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北宋大表哥-第52部分
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减肥餐这东西在后世简直太普遍了，网上一搜就是一大堆，李璋在三十岁时也胖过，主要是小肚子起来了，所以他也减过一段时间的肥，对减肥餐不陌生，再结合大宋的饮食特点，李璋很快就列了几份减肥餐，可以让金山换着吃，不至于太枯燥。
不过就在李璋在写单子时，却没想到忽然有人敲了敲柜台，李璋猛然抬头，却发现一个二十岁左右的年轻人站在面前，看起来有点脸熟，但李璋却叫不上对方的名字。
“李小哥好啊，我是住你隔壁的，姓孟。”这个年轻倒是十分知机，看到李璋面带迷茫，当下急忙介绍了一下自己道。
“噢，原来是孟兄，你今天又来买卤肉了？”李璋听到对方的介绍立刻一拍脑门道，这位孟兄的确是他的邻居，李璋家西边是周老实的汤饼店，东边就是这位孟兄的家，不过他应该不差钱，明明有铺面也不做生意，天天和他妻子腻在一起，偶尔会过来习些卤肉，另外野狗经常听到晚上有人“打架”，就是他们小夫妻搞出来的。
“今天不是来买卤肉的，而是想和李小哥你谈桩生意！”只见这位孟兄笑呵呵的道。
“生意？”李璋听到这里也惊讶的打量了一下对方，这位孟兄有铺面也不做生意，而且平时衣着光鲜，买东西也很大方，这样的人实在不像是个做生意的人。
“那我就直说吧，其实我是想把我现在住的院子租出去，因为我娘子怀孕了，我爹终于同意让我娘子回家了，所以这个小院闲着也是闲着，还不如租出去收点租子，也好给我娘子存点私房钱。”只见这位孟兄直接说道。
“听这话的意思，难道孟兄你父亲不同意你们夫妻的婚事？”八卦之心人人都有，李璋也不例外，听到这里也不由得好奇的打听道。
“没错，我爹嫌我娘子家出身低，不同意我们的婚事，结果我就和我娘子私奔了，现在我娘子怀了孩子，我爹那个老顽固终于松口了！”只见这位孟兄说到自己这里时，脸上也满是自豪的表情。
“佩服佩服，孟兄真是性情中人啊！”李璋听到这里也不由得拱手赞道，在这个婚姻讲究父母之命的时代，孟兄敢反抗自己的父亲并且还成功了，的确可以称得上是一件壮举了。
这位孟兄的确是位性情中人，听到李璋的夸奖也是得意非凡，当下拉着李璋就把自己如何和妻子结识，然后又如何和自己那位顽固的老爹斗智斗勇的经过讲了一遍，孟兄应该读过书，口才也不错，整件事让他讲的是百转千回、荡气回肠，丝毫不比后世的宫斗大片差，李璋也听的津津有味，结果两个二货都把正事给忘了。
直到最后天都快黑了，孟兄才讲完自己的经历，然后这时才想起自己的来意，当下尴尬的一笑道：“那什么，我这个人话有点多，我看你这里生意挺好的，而且家里人又多，这么小的院子肯定住不下，我那个院子比你里大，而且还有两间厢房，你要是觉得可以的话，我倒是可以租给你！”
“这个……”李璋这时却露出犹豫的表情，租房子倒没什么，可是他现在也有一个顾虑。
第六十七章 开家早点铺
卤肉店的生意很好，李记卤肉的名气也渐渐的在东京城打开了，有不少人甚至不惜从城东赶到城西，为的就是尝一尝他们家的卤肉，再加上那些酒楼的需求量也越来越大，现在卤肉已经是供不应求了，所以李璋也早就打算再租个院子雇几个人，增加一下产量。
