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智愚配-第84部分
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偶数)。谓之“年年有余”。甚至连包饺子用地莱馅、面团也要有“余头”:剩下菜馅了意味着来年有钱花;剩下面团了意味着来年有衣穿、有粮吃。
饺子自西汉末起,在华夏大地上已经流传里一千四百多年。二十世纪末期与十六世纪末期虽然相隔了三百来年,其讲究和忌讳并没多大区别。这很让梅兰花感到心安。
商润萍擀皮的技艺很娴熟。一点儿也不在梅兰花之下。二人连做剂儿带擀皮,供包饺子地兄弟俩和妯娌俩绰绰有余。当然,王仕峰包的速度很慢,与包得快的刁藿改比起来,充其量也就是三分之一的进度。不过,饺子的形状已经大有好转,虽然还仰面朝天,总算站住了。
王仕峰的饺子是一趟趟横着摆放的。与传统的从中间往外一圈圈摆放意味着“圈福”和“圆圆满满”大相径庭。梅兰花曾提醒他让他改过来,他却说:“你们那样摆是把自己家里的福圈住不往外流。是女人地作为;我这样摆是让外面的福从四面八方滚滚地涌进来。男子汉大丈夫,应该志在四方。”依然我行我素,摆他的条形状。
王仕峰地话很让梅兰花感动:前世的他们,无论过年还是平时包饺子,盖帘上摆的全是条形状的。只有上岁数的老年人,偶尔摆成圆圈形。不过,那时她还不知道这些讲究。
“给。包进个福钱儿去。”王施氏走过来,把一枚制钱放到案板上。
刁藿改捡起来,麻利地包进手里正包了一半的饺子里。然后嚷道:“喂。这盖帘里有福钱,记着,年夜里煮了一家人吃。”
原来,包福钱也是一个民俗。而且,无论家里人口多少,每家只能包进一枚去。谁吃到这枚硬币,谁便是这个家里这一年最有福气的人。
包硬币的饺子不能做记号,放这只饺子的盖帘却能。目地是让一家人吃出来,防止福气外流。因为年夜饭特别丰盛。所包的饺子不一定全吃完。剩饺子是要用来招待亲戚朋友的。福钱如果被别人吃出来,一来显得自己家里一个有福的人也没有。二来也是寓意着自家的福流入了别人家,是会大煞风景的。
“知道包福钱是怎么回事吗?”王仕峰忽然来了谈兴,首先挑起话题。
“不知道。你给说说吧。”刁藿改快言快语接过话茬。
“有这么一个传说。”王仕峰边包饺子边说了起来:
“传说,天上的财神爷,每到过年的时候,就推着一车财宝来到人间撒给各家各户。人们都很尊敬他,都拿出好吃的给他吃。慢慢儿地,财神爷就分得不均了,他见谁家给他的东西多、好吃,他就把财宝给谁家的多点,谁家拿出的少,又不好吃,他就少给谁家。
“人世间也有不信神的,就不给财神爷准备东西和吃食。财神爷见了以后,大发脾气,不但没给这些家庭财宝,还没收他们过年的东西,闹得这些人怨声载道。
“玉皇大帝知道此事后,狠狠地批评了财神爷。对他说:你是我派去散财的,为什么还要收受人间的贿赂?如要不改,就撤了你散财的职务。
“这事传到了人间。人们为了让财神爷多给自家些财宝,就把要送地东西用面包起来,瞒过玉皇大帝地眼儿,然后再送给财神爷。久而久之,就形成了往饺子里包钱的习俗。其寓意就是用小钱去换财神爷地大钱。
“饺子里包进了钱,自然要有人吃出来。于是,人们就把吃到钱的人视为这个家里的福星,不但自己有福,还能给这个家里带来福气。
“因为财神爷只有一个,各家的福星也只能出一个。又因为一的可变性最大,可以变十、变百、变千、变万,充分体现了以少变多的性能。所以,每年每家只能在除夕包一个一枚硬币的饺子。”
