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不装了,我是厨神我摊牌了-第960部分
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为了防止烤鸭降温了不好吃，魏乾还特意让人在砂锅下面放了干锅炉，锅里的红油汤咕嘟咕嘟的煮着，香味馋死个人。
戴建利跟魏乾庄一舟秦伟等人一桌，见到宁小利过来，冲他招了招手：
“来小利，跟戴叔一块儿吃饭。”
宁小利也没在意，走过去给自己盛了碗米饭，便坐下来准备开吃。
等林旭也走过来，魏乾笑呵呵的说道：
“欢迎宁师傅来我们林记美食，知道你喜欢吃烤鸭，所以特意用川菜的方式做了一锅冒烤鸭，赶紧趁热尝尝，据说超级好吃。”
冒……烤鸭？
宁小利皱了皱眉，这是什么牛嚼牡丹的做法？
魏乾现在有戴建利撑腰，忍不住说了一下做法，让宁小利更不适了。
好端端的烤鸭这么做，你脑子是不是有什么大病？
他刚要像过去那样嘲讽魏乾两句，突然想起戴建利是川菜厨师，要是说话太过分，这位钓鱼台赫赫有名的土匪，怕是又要找理由去三号楼偷抢拐骗了。
算了算了，横竖就这两天，而且还有一千块钱的补助，忍忍就能过去。
宁小利忍住心里的火气，等林旭端着米饭坐下来，跟着一块儿举起筷子吃了起来。
冒菜跟毛血旺以及水煮类菜品很相似。
不光味道相似，就连配菜什么的，也几乎是同一个套路。
林旭夹着一块鸭肉送进嘴里尝了尝，鸭皮煮得软糯，外面裹满了红油，吃起来香辣十足，胃口一下子就打开了。
而里面鸭肉，也吸满了麻辣鲜香的汤汁，整块鸭肉从里到外都是香的。
林旭过去虽然听说过冒烤鸭的大名，但一直没吃过，今天冷不丁尝到，觉得味道真是绝，怪不得都说是下饭利器呢。
正吃着，他注意到宁小利没吃鸭肉，一个劲儿的挑着土豆片、面筋泡、油豆皮等配菜吃，好奇的问道：
“宁师傅为啥不吃肉啊？”
宁小利说道：
“这种吃法，对我来说多少有些……”
他想了想，还是忍住了。
过去任由自己欺负的魏乾，居然翻身农奴把歌唱，不会做烤鸭的厨师，果然性格更跋扈，更没有修养。
正想着，戴建利用公筷夹起一根鸭腿，不由分说递到了他碗中：
“吃吧吃吧，你要饿瘦了，回去我咋跟你三叔交代啊，赶紧尝尝，前两天你三叔也这么吃过，还一个劲儿的夸好吃呢。”
宁小利：“……”
让一个烤鸭师傅吃下里巴人的冒烤鸭，你就不怕……
念头刚在心里冒出来，戴建利又夹起一块鸭胸递了过来：
“尝尝，这要在全聚德或者大董，没个几百块下不来，还是我们川菜更划算，几十块钱就能吃过瘾。”
宁小利无奈，夹着一块鸭肉尝了尝。
都说戴总厨是走到哪就祸祸到哪的搅屎棍，今天终于领教了。
他咬了一口鸭肉，正要在心里表达一下愤懑，突然觉得这鸭肉香香辣辣的，居然……还怪好吃。
一块鸭肉下肚，他忍不住扒拉一口米饭。
又香又辣又过瘾，虽然做法上有些粗俗，不过味道还真……再尝一块再尝一块，鸭子类菜品的天花板明明是烤鸭，怎么会……
他念头纷纭，又将碗中的鸭腿吃了下去。
跟鸭胸肉相比，鸭腿吃起来更过瘾，虽然中间有骨头，但鸭肉更细腻紧实，口感也更好。
尤其是贴着骨头的肉既有嚼劲，又有香味。
配上外面的麻辣红油，忍不住就会多扒拉几口米饭。
吃完了鸭腿，他发现碗中的米饭已经少了一半。