不过李璋现在却有些顾虑，因为在知道了刘夫人就是刘娥，而且对方还说很快会对他有所安排，这让李璋也有些担心，因为他很可能就是未来皇帝的大表哥，万一刘娥直接把他扔到外地，那东京城的生意还做不做了？
看到李璋有些犹豫不决，那位孟兄却是再次开口道：“李小哥，你要是不愿意就算了，实在不行我再去问问其它人。”
“孟兄误会了，你的院子我租，只是不知道租金几何？”李璋这时终于做出决定道，因为他想到就算自己不在东京城，也可以让豆子他们继续经营。
看到李璋答应，孟兄也露出高兴的表情，不过他还真不知道该要多少租金，毕竟他之前没根本没注意过这方面，所以只见他深思了片刻再次反问道：“你觉得给多少租金合适？”
一看这位孟兄就是没做过生意的人，也幸亏他第一个来找的是李璋，否则换做另外一个人，说不定会狠狠的坑他一把。
“孟兄，咱们虽然是邻居，但我还从来没去过你那里，不如你带我去看看，了解一下情况再商量价格如何？”李璋这时笑着提议道。
孟兄听到这里当即同意，这时天也快黑了，李璋跟着孟兄出了店门，然后来到旁边的铺面，结果刚一进去，就看到孟兄的妻子正在做饭，看到李璋时也有些惊讶，孟兄急忙上前解释一下，这才让对方颇为拘谨的向李璋行了一礼。
李璋也感觉有些不好意思，毕竟这段时间他也没少被孟兄这对小夫妻的“打架”声吵醒，只是这位孟夫人一直深居简出，李璋也没见过对方，现在这才发现对方的确长的颇为清秀，难怪孟兄为了她都敢和父母闹翻。
李璋在铺面里转了转，发现孟兄的铺面和他现在的铺面差不多大，然后又来到后院，这个院子果然比他家的院子大上不少，特别是院子里建有两间厢房，现在里面堆满了杂物，但收拾一下也能住人。
“李小哥你觉得如何？”看完了院子后，孟兄这时再次追问道。
“孟兄这里的院子的确比我那里大，而且还多了两间厢房，这点比我那里强，不过咱们的铺面大小差不多，你也知道，租这种临街的院子主要还是看铺面，所以你这个院子的租金会比我那里贵一点，但也很有限。”李璋实话实说道，租临街的院子主要就是做生意，所以最值钱的不是院子，而是前面的铺面。
“这个我知道，价钱你看给多少合适？”孟兄再次问道，他急着搬走，而且以后也没功夫再来这里，所以想早点把这个院子租出去。
“孟兄你也知道，我那个院子原来是凶宅，所以房东给我打了个对折，一年才收我十贯，如果放在平时，像你们这种院子一般都是在二十贯到二十五贯之间，这个租金是透明的，你可以去其它铺面打听一下。”李璋再次实话实说道，他不愿意占对方的便宜，吴起街相对来说人流量很大，所以这里的铺面也比其它地方贵上一些。
“我信李小哥，那就取个中间的数，咱们一年二十三贯如何？”孟兄也是个爽快人，当下直接开口道，其实对他来说，多几贯或少几贯他也根本不在乎。
“好，就这么说定了，我现在就写个文书，今天就把这件事定下来！”李璋也当即拍板道，二十三贯这个租金还是十分合理的，而且有了这个大院子，卤肉也可以增加产量了。
当下李璋带着孟兄再次回到卤肉店，然后写好了文书双方签字，然后各保留一份，李璋也立刻让丑娘给孟兄取钱，并且让野狗帮对方送回家，从明天开始，隔壁的院子就归他使用了。
第二天一早，孟兄夫妇就雇了辆马车，拉着自己的东西回家养胎去了，把钥匙交给李璋时还告诉他，院子里留下的家具随他们使用，只要别把房子拆了就行。
送走了孟氏夫妇后，除了几个人留下看店外，其它人全都跟着他跑到隔壁看着这个新租下来的院子，豆子他们更是露出兴奋的表情，因为这段时间他们一直打地铺，虽然比以前住在窝棚里强，但他们也一直想要有一张自己的床，可是家里的地方实在太小了，现在有了这个院子，他们就不必再打地铺了。
