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重生之时尚达人-第7部分
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深吸一口气,拧下旋钮。机器没有故障,发出的声音让她知道操作有误。正要干脆拔掉电源,秦渭阳的声音适时地传来:“喷口高一点,你把喷口抵住了杯底,才会有噪音产生。”
原来如此。
她急忙把钢杯往上托了一托,泡沫是出来了,却沸腾得冲出了杯子,溅得到处都是,比刚才还要狼狈。
“你抬得太高了,喷口要置放在鲜奶的中央部位。”秦渭阳的叹息,离得那么近。而杯子,直接就从她的手里移开。
懊恼地关掉了机器,白未曦用手背拭掉了一滴溅到颊上的牛奶:“不好意思,看来你喝不成卡布其诺了。对于我来说,大概只能操作一些速溶咖啡。”
“第一次能把泡沫打出来,已经不错了。”秦渭阳的“表扬”,怎么听都有点牵强的味道。
“要不,我还是冲煮一杯曼特宁咖啡?”
“用咖啡机有点浪费了,不过既然咖啡粉已经和空气作了这么久的接触,用咖啡机做倒也无妨。”
白未曦的脸又热了起来。
咖啡豆,尤其是研磨好的咖啡粉,是相当敏感和脆弱的。甚至研磨的时候,也会因为磨得太慢,让咖啡粉与空气接触的时间太长而损失香味。而她刚才居然就这样把咖啡粉放在研磨机的小抽屉里,和空气作了一个完全亲密的接触。
对于一个口味挑剔的咖啡爱好者来说,恐怕这是一个不可容忍的失误。
“用曼特宁做一杯卡布其诺给你。”秦渭阳低头挽起衬衫的袖子。明明应该是很不羁的形象,可是由他做出来,却显得绅士意味十足。
挽着袖子的绅士拿过一只直筒式有把手的不锈钢杯,眉眼浅淡:“这种杯子传热快,打热牛奶的时候,仅仅靠外部的手感,就知道牛奶被加热的大概温度。”
“我以为不锈钢杯不怕摔打才使用的。”白未曦咕哝了一句,看到秦渭阳脸上的笑容,吐了吐舌头,却凝神看他的动作。
他把旋钮打开的时候,并没有忙于伸进杯子,而是把管子里残存的水份喷掉。白未曦轻轻“啊”了一声,她似乎记得秀姐冲煮咖啡的时候,也有这么一个动作,可她竟然一点都没有想起。
“如果直接把管子伸进奶杯,会让鲜奶稀释。”
“原来是这个原因!”白未曦虚心地点头。因为想看得更仔细一些,她毫不避嫌地凑过脑袋,却一下子撞到了他的胸膛,顿时脸红如霞。
第十二章 一个人太孤独
秦渭阳却像没有看到她的反应,仍然从容地把喷管伸进杯子,把旋钮打开。但并不像白未晞那样,一下子就拧得很大。他转得的幅度不大,又慢慢地转小。泡沫渐渐形成,并开张涨满,一直到杯子近于边缘的位置。
“好细腻的泡沫!”白未晞惊讶,“比秀姐打的还要好。”
对于她情不自禁的惊叹,秦渭阳只是不露齿地笑了一笑:“你来冲煮咖啡。”
“好。”白未晞欣然领命。因为有过了一次成功的经验,所以这杯咖啡冲煮的时间并不长。
她有点显摆地把咖啡杯放在工作台上,秦渭阳用一把大匙阻住了牛奶的泡沫,最后才把泡沫舀进咖啡杯。
一杯香浓美味,看相尤其好的卡布其诺,就这样做好了。
白未晞张大了嘴巴:“我怎么觉得你做得比秀姐还专业?还有,你怎么会使用ESPRESSO商用咖啡机?难道……你也是卖咖啡的?”