过去一顿饭只吃一碗米，但今天，感觉一碗米不过瘾啊。
宁小利从锅里夹起一块鸭膀子，怕不够辣，还特意在红油中涮了一下，这才送进嘴里，啃干净后顺势扒拉两口米饭，舒坦！
一旁的魏乾原本想要看杀人诛心的名场面呢，结果没想到，这烤鸭怪非但没有被诛心，反而开启了饭桶模式。
那风卷残云的吃法，不知道的还以为从埃塞俄比亚逃荒来的难民呢。
靠！这不会是他的计策吧？
平时表现得烤鸭很神圣不可侵犯的样子，但实际上吃到时候，比谁都来劲。
不行，不能任由他这么吃下去，等会儿要不够了。
想到这里，魏乾也端起碗，夹着锅里的鸭肉开吃。
林旭吃着锅里的菜品，冲戴建利问道：
“国宴纪录片那边拍得咋样了？”
“正在稳步进行，我听说，准备拍摄尼克松访华时让你出场呢，在这之前，还秉承着谁参与，谁拍摄的原则，尽可能的还原当年的情况。”
林旭倒是没什么意见，他什么时候拍摄都行。
而且整个国宴纪录片，最重要的还是开国第一宴，这才是具有重大意义和里程碑的一场国宴，估计会放在最后拍摄。
到时候所有人都会参与，拍完直接举办杀青宴。
要这样的话，那回头倒是可以拍一下，上传到专门发长视频的账号上，算是给国宴纪录片做个小小预热。
一碗米饭下肚，林旭见魏乾好宁小利抢得挺来劲，便盛了一碗米饭，去了沈佳悦那一桌。
原本以为女孩子吃得少，可以多吃点，但他坐下来才发现，锅里剩下的菜，并不比魏乾那边多。
“你们……这么能吃的吗？”
他夹了一筷子毛肚放到碗里，弱弱的问了一句。
沈佳悦笑嘻嘻的说道：
“没怎么吃过冒烤鸭，偶然吃到，真没想到这么好吃，尤其是鸭皮，煮得软软糯糯的，超美味。”
曾晓琪夹了一片午餐肉送到嘴里：
“哪天得让戴总厨拍摄一期冒烤鸭的做法，热热辣辣的真过瘾，我这已经是第三碗米了，但还想吃。”
陈燕习惯性的嘲讽了一句：
“有了对象，果然就彻底把肚皮放开了。”
“我再放开也没你放开得彻底啊，都要挺大肚子了……幸好婚期定在了五一，要是放国庆节，还得定做大肚子婚纱呢。”
陈燕扒了口米饭：
“我结婚需要几个伴娘，小琪琪你有兴趣吗？”
“没，伴娘都是让人寻开心的，我不是那样的人。”
陈燕淡定的说道：
“给我当伴娘的人，能获得一份卡地亚的粉色吊坠，还是闺蜜限定款……”
话音未落，曾主任就打断了她的话：
“我跟你开玩笑的，卡地亚什么的无所谓，咱这么好的姐妹，我肯定要给燕宝宝当伴娘啊，到时候谁敢捉弄新娘，我绝对第一个护着。”
陈燕就喜欢曾主任这幅舔狗的模样：
“不勉强？”
“什么勉强不勉强的？我家燕宝宝这辈子唯一一次的婚礼，当姐妹的一定得帮帮场子……”
“好姐妹！”
“一辈子！”
含情脉脉结束，曾晓琪旁敲侧击的问道：
“那个卡地亚吊坠……”
“我准备退了，咱好姐妹之间，咋能被这种身外之物玷污呢。”
“别，你就玷污吧，可劲儿玷污，我曾晓琪可以忍受，甚至舒宝宝小豆豆也可以跟着忍受……”
旁边的舒云和窦雯静，也一脸神往。
吊坠什么样不知道，但卡地亚的啊，绝对不便宜。
陈燕扒拉一口米饭，笑着说道：
“有一说一，从小到大那么多人巴结我奉承我，但我还就喜欢你们几个这幅舔狗的模样。”
“滚！！！！！”
第七百四十五章 沈佳悦的美味宵夜！宁师傅，你对林旭的天赋一无所知！
“今儿这饭菜真不错，吃美了！”
戴建利放下筷子擦擦嘴，脸上满是吃饱喝足的那种满足感，可惜就是老谢不在，否则再来两杯泸州美滋滋的喝下去，怕是更过瘾。
