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情满四合院之我是贾爸-第39部分
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“这里交给我们吧!”
白艳慧看到张玉玲有些不放心他们,给了个肯定的眼神说道。
对于大徒弟白艳慧,虽然有的时候有些不靠谱,主要是对好吃的没有抵抗力。其它的事情,还是很靠谱的。
王建强就把张玉玲扶进了卧室,小丫头妞妞还一个劲的追问是不是要有小弟弟了。
她看到别的家里都有好多弟弟妹妹,她感觉有些孤单,早就想要个弟弟陪她玩了,所以很是高兴。
别看刚才白艳慧和项国安都说的很是肯定,这人一走就有些“辣鸡了”。
项国安是不会做饭,白艳慧的性格导致她只会做一般的饭。
就是把饭和菜做熟了完事。
这主厨都走了,怎么办?
两人不由自主的都看向贾浩云。
贾浩云一看这两人的表情就知道还得靠自己,他开始还以为师姐说的大气,真的能搞定呢。
没办法,贾浩云挽起袖子开始上手。
他也只能利用现有的条件,做一顿大餐了。
把刚才的锅放上去,里面只有一点点油,主要是油很珍贵的。
不像后世的水煮鱼似的,一大勺一大勺的往上浇油。
利用这一点油,等油开了把几粒冰糖放进去,化开以后把葱姜蒜炒香就倒入清水。
因为油太少没办法直接放鱼进去。
要是油多的话这时候把鱼放进去微微炸一下最好了。
那个时候就是先炸一下,再放葱姜蒜。
不过条件有限就这样吧!
放好水以后就把鱼放进去,找了半天只有花椒,那就放一些花椒吧!
叫师姐跟师傅要了一点白酒。
这时候王建强也出来了,把他拿的白酒给拿了出来。
因为调料不全,就想着倒一点白酒去去鱼的腥味。
第69章 这你都会
师徒几个都好奇的看着他,没想到做鱼还要放白酒。
贾浩云给解释了一下原因,才恍然大悟。
最后放入咸盐,尝了一下汤的咸淡,正好。
盖上锅盖,一会的功夫汤就滚动了起来,飘出一股诱人的香味。
师徒三人看看他又看看锅,这小子还真是有两下子。
王建强不由的想到贾浩云这小子,又会来事,学东西也快,有本事能弄到好吃的,现在还会做饭。
越是了解他,越觉得这个小子神秘。
这徒弟真是没白收啊!这才两天的时间就带给他这么多惊喜。
贾浩云想着把鱼做好,在炖一锅大菜就行。
豆腐,粉条和白菜,以及师傅买回来的猪肉。
王建强嘱咐贾浩云猪肉多切点,毕竟人多嘛!
同时把他拿来的去了包装的火腿肠也提供了出来。
贾浩云把火腿肠给切了一小盘,留了一块等着给妞妞明天吃。
这就三个菜了。
这请客吃饭就已经是很高配了。
贾浩云还是拿过他的帆布包,在白艳慧期待的眼神中,拿出两包下酒神菜。
一包花生米,一包炸大豆。
这时候炸大豆可不多见,只要是涉及到油的东西都少。
大豆一般都是煮大豆。
白艳慧也没有多想,她还以为是贾浩云特意准备的,晚上要喝酒的下酒菜呢。
这么一算就五个菜了。
可不要小看这五个菜,这时候的人们有多少人一辈子最大的愿望就是能吃到四个菜。
这四个菜的由来主要是,当时领导招待重大客人的时候一般高规格就是四个菜,当然还有一个汤。
所以就有了“一辈子也吃不上四个菜”这么一句话的由来。
很快鱼就炖好了。
这里就要说到一个炖鱼的小技巧了。
做的时候放葱姜蒜,葱要切大段。
出锅装盘以后,记得留一点汤汁啊!
