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不装了,我是厨神我摊牌了-第779部分
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然而迎接她的，却是屁股上的重重一巴掌：
“再这么吃牙要坏掉了，赶紧吐了！”
一旁的墩墩乖巧的蹲在地上，脸上挂着人畜无害的表情。
小猫咪能有什么坏心思呢，只是想看小盆友挨打而已……
第六百一十四章 彤彤：我只是想试试超市的防盗能力！制作鱼皮花生！
“妈妈我再也不敢了！”
彤彤不仅挨了两巴掌，补全了童年，甚至还被于慧从身上搜到了好几根棒棒糖，以及一小包奶酪棒和一盒奶片。
人赃俱获，小彤彤立马认错。
然后这丫头还从羽绒服里面又拿出一袋可吸果冻主动上交，于慧气得忍不住又打了她两巴掌：
“不让吃就偷是吧？早晚把你送监狱里去。”
彤彤撅了撅嘴：
“我就是试试超市的防盗能力……”
“那我也试试你挨打的能力！”
于慧本想再打两下的，但见女儿的眼眶里有泪水在打转，心里一软，便将举起的巴掌放了下来：
“彤彤，你最近吃糖多，又有了蛀牙，不好好防护，以后就成了没牙的小孩儿，什么都吃不了，只能喝白粥，你想喝白粥吗？”
彤彤赶紧摇头。
她最讨厌喝的就是没有任何味道的白粥。
一想到以后只能喝白粥，这丫头翻了翻衣角，又掏出两个牛轧糖。
于慧无奈翻了个白眼。
本想培养个大学生呢，没想到先培养了个小毛贼，就这种藏东西偷东西的本事，要是用在学习上，也不至于被老师点名批评了。
“真没有了？”
“没有了……我不想喝白粥可以吗妈妈？”
“当然可以，但你不能再吃糖了，只要让我看到吃糖，就连着让你喝一星期的白粥，到时候你喝白粥，我和爸爸吃小龙虾外卖，你说好不好？”
“不好！”
“那还吃糖不吃了？”
“不啦～”
于慧揉了揉小丫头的脑袋，拿着没收的赃物回超市继续整理账目，而彤彤则一脸委屈的蹲在墩墩旁边。
不能吃糖了，也暂时不敢吃了。
好难过～～～～～
舒云这时候从店里走出来，看到这一人一猫，好奇的问道：
“你俩在那干嘛呢？”
彤彤赶紧起身来诉苦：
“云姐姐，我妈不让吃糖了，说我有蛀牙，再吃糖就成没牙怪了。”
舒云笑着说道：
“那就先别吃了，要爱护牙齿，早起和睡前按照正确方式刷牙，否则以后就没法吃东西了，多遗憾呐。”
说完她抱起墩墩，顺便对彤彤说道：
“外面的行人太多，走，咱们去店里玩……本想让你尝尝新做的点心呢，但你现在不能吃甜食，还是算了吧。”
林旭做的姜丝排叉口感不错，顾客们也觉得很好吃。
这种小点心在店里还挺受欢迎的，尤其是带孩子来吃饭的那些人，基本上都会点一份，等端上桌，顺便给孩子讲述一下，过去排队买姜丝排叉时的情景。
彤彤来到店里，捏着舒云的衣角问道：
“云姐姐，我能尝尝吗？”
“不行的，等你换牙结束了再吃。”
小丫头撅了撅嘴：
“知道啦云阿姨。”
舒云：？？？？？？？？？
这会儿正好陈燕和曾晓琪几人从楼上下来，听到这话好奇的问道：
“哟哟哟，这是想吃啥不给人家吃啊，居然从姐姐变成了阿姨，连称呼都变了。”
舒云笑着说道：
“长蛀牙了，还偏偏想吃甜食……回头介绍给师大夫吧，好好给这丫头讲一下蛀牙的危害。”
陈燕一听当即说道：