他起身伸了个懒腰，看着吃了三碗米饭的宁小利问道：
“回去不？我开车来的，你要回去就顺路给你送回家。”
虽然老戴大部分时间都蔫坏蔫坏的，但宁小利毕竟是个后辈，该关照还是要关照的。
而且欺负小孩子没什么成就感，还是欺负宁以恒比较过瘾。
宁小利摆摆手说道：
“我不回去了，今晚烤鸭炉要整改，我得盯着点，不能让那些施工队乱来。”
工程的量不大，最多两个小时就能结束。
但越是这样，就越不能麻痹大意，得盯紧点儿，毕竟收了林旭的钱，不能白要。
再说了，咱可是烤鸭专家，不管以后林记的烤鸭是否好吃，但烤鸭炉的品质一定要过关，否则回头提起来，咱丢不起这个人。
抱着这样的态度，宁小利打算帮忙帮到底。
而且经过一下午的观察，他发现林记的后厨没有寻常饭店后厨那样的勾心斗角，也没有那些只动嘴不动手的嘴炮。
除了总厨师长是个不会做烤鸭的草包之外，别的方面倒是没什么大的差错。
魏乾这会儿正在考虑要不要以烤鸭为话题，再嘲讽宁小利一波呢，但一听说他要留下来盯施工，便好奇的问道：
“你真要留下来盯着施工？”
“当然了，我得对我的设计负责……至于以后你们怎么用，我就不管那么多了，哪怕你们天天做烤全羊烤乳猪呢，也跟我没关系。”
魏乾没想到宁小利这么敞亮：
“那晚上我留下来陪你，顺便也跟你学一下烤鸭炉的整改方案。”
昨晚刚找人在烤鸭炉里面加了一道墙，没想到今天就要拆开，这让魏乾觉得自己的知识面不够广，所以想趁着这个机会学习一下。
宁小利却不领情：
“你堂堂一个总厨师长，不说安排好后厨，留个屁啊，明天不上班吗？”
要不是看在你是钓鱼台出来的份上，中午那会儿就向林旭举报你弄两个烤鸭炉坑他的事情了。
宁小利之所以没举报，除了同属钓鱼台之外，最重要的是，觉得人家谢总厨和高师傅都不傻，不应该看不出来，所以便没有多嘴。
魏乾笑了笑：
“我明天休假，晚下班也无所谓，晚上闲着没事，要不我整俩菜，咱一块儿喝点？”
宁小利原本想拒绝的，但又觉得伸手不打笑脸人，便说道：
“随便吧，我无所谓。”
一听这话，魏乾立马想起了一道用烤鸭做的菜品——三色鸭丝，据说是用青椒丝、绿豆芽、春笋丝配着烤鸭丝一块儿炒出来的菜品。
口感油润，味道清鲜，是一道下酒小菜，但对于烤鸭师傅来说，又是一记杀人诛心的菜品。
但转念一想，连冒烤鸭都没起作用，估计三色鸭丝也够呛。
所以魏乾便收起了念头，打算等宁小利再跟自己吵架时做出来，好好气一下这个烤鸭怪。
很快，晚高峰来临。
宁小利依然在研究烤鸭炉，甚至还特意查看了一下烟道，确认炒菜区的油烟不会跑进烤鸭炉中，这才放下心来。
林旭得知他要留下，特意承诺给他发双倍补助。
在烤鸭炉投入使用之前，一定要先把这家伙稳住。
等烤鸭炉可以使用的时候，那会儿再出手做两只烤鸭，凭借完美级的技法，还不得让这位鸭痴佩服得五体投地？
林旭交代魏乾好好招待宁小利，然后便抱着墩墩，和沈佳悦一块儿开车回家。
连着几天不在家，得早点回去把卫生清理一下。
尤其是最近京城出现了沙尘暴，据说屋子里会落厚厚一层沙子，所以得早点下班收拾，就这不定要忙到啥时候呢。
回到家里，林旭看着地上，确实有灰尘。
他将行�
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