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十全食美-第11部分
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“是啊是啊,汐丫头说对了没有?”胡老大也是满脸的好奇。
张展瑜深呼吸一口气,用力的点了点头:“汐妹子天资聪颖,味觉更是一等一的灵敏,说的一点不错。这道汤,正是用鸡汤猪骨汤熬制出来的,里面放了只乳鸽,还放了竹笋木耳香菇和青菜……”
话音未落,众厨子一片哗然。
宁有方顿时挺直了腰杆,神气活现的瞄了众人一眼,一副“现在你们总该服气了吧”的模样。站在一旁的阮氏,也不自觉的露出了笑容。
宁汐看着宁有方那副得意张狂的样子,抿唇笑了起来。
明明是三十多岁的大男人了,可宁有方却还是那副喜怒形于色的耿直脾气,只怕这辈子也是改不了了呢“王麻子,现在你服气不服气?”宁有方挑眉一笑。
王麻子有些悻悻的嘟哝道:“谁知道是不是事先和展瑜串通好的……”
这下,连胡老大都听不下去了,不高兴的瞪了王麻子一眼:“你这说的是什么话。宁老弟性子最耿直,怎么可能做这样的事情。再说了,展瑜是用厨房里剩下的几种汤做出的这道汤,只怕之前连他自己也不知道会剩下哪一些。”
胡老大在众厨子中年龄最大,说话颇有些分量。王麻子也不愿轻易得罪他,立刻讪讪的闭了嘴。
宁有方却不肯这么轻易放过他,故意咳了一声:“对了,刚才有人口出狂言,要替我代酒。只可惜我没这个机会喝了,不知道要不要我替某人代酒才是。”
那个某人自然非王麻子莫属。做厨子的大多有个好酒量,偏偏王麻子就是个例外。最多喝上二两就撑不住了。若是真的喝上一斤,今天不趴下才是怪事。
王麻子有心反驳两句,却又没那个底气,只当做没听见扭过了头去。
胡老大笑着打圆场:“宁老弟有这么聪慧的闺女,真是可喜可贺。来来来,快些上酒,今天这酒我可是喝定了。”
此言一出,众厨子都笑开了。
累了半天,喝点酒休息片刻,才有气力接着忙晚上的这一顿嘛宁有方这一打赌不要紧,倒是给了他们喝酒的好借口了。
来福和另外两个跑堂笑嘻嘻的拎着酒坛子过来了,拍开泥封,幽幽的酒香就这么飘了出来。
众人你倒一碗我斟一碗,煞是热闹。
宁有方的酒虫也被勾的蠢蠢欲动,口中嚷着:“我也陪你们一起喝”,然后便称兄道弟的喝了起来。
这样热闹纷乱的场合,宁汐和阮氏待在这儿却是有些格格不入,索性到了隔壁的厨房里,随意弄了些饭菜吃了果腹。
隔壁的喝酒划拳声却是一浪高过一浪。其中,尤以宁有方的笑声最为响亮,想不听见都不行。其中不免夹杂着“来来来干了这一碗”之类的豪气干云的话。
宁汐忍俊不禁的笑道:“爹每天活的倒是随性开心。”
阮氏含笑点头,旋即叹道:“只可惜做厨子的,总是让人瞧不起。”这也是阮氏心里的一大遗憾了。
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第十七章孙大掌柜
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宁汐听了阮氏的话,默然了片刻。
俗话说,万般皆下品,唯有读书高但凡家底稍微殷实些的人家,都想让家中的儿郎用功读书考取功名。就算中了个秀才,也是有功名在身的人了。
阮氏一直期盼着宁晖能够读书有成,通过科举走上仕途固然很好,就算做不了官,至少也能谋个文职或是到学堂里做个夫子之类的,不管能赚多少,至少比手艺人体面多了。
只是,做厨子也是靠手艺吃饭,难道天生便该被人瞧不起么?
她的重生,是否能躲开前世的悲剧命运?她的重生,是否能守护家人周全?这一切,都只是个未知数。
她现在所能做的,就是一步一个脚印,踏踏实实的走下去。坚定不移的按着自己的心意活下去。
“娘,从明天起,我就跟着爹到太白楼来做学徒。”宁汐定定的看着阮氏,轻轻的说道:“女儿不孝,不能在家里陪你了。”
阮氏温柔的一笑,爱怜的拍了拍宁汐的手:“你这傻丫头,我要你天天陪着我做什么。只要你喜欢,不嫌累不嫌辛苦就好。”做娘的,哪有不盼着闺女好的呢宁汐的鼻子一酸,紧紧的搂着阮氏不肯松手。有这样疼爱她的爹娘,真是她最大的福气了。
阮氏见宁汐如此激动,也有些伤感起来。闺女大了便会出嫁成了别人家的媳妇,最好的光景便是这承欢膝下的几年时光了。既然她坚持着要学厨,便随了她吧母女两个就这么相拥在一起,眼眶都有些湿润了。
宁有方走过来的时候,看到的便是这副情景,被吓了一跳。连忙走上前来,关切的问道:“你们这是怎么了?好端端的,怎么抹起眼泪来了?”
