宾利老哥的肩膀。
　　这小家伙这是怎么了？
　　平时它对顾客只允许有限的身体接触，比如摸摸头撸两下，想要把它抱在怀中，它会立马想办法逃脱出去。
　　从收养到现在，这小家伙就允许自己和沈同学宋甜甜等人抱它。
　　但现在，墩墩在宾利老哥怀中没半点抗拒。
　　这让林旭很好奇，难道这小家伙还是个嫌贫爱富的猫猫吗？
　　正嘀咕着的时候，厨房那边的餐单出来了。
　　林旭起身去厨房开始干活。
　　开火，把油烧热，然后将老哥点的酥肉放进油锅里复炸一下，这样口感更香酥，吃起来更美味。
　　半小时后。
　　西四环别墅中。
　　沈家的晚饭开始了。
　　沈佳悦看着桌上的饭菜，一脸酸楚的问沈国富：
　　“老爸，咱家是不是要破产了？是的话我先把我卡里的钱转出去，免得被银行给冻结了。”
　　沈国富：“……”
　　原本还觉得坑女儿吃粗粮有点过分呢。
　　但现在……
　　小米粥杂粮馍还是太丰盛了啊！
　　他没回答女儿的话，而是端起面前的小米粥吹了吹，小小的抿了一口，又夹了一根酱萝卜丝送进嘴里：
　　“嗯，还是小时候的味儿，配着咸菜简直就是无上美味。”
　　说完他看着沈佳悦说道：
　　“赶紧吃吧闺女，当年我跟伱爷爷奶奶住大杂院的时候，只有赶上好日子了才敢这么吃，平时都不敢这么奢侈。”
　　沈佳悦拿着杂粮馍咬了一口。
　　味道说不上难吃，但也绝对不好吃。
　　不过既然老爸老妈都吃了。
　　她也只能硬着头皮继续吃，一边吃一边憧憬明天的糖醋荷包蛋。
　　旭宝说好吃，那肯定会非常美味吧？
　　沈国富三两口喝完了碗中的小米粥。
　　刚把碗放下，突然揉了揉自己的后脖颈：
　　“老婆，我颈椎病好像犯了，你赶紧帮我揉揉……哎哟好难受。”
　　韩淑珍放下筷子说道：
　　“那别在这儿杵着了，去房间趴着吧。”
　　两口子向楼上走去。
　　走出餐厅的时候还不忘嘱咐女儿一声：
　　“悦悦你趁热先吃吧，别等我们了，你爸这一犯病不定要揉多久呢。”
　　“喔……”
　　沈佳悦答应一声，继续不情不愿的啃着杂粮馍。
　　电梯里。
　　沈国富一脸得意的看着韩淑珍问道：
　　“咋样老婆？我的演技可以吧？”
　　“赶紧摁电梯，等会儿那些酸梅汤就不凉了……”
　　两口子上楼去享受美食的时候。
　　原本委委屈屈的沈佳悦也露出了狡黠的笑容。
　　她放下杂粮馍，颠儿颠儿的来到厨房，看着正和其他两个保姆在吃晚饭的柳阿姨甜甜的喊了一声：
　　“柳姨～～～～”
　　柳阿姨当即指了指旁边的橱柜。
　　沈佳悦打开一看。
　　哈！
　　居然是一盘红烧鸡翅。
　　“谢谢柳姨，我等会儿给你发红包啊。”
　　“不用不用，你还在长身体呢，吃那些粗粮没营养，赶紧去吃吧，等会儿我去餐厅门口守着。”
　　沈家的碟中谍中谍正在上演的时候，林记美食的店里则进入了晚高峰的忙碌状态。
　　“新华哥，六杯酸梅汤，三份鸡爪，分别是六根五根十根；老板，四碗紫菜蛋花汤、两份水煮肉片、一碗茄丁面；闯哥，两份卤肉饭，一份番茄鸡蛋盖浇饭……”
　　车仔拿着打好的单子冲后厨其他几个厨师报着餐数。
　　说完便根据餐单上的内容开始盛凉菜。
　　按理说后厨四个人已经不少了，但忙起来的时候，每个人都要被掰成两个人来用。
　　一直到晚上八点多。
　　店里的忙碌才告一段落。
　　送走店里的顾客后。
　　大家各自收拾一下，也下班走人。
　　第二天上午。
　　林旭忙完店里的准备工作后，开始做答应沈佳悦的糖醋荷包蛋。
　　这是一道创新菜，但因为味道好营养高，所以很受欢迎，不少饭店里都能找到这道菜的身影。
　　这道菜的分为标准做法和简化做法。
　　标准做法就是先用水煮的方式做出荷包蛋，然后裹上面糊放进油锅里炸一下，炸到表面香酥金黄的时候出锅，浇上糖醋汁，这就算成了。
　　这也是林旭的糖醋技法带来的做法。
　　不过水煮荷包蛋太麻烦，林旭打算做简化版。
　　他把炒锅洗净后放在灶上烧热，倒入一勺冷油在锅里滑一下，油烧热后倒出来，把锅重新放在灶上，淋入一点花生油。
　　接着，往锅底的正中间部分打一个鸡蛋。
　　在热油的作用下，这个鸡蛋很快就凝固成了荷包蛋的造型。
　　用锅铲将鸡蛋推到一边，继续往锅底打鸡蛋。
　　用这种方法一连做六个鸡蛋，约莫够沈佳悦吃了，便往锅里放入一把小米椒切成的红椒圈。
　　红椒圈能增加菜品的辣度，这样吃起来更开胃下饭。
　　辣椒出香味后，倒入一勺糖醋汁，接着用颠勺的方式不停的在锅里翻炒。
