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大宋清明录-第105部分
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“难为?张娘子只是过来跟奴打了个招呼,旁的到是没说什么……”
听到真奴说没有受到什么刁难,王玄义这才放下了心来,待他将买回来的东西放到了马背上之后,二人便一同又回到了杀猪巷。
“今晚我想试着先酿些,先给大家尝尝鲜!等哪天定的木桶到了,我再依着法子多酿些!”
王玄义跟真娘说了一句,便叫上自家兄弟一起出来帮忙,真娘见了自然也不愿意坐在一边看着。他看见王玄义把前几日买回来的麦子泡进了桶里,便也过来帮起来忙。
“官人,您这酒,真的不用去曲麦院买曲吗?”
“不必,我这酒,用的并不是曲!而是……算了,还是等做出来再给大家细说吧!”
王玄义说着,便把麦粒全都泡在了水盆里,直到清洗了好几遍之后,他才用清水将麦粒全都浸泡了起来……
“先静置几日,待这些麦粒发芽之后,再继续吧!”
要是说起来,这种原始的酿造啤酒的方式,王玄义其实还是从网络上学来的。通过捕捉野生酵母的方式来制造发酵的母液,如果运气不错的话,很有可能会酿造出和传统工业啤酒风格迥异的精酿啤酒。
酿制啤酒虽然无需用曲,可是酵母却是必不可少的。虽然这个时代无法大规模的生产啤酒酵母。不过捕捉野生酵母的方式其实也非常的简单,只需要在煮沸的麦芽汁液之中放入一些水果或者其他的含糖物质,,然后在野外的环境下静置一夜,便可以搜集到空气中存活着的野生酵母。
发酵与其说是一种工艺,到不如说是一门艺术,搜集来自野外的野生酵母,然后酿造属于自己的啤酒,一直以来都是王玄义的梦想之一。一想到现在穿越回古代,才终于有了这样的条件和机会,王玄义的心里也不由得感到有些期待了起来。
真希望手握冰镇啤酒的那一天能够早日到来啊!
当处理完手上的麦粒和蛇麻草之后,王玄义专门将其中的蛇麻子收集了起来,打算等到将来扑下了勐朗村的曲场之后,找机会自己种植蛇麻花。
……
入夜之后,看着自己的夫君独坐窗边,自饮自酌的身影。初为人妇的思娘却不免有些怀疑的走了过去。
“夫君,你我才新婚不久,为何思娘觉得……夫君您……好像在为什么事情发愁似的?”
“啊……思娘!我没事……”
“夫君果然没事?”
“真的没事……就是……思娘,为夫有件事想要同你商议,就是不知道思娘你……”
“夫君,思娘现在已经是卢家的人了……有什么事情,夫君只管替思娘做主便是……”
“思娘……我想……早日启程……去应州上任了!”
“什么?”
听到卢子豪突然说出这样的请求,思娘惊诧之下,不由得有些摸不到头脑。
“思娘,想那些于我同榜的进士,现在大都已经离京赴任,只有我,因为婚事的问题迟迟没有离开京城。现在……既然婚事已毕,我想……我们也应该提早动身了吧!”
“夫君,可是……”
思娘听到卢子豪的这番请求,本能的想要出言婉拒,可是当她看到卢子豪那一脸恳求的样子,思娘的心却没来由的软了下来。
“既然这样,那夫君明日便随我回一趟家,一起向父亲作别吧!”
“啊……思娘!我……我实在是太谢谢你了!”
卢子豪听到思娘终于同意了自己的请求,不由得心中大定,他的脸上也终于流露出了久违的笑容。
卢子豪实在是一天都不想在东京待下去了。因为……这里有一个知道他秘密的人。那一日当王玄义亲口说出他是徐暮雨的儿子的时候,卢子豪就一直生活在惊恐之中。就算他一遍又一遍的告诉自己,王玄义没有证据证明他不是嘉州卢氏的子弟,可只要卢子豪一闭上眼,脑海中就会出现那一日在树林之中尸横遍野的情形。
“他没有证据,母亲也绝对不会出卖我的,只要我早日离开东京,到应州去上任,王玄义就再也动不得我半分……啊!”
