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肥厨-第36部分

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什么?才入门?胖子彭白听了差点没晕倒。



苦练了也不少时日了,虽然只练会了切片和切丁,切的只有蔬菜和白鸡,可就这么给否定了。甚至连个最低级都算不上,不过是个入门,确实让人有够气馁的。难道以往所有的努力都是白用功了吗?



第67章 食雕特训



林凤娟看了看肖天阳,见肖老头没有生气,大着胆子继续说道:“不过他的腕力和臂力惊人,要是能系统练习刀功,相信很快便可达到最低级……”



胖子彭白耐着性子听完,登时有种一口血喷出来仰面倒下去的强烈感觉。被这个老女人说得太不堪了,竟然是如此差劲。



“哦,这样啊,那你随便指点他一下吧!”肖天阳点了点头。



“这个……我看还是需要他自己琢磨着练习的……首先他切菜姿势不对,应该侧身,那样切时力量更集中,速度也会变得更快。还有……切菜时要凭感觉而非眼神,否则仅是因熟练而速度快,并不是掌握了切菜技巧而快……改正了这两点,自然就可以快速提高了……”林凤娟起初并不愿多说,可看到肖老头一脸不高兴,只好耐着性子把胖子彭白的缺点给说了出来。看起来实在是不想在这里多浪费时间,说得非常的笼统。



“嗯!好的,明白了,这个我会耐心指导他的,你走吧……”肖天阳也知道老女人不耐烦了,当即就出言赶客。



林凤娟又对胖子彭白客套性地说了几句鼓励的话,然后便匆匆走了。只不过那些鼓励的话还不如不说,说了反而刺激更大。因为一直以来胖子彭白可都是对自己的刀功引以为荣的。



“呵,孙儿,听了很不开心吧?受打击了?爷爷看你刚开始时可还自信满满的,现在怎么就和霜打了的茄子蔫了似的?不甘心就对了……好好加油努力自然就厉害了……”肖天阳看着胖子彭白的样子,连声出言鼓励。



“爷爷,我的刀功真有她说得那么差劲吗?”胖子彭白终于忍不住问道。



“这个……”肖天阳重重地点了两下头,也算是直接回答了胖子彭白。



胖子彭白看到肖天阳点了头,心头沉到了谷底。原来自己的刀功真的是还不入流,那个鬼差说得没有错,厨艺真的没有入流,要走的路还很长。



“孙儿,别灰心,任何东西都是有两面性的,有的方法适合别人可不一定适合你!你的体型比较胖,扭着身子切菜自然非常难受……”肖天阳继续鼓励道。



“嗯……”胖子彭白听了差点感激得大叫。



切菜的正规姿势,张宝以前也纠正过胖子彭白。要是能扭着身体切不难受,胖子彭白自然早就扭了。这不是他不扭的问题,而是实在扭不过去,也难受啊。



见胖子彭白脑袋点得跟小鸡啄米似的,肖天阳笑道:“孙儿,切菜最重的是感觉。只要有了感觉,哪怕是闭上双眼也能切的,就跟光着双眼没什么区别了……来,爷爷演示给你看……”



肖天阳一边说着,一边就从桌上拿起了一个青皮紫心萝卜。闭上了双眼,右手拿起短刀快速的雕刻了起来。双眼睁开时,手中的青皮紫心萝卜变成了一朵娇艳欲滴的鲜花。



“看到了吗?孙儿,当感觉替代双眼,你的心便可以随心所欲了,就可以去看到你想做的事了。感觉需要自己缓慢揣摩得到,这个爷爷是无法教会你的……不过勤加练习,总是有助于找到感觉的……从今天开始,你就在这里,可以找任何东西练食雕,想雕什么便雕什么,烦了你也可以练切菜功夫,随便怎么弄,慢慢你就可以找到这种奇妙的感觉了……”肖天阳语重心长地缓声说道。



