友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
29书城 返回本书目录 加入书签 我的书架 我的书签 TXT全本下载 『收藏到我的浏览器』
我的美母教师 | 乡村精品合集 | 乡村活寡 | 乡村欲爱 | 乡村春潮 | 乡村花医 | 欲望乡村(未删) | 乡村艳福 | 乡村春事 | 人妻四部曲

路人甲的吃货人生-第17部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!

荣嫔眼圈一红,皇上始终认为,长华生下后一日便夭折,是因自己怀着长华时,两岁的儿子赛音察浑折了,自己伤心太过,伤了孩子。可她知道,她因为肚子里还怀着一个,连哀伤都十分节制,决不至于伤了腹中胎儿,她心中明白的很,赛音察浑已经没了,肚子里的孩子才是自己的希望。
孩子在她肚子里,她最清楚孩子好不好,何况长华生下来时的哭声她也听到了,洪亮的很,绝对不是先天不足的孩子,怎么会一日不到便夭折了?
自己的长华,是被人害死的。
她要为长华报仇,只是现在还不行。她必须牢牢抓住宠爱,牢牢抓住权力,才能为长华报仇,或许还要加上她的承瑞和赛音察浑。
承瑞是皇上的第一个儿子,她现在还记得当年生下承瑞时皇上的欣喜。若是承瑞能保住,如今便是皇长子了,可惜他年纪小小便去了,连排序都不在其中。
赛音察浑是唯一一个得了蒙古名的孩子,是太皇太后取名,名字的含义便是希望这个曾孙子能够强壮。可惜这个孩子还是没能留住。
自己生了三个儿子,又没了三个儿子,这么多些年来,兜兜转转又回到了一无所有。荣嫔还记得承瑞没了之后,皇上的痛哭,但到了长华没了之后,皇上的心显然已经冷硬多了。
皇上随着年纪的增长,越来越像一个帝王。自己的孩子们不断的生了又死,不断的让皇上从充满期望再到失望,磨去了多少皇上对自己的宠爱。
皇上见荣嫔眼圈红了,知道他想起了以前的伤心事。那些事情皇上不愿想起,前些年他根基未稳,后宫也是一团乱,一个皇子也保不住。他暗中查探了,虽然没查清楚,但是蛛丝马迹都显示,或许并不是有妃嫔不让荣嫔有儿子,而是有人不想让他有阿哥。
或许那些人有着让自己无子,从中获利的打算,或许只是想将皇宫搅和的一团乱,无论哪样,都是对一个帝王莫大的侮辱和挑衅。
近年来,前朝后宫才基本上被皇上握在手里,之前的事情,皇上每次想起都一口气堵在胸口。皇上不想继续想下去了,便转了个话头,“那日为咱俩下厨的小宫女,你怎么处置的?”
荣嫔一愣,“臣妾请示了皇上如何处置,皇上一直没说,便只是关着她呢。”
皇上半天才隐约想起,身边的太监为荣嫔传过话,笑道,“是朕忘了。关了她几天,也就够了,这一番歪打正着,倒是让朕的身体比以前更好了。朕便不罚她了。”
荣嫔自然顺着皇上的意思,“皇上仁慈,那臣妾今日便将她放出来。”
每日被养肥,已经做好被宰的心理准备的路仁嘉,突然被放了出来,十分意外。只是荣嫔道,“可是不敢再吃你做的东西了。皇上万金之躯,本宫虽没多尊贵,可如今也怀着龙种。要是再吃出什么事来,你十条命都赔不起。你便去外院洒扫吧。”
、第25章 洒扫&涮锅
路仁嘉只得到外院应卯。跟在其他洒扫宫女后面干活。
路仁嘉刚用扫帚扫了两下。
【叮叮叮!停停停!这暴土扬灰的,呛着鼻子怎么办?呛着嗓子怎么办?回头你鼻子和舌头不灵了,怎么做厨子?】
路仁嘉只好将扫帚放下,拎起水桶。
拎了一下竟然没拎起来,这水桶可真沉。路仁嘉吸了口气,正打算卯足力气拎起来。
【叮叮叮!停停停!用这样的蛮力,伤了胳膊怎么办?以后怎么用刀?】
路仁嘉只好卸了力气,“这也不行那也不行,那你说,我能干什么?”