“哎呀,原来是这样啊!咱看今年谁吃出福钱来?我得好好地让他犒劳犒劳我。因为,这个福钱饺子是我包的。”
又一片笑声在堂屋里响了起来。
194 第五卷 第二十一章 福钱
关于福钱,在梅兰花的脑子里有一段温馨而美好的记忆。
前世的王仕峰曾经给她讲过一个这样的故事:
过去我们家很穷。奶奶是在腊月下旬结的婚。第二天便下了没膝深的大雪,年里不便回门。一家人自是把她看成上上宾。那年的福钱,竟被她在年夜饭里吃了出来。人们欣喜地称她是“福星降临”。奶奶更是高兴,操持起家务来格外勤快,还不断从娘家捎些东西来周济。
穷日子不禁添补,我家的生活果然一年比一年好起来。以后每年的福钱虽然各有易主,奶奶因是在新婚还未回门就吃到了的,则被视为我家永恒的福星。
母亲结婚那年,正赶上三年困难时期。家中没有白面,只好用红高粱面掺上榆树皮面包辞旧迎新的年夜饺子。尽管如此,奶奶还是在饺子里放了一枚福钱,以试探新媳妇的福气。
结果,福钱被父亲吃着了。他大概是想再在家里树起一颗福星吧,便把福钱偷偷塞到母亲碗里的饺子里。不承想却被眼尖的大姑看到,此事便成了整个年节的家庭笑料。
哥哥和嫂子自中学时就相识,两情甚笃。高考时,哥哥名落孙山,嫂子却考上了农业大学。她从学校给哥哥寄科技书,邮参考资料,鼓励他在广阔天地中寻找自己的位置。却没有一句相爱的话。我们一家人都认为他们俩的缘分完了,母亲甚至给哥哥张罗起对象来。
哥哥也把嫂子给的书籍看成是同学之间的友谊,不曾有过丝毫的非分之想。不过,每有媒人给他介绍对象时,他总是说:“我还年轻,不忙不忙。”一点儿也不搭茬儿。我们知道哥哥不死心。
四年过去了,嫂子成了县农业技术站的技术员,哥哥成了农村种植专业户。当嫂子提出要在年前和哥哥结婚时,哥哥高兴得无以复加——种植专业户娶一个青梅竹马的本科大学生,那心情。不用上他的心里看去,也知道比三伏天蘸着蜂蜜吃西瓜还甜!
他们是腊月二十二结的婚。为了把哥哥地冬培香菇赶在春节前出售,嫂子主动提出春节前不回门。
嫂子的到来给我们家添了光彩,母亲高兴得合不拢嘴。就连躺在床上的奶奶也精神了很多。
这年过春节。我们家预备地年货比哪一年都丰盛。在吃年夜饭地时候。不知怎么地。我忽然萌生了一个念头:希望那枚福钱——一分崭新地钢崩儿从嫂子地嘴里吐出来。再演绎一次没回门地新媳妇成为家庭福星地喜剧。
一家人都沉浸在庆新春地爆竹声中。喜气洋洋地吃着一年一次地辞旧迎新饭。每夹起一个饺子。就像夹起一个希望。全神贯注地看、吃、笑。
因为我地心里有想头。不免对嫂子地碗多看了两眼。当嫂子碗里地饺子只剩下两个时。她用筷子在饺子上点了点。端起碗来走了出去。我发现嫂子地脸上有一丝儿紧张。心中暗想:难道她知道了奶奶在新婚未回门前吃出福钱地故事而有了思想压力?
嫂子转回来时。碗里地饺子已盛满。脸上地表情也恢复自然。和蔼地对还未起炕地奶奶说:“这是家堂上供地。有灵气呢!奶奶无论如何要吃两个。”也不顾奶奶地阻拦。硬给奶奶拨了两。又依次给父亲、母亲、哥哥和我各拨了几个。她自己也留了几个。
家堂上供地饺子也是三十下午包地。说不定福钱就在这几个里头哩。于是。每个人又都兴致勃勃满怀希望地吃起来。
“啊。噢!”奶奶轻轻叫了一声。
我扭头一看,一枚银光闪闪的钢崩儿从奶奶那没有牙齿的嘴里吐了出来。
“奶奶又吃着福钱了。”全家人都放了碗筷,欢笑起来,向奶奶祝福。
嫂子笑得最甜,最美,声音柔柔地说:“奶奶在古稀之年又吃到了福钱,真是福大寿高啊”!