秦渭阳哭笑不得:“商用咖啡机和家用的没有什么本质上的区别,只是一个大一些,一个小一些而已。用虹吸虹冲煮咖啡太费时,我在家的时候,一般就用咖啡机。全自动咖啡机解放了人们制作咖啡的时间,虽然口味上有所牺牲,但仍然值得。而且,喝热咖啡和冰咖啡都很方便。”
“冰咖啡?”好奇宝宝白未晞的眼睛又亮了起来,“我听说咖啡用摄氏90。5度的水才是最适宜的,冷水会使物质萃取不足……”
“冰咖啡也是现做的,而且水温一样是90。5度。真正的冰咖,是制成的热咖啡以急冻的方式冷却。不过,冰块会稀释咖啡原有的浓度,因此做热咖啡的时候,要咖啡的浓度适当提高。这样,才不至于淡而无味,清淡得跟水一样。”
“冰咖啡这么麻烦……”白未晞咕哝。
秦渭阳放下衬衫的袖子,顺手接过了她手里一直端着的卡布其诺:“你不会以为热咖啡是用热水冲,而冰咖啡用冰水冲的吧?”
白未晞为自己辩解:“我没以为冰咖啡是用冰水冲的,白痴也知道冰水无法让咖啡粉完全溶解嘛!只不过……我一直以为冰咖啡是用热水或凉水冲了以后,然后放到冰箱里冰的……”
说到后来,自己也觉得不好意思,声音渐小。
“咖啡味道不错,你也来一点儿?”秦渭阳把杯子递给她。
“啊?”白未晞为他这个动作,吓得差点脑袋后仰。
他喝过了!
“不好意思,总是习惯性地想把好东西与人分享。”秦渭阳怔了一怔,才讪讪地收回了手。对于自己的动作,也觉得不可思议。
尽管他说的可以解释一部分的理由,可其实他并非时常乐意到与人共用一个杯子。
“这是个好习惯。”白未晞比他还要讪讪,“我该下班了。”
“你先去换衣服,我等你。”秦渭阳抬起头,脸色平静。
“哦。”白未晞答应得稀里糊涂,换上自己的T恤时,却发现前后穿反了。悻悻地重新穿正,临走出更衣室的时候,还破天荒地照了一下镜子。
走出咖啡馆的时候,已经是晚上十点。路灯把两个人的影子,拉得很长。白未晞默然地跟着他的脚步,慢慢地往前踱。
他们散步不像是散步,约会……似乎更不像约会。白未晞走得有些尴尬,想要开口告辞,又觉得喉咙口像是堵着一个什么硬块,怎么也说不出来。
“我以为像你这样的女孩子,应该会更喜欢茶文化。”最终,还是秦渭阳先开口。
“爱犹未尽也经营茶水,不过一般没有人点而已。”白未晞中规中矩地接过话头,又有点困惑,“你怎么会觉得我更适合泡茶,而不是煮咖啡呢?”
秦渭阳轻声慢吟:“所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长;溯游从之,宛在水中央。蒹葭凄凄,白露未晞。这不是你名字的由来么?一个用诗经作名字的女孩子,我总觉得和茶的关系,远远比咖啡更紧密一些。”
白未晞忽地伸手指住他,随即感到极不礼貌,又急忙缩了回去,嘴里的惊呼声却没来得及再收回去:“渭阳,我送舅氏,曰至渭阳。何以赠之?路车乘黄。我送舅氏,悠悠我思。何以赠之?琼瑰玉佩。你的名字,也是出自《诗经》!”
“对!”秦渭阳含笑点头,“所以,我一听到你的名字,就觉得亲切。现在的人喜欢起洋名,什么露丝、玫儿……我只觉得媚俗。”
“原来你注意我,是因为我的名字!”白未晞也不知道心里是什么滋味。尽管知道自己与他隔着太遥远的距离,不过还是有一点小小的虚荣心。
“人如其名。”秦渭阳叹息,“白露未晞,很唯美。”
白未晞挤出一个笑容:“其实名字都不是自己起的,所谓人如其名,听起来似乎没有什么诚心。对了,你今天怎么来得比平时晚?是不是最近工作很忙?”
她急于转换话题,却没有注意到,自己的话里言外,已经透露出了一点点少女的心事。当然,她绝对不会承认,对秦渭阳的好感,还夹杂着一些其他的内涵。
“是有点忙,刚出差回来。”秦渭阳露出了温煦的笑容,“几天没喝你端来的曼特宁,发现很想念,所以就来了。幸好……你今天你晚走了一步,不然我恐怕连卡布其诺也喝不到了。”
提到今天的咖啡处女秀,白未晞的脸上有点烧,不自在地哼哼:“你明明自己冲煮得很好,为什么还要到我们那儿去喝?”