【叮!系统提示,宿主偏离厨神培养计划,请问宿主是否要回到原定培养路线?宿主可选择,一,是,二,是。】
路仁嘉嘴角抽搐,“是。”
【叮!宿主选择生效,宿主将立刻被带回原定培养路线。】
路仁嘉:我根本无法选择好吗?
不过比起做洒扫宫女来讲,她真的太愿意做一个厨子了。成为顶尖的厨子本是原主的梦想,路仁嘉本来对此并无执念,只是在系统一路的帮助下,她的厨艺可谓是进步飞速,在厨艺一道上她得到了太多的成就与快乐,已经舍不得离开了。好在系统也不容许她离开。
而且当初她已下定决心,她不要当一辈子命如蝼蚁的奴才,她要走到最高处,让别人等闲动不得自己。
一个小宫女过来,朝着路仁嘉道,“你就是小路子?”路仁嘉点头,眼前的小宫女有点眼熟,好像是荣嫔身边的二等宫女。
小宫女嫌弃的看了一眼周围的洒扫宫女,冲路仁嘉道,“快跟我来,娘娘又叫你回小厨房了,不用在这里干这活儿了。”
路仁嘉心中赞叹了一下系统的办事效率。
皇上今日不知道为什么(系统说因为我因为我),午膳也来了体和殿,和荣嫔娘娘一起用膳。用膳的时候,不知道为什么(系统说因为我因为我),觉得一桌子的菜没一道顺心,便想起了小路子的手艺,问道,“这菜没有你那个小宫女儿做的吧?”
荣嫔没想到皇上会提起小路子,一时间也摸不准皇上的意思,便含糊道,“她上次犯了错,惹得皇上龙体不适,哪里还能再做菜?臣妾让她做别的去了。”
皇上摆手,“朕不是说了吗?上次不怪她,她手艺还是不错的,不做菜可惜了。”
一顿饭,皇上用的索然无味,荣嫔看着心里直打鼓。
等皇上一走,荣嫔便吩咐宫女,“将小路子从外院叫回来。”
荣嫔想到,看起来小路子做的菜还真入了皇上的口,皇上今日来与自己一同用膳,怕是惦记着小路子的手艺,却扫兴而归。下次皇上来的时候,万万不能再这样了,要不尽快挑一日自己让小路子做了皇上爱吃的,自己给皇上送去,或者请皇上过来?
荣嫔算算近日里皇上来自己宫中的次数,小路子还真用膳食勾住了皇上,当初她倒也没骗自己。自己得好好把握住这难得的机会,多少妃嫔一年来也和皇上一起用不了一顿膳呢,如今自己隔三差五的就能和皇上一同用一次。
小路子暂时还得用,自己得拢着她一些。若是她听话,一直在小厨房里本本分分、尽心尽力的做菜,让皇上惦记着体和殿,自己少不了对她的赏赐。
片刻之后,路仁嘉便跟着宫女回来了。荣嫔笑道,“本宫让你去洒扫,不过是一时的气话,怎的还真去了?”
路仁嘉:!
怎么突然换画风了?
“累着了吧?快去洗漱休整一番。上次皇上微恙,本不怪你。你还和从前一样,在小厨房做菜便是。”荣嫔说道,“再者,本宫近日来还想请皇上来用一次膳,你好好想想做些什么菜,能让皇上喜欢。行了,快下去歇着吧。”
路仁嘉又在心中赞叹了一下系统的神通广大,“系统,你能不能让荣嫔一直维持在这种和颜悦色的状态?”