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　　等糖醋汁全部挂到荷包蛋上之后。
　　出锅装盘。
　　刚把这道菜做好。
　　师兄谢保民突然来到了店里。
　　“师弟，做啥好吃的呢？”
　　“给小悦做一道糖醋荷包蛋，师兄要不替我把把关？”
　　谢保民看了一眼：
　　“你应该先把荷包蛋做好再炸的，这样吃起来口感会更好。”
　　林旭苦笑一声：
　　“我觉得水煮的荷包蛋挺麻烦的，而且容易散，没煎的省事儿。”
　　“麻烦？”
　　谢保民撸起袖子说道：
　　“师弟，看来你基本功方面有欠缺啊，要不我教你一个超简单的荷包蛋做法？基本上有手就行。”
　　真有这么简单吗？
　　林旭来了兴趣……


第九十三章　真的有手就行！我大侄女结婚了？
　　谢保民今天不忙，所以来师弟的店里看看。
　　他喜欢这里的氛围，员工之间、顾客之间全都亲密无间，仿佛一家人一样。
　　把手洗干净后。
　　他开始教林旭做荷包蛋的简单方法。
　　先烧一壶开水。
　　水开后倒入盆中。
　　接着放入几个鸡蛋用开水浸泡。
　　“直接把鸡蛋打锅里容易散，所以先用开水把鸡蛋泡一下，让贴着蛋壳的蛋清凝固，这样再往锅里打，鸡蛋就不会散开了。”
　　听起来确实挺简单啊。
　　鸡蛋放水中浸泡后，谢保民把锅架在灶上，烧了半锅开水。
　　水烧开的时候，鸡蛋也浸泡了差不多一分钟。
　　他先用漏勺把鸡蛋捞出来。
　　然后将灶上的火关掉，让锅里的开水不再沸腾。
　　接着把鸡蛋一个个的打进锅里。
　　因为事先在开水中泡了一分钟，所以这些鸡蛋打进锅里后并没有四散开来，而是保持着完整的状态。
　　全部打进锅里后。
　　谢保民盖上锅盖，扭脸冲林旭说道：
　　“这样盖着锅盖闷两三分钟，荷包蛋就做好了，个个完整，个个都是溏心，要是不喜欢吃溏心也可以再小火煮两分钟，那样溏心就煮透了。”
　　卧槽，这还真是有手就行啊。
　　先用开水浸泡一分钟，再打进关了火的开水中闷两分钟。
　　这真是太简单了。
　　“我们后厨有时候要准备荷包蛋的早餐，一般就会用这种方式应急，很管用，做好的荷包蛋稍稍煎一下就成了煎蛋，比直接煎出来的卖相好。”
　　又盖特到了一个烹饪小窍门！
　　林旭赶紧记了下来。
　　这些可都是必考的知识点啊。
　　“师弟，这些荷包蛋还做糖醋的吗？”
　　“不用了吧，能不能做成糖水的啊师兄？”
　　昨天傍晚沈同学一个劲儿的说心里苦，那今天就多准备点甜食吧。
　　“这有啥不能的，超简单。”
　　谢保民说完便开始准备了。
　　他另起一锅，锅里加水后烧热，放入两块老红糖，淋入一点姜汁，再放入一块陈皮，等锅里的水熬开，就成了岭南地区最常见的糖水了。
　　关火后把闷好的荷包蛋一个个放进去。
　　糖水荷包蛋就算是做好了。
　　林旭给沈佳悦打包了两个，再配上之前做好的糖醋荷包蛋，今天这顿饭的胆固醇绝对要爆表啊。
　　“只要别经常吃，偶尔这么吃一顿是没事的，再说你们这么年轻，代谢快，根本不用担心这些。”
　　两人正聊着的时候。
　　陈燕提着两个三脚架，一左一右挎着两个相机包走进了店里。
　　林旭有些意外。
　　说好下午三点才开始拍摄的。
　　咋这个点儿就来了？
　　“妹夫，我没耽误午饭吧？”
　　林旭：“……”
　　合着你昨天说不要钱，就等着今天蹭饭呐？
　　这大姨子还真没把自己当外人。
　　他指着锅里的糖水荷包蛋说道：
　　“我师兄刚刚做好的糖水荷包蛋，我给小悦打包了两个，你要不要也尝尝？”
　　一见我就撒狗粮。
　　把我当成巴普洛夫的狗了吗？
　　陈总心里一阵碎碎念，不过这并不耽误她端着碗从锅里盛了三个荷包蛋，顺便又舀了大半碗糖水。
　　嗯，就算吃狗粮，也要让人吃饱才行啊！
　　她端着碗美滋滋的去了收银台，一边吃一边逗着墩墩：
　　“墩墩，快喊大姨，你喊了我给伱发红包，可是很大很大的红包哟！”
　　墩墩白了她一眼，一副我妈不让我跟傻子一块玩儿的表情。
　　十一点二十的时候。
　　在办公室左等右等的沈佳悦，终于等到了她的午餐。
　　打开后，一大份米饭，五根鸡爪爪，还有一份心心念很久的糖醋荷包蛋和一碗糖水荷包蛋。
　　呜呜呜旭宝太懂我啦！
　　知道我心里苦，所以才准备这么多甜哒。
　　今天又是爱旭宝的一天呢。
　　不过这这臭家伙一直没向