“咋还用找师大夫啊，我这就能让彤彤改变吃糖的想法。”
陈燕拿出手机，打开短视频平台，搜索了一个名叫【文山牙科门诊】的账号，找了个蛀牙视频，点开，在彤彤面前播放起来：
“来看看，蛀牙的危害，看看长了蛀牙后，小朋友变成什么样了。”
前几天郝庆峰帮师文山搞定了口腔拍摄的设备，并正式上传了一些蛀牙、牙结石、牙周病等情况的视频。
这会儿彤彤看的，就是一个年仅十岁的小姑娘，因为经常甜食，不注意刷牙漱口，出现了严重蛀牙，甚至连牙床都有影响。
看着这个视频，彤彤顿时傻眼了：
“燕姐姐，我的牙也是这样，全是洞吗？”
陈燕揉了揉她的小脑袋瓜：
“你别吃糖就没事了，要还吃糖，比这个还严重呢。”
“有多严重？”
陈燕点开了另一个洗牙视频，牙结石完全把牙齿包裹起来，冲掉牙结石的时候，牙齿也完全没了支撑，用镊子轻轻一拔就脱落。
“就跟这一样，牙根全烂掉。”
彤彤：“！！！！！！！！！！！”
她伸到羽绒服里面，掏呀掏的，从里面拿出两个阿尔卑斯糖。
“我以后再也不吃糖了，我不要长这么丑的牙，我要刷牙，我要漱口……”
小姑娘真被吓到了。
一旁的墩墩也被惊倒了。
这到底藏了多少糖啊？
陈燕看着她掏出来的阿尔卑斯糖，笑着说道：
“平时是不是也这么偷偷藏着吃的？”
彤彤点了点头。
陈燕牵着她的小手说道：
“走吧，喊上你妈，我带你去找个牙医好好做个检查，免得牙齿真长成那个样子。”
今天陈燕原本就打算跟陈媛媛一块儿去洗牙呢。
见到彤彤这么善于藏糖，便打算带她一块儿过去，让师文山看看。
要是没事自然皆大欢喜。
要是有事儿，那就咨询一下处理方法。
可不能任由发展下去，那会毁了一口牙的。
几人走后，墩墩也被林旭抱着回去。
喝了两杯二锅头，林旭晕晕乎乎的，他也不在厨房呆了，喊上正在整理素材的沈佳悦，准备回去。
至于岳父岳母，此时已经被司机小邹接走了。
回到家，林旭帮墩墩打开电视，然后上楼去躺了一会儿。
睡到九点多，他从卧室出来，发现书房的灯关着，楼下也没电视机的声音，这让他很奇怪。
什么情况，这娘俩儿偷偷溜出去了？
趿拉着拖鞋来到楼下，林旭见墩墩在厨房门口蹲着。
小家伙一看到林旭下楼，明显松了一口气，随即撅着小屁屁颠颠的走到沙发前，轻轻一跃跳上去，用爪子在暂停键上拍一下，光头强的声音便从里面传了出来：
“站住，你们这两个臭狗熊！”
嗯？
这是担心妈咪炸了厨房吗？
林旭来到厨房门口，这才看到沈佳悦扎着围裙在灶台前忙活。
她手上脸上甚至围裙上满是面粉，工作台上架着手机，上面正在播放美食教程。
手机屏幕上也满是面粉，看得林旭嘴角一阵抽搐：
“你这是研制什么秘密武器呢？”
“呀，你醒啦？”
沈佳悦拍拍手上的面粉，颠颠儿的跑了过来：
“我想吃鱼皮花生，但不会做，就跟着教程学了起来，谁知道这么难，还得先和面，再把面擀薄，将花生包起来，好麻烦。”
林旭瞅了瞅案板，上面黏的全都是面糊，中间有一个个丸子大小的面疙瘩，他好奇的问道：
“这就是你包的花生？”
“对呀，你觉得咋样？”
林旭不想打击媳妇儿，但这花生包得实在过分。
斟酌半天，他这才说道：
“抛开味道不说，这么多面，饱腹感应该是不错的。”
那么一大团面疙瘩就包一颗花生，这样的鱼皮花生，估计来上三四个就半饱了。
他挽起袖子，笑着说道：