“啊。嗬,我一生吃到福钱也有十来回了,可怎么也没想到今年还会吃到。常言说,躲过了七十三,闯不过八十四,我认定今年是闯不过去了。看来,我还真地走不了呢!”。奶奶久病的脸上爬满笑容,铺了一冬地被褥从这一天拾了起来。
我心里虽然有一丝儿失落,还是很为奶奶高兴。
吃过年夜饭还要守岁。我们几个年轻人谁也没有去睡觉。坐在堂屋里一边看电视、嗑瓜子,一边聊天。
哥哥和嫂子坐在一旁拉呱儿。看来,他们更注重感情交流。
“福钱治好了奶奶的疑心病”。哥哥说。
“奶奶是福星啊!”嫂子不无诡谲地说。
“当然,这只是人们的一种愿望。不过,我倒希望吃出来的是你呢!”哥哥的声音。
“可在今年的年节,最需要安慰的是奶奶。你知道她整天躺在炕上琢磨什么吗?”嫂子的声音。
“难道是你……”哥哥惊讶地问道。不用回头,我能想象出哥哥当时的表情一定是瞪着眼张着嘴。
我屏住呼吸,透过电视里地歌声去搜寻嫂子的回答。
半天无语。
片刻之后,听嫂子像是自言自语地喃喃说道:
“愿望一旦成了一个人的精神支柱。就应该让他实实在在地依在这根支柱上幸福地享受。”
我的心猛然跳动了一下。嫂子的形象立刻在我的心目中高大起来。”
王仕峰讲完了,人还沉浸在对往事的回忆中。
“你嫂子真好。我可是望尘莫及了。”梅兰花不无嫉妒地说。说完又后悔:王仕峰的嫂子在一次交通事故中为了挽救过路儿童献出了自己宝贵的生命!
王仕峰似乎感觉出自己话里地忽疏。有些不好意思地笑笑说:“你知道我给你说这事地目的吗?”
梅兰花摇摇头:“不知道。”
“其实,我是想咱俩也在今年年里头结婚,春节前不回门。你在年夜饭地饺子里吃出福钱来,当咱家的福星。”
“说了半天原来在这里等着我呢!你真坏!”梅兰花娇羞地打了他一拳
这个故事却牢牢地刻在了她的心中。
其实,祈求美好是每一个人的愿望。企盼别人幸福同时也幸福着自己。当前世的梅兰花把这个故事说给同事的时候,同事给她讲了一个类似的故事:
一家三口:母亲、儿子、女
儿子正在读高三,学习平平,对高考失去了信心。
吃年夜饭的时候,突然,女儿喊了一声“妈妈”。妈妈看见了女儿的眼睛直往她自己碗里瞅水饺,瞅那个瘪瘪的水饺。很明显,那个水饺包着硬币。
儿子也注意到了妹妹的眼神。
妈妈这时候突然对儿子说:“怎么有敲门声?你出去看看。”
儿子没有听见敲门声,但还是不情愿地去了。门外没有人!因为除夕嘛,谁能串门呀?儿子便回来吃饭。
吃着吃着,突然嗝愣一声,儿子吃到了那个包有硬币的水饺!儿子呆呆地将筷子放在桌上,静静地看着刚从口中吐出的硬币!
妈妈和女儿一看见硬币,就微笑着大声说:“咱家里今年肯定要出状元了!”
原来,妈妈将女儿碗中有硬币的水饺放到了儿子的碗里。
儿子没有戳穿妹妹和妈妈的计谋,匆匆吃完便回卧室了。大年初三便回到学校。这以后,他找到了学习的窍门,找到了学习的劲头,找到了知识的力量……
就这样,他进入了大学。
194 第五卷 第二十二章 除夕(一)
“看来,年下的事,干什么都有说道。”刁藿改见王仕峰把包福钱说的头头是道
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