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沈盈微笑着听着范无病在那里发泄不满，过了一会儿才对他说道，“你怎么对动物保护组织这么大的怨言？”““我只是对所有不干人事儿的组织都有怨言。”范无病回答道。

正文　第八百七十二章转行儿的打算

　

丹病和浊磊双双老讲就今大厅的时候。就看到了世成田叮茶形状的高脚杯平台，上面的一层中有人正在将酒水到进去，如同瀑布一般沿着四方落下，很快整个高塔中就充满了橙红色的液体。

不少人看到沈盈走进来之后，都纷纷向她打招呼，同时都有些了然于心地看着跟着她一块儿走进来的范无病，纷纷点头不已，显然，由于范无病和范亨长得很像的缘故，使得白酒行业的老总们对他也是格外。“据不完全统计，不包括完全是家庭作坊式的生产，国内现有白酒企业三万多家，其中乡以上独立核算的白酒企业约四千多家，每年产品销售收人在五百万元以上的国有和非国有企业去年为一千三百多家。

截止去年的年底，白酒行业资产总计九百多亿元，负债总计五百亿元左右，应收帐款净额一百亿元，流动资产平均余额四百八十多亿元，流动资金周转天数一百零七天。

以前，国内的白酒企业规模小，生产较分散，手工作坊多，经过多年的发展，通过市场竞争的大浪淘沙，部分企业的规模日渐壮大，企业效益逐步提高，规模经济、多元化发展态势明显体现。

在规模发展的同时，一些有资本、市场销售好的名优白酒企业通过联营、收购、兼并等方式。对外实行资本扩张，进行资产重组；对内进行技术改造，扩大生产能力，组建了各种形式的白酒企业集团或有限责任公司。

去年，全国白酒产量达万吨的白酒企业近七十家，其中产量在两万吨以上的白酒企业有三十多家。这些白酒企业集团利用主厂的资金、技术、管理、品牌优势，不断拓宽经营领域。逐步向其他领域或高新技术产业渗透，都取得了不俗的成绩。

随着机械化设备的运用，微机勾兑等技术的进人，白酒产品的质量不断得到提高。白酒中多种成伤得到了有效地控制和合理的运用。为了适应市场的竞争，白酒企业非常重视品牌的塑造和培养，名优酒的数量呈现了快速增长的态势。新的品牌产品不断出现，并得到广大消费者的认可。

为了提高效益、回避行业风险，白酒业除了向低度酒、葡萄酒、果露酒方面扩展外，许多大型企业集团根据自身的实际情况开始对房产、酒店、金融、印刷、饲料、医药等行业进行多元化经营。坚持以酒为基础，综合发展的经营方针，并取得了良好的经济效益。

两个人进了大厅之后不久。就受到了举办方的盛情邀请，请他们到贵宾席那边儿就坐，跟几大名酒的老总们一块儿座谈。

沈盈跟范无病也没有多做推辞，毕竟现在沈盈酒厂的产量已经突破了十万吨，效益更是高的离谱儿，足以让老牌儿的白酒厂商们感到眼红

已。

事实上，这两年来，白酒企业的日子并不是非常好过，在座的各大企业的日子也是如人饮水，冷暖自知。

中国白酒最高的年产销量达到八百万吨，但是从一九九八年开始，国内白酒业开始出现衰退。产销量逐年下滑，整个，白酒行业产量和效益均出现大幅度滑坡。

中国的酒水营销，也面临着种种矛盾，在广告争夺战、网络争夺战之后，商业模式的最后一个战场发生在终端。由于狼多肉少，酒店成了上帝，酒厂沦为烧香进贡的仆人。进店费、店庆费小开瓶费、包间费等名目繁多的收费乐坏了酒店老板，苦了白酒厂商，毛利并不很高的啤酒也跟着倒霉。