胖子彭白惊呆了,眼睛瞪得老圆,都快掉出来了。



什么叫高手?食雕这样精细的活竟可以闭着双眼完成,雕的还是一朵花瓣分明的鲜花。要是换成胖子彭白,别说雕刻了,就是是闭上双眼切菜,都不敢保证一刀下去切的是菜还是自个的手指头。



“嗯,爷爷,我懂了,会努力练习的……”胖子彭白重重地点了点头。



一切都需要时间来积累,没有一天建成的城。胖子彭白卸下了心头的负担,反而可以全身心投入到食雕和切菜里去了。



食雕是需要有一定美术功底的。胖子彭白没有怎么学过画画,自然没有什么美术底子。



胖子彭白印象最深刻的一次美术考试,画的是太阳照耀下的小船,可怜的胖子彭白,为了让小船更逼真,加上了桅杆和龙头。这么用心的态度,自然是得了优秀,只是老师当着全班同学表扬他时,说得是画的鸭子下蛋实在是很棒,差点没把胖子彭白气昏。



让胖子彭白这个彻底没有美术素养的人学习食雕,这根本就和他画太阳照耀下的小船一码事,意境是有的,可就是无法保证雕刻出的东西是不是还是那么回事了,是不是外形相同了。搞不准就只有个轮廓,啥也不像,还玩印象派呢。



如果肖天阳任由胖子彭白就这么自由自在地玩下去,恐怕见多了几次就要狂喷鲜血直接进医院了。



肖天阳的脾性本来就奇怪,耐心这下子却突然好了起来,还好的奇怪。站在一旁看得实在气不过了,往往会捡起一根白萝卜敲几下,然后自己演示着雕给胖子彭白看。胖子彭白在一旁也看得是频频点头,可就是雕得不知道是什么玩意。



一老一少,一个教的开心,一个学的用心,倒也相处得非常融洽。



胖子彭白虽然学得不好,可却是个极其认真的人。虽然是个滥竽,可却也充数的主,每天凌晨凌晨四点半都会准时起床去小树林找肖天阳,然后再到菜市场开始食雕练习,晚上锁门时才踏着夜色返回宿舍,倒在床上进入了梦乡。



虽然很单调,可胖子彭白一直坚持着。



一个月下来,饿死鬼刘风吃不到东西,可就真的差点变成了饿死鬼。当然了,最郁闷的还不是他,而是朱婉卿。



比赛的第二天,春心初萌的朱婉卿就跑到了胖子彭白所在的班找他,只可惜得到的情报,胖子彭白只上过一节课,从此杳无音讯了。



也许是心有所系了,朱婉卿什么也没有听到,竟然只听到胖子彭白没和任何美女说过话。就这样,一个常被人欺负不敢反抗的胖子立即升华成了坐怀不乱的柳下惠。



女人喜欢上了男人,就是这么盲目而猪头。



朱婉卿到班级找不到胖子彭白,自然要去宿舍找。可是问了许多人却根本没人知道他住在那个宿舍。原来胖子彭白的宿舍是万胖子特别安排的,可就连胖子彭白的班主任都不知道的。



可惜了,原本可以借此机会一日千里发展的一遭感情可就因这么点小事给耽搁了。最可怜的是,事件的男主角竟然蒙在鼓里,尤自什么都不知道呢……



厨师学校间的比赛如期到来了,胖子彭白的食雕特训不得不暂告一段落。



第68章 校际对抗赛



比赛地点:嘉诚厨艺学校比赛大厅,比赛方:嘉诚厨艺学校和云星厨师学院,世界联盟两所顶尖厨校。



云星厨师学院历史悠久,名声先河,建校时间比嘉诚厨艺学院还要早了四十余年。不过嘉诚厨艺学院虽然晚出现,却一直霸占世界联盟东区的第一厨校的称号。



长久以来,云星厨师学院从没有放弃过霸主位置的争夺,一直和嘉诚厨艺学院举行厨艺对抗比赛,三年一次,从不间断。即便以前全是嘉诚厨艺学院胜出,也乐此不疲。



比赛规则很简单,跟所有厨艺比赛一样,聘请五位当今世界最出名的美食家担当评委,菜品以色、香、味、意、形为基本,双方各派三名代表,失败者下台,胜利者继续的原则,谁最后留在比赛台上,他所代表的学校即为胜利方。