“一个人喝,太孤独。”秦渭阳的声音,淡淡地消散在夜色里,只留下一串尾音,却让白未晞的心脏猛地胀痛了一下。
“我以为你喜欢孤独,每次来爱犹未尽,似乎总是一个人。”她讷讷地说着,却没有看他。因为她知道,他所谓的孤独,与她无关。
“没有人天生喜欢一成不变的孤独。”秦渭阳摇了摇头,没有再细说下去的意思,却从外衣口袋里拿出来一个小盒子,“去了一趟印尼,给你带了一点小东西。”
第十三章 最昂贵的咖啡
白未曦好奇地打开盒子,目瞪口呆地看着包装了好几层的咖啡豆:“这是蓝山咖啡?”
“当然不是,蓝山可不产在印尼。”秦渭阳失笑,“这是产自印尼苏门答腊的KOPILUWAK,世界上身价最高的咖啡。”
“是猫屎咖啡!”白未曦惊呼一声,本能地想要丢弃,不过想到被人传得神乎奇神的故事,又紧紧地握在手中。
猫屎咖啡,是当地种植的咖啡豆经过麝香猫咀嚼,由消化系统发酵排泄出来。由于无法批量生产,因此这款咖啡一直是咖啡中顶级的奢侈品,价格非常昂贵。
“这种咖啡,真的能喝?”白未曦皱着秀眉,欲拒不拒。
“当然,香润甜滑,绝对是咖啡中的极品。因为产量极低,在国际市场上的售价居高不下,而且还有价无市。麝香猫以水果为食,善于挑选最好的果实,而能落入它们眼中的咖啡豆,一定是成熟饱满的果实。经过麝香猫的消化系统,其果肉和果皮被消化吸收,而咖啡原豆,却因为过于坚硬而被排出体外。现在已经有人工养殖麝香猫,即使口味略有不如,也大受欢迎。不过,产量还是太少。”
“我知道它的产生过程,所以才对于它售出这样的高价还供不应求,表示无法理解。”白未曦苦笑。
“这些咖啡豆会经过彻底的清洗或日晒,并不是你想像中的那样……”秦渭阳笑着摇头,“难怪有人说,如果要请人喝KOPILUWAK,最好永远不要告诉他真相。”
白未曦老实地承认:“确实,我有一种心理障碍,还没喝就已经感到胃部不适。这么昂贵的咖啡豆,恐怕我无福消受。”
“我以为你会喜欢它的口味。因为蛋白质在消化过程中被破坏,咖啡的苦味因此而减少,还有一种巧克力的香味。”
“味道再好,我也不敢喝……”白未曦苦着脸,“别让我糟塌了好东西,我会有罪恶感的。宝剑赠英雄,红粉赠佳人,还是让它在知己的手里,才能物得其所。”
咖啡,固我所爱。可这种咖啡,她实在没有勇气去品尝。
秦渭阳没有坚持,脸上也没有显出任何不快,却只是若有所思地说:“你应该比较适合蓝山,我家里还有一些咖啡豆,今晚有没有雅兴去做客?”
白未曦很心动,可是想到祖父,只能忍痛摇头:“今天已经晚了,我打电话回去,说是只迟一两个小时的。不能再在外面逗留,爷爷会担心的。老人睡得早,可是我如果不回去,他一定会留着门。”
就算不为这个原因,她也不敢随随便便跟着一个男人回家。虽然这个男人给她的印象很好,但他毕竟还是个男人。
好在秦渭阳没有坚持,似乎很认同她的说法:“你说得对,女孩子不会随便答应陌生男人的约会。”
约会能约会到人家家里去吗?白未曦腹诽,但没有说出口。因为秦渭阳的淡然,让她觉得,兴许人家真的只是要请她喝一杯正宗的蓝山咖啡。
遗憾地回到家里,白明果然还在客厅等她。
“爷爷,我回来了!”白未曦欢快地叫了一声,“今天店长有急事,可能是她的孩子突然发高烧,我就替她代了一会儿。”
“这份工还是不要打了。”白明脸色有点不大好。
“只是
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