从杭州兴起的这股终端制胜热大有席卷全国之势，国内有八成以上的中高档酒店还在不停地提高进店门槛，买店现象愈演愈烈，谢绝自带酒水的标语在众多酒店中随处可见。白酒市场游戏规则的制订者不再是厂家和经销商，更没有消费者的份儿，而是店大欺客的酒店。消费者又一次被游戏击倒，他们之中有些人开始了对中国白酒的几近残酷的惩罚忍住酒瘾，干脆不喝。

终端之后怎么办？要么比对的创新，要么比对手更早的规二范，否则企业不可能赢得竞争优势。与其在酒店里看经营者的脸色去和竞品白刃血战，不如跳出来从根源着手抓住那些商批渠道多、信誉好的经销商合作，整合其优势资源以降低运作成本，给消费者真正实惠的价格平价。

大家谈起了这些事情，难免都会产生许多感慨来，如今的市场难做，大家基本上都是竞争者。但是遇到的问题却是相同的，交流之中当然会有很多共同的难题。※册灶白酒厂家招商确实困难，厂家必须承诺经销商各种帅鬈义刚和品目繁多的费用支持，因为要向业内看齐，要和竞争对拼，但经销商并不买帐，一旦别的品牌比这个厂家的政策更优惠，经销荐立刻就会改弦易辙另觅新欢。招商难，做市场更难，往往一些短命品牌都是被经销商抛弃了，而厂商之间都心照不宣地作好了一锤子买卖的准备，这样的合作关系能长久吗？”一位老总有些感慨地议论道。”另一位老总也有些无奈地回答道，“厂家和经销商都不好过啊。”“经销商年年选新品年年都上当，当当上的都不一样。被厂家的巨额利润空间吸引，又被巨大的市场推广费吞掉，经销商成了搬运工，搬不好还赔钱。经销商一方面知道产品质量是第一位的，另一方面却要求厂家投大量的广告，尽管他们也知道，广告打起来的品牌靠不住，但没有广告是万万不行的。

厂家投入巨额的费用，然而市场并非像想象的那样好做。巨额费用的投入造成价格的虚高，使产品价格与价值严重脱节，消费者当然很难接受。厂家为了不进一步掉进深渊，于走出现促销活动费用，无法精确评估，返利就免谈了。经销商要工资、要报销，厂方眼看要亏，以经销商报销费用不实为由，拒绝报销，厂商之间互相推麦，最后成了一本烂帐，互相扯皮，最后不欢而散。

“杭州走进场费的发源地，并迅速蔓延到全国各地大大小小城市。进场费、赞助费的名目繁多。理由充分，酒楼、饭店收你没商量“谁让你们白酒品牌那么多啊？厂家可不是那样，我不掏钱，不等于别的厂家不掏钱啊，于走进场费越来越高，白酒企业的终端费用越来越贵。”另一位做高端酒水的老总心有戚戚地诉苦道，“开发酒店终端是酒业厂商长期以来的定式思维。回顾历史，通过大力操作酒店来拉动零售进而带动商超和批发销售成功的案例确实不少。厂商往往都把精力和发展筹码压在餐饮市场之中，形成市场的竞争焦点，总是把酒店开发作为重中之重。网入市即展开大规模的进店工作小在片面追求铺市率、抢占类餐饮制高点的同时，付出了巨额的进店费和名目繁多的杂费。酒店方却随时提出的诸如管理费、节庆费、装修赞助、门头灯箱等花样繁多的各种要求。年终一算帐，不亏才怪”。

现在，很多白酒企业都在探索多元化发展道路，但是多元化也不是那么好搞的。

产业多元化，如今总是不少龙头企业爱打的牌，似乎是做大做强的必由之路，然而这一条路似乎也遍布荆棘坎柯，甚至洒满了辛酸的血泪。

比如说五粮液，从九十年代就开始了它的多元化之路，忙于扩张，从主业瞬间跨越多个陌生行业，并在这条路上越走越快。

九九七年，已经是白酒业老大的五粮液首次涉足多元化，五万吨酒精生产线网投产便告夭折。随后五粮液精心打造的号称亚洲一流的制药集团似乎也无疾而终。在安培纳丝亚洲威士忌项目则白白丢掉了几千万元，现已陷入停产。紧接着投资四亿元的环球塑胶有限公司，由于当地电力无法满足生产需求。致使生产时断时续。

