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细节决定成败(全本)-第19部分
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节”方能体现出建筑大师的独到之处,随意“创新”,改变水流的线路和大小,搬运石头
时不分轻重,在不经意中“调整”了石头的重量甚至形状,石头的摆放位置也是随随便便。
看到自己的精心设计被无端演化成这个样子,难怪贝聿铭要痛心疾首了。
因此,香山宾馆建筑的失败不能归咎于贝聿明,而在于执行中对细节的忽视。
可见,一个计划的成败不仅仅取决于设计,更在于执行。如果执行得不好,那么再好的
设计,也只能是纸上蓝图。唯有执行得好,才能完美地体现设计的精妙,而执行过程中最
重要的在于细节。细节是执行过程中的重中之重。
同样,对于营销来说,一个营销方案是否能取得预期效果,就还原创意和实现创意的过
程而言,执行过程中的细节绝对是重中之重。
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第 5 章 伟大源于细节的积累ID2002
丰田汽车公司的社长曾说:丰田汽车最为艰巨的工作不是汽车的研发与技术创新,而是
生产流程中,技术工人对一根绳索不高不矮、不偏不倚、不粗不细、没有任何偏差的摆放
和操作。
是的,在决策和标准已经确定的情况下,关键在执行。
某乳品企业营销副总谈起他们在某市的推广活动时说:“我们的推广非常注重实效,不
说别的,每天在全市穿行的 100 辆崭新的送奶车,醒目的品牌标志和统一的车型颜色,本
身就是流动的广告,而且我要求,即使没有送奶任务也要在街上开着转。多好的宣传方式,
别的厂家根本没重视这一点。”
然而,这个城市里原来很多喝这个牌子牛奶的人,后来却坚决不喝了,原因正是送奶车
惹的祸。原来,这些送奶车用了一段时间后,由于忽略了维护清洗,车身粘满了污泥,甚
至有些车厢已经明显破损,但照样每天在大街上招摇过市。人们每天受到这种不良的视觉
刺激,喝这种奶还能有味美的感觉吗?
创造这种推广方式的厂家没想到:“成也送奶车,败也送奶车。”对送奶车卫生这一细
节问题的忽视,导致了创意极佳的推广方式的失败。
同样的问题越来越多地出现在各个企业的营销过程之中。很多企业在营销出现问题的时
候,一遍遍思考营销战略、推广策略哪儿出了毛病,但忽视了对执行细节的认真审核和严
格监督。
如果从一个营销活动的执行而言,细节的意义更远大于创意,尤其是当一个方案在全国
多个区域同时展开时,如果执行不力,细节失控,最终很可能面目全非。而每一个细节上
的疏忽,都可能对整体的成功形成“一票否决权”。这一点与学校的考试完全不一样。
我在北京大学为学生做报告时曾说过这个问题。在学校的考试中,100 分的题如果你错
了一分,那么可以得到 99 分,其计算公式是:100199 分;但在实践中,你所做的事情如
果错了一分,那么你可能只得到零分,其计算公式是:10010 分。比如,当你填一张票据
时,10 个或者 20 个栏目,如果你填错了其中的一项,那么这张发票就作废了。对于这种行
为来说,你只能得零分。在实际操作中,应该说这种事例虽然经常发生,但还是比较仁慈
的,因为这损失的仅仅是一张票据,如果要是涉及到生命安全的事项呢?
2003 年 1 月16 日美国“哥伦比亚”号航天飞机升空80 秒后发生爆炸,飞机上的七名宇
航员全部遇难,全世界一片震惊。美国宇航局负责航天飞机计划的官员罗恩·迪特莫尔被
迫辞职。此前,他在美国宇航局工作了 26 年,并已担任4年的航天飞机计划主管。
事后的调查结果表明,造成这一灾难的凶手竟是一块脱落的泡沫。
“哥伦比亚”号表面覆盖着2 万余块隔热瓦,能抵御 3000摄氏度的高温,以免航天飞机
返回大气层时外壳被高温所融化。1 月 16 日“哥伦比亚”号升空 80 秒后,一块从燃料箱上
脱落的碎片击中了飞机左翼前部的隔热系统。宇航局的高速照相机记录了这一过程。
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应该说,航天飞机的整体性能等很多技术标准都是一流的,但就因为一小块脱落的泡沫
就毁灭了价值连城的航天飞机,还有无法用价值衡量的七条宝贵的生命。在这里,一个小
小的细节上的错误,使这一结果别说是得零分,甚至得了负分也不过分。细节的重要性,
在这里得到了最充分的体现。这种重要性,更多地体现在执行的过程中。
在执行环节,不仅要细致到位,而且也要注重执行过程中的创新与突破。这种执行环节
的创新虽然与整体方案的创新相比比较细微,但细微之处更能显现效果。
如某城市,在“感冒旺季”的时候,各品牌感冒药都在各个终端药店派驻了促销员。但
A 品牌的感冒药在执行层面要领先其他品牌一步。当该品牌着装整齐、佩戴统一校徽、具备
丰富产品知识的300名医科女大学生,出现在各个终端药店进行促销的时候,立刻把别