“万主任,你昨天和彭白说过今天有比赛吗?”校长曹养斋焦急地问万胖子。



曹养斋并不是担心嘉诚输,因为云星始终还是赢不了的,而是他想要让彭白在比赛上露脸,既长点见识,也混个名头,日后就好有借口重点培养故人之子。虽说胖子彭白一再否认,可他认定了他是彭俊威的儿子。



“这个……小彭昨天没在宿舍,我给他留了字条,就贴在他宿舍门上,他看到了就肯定会来的……”万胖子心里头很郁闷。昨天至少去找过十次,一小时一次,可一直到深夜,胖子彭白还是没回宿舍。



凌晨一点,胖子彭白在肖老头的菜市场练习完食雕回来了,也就看到了字条。原本他是打算早点回来的,可肖老头说有个细微处没雕好也就耽搁了。



肖天阳食雕时用的是食雕专用小匕首,而胖子彭白食雕时用的是那把大菜刀,由于并非专业工具,细节方面自然是差强人意。肖老头这一刁难,自然是浪费了大把时间。



不过还好胖子彭白走时,肖天阳让他晚上好好休息,明天休息一天,不用过去了。



厨艺比赛的具体时间肖天阳自然是知道的,也就想当然地认为胖子彭白也知道,这样一来就害得胖子彭白没得准备,次日只好仓促行事。



回来时已经很困了,纸条上面写了什么,胖子彭白根本就没仔细看。



来学校三个月了,收到的纸条不少,水电费缴费通知单之类的,这一次胖子彭白也就认为不过是水电费缴费通知单,也就没有注意。第二天醒来时已经是九点了,这才看清楚纸条上到底写的是什么。



命中注定了胖子彭白只要是比赛就会迟到,也是没有法子的事情。



胖子彭白抓着菜刀疯狂冲向比赛大厅。可怜的饿死鬼刘风自然也被他抓住辫子拉了去。要是没有饿死鬼刘风,心里头还真是没底。



重大的比赛,观众自然少不了,观众席要留给有头面的社会人士,观看比赛的学生自然少得可怜了。那些个学生为了第一时间了解赛况,里三层外三层围得是水泄不通。



“让一下,麻烦让一下……”胖子彭白气喘吁吁地好不容易赶到了,奋力往力挤。



手中高举着菜刀,满脸通红的叫着“让一下”,那姿势像要寻仇似的,旁边的学生纷纷让开。有的人甚至打起了报警电话。



为什么呢?菜刀是非法持有的,必须是挂牌厨师才能持有,这在嘉诚厨艺学院虽不是什么希罕东西,不过也仅限使用,可就没有一个学生拥有。



数百人同时报警,一个小事情演变成了大事件,这是后话。



“养斋兄,这次比赛我们云星赢定了!”一个身材比曹养斋稍微矮了些许,非常有男人味的男子操着僵硬的国际语言,一脸得意地说道。



反观曹养斋,此刻面色不定,实在很难让人捕捉到他内心真实的想法。



这次厨艺比赛,嘉诚厨艺学院共派出三人,分别为大四学生邹宏法,大三学生汪伯华,大一学生彭白。



三人中,除了胖子彭白的真正实力,校长曹养斋不了解外,另两个可都是嘉诚近年来涌现出来的精英厨师。单就厨艺而言,已经超过了当年风光无限的康康。



一向是败家的云星厨师学院,这次竟然突然冒出了三个特厉害的角色。才两轮阵仗下来,邹宏法和汪伯华就先后败北了,偏偏还输给了一个其貌不扬的角色。



原本比赛输赢是无所谓的,因为嘉诚厨艺学院的地位并不
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