吃好不求医

第1节：什么是真正的食物(1)　　第一章　　浪子回头　　·什么是真正的食物　　·当起菜农　　·被迫吃自制食物　　·“理想饮食”使我变胖又乖戾　　·查尔斯王子也来祝贺　　·温斯顿·普莱斯与他的特殊见解　　·大家都害怕真正的食物　　第一章浪子回头　　吃好不求医　　什么是真正的食物　　我是在乡下菜园里长大的，现在看来，小时候吃的才是“真正的食物”。 会这么说，是因为我们餐桌上的每一样食物都是在地、当季而且还是自制的； 自家种的新鲜蔬菜味道比超市买来的好多了。不过，我以前认为，自制的麦 片、全麦面包还有鸡肝都很逊，更别提它们的颜色明显不敌市面上五彩缤纷的 加工食品。　　如今人们对昔日的简单食物不再尴尬，我认为那才是最好的食物，因为它 们美味又健康。...

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