把小葱切碎,和香菜一起撒在鱼上面。
不喜欢吃香菜的就别放了。
撒在上面以后,再把锅里的汤汁往上面一浇。
味道一下提一个级别,
家常菜嘛,不要像饭店里吃的那样直接浇油,不健康。
不过这时候也没有那个条件。
贾浩云的这一套操作,直接把几人都给看呆了,包括妞妞。
口水都快流出来了。
贾浩云看到白师姐都咽了好几口唾沫了。
这要不是在师父家里,估计就直接上手了。
张玉玲现在对这些都不感兴趣,她不想闻到一点腥味。
这鱼对别人来说是香味,对她来说就是腥味了。
于是,她继续在屋里啃她心爱的小山楂。
在他们一伙期待的眼神中,贾浩云又开始炖菜,把锅烧热,直接把五花肉给放进去。
因为师父提前嘱咐,差不多放了有半斤了。
把肉炒的微微发黄,油脂也练出了不少,放入葱姜蒜和花椒爆香后把白菜放进去翻炒。
放好盐倒入清水把豆腐放进去,等入入味以后再放泡好的粉条。
没一会的功夫菜就熟了,烩菜比较多盛了两个大盆。
这下桌子上虽然是五个菜,但是烩菜弄了两个大盆。
连大带小六个盘。气势很足的样子。
最后白师姐把饼子贴在锅上就完事了,等一会喝的差不多饼子也就熟了。
开饭了,几个人都围在餐桌旁。
师娘张玉玲也坐了过来,估计是吃了几个山楂呕吐感也消失了,刚才主要是做鱼的时候鱼腥味太重。
现在贾浩云把鱼做好了,香味很足,鱼腥味被调料和酒给压住了。
师徒几人一人倒了一杯酒。
张玉玲还给白艳慧和妞妞以及自己每人冲了一杯桔子汁。
“大家今天能聚在一起,主要是欢迎浩云的到来。先喝一个。”王建强看到众人都坐好,就举杯先提议一个。
毕竟他又收了一个徒弟,想着聚在一起庆祝一下。
“谢谢师父!”贾浩云表示了一下感谢。
大家共同举杯喝了一口。
喝酒的是抿了一大口,喝桔子汁的也抿了一口。
前者主要是辣的,后者主要是烫的。
张玉玲喝了一口桔子汁,酸酸甜甜的还挺好喝。
想着明天去医院看看,可能真的又怀孕了。
她也是想再要一个孩子,有了女儿当然是想要个儿子。
毕竟谁不是追求个儿女双全。
她很高兴,想要个孩子已经有两年的时间了,没想到这次丈夫收徒庆祝的档口,就发现自己怀孕了。
感觉是贾浩云带来的喜庆,当然这师母怀孕和他一点关系也没有。
张玉玲想到这里,不由得对贾浩云更加的喜欢,认为他给他们王家带了运气,增添了福气。
“第二杯酒,是咱们师徒能够聚在一起,都是缘分。再喝一个。”王建强举起酒杯提议第二杯。
三个师兄弟依次和师父,师母碰杯,还不忘小妞妞,又喝了一口。
这可不能干啊!这一杯老多了,饭桌习惯主人先提议喝三杯的。
小杯子可以干,就他们用的一杯三两,这样干三杯估计都醉了。
喝完酒,都尝了尝贾浩云做的红烧鱼,鱼肉软糯,汤汁鲜香。
这一下就受到了一桌人一致的好评。
还有火腿肠,里面的调料用量很足,对于这个时代偏淡的用料来说,很符合北方人的口味。
本身北方人口味就重一些,因为好多调料在这个时候很难买到,不得已菜里面就比较淡了。
这个火腿肠特别受妞妞的喜欢。
虽然现代社会,人们都觉得火腿肠有些不健康,不过这个时候也吃不了几次。
就跟那些街上的快餐一样,你觉得不健康,但是孩子们就是爱吃,他没办法呀!
况且这可是肉,在这个年代谁会说肉不好?