【不能。】
路仁嘉:QAQ
路仁嘉早就想好了让皇上吃什么。想来皇上吃了蟹便腹泻,定是体虚体寒。如今天气渐凉,正是吃火锅的好时候。如今还没入冬,没准这还是皇上今年吃的第一顿火锅。一年没吃,吃起来定会觉得滋味大好。
路仁嘉还真不知道火锅该怎么做,好在这难不倒冯上手,大部分的工作都是冯上手来,路仁嘉决定自己只要开动脑筋,苏出几个亮点来就好。
火锅锅底提前几日便开始准备。
第一步是炒制。路仁嘉看着极其复杂的香料,里面很多香料她都不认识,能认出的有白扣、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、甘草、甘松、陈皮、八角、小茴香、千里香……全都剪成两寸长的节,用温水泡着。
架上两口大锅,一口锅里放上豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖,搅拌均匀。另一口锅内加入牛油熬化,然后加入花生油烧热。
用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦掉,直到油淋完为止。然后将豆瓣置火上,熬制一刻钟,豆瓣快干的时候下滋粑、辣椒,改用大火炒制。
当油沸腾时,再改用小火熬制,一刻钟后加入白酒,继续炒制,直到各原料水分快干时,加泡涨的香料继续炒制,直到各原料九分干时下泡涨的花椒,炒制半刻钟即可。
炒制香料对火候的要求极其苛刻,火候少一分,香味出不来,火候多一分,香味变苦。路仁嘉耳边不断响起系统提示音。
【叮!请宿主注意,此时用大火。】
【叮!请宿主注意,此时油烧到七八成热。】
【叮!请宿主注意,此时用中火。】
【叮!请宿主注意,此时用大火。】
【叮!请宿主注意,此时原料到九分干。】
……
不停的切换大火、中火、小火,油分为六七八成热,原料又分为六七八成干。路仁嘉目不暇接的看了一遍,勉强记住,任务完成度瞬间便增加了百分之八。
第二步是吊汤。路仁嘉看着冯上手往锅里放了半只老母鸡,半只老母鸭,约摸五斤的猪骨头和两条鲫鱼,煮熟后捞出来,再用凉水泡上一个时辰。这样原料里各部分都凝固紧缩,熬出的汤才鲜香味美。
鲫鱼用纱布包好才放进锅里,因为这汤要熬上一整夜,若是直接将鲫鱼放进锅里,炖的酥烂后会有鱼肉和鱼刺混进汤里。再加入姜、葱、酒、胡椒。
路仁嘉瞪大眼睛看着大得离谱的锅,以及里面放着的鸡鸭鱼肉,“怎么要放这么多?”
冯上手道,“无鸡不鲜,无鸭不香,无骨不浓。”哪样都不能少。
熬一夜的汤,并不是将锅架在火上就不用管了。水被熬干后,只能加入开水冲到汤锅里,万不可以加冷水。还要勤将汤上的浮沫瓢出来,这样才能保证汤汁乳白。大火炖汤得到浓汤,小火炖汤则为清汤,所以要用大火炖。
路仁嘉整整在汤前盯了一宿。她后悔死自己想出要让皇上吃火锅的点子了。
到了早上,汤变得乳白、味正、浓稠,路仁嘉长舒了一口气,终于吊好了。
接下来是对锅,四分汤、六分油,对在一起后再加上各种调料,最后将底料一分为二,在一份里面放上花椒与干辣椒,回头做鸳鸯锅。
锅底做好后,路仁嘉抽了抽鼻子,太香了。各种原料都是用的最好的,冯上手香料的配比十分精准,火候的掌握有着系统提示,也恰到好处。
次一等的底料,是万万不敢给皇上用的,比如牛油若不是最好的,底料味道就会有很大差别,涮菜的时候也容易起泡。
锅底做好了,便开始准备原料。牛羊肉先冻住后再切,切得薄如蝉翼。还有各式鱼肉丸子,可不是现代那种都是淀粉的丸子,而是纯鱼肉捶打成的丸子,纤维将断未断,捏成了一个个丸子,入口十分的劲道鲜香。
既然皇上喜欢蔬食,路仁嘉除了牛羊肉和鱼丸,准备的便都是菜和豆腐,菠菜、菜心、小棠菜、唐生菜、蜜菜、白菜菜心、唐莴、津白、冬瓜、藕片、鲜淮山、鲜露笋、鲜马蹄肉,洗净后切段儿的切段儿,切片的切片。仅豆腐就有鲜炸豆腐、冻豆腐、滑豆腐、芝麻豆腐、鲜腐竹。
另有什菌、鲜冬菇、金菇菜、百灵菇、鸡脾菇、秀珍菇、黑木耳、鲍鱼菇等等。这些都是冯上手准备的,路仁嘉看得目瞪口呆,还有很多菌菇路仁嘉都没有见过。
路仁嘉忧伤了,说好的苏一把呢QAQ
只是这么多东西,岂不是要将八仙桌摆的满满的?
路仁嘉问道,“这涮锅子,主子们都怎么用啊?”
冯上手一脸诧异的看着她。
路仁嘉又解释道,“就是说,锅放在哪里?主子又坐在哪里?这么多盘菜堆在哪里?平日里皇上和荣嫔用膳,用那么大一张桌子,吃锅子的话怎么能够得着呢?”
冯上手噗嗤一声笑了,用看傻子一样的
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 2 1
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!