卢子豪不断地在心中安慰着自己,就在他的心境愈发的平稳之际,一颗仇恨的种子却悄悄的在他的内心深处开始生根发芽。
“王玄义……若是有一日你犯在了我的手里,我……一定要除掉你这个心腹大患!”
第73章 柔奴的百宝箱
“今有开封城外勐朗村贼产曲场一处,因私造曲麦,被官府查没。开封府拟于近日行扑买之事,如有意者,可自行前往开封府咨询,三日为期,过时不候,特此通告……”
看到开封府外突然挂出了扑买勐朗村贼产的通告,许多路过的百姓便聚集在此处围观了起来。其实说起来,在这东京城里,时常会有官府张贴行扑买之事的告示。尤其是开封府,因为经常有缴获的贼人赃物,田产商铺等,因此这扑买的告示也时常会出现在城内显眼的位置。
这一次官府扑买的是位于东京城外勐朗村的一处曲场。因为是包含田宅的曲场,且还有官府许诺的经营酿酒的专营权。所以一经张贴,便立刻吸引了不少潜在的买家,告示才贴出了一日,便有十几人前往开封府投了扑买的贴子。
“官人,这曲场若是真扑了下来,就算是不赚钱,可朝廷的分成却是一文都少不得的,您可想好了吗?”
眼看着王玄义拿着从开封府取回来到扑买的专贴迟疑不决的样子,柔奴和真娘也不由得有些发憷了起来。要知道,这帖子一旦填了,便是撤不回来了。若是钱数写的少了,未必能扑得上,可要是钱数写的多了,却免不了吃了大亏。最主要的是,这经营曲场要每年向开封府缴纳一定的经营费用,这笔钱,可是不论盈亏都万万少不得的。
按照王玄义初步的估计,他的薪俸大概也就是每月30贯左右,一年下来算上正俸,加俸,职田等收入,差不多可以达到年入千贯的水平。除此之外,王玄义每年还有200贯的公使钱可以喝喝花酒。不过,这里面若是算上货币收入的话,却只有600贯左右。
“哎……这开封城内一处普通的宅子便要价千贯,勐朗村虽然离东京城路途稍远,可要是算上曲场的专营权,这价格……”
王玄义心中有些不安的看了柔奴和真奴一眼,随后便自顾自的在纸面上写下了两千贯的字迹。一旁的柔奴和真娘看了,却只是无奈的摇了摇头。
“两千贯还扑不到吗?”
“扑不到的,官人!……这儿勐朗村的曲场虽在城外,可是光是这酿酒专权便值得上三千贯。只不过,因为这曲场规模不大,所以才叫不上价,依奴看来,这勐朗村的曲场连同田宅,只怕得这个数吧!”
柔奴一边说着,随后便在纸上写下了六千贯的字样。一旁的真奴见了,却也是默默地点了点头。
“六千贯?真是好大的一笔钱啊!”
看到纸面上所写的这个数目,王玄义不由得暗自感到有些为难。这个价格,实在是有些超出了他现在的承受能力了。
“官人且莫灰心,奴这里,倒还有些余钱……若是官人您一时不凑手,只管拿去用便是……”
“柔奴,这……我怎么好意思用你的钱……不怕!我还有办法,明日我先去问问军使,可否从开封府中商借一些……”
王玄义见到柔奴肯拿出她自己的钱财来帮自己,心中不由得有些感动。不过王玄义不到万不得已,实在是不想用女人的钱。此时他想到的反而是另外一个法子。
“开封府下还有一处钱庄,平时也时常向城中富户放贷生利,我看……若是实在凑不够,我便出面去找下面的钱庄借一些钱财过来。不管怎么样,先凑上这六千贯……”
“官人这话又是从何说起,明明奴的手上还有余钱,官人却为何要向官府借贷……”
柔奴听了王玄义的话语,不由得有些不高兴了起来。王玄义见了,却是连忙劝道:
“这做生意哪有稳赚不赔的,若是将来有了什么闪失,岂不是连累了你姐妹二人……”
“官人此言差矣!若说连累,早在那大理寺之时,我姐妹就被你连累了!”