九九八年五粮液入主华西证券，已与四川省国资局达成转让协议，却在股权过户前宣告终止，后来又打算进军服装业，也是无疾而。

至于现在，就更加离谱儿了，业内一会儿盛传五粮液要用一百亿打进芯片行业，一会儿又传出五粮液要与日本公司合作生产汽车模具，一会儿又传出五粮液打算投资电脑显示器项目，一会儿又传出五粮液计戈进军柴油发动机项目。真真假假，确实让人感到无所适从。

范无病看着这一群衣冠楚楚的老总们，摇了摇酒杯里面的红酒，心里面不无感慨，看上去杯子要再是酒，实际上就是血泪啊！

此时范无病就觉得。未来几年当中白酒业还要继续面临着整体下滑和市场萎缩，与其让沈盈继续在这个币场里面受煎熬，倒还不如整体出让，趁着自己的酒厂势头正好，套现之后，进军网络游戏产业好一些。

至少，玩网游的心态，要比酿苦酒好妾了。


正文　第八百七十三章　现场大拍卖

　

证世纪点交的前夜，中国白酒产业接连发生二件大事，使处…廿纪之门的脚步变得空前沉重和不安，当年的沈盈轻而易举连续两年夺得央视标王，惊诧国人，引发媒体暗访，围剿白酒，前年山西的毒酒事件引发命案，惊动中央，去年的新型白酒事件则引发了行业风波。三大事件尽管性质不同，但无不震动全国，影响产业。整个中国白酒产业就在这样的背景下，承载着巨大的舆论压力，踉踉跄跄步入了世纪元年。

事实上除了标王事件让普通消费者看到了白酒业的风光背后的巨大利润的同时，毒酒事件和新型白酒事件都让消费者望而却步。很长时间内对假酒毒酒心生畏惧。很多人甚至是谈酒色变，甚至戒了酒。

这两大事件对于整个白酒业的打击是非常沉重的，很多小酒厂甚至因此而到闭，即便是大酒厂也受到了非常严重的影响。

今年元旦，一家行业媒体在调查报告中说，目前全国白酒生产出现颓势，年初开局不利，没有了往年年初的开门红。企业普遍开工不足，经济效益急剧恶化。构成了一季度白酒行业的风景线，甚至一些去年产量和效益在行业中还处于中上游水平的企业，也暴露出形势恶劣的端倪。

在座诸人谈到这个问题的时候，都是忧心仲仲。

实际匕，从一九九七年开始，就有人把白酒产业说成夕阳产业了。甚至有人提出白酒消亡论。不过实际情况似乎也是如此，中国白酒产业这几年中，就进入了长时间的低谷徘徊期，现在都没有看到触底反弹的任何迹象，而低沉下去。

现在的形势，实际上就是沈盈的孔府宴酒与五粮液双雄并立的局面，与之形成鲜明对比的是，九十年代产生的白酒明星阵营几乎全面倒戈，无一不退回到本地区域市场，或芶延残喘，或偃旗息鼓，即便是国酒茅台，此时也被挤压得透不过气来。

孔府宴酒和五粮液能够特立独行，独领风骚，到是有其内在原因的，五粮液是通过子品牌经营，旗下最多时达到了将近两百个子品牌，似乎多子多福这一句话在他们的身上得到了验证，而沈盈的孔府宴酒则是依托了央视品牌的力量。在已经占据了中低端市场的同时，还开发出了科技含量极高的绿色生态酒，大受市场欢迎，一时之间风头无两。

但是范无病也意识到。事物都是盛极而衰的，一种酒不可能永远占据鳌头，孔府宴酒的宣传攻势已经走到了极致，而绿色生态酒也不可