“鱼皮花生不是这么做的宝宝，怪不得把墩墩都招来了呢，我来给你做吧，正好没事，用空气炸锅给你炸一点。”
沈佳悦并没有失败的沮丧，表情反而有些兴奋：
“哇噻，还能用空气炸锅做呢？”
“可以，而且空气炸锅做出来的鱼皮花生更干香，更美味。”
林旭洗洗手，看了眼沈佳悦准备的花生，对她说道：
“你这种做法，是忽悠外人的，这样一个个的包，那得忙到啥时候啊，就算最传统的手工做法，也不可能是用面包的。”
这玩意儿一个人做的话，从早上忙到晚上，估计也包不了十斤。
这么开店做生意，一斤不卖个上百块估计都不够房租水电的成本，所以这种弄一点点面皮把花生米包起来的做法，纯纯是忽悠厨房小白的。
真正的鱼皮花生并不复杂，直接用花生米黏面粉就行。
林旭看了眼沈佳悦准备的花生米，颠簸两下，又大概检查了一下，确认没有坏的，这才倒进盆里，认真淘洗两遍。
这不仅能有效去除花生表面沾染的尘土，同时也能让花生吸收一点点水分。
有了水分的加持，炸起来更不容易糊掉，同时也能更好的裹上面粉。
沈佳悦在一旁看着，想认真学习一下林旭的做法。
要是简单的话，回头就偷偷更新一条视频。
把花生米从水中捞出来，林旭往里面撒了一小勺食盐、一小勺白糖，一小勺五香粉。
鱼皮花生主要是咸甜味，所以要用盐和糖，而五香粉，则是丰富香味，让花生吃起来更美味。
搅拌一下，把所有调料搅拌均匀。
接着林旭往盆里打了三个鸡蛋。
打进去后，继续搅拌，把鸡蛋散开，均匀的裹在花生表面。
趁着这个时间，往盆里倒入一些低筋面粉，不能搅拌，要端着盆不停摇晃，让花生米自动黏上面粉。
这有点像是北方摇的元宵。
沈佳悦说道：
“小时候奶奶就喜欢这么在院子里，弄一点糯米粉，揉一些元宵馅，把馅料先放进去，沾满糯米粉就在冷水里过一下，接着再放进糯米粉中，就这么一遍遍摇着，一直变成一个圆球……”
林旭说道：
“鱼皮花生也是这么摇出来的。”
当然了，现在基本上没人这么摇了，都是机器自动加工，这样更匀，更瓷实，表面也更加平整光滑。
“旭宝，这样做出来是什么味的？”
“五香，味道有些淡，你要想吃麻辣的，这会儿可以撒点花椒粉或者辣椒粉进去，要不要？”
“好呀好呀！”
林旭加了一些调味料，继续晃动。
很快，原本裹满蛋液的花生米，此时都沾满了面粉和调料粉。
等表面变干黏不上的时候，他将花生米从盆里盛出来，盛到一个托盘中，静置一会儿，让里面的水分渗到外面，同时也让面粉粘得更加牢靠。
过了一会儿，沈佳悦看了看，脸上带着好奇：
“咦，这些面粉好像湿润了，这是怎么回事呀旭宝？”
林旭说道：
“这是面的分子和水的分子结合后的反应，刚和好的硬面团，松弛一下会变软，就是这个原理。”
说完，他舀了一些玉米淀粉倒进去，端着盆继续晃动。
花生表面很快裹上了一层干淀粉，同时也变得光滑起来，有点像是用手搓的，但跟搓的相比，又感觉自然了一些。
没有网红们特意用面包裹起来再搓圆的那种刻意。
而且花生表面的面粉也不怎么厚，不会让人有吃几颗就半饱了的感觉。
做完这些，林旭将空气炸锅预热一下，随即换上网格托盘，将这些花生米倒进去，开始炸制。
沈佳悦托着腮帮，一脸热切的等在旁边，还用手机上的记事本将整个过程记录了一下。
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