的品牌的促销员比了下去,而且她们的素质与知识以及经过强化培训的促销技巧,在与消
费者的沟通中更显优势。由于终端促销的优势,加之其他促销手段与广告策略的得力,当
年 A 品牌的销量位居当地各感冒药品牌第一位。
“我强调细节的重要性。如果你想经营出色,
就必须使每一项最基本的工作都尽善尽美。”
——克洛克(麦当劳创始人)
5。过去,人是第一位的; 将来,制度是第一位的(管理)
在企业的管理中,对细节的追求是无止境的。但对细节追求是可以衡量的,衡量的尺度,
就是制定出了相应的标准和规范。我认为,标准和规范,就是对细节的量化,是重视细节、
完善细节的最高表现。一个没有规则、没有标准的企业肯定是管理不到位的。正是基于这
一认识,我所在的公司在召开经销商大会的时候,光规范文件就出台了 32 份,几乎涉及到
了会议程序、会议内容、如何接待客人、怎样对待家属、怎样发放礼品、怎样送客回去等
每一个细节,同时派专人负责各项工作的落实。细节完美是整体完美的前提,由于各项细
节做的非常到位,使会议开得非常成功,极大地提升了我公司的形象,极大地鼓舞了经销
商对我公司的信心。
说到管理中的细节,我觉得中国企业还有很多工作要做。比如在日本,河豚被奉为“国
粹”,与浮世绘一样深受日本人的推崇。河豚肉质细腻,味道极佳,但这种鱼味道虽美,
却毒性极强,处理稍有不慎就有可能致人死命。在中国,羡美味而“拼死吃河豚”的人,
每年中毒、死亡者都达上千人。但同样是吃可豚,在日本却鲜有因此而中毒、死亡的事情
发生。问题出在哪呢?
在日本,河豚加工程序是十分严格的,一名上岗的河豚厨师至少要接受两年的严格培训,
考试合格以后才能领取执照,开张营业。在实际操作中,每条河豚的加工去毒需要经过 30
道工序,一个熟练厨师也要花20 分钟才能完成。但在中国,加工河豚就跟做其它海鲜一样,
加工过程随随便便,烹饪过程也没有经过太多的工序,其后果可想而知。
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加工河豚为什么需要30道工序而不是29道?我想这30道工序绝不是凭白无故地杜撰出
来的,一定是经过精细的科学实验测试出来的(既便没有什么科学根据,就是从营销的意
义上讲,这种宣传也会增加可信度),人家没有因吃河豚而中毒就是明证。可能经过 20 道
工序的处理也不一定会死人,但粗糙的工序只能带来粗糙的感觉。从这一点来说,凡是精
细的管理,一定是标准化的管理,一定要经过严格的程序化的管理。
麦当劳规定:牛肉饼烤出20 分钟,没有卖掉就要丢掉,这就是量化细节。按照一般的粗
放式的管理,别说 20 分钟,恐怕过了 2 个小时也不肯扔掉。这就是麦当劳之成为麦当劳的
原因。烤牛肉饼烤出20 分钟内就要消费,这就是标准。你想想,要达到这样一条看来是很
简单的标准,背后需要做多少细致的工作!比如,客人多而要的又多时,现烤来不及,要
让客人等——这是最让顾客头疼的事;而客人少,而烤的多时,又只好扔掉——这会大大
增加经营成本。所以,既要不让客人等,又不多烤而扔掉,一定要对顾客需求经过详细的
纪录,找到一个客人数量与烤肉数量的一个合理的比例,这样才能保证两者不误。这单单
是烤肉一样,其他食品以及服务还有相应的标准要去执行,可以想见这其中的细节是多么
复杂了。
现在,适应加入 WTO 的需要,我们的企业也常常讲SOP——标准作业规范,但我感觉
大多数过于粗糙,缺乏细节的量化。
在企业的标准化管理中,我们可以从ISO管理系统中看中德企业细节上的差距。
严谨、严格、认真是产品、质量认证的信条,中国和德国企业在 ISO 管理过程中,企业
行为有着明显的不同。
如在企业的ISO管理中,有一个要求是:企业与客户的合同必须经过评审。审核时,
审核员发现客户已经在合同上签名,而没有本公司销售经理的签名。按照程序文件的要求,
合同必须要有销售经理签名,所以这是一个不合格项。如果这是一家中资企业,审核员发
现问题后,会在“纠正措施”上填写:没有签名的地方补上签名。接下来的过程是销售经
理补上签名,再由审核员去验证。这件事情就算完了。
但这种事情发生在德国企业,处理方法就完全不同:发现没有签名,不是简单地让责任
人补上签名,而是去查找没有签名的原因是什么,并进行分析。通过分析发现:程序文件
上写的是要求销售经理签名,而销售经理经常出差,但合同又不能不签。说明程序文件不
具备可操作性,应该修改程序文件为:当销售经理不在时,要授权给代理人。然后填写纠
正措施:更改编号为多少的程序文件。
同样一件事情,由于思维和处理的方式不一样,得出的结果完全不同:前者的责任人是
销售经理,后者的责任人是程序文件编写者;前者只是就事论事地作整改,后者却在修改
完程序文件之后,还要检查另外还有没有类似情况的程序文件;如果没有,这个事件才算
结束。德国企业就是凭着这种审慎严谨、一丝不苟的做事
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