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戈壁水世界-第53部分
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当李大山介绍马鹿群的鹿茸割取情况后，参观组一行都认为鹿茸产量较高，而且马鹿群属于半野生状态，鹿茸的品质一定非常不错。李大山也趁机拿了一些制作好的干鹿茸给大家看。不过参观组中一位长期从事马鹿、梅花鹿研究的蔡老师告诉李大山，以后最好还是保存鲜鹿茸，这样鹿茸的营养价值比干鹿茸更高一些。虽然传统的加工办法可以有效脱水防腐，延长鹿茸、鹿血的保存时间，但相当一部分营养因水煮、烘烤而流失，特别是大量珍贵的活性蛋白酶都被破坏，这些成分对人体的疾病治疗和营养保健极有帮助。不过鲜鹿茸不宜长时间放在冰箱里。否则，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入鹿茸内，而且容易受潮。若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米或是其他无害干燥剂，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
李大山原来是考虑到目前鲜鹿茸市场价格低迷，所以才决定制作干鹿茸。没想到干鹿茸的营养价值却差了很多，怪不得当初取茸的师傅对自己要员工学习干鹿茸感到奇怪呢！不过艺多不压身，自己的员工学多些本领总是好事情。反正明年自己再专门建一个冻库，买上许多瓶瓶罐罐，用来保存鲜鹿茸就是了。听蔡老师的意思，鲜鹿茸保存几年都没有问题，自己只要选择价格比较高的时候卖就可以了。
看完马鹿场后，李大山把他们带到了野骆驼养殖场。尽管购买了十来只家骆驼充数，但是这野骆驼和家骆驼的差别不小，李大山也没有办法隐瞒，只得老老实实告诉他们，这些野骆驼都是自己跑到农场里来的，见它们不愿意走，农场也就修了养殖场给它们。为了管理方便，农场还购买了十来只家骆驼好办证。也许是参观组已经见过了野马鹿，看到野骆驼已经没有最初那么惊讶了。大家都是理解的点点头，随即把关注的目光都给了野骆驼。
如果说野马鹿少见，那么野骆驼就是罕见了。就连这些常年搞牧业研究的人也没有几个见到过野骆驼，大家都是眼睛眨也不眨的盯着野骆驼看。可能野骆驼智慧高些，见到李大山在，都显得很安静，没有大叫，也没有逃跑。甚至头驼还上来和李大山亲热，舔他的手以示好感。结果几个老师见了，都想上前近距离感受一下野骆驼的风采。结果这些野骆驼都发出不安的叫声，并且慢慢地向后退去。李大山连忙示意不要过去，罗校长也帮着劝阻。过了一会儿，由于陌生人离得远了，这些野骆驼都安静了下来。
由于二十只母骆驼已经怀崽，李大山怕惊吓到它们，只是让参观组一行略略看了看就带他们离开了野骆驼养殖场。路上，罗校长还叮嘱李大山一定要保护好这些珍稀动物，尽可能让它们种群扩大，保持现有的野性。李大山本来就没有想过要靠野骆驼赚钱，只是给农场增加一点特色而已，所以罗校长的意见他都听进去了。
野骆驼养殖场紧靠着八鲤湖，李大山领着他们就往八鲤湖走。结果细心的老师发现了山坡上为蜜蜂设置的隔离网，纷纷停下脚步查看。李大山随即给他们解释这些隔离网的来由。参观组听了，都认为李大山的办法好，既保护了蜜蜂的巢穴，又可以维持蜜蜂的野生形态，出产的蜂蜜也是标准的野生蜂蜜，营养价值好，价格也比普通蜂蜜高出不少。这些老师还建议李大山把整个山坡或是半个山坡隔离起来，全部供蜜蜂建筑巢穴。另外准备大量的隔离板和塑料泡沫，冬天的时候罩在蜂巢周围，避免巢内温度太低，蜜蜂大面积死亡。
李大山觉得，山坡全部隔离起来肯定不现实，因为现在猎隼和狼狗经常都要到山坡的灌木丛里面猎食。而且全部隔离起来的话，一旦草原老鼠泛滥，就将造成不可收拾的后果。所以李大山认为隔离一半或是三分之一倒是可以的，那样的话蜜蜂的种群数量将会扩大很多倍，农场可以收获的蜂蜜数量将大大增加。不过他们说的蜜蜂冬天保温越冬措施非常重要，不能马虎。告诉随行的唐柯记下这些内容以后，李大山又带着他们上了八鲤湖的山坡。
截至九月份，八鲤湖里面的第一批鱼苗已经长大到二斤半到三斤左右，今年春天出生的第二批鱼苗长大到四五两的样子。为了出产高品质的鱼肉，李大山一直坚持少喂粮食，多让这些鱼儿吃水里面的天然饵料，就是饿一饿它们也行。不然如果多喂粮食，这些鱼儿应该都长到四斤左右了。同样为了展示效果，李大山今天还没有喂鱼。等到大家都上了山坡，负责喂鱼的水产大队队长范鸣山开始招呼手下喂鱼。
如同往常的情况一样，听到声响，水下的鱼儿都浮到水面上来吃食，黑压压的越聚越多。随着鱼儿的增多，参观组一行一个个嘴巴越张越大。等到喂食的附近上百平方米的水面上上下下全都是鱼的时候，这些人都惊讶得说不出话来了。因为他们从来没有见到过这么高密度的鱼，而且还是散养，没有喂合成饲料，也没有安装增氧机。这种模式大家不要说看过，就是连听都没有听说过。
罗校长激动的拍拍李大山的肩膀说道：“行！确实有两下子！我看光是这湖里面的鱼就能卖不少钱，你的农场算是真正有了发展基础！”