就知道妞妞爱吃,不过妞妞夹了两块就没有在去吃火腿肠了。毕竟东西不多,她可是个懂事的孩子。
还好贾浩云在切的时候就给她留了一块等明天让她自己吃。
“这第三杯酒,咱们要一起恭喜小白,过几天她就要接受跟车司机的考核了。提前祝她能够顺利的通过。”
王建强已经联系好几个主车司机要对白艳慧进行考核。并且是公开考核,他对白艳慧的技术还是很放心的。
第70章 你竟然都有老婆了
“恭喜师姐,预祝师姐顺利通过考核。”项国安特别的高兴。
“师姐,你通过考核师弟我就给你弄点好吃的。”贾浩云拿好吃的诱惑道。
“真的?”白艳慧果然经不住“好吃的”这三个字的诱惑。
“真的。肯定让师姐满意。”贾浩云确定的说道。
“白姐姐比我还好吃。”小妞妞都有些忍不了了。
一伙人看着白艳慧都捂住额头,有些无奈的摇了摇头。
提议的三杯都喝了,那就可以随意的敬酒了。
不过这个时候可没人敬酒,都开始抢菜吃了。
师父和徒弟岁数相差不大,亦师亦友,也没那么多的讲究。
这一桌子菜,一般家庭过年都吃不上这么好的东西。
那还犹豫个什么劲,抢啊!
就连小妞妞,筷头子都运用的飞快,别看岁数不大,那鱼刺挑的老有水平了。
主要是贾浩云把鱼炖的很烂糊,夹一筷子鱼肉,往嘴里一抿,鱼刺就出来了。
大烩菜,白菜吸足了油水,五花肉薄厚正好,既不老也不嫩的。
粉条也劲道,再往粉条上倒上一股醋,那滋味绝了。
这个师娘张玉玲最爱吃了,鱼虽然也吃,不过对于她来说还是有些腥。
这粉条白菜放上醋,酸香可口,既开胃又好吃。
“浩云这手艺比一般的大厨都强,这鱼这菜一般人真做不出来。”张玉玲嗦了一口粉条不由得感慨道。
“嗯嗯!师弟做的菜最好吃了。”白艳慧很认可的附和道。
这两天的时间,尤其是这一顿饭,直接就把她的胃给征服了。
项国安听到白艳慧说的话,眼神一下子暗淡起来,端起酒杯就自己喝了一大口。
贾浩云以为没人和他喝酒,自己喝了一个,还专门拿起酒杯和项国安碰了一个。
还让他吃点炸大豆。
“师兄别光喝酒,吃点炸大豆,可酥脆呢!”
贾浩云可不知道项国安的内心戏都三进三出了。
用网上的一句话就是,他刚才让师兄吃炸大豆攻击力不高,但是伤害是极大的。
贾浩云可没想到这么多,他也不知道项国安正在痛苦无比的想着他和师姐白艳慧。
“浩云,就这一手厨艺,你以后的媳妇可是享福了。”
白艳慧想着现在都是女孩子做饭收拾家务的,男人一般都不会做饭,有些感慨的说道。
“男人,偶尔露两手就得了,咱也不是专门干这个的。”王建强倒是有不同的意见。
贾浩云没想到师父王建强还有一些大男子主义来着。
“哼!”张玉玲有些不满意丈夫的大男子主义,可是在他徒弟们的面前也没有驳他的面子。
只是轻声的哼了一下表示不满。
“咳咳!不说这个,做饭也是一门技能,咱以后老出差,会做饭出外面也不受罪。”王建强喝得有些得意忘形了赶紧补充了几句。
虽然他有一些大男人主义,但是对媳妇还是很尊敬的。
再说可能媳妇还怀孕了,更不能招惹她。
“就是,师父,师弟会做饭,以后咱也能跟着吃点好的。”白艳慧想着以后可有福了,没事就能蹭饭吃。
“浩云啊!你这上班了,是不是考虑一下自己的终生大事。”王建强看了看自己的大徒弟,又看了看这个小徒弟说道。
他其实也
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