……
眼看着柔奴的越说越生气,在一旁看着的真奴不由得悄悄地拉了拉妹妹的衣袖。然后轻声的劝说道:
“算了吧!你就少说两句,官人他这也是好意,若真是个没心肝的,你那些傍身的钱财,早就被他骗走了!”
“我就是恼他宁可去找外人借钱,却也不愿向我开口!”
柔奴说着,突然抓起王玄义的衣袖便朝着内堂走去,王玄义见了,却也不敢惹柔奴生气,只能慢慢的跟在她的身后。待二人进了内堂之后,柔奴却是猛地掀开床铺上的被褥,随后一把掀开了下面的床板。
只一瞬间,王玄义突然觉得自己的眼前一片金光闪闪,随后便惊讶的张着嘴,半天都说不出话来了……
“这……这……这……”
“别说区区六千贯,便是六万贯,柔奴也拿的出来……”
“不是……你这……”
王玄义目瞪口呆的看着床板下这满当当的金银玉翠。再联想起自己的那些俸禄来,一时间,不由得觉得有些惭愧了起来。
“唉,想我两世为人,寒窗苦读十载,却也从未见过这么多的钱财……”
“官人,有了这些钱,您只管去扑这曲场便是。这些钱,本就是我多年来慢慢积攒下来的。本来,姐姐她手上也有钱,只不过,却都被小人给骗了去。这里若是不够,我在平康里的宅子也可以卖给其她要好的姐妹……”
“够了!够了!我……我哪里用得了这么多的金银,唉!”
王玄义一边感慨着,随手便拿起了一件八宝珍珠盒放在了手上。这盒子只一入手便十分沉重。再加上上面镶嵌的这些玉石珠宝,却也不知道价值几何。王玄义只粗略一扫,便又看到了四五个形制类似的八宝盒。
“要不……我还是给柔奴你打个欠条吧,这么大一笔钱,我实在是有些放不下心!”
“官人还是莫要再说这些话了,我和姐姐……难道在官人的心里就这么见外吗?”
柔奴一边说着,随手便从床板下取出了几锭金锭来,慢慢的摆在了一旁。不过片刻的功夫,王玄义便见到桌面上足足摆下了二十个黄澄澄的小金锭。待看到柔奴又从其中取出了一些金饼,金条来。一时间,原本还让王玄义颇为头疼的六千贯的一笔巨款就这么,被柔奴轻而易举的凑齐了。
第74章 捕捉野生酵母
第二天一早,当王玄义将自己连夜写好的扑买状子交到了开封府的时候,他的这颗心,最后才算是放了下来。
此时此刻,王玄义依旧忘不了昨日在柔奴的房中见到那一颗颗的金锭时的情形。一锭十两的金锭,现在在市面上,最少也能换到十贯铜钱。若是算是按照省陌来计算的话,但是那一枚金锭的价值就相当于十五贯……若是这样算下来……
“有钱,实在是太有钱了,唉……真是让我这个状元无地自容啊!”
王玄义暗自在心里感慨了一句,随后便坐在自己的公廨之中反反复复的计算起了生产啤酒的事情。经过他一番仔细的回忆之后,桌案的信笺纸上便逐渐的写下了几个章程来。
首先就是原料的问题了,啤酒的原料,无非就是大麦,酵母,水和蛇麻花这四种而已,这其中原本还以为最难
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