不光豆子他们高兴，丑娘她们这帮女孩也同样高兴，毕竟她们的也在一天天的长大，而且女孩比较早熟，与豆子他们这帮男孩同住在二楼总感觉不太方便，现在好了，有了两个院子，男女就可以分开住了。
李璋却是在巡视过院子后把所有人召集起来，然后清了清嗓子道：“这个院子咱们已经租下来了，卤肉现在是供不应求，咱们的人手也不足，现在地方有了，人手的问题还没解决，你们谁有什么想法？”
“大哥，招人的事我觉得可以问问周大叔，他人头熟，说不定能给出一些意见。”李璋的话音刚落，丑娘就开口建议道。
“好办法，等下我就去找周大叔问问！”李璋听到这里也十分赞同，不过他还有另外一件事，于是再次开口道，“另外就是这个院子前面的铺面，咱们的卤肉店不需要两个铺面，现在这个铺面如果闲着也实在太浪费了，所以我想再做点其它的生意！”
“大哥你主意多，你说做啥咱们就做啥！”豆子这时抢先开口道，他们早就习惯了以李璋马首是瞻，而且对于做生意这块，他们也的确没什么想法。
豆子的话也得到其它人的赞同，李璋也知道这件事需要自己做出决定，所以他昨天晚上就做好了打算，当下笑着开口道：“既然如此，那我就说了，这个铺面我准备做个早点铺！”
“早点铺？”豆子他们听到李璋的话也是一愣，卖早点的摊子他们知道，可是做早点十分的辛苦，不但要起早摸黑，而且本小利薄，开这样的铺子恐怕挣不到什么钱，甚至可能连房租都不够。
“呵呵，我知道你们在担心什么，不过咱们的早点铺却和别家不同，到时你们就知道了！”李璋这时却是神秘的一笑道。
大宋这个时代的饮食还是比较单调的，很多后世的美食都没有出现，比如说早点吧，灌汤包、胡辣汤、油条等等都没有，所以他打算开一家走中高端路线的早点铺，专门做一些东京城没有的早点，毕竟东京城最不缺的就是有钱人，只要能打出名气，日后生意肯定不比卤肉店差。
豆子他们都对李璋有着无条件的信任，所以看到他这么有信心，也全都放下心来，接下来李璋又开始留下几个人将这个院子整理一下，特别是那两间厢房一定要清理出来，下午他就去买床，毕竟他也早就想拥有一张自己的床了。
招人的事很快就有了眉目，李璋在找周老实商量后，对方很快就从附近招了几个三四十岁的中年妇人，这几个妇人都是家庭贫困，所以想出来找点事做，卤肉店里也没什么重活，主要就是清洗原料或烧火，这些她们在家也经常做，正适合她们。
人手招到了，新租的院子里也垒起炉灶，很快卤肉的产量也增加了不少，至少暂时满足了现在的需求，而李璋也开始把主要精力放在将要开张的早点铺上，首先是前面的铺面李璋花钱重新装修了一下，不求太精致，但求干净整洁，整个铺子也不是很大，只能摆下七八张桌子，但也足够了。
不过早点铺子最关键的还是早点的样式，这个只能靠李璋自己了，后世他吃过的早点样式繁多，有些也知道做法，但却从来没做过，所以他现在就需要把理论转化为实际，每天都在研究着早点的做法。
在李璋的计划中，灌汤包将作为早点铺的主打招牌，这是因为灌汤包本来就起源于北宋时期，东京七十二家正店之一的王楼，他们的招牌菜名叫山洞梅花包子，正是灌汤包的前身，李璋曾经让豆子买了一些带回来给大家尝鲜，结果发现这种包子虽然好吃，里面也有汤汁，但味道上还是不如后世改良的灌汤包�
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