李大山谦虚的答道：“哪里哪里。我们这才算刚起步，一切都还得看将来。所以你们这些专家可得多给我们提意见！”
罗校长连连摆手：“你这里哪里用得着我们提意见？！我们今天是看一路，学一路，算是长见识了！你的生态绿色环保的发展理念，体现在每一个项目当中。无论是滩羊，还是马鹿、骆驼，或者是养鱼，这些项目你做得都非常好！接下来我们不仅要总结今天参观取得的经验，还要把你这里作为今后长期研究和学习的基地。希望你不要拒绝哟！”
李大山笑着说道：“能有这么多专家，给农场发展把脉，我是请都请不来，哪里会拒绝。举双手欢迎！举双手欢迎！你们说是不是啊？”说完，看着身后的员工。这些员工离校才一年多，对学校的感情都还深，听李大山这么说，一个个都对着昔日的恩师连连点头，大声的说“欢迎欢迎”，惹得这些平时严肃的老师都露出了真心的微笑。
参观了八鲤湖，李大山又带他们看了看风力发电站。这些老师对这种东西不了解，也不怎么感兴趣，李大山只是给他们讲了讲大致的情况，就领着众人回场部了。不过，李大山心中一直有一个大秘密，就是地热资源的事情，但是现在没有眉目，他也不可能对外宣布。
回到场部，时间也到了吃中饭的时候。李大山早就和罗校长商量好了，中午就在农场的食堂吃个工作餐，感受感受农场的生活。罗校长也爽快的答应了。午饭多了二十多个人，李春花、柳铭铭等一些女同志就留在食堂帮忙，总算把一餐简单又别致的午餐给弄出来了。菜式不多，也就十二三个菜，但是有几样比较少见，一是李大山平时都舍不得吃的滩羊肉，二是大家都还没吃、农场饲养的沙鸡肉，三就是八鲤湖的黄河鲤。
这些教师平时生活一般，但是各种席面也是见过的，对于桌子上的菜式并没有新奇的感觉。不过等到他们把几种特色菜吃到嘴巴里的时候，大家的表情就大不一样了。一个个开始正式进入状态，大口大口的吃了起来。吃饭当然不能少了酒，李大山也没有准备高档酒，就是本地产的“草原红”。这是草原市的本地酒厂生产的葡萄酒，卖价一般在九十元左右。另外还有山葡萄系列，价格就高出不少，大概在二百多元。
教师的酒量一般都没有开发出来，而且李大山也不想靠自己的异能和他们喝酒，只是席面上很常规的进行了一些程序，喝了几轮酒，随后大家都开始就菜吃饭了。由于酒喝得少，味觉还很敏锐，大家吃起饭来就感觉特别香，每个人都添了碗，有些甚至吃了三碗饭。不过吃得最多的还是农场的员工，这些年轻人平时吃的就不少，今天菜更好了，大家吃的更加欢实了。其中最厉害的当属马健雄，据事后透露出来的消息，这家伙一顿饭吃了六大碗，李大山听了也不禁莞尔一笑。
第一第069章 参观新村（上）
饭吃到尾声，大家开始闲聊。罗校长仍然是旧话重提，对着李大山说道：“大山，我说的以后还要经常来农场学习经验的事情，你可一定要记在心上哦！”李大山见他称呼都变了，显然是套起了近乎，笑着回答：“罗校长，罗大人，你的指示我已经记在心里面，而且要求办公室的唐柯记在了笔记本上，怎么可能忘记呢？我还是那句好，举双手欢迎！别的不负责，吃住我全包了！”
“那感情好！我可就认你这句话。我们学校还有一个草原市牧业研究中心的牌子，过段时间，我看能不能把你这里作为我们的研究基地。说不定还能申请到一些经费。虽然很少，但是对提升你们农场的整体形象还是很有帮助的！”罗校长是得了一个桃儿，马上还上一个枣儿。李大山心思一转，觉得这主意还真不错。自己不过是出几个饭钱，就能拉来一块金字招牌，以后八鲤农场的档次都要上升不少。划算，太划算了！
接着李大山说道：“那就太好了！这事儿您可一定要帮着办成！如果有什么事情需要我们农场出面，您尽管开口，我们全力配合！”
罗校长看这事儿敲定了，也开始找话题，结果，他还真想到了一件事：“对了，大山，有件事情我一直想问你。不过一直忙，后来也就忘了，没有问成。”
“有啥事你尽管问！知道的一定告诉您！”李大山心情正好。
“就是你们这里有个什么日新村整体搬迁，搞新村扶贫的事情。我看新闻报道，好像还有你们农场的参与，这到底是怎么回事儿啊？”罗校长对此一直很疑惑。
“嘿！我还以为什么事儿呢！不过要说起这事儿，那话可就长了。”接着李大山看看黄教授。这事情自己全知道，但是由自己开口肯定不合适，所以他打眼色给黄教授。
“还是我来说吧。大山是当事人，对你们说这事儿确实不怎么合适。…………”于是黄教授把发现偷羊的小孩，到日新村的发现，外出考察集思广益思考办法，和何书记的谈话，与市县镇村四级“政府机构”的会议以及最后的签约、体检、培训、领羊等一系列事情全部告诉了罗校长一行。
听完黄教授的讲述，大家却一下子沉默了。草原市的现状没有多少人比草原市牧业高等专科学校的老师和领导更清楚的。可以说，牧业学校随着草原市改革开放、牧业大发展而发展，也随着草原市环境恶化、水资源急剧减少，牧业停滞不前甚至倒退而衰落。大家无比焦急于自己的学生找不到工作，但是他们更焦心的是整个牧区的群众生活日益艰难的现实。常言道：“知识就是力量。”但是在人类肆意的破坏和大自然的惩罚面前，知识是那么的脆弱�
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