那满嘴的酒气顿时把宁汐和阮氏的那点低落情绪熏跑了,宁汐皱皱鼻子,略有些不满的抱怨道:“爹,你到底喝了多少酒啊?”
宁有方嘿嘿一笑,神气的挥了挥手:“不多不多,才几碗酒而已。”
阮氏又是好气又是好笑的瞪了他一眼。才几碗而已?瞧他这副醉醺醺的样子,还不知道喝了多少呢宁有方显然十分畅快,眉飞色舞的说道:“汐儿今天可真是给我长脸,王麻子一向能说会道,今天可真是丢人丢大了。”一想到王麻子刚才那副吃瘪的样子,宁有方便哈哈笑了起来。
宁汐见宁有方说话声音越来越大,连忙扯了扯他的衣袖:“爹,你小点声,要是被人家听见可不好。”
宁有方不以为然的耸耸肩:“王麻子早被灌醉了,正趴在桌子上打呼,睡的像猪一样,就算你在他身边放鞭炮他都不会醒的。”
宁汐被逗的咯咯笑了起来。太白楼里的这群厨子虽然大都粗鲁了些,不过,却都是些直率的汉子。今天虽然是第一次碰面,却给她留下了不错的印象呢希望以后能和他们都好好相处才是。
阮氏想了想,便说道:“我先带着汐儿出去转转,然后早些回去收拾准备一下。明天你再带她过来吧”宁有方每天都得忙到很晚,总不能一直在这儿等着吧1
宁有方不假思索的点头应了,抬脚送了阮氏和宁汐出去。
刚出了厨房的门,迎面便走来了一个一脸精明的中年男子。正是太白楼的大掌柜孙长发。
宁有方忙笑着迎了上去打招呼:“孙掌柜,你怎么过来了?”
孙掌柜笑道:“听来福说,你们几个今天都喝了不少酒。我特地过来看看,可别一股脑的都醉倒了。今天晚上已经有人预定了几桌酒席了。”
宁有方笑道:“孙掌柜只管放心,我们心里都有数的,保准不会耽误了正经事。”
孙掌柜笑着点点头,忍不住朝宁汐和阮氏看了过来。
宁有方忙介绍道:“这是我婆娘和闺女……”还没等他介绍完,就听宁汐脆生生的喊了声:“孙伯伯好”
她未来很长一段时间都得在太白楼里度过,和这里的人打好关系当然是必要的。尤其是眼前这位孙大掌柜,可是太白楼幕后东家最信任的人,当然更要搞好关系。
孙掌柜一愣,旋即笑道:“好好好,这闺女嘴甜又乖巧,真是讨人喜欢。”
宁汐笑眯眯的自我介绍:“孙伯伯,我叫宁汐,你叫我汐丫头吧”
孙掌柜比宁有方大了几岁,家中也有个年龄差不多的女儿,见宁汐如此乖巧,倒是打心底里生出欢喜来:“这名字好,看不出宁老弟还有这等才学。”
宁有方的虚荣心暴涨,脸上还要挤出谦虚的样子来:“孙掌柜过奖了。不过是随便取的名字,哪里比的上你家闺女的名字好听。”
宁汐拼命忍住笑意,宁有方这一得意就会翘尾巴的毛病多年如一日。前世里当了御厨之后,才勉强压着自己变的稳重些。
不过,现在看来,还是这样的宁有方更鲜活可爱啊孙掌柜和宁有方相识几年,自然也知道宁有方的个性,笑了笑,并未放在心上。
宁汐甜甜的一笑:“孙伯伯,从明天起,我就跟着爹来做学徒。还请孙伯伯多多照应”
孙掌柜笑容一敛,惊讶不已:“什么?你要来做学徒?”
做厨子的带学徒,本是很常见的事情。这里的六个大厨,几乎人人都带了学徒过来。反正只供吃喝不发工钱,所以多个人根本不算什么。
只不过,这么娇娇嫩嫩的小姑娘也来做学徒,实在令人意想不到啊宁有方接过话头,笑着说道:“是啊,这丫头非闹着要跟我学厨,我拗不过她,只好先应了。只怕熬不了几天,就会闹腾着要回去了。”
孙掌柜一想果然如此,哪有小姑娘能吃的了这份苦的,闹腾几天只怕就要打退堂鼓了。不由得哈哈笑了起来。
宁汐被两个大男人当着面取笑,也没生气,只笑了一笑。
总有一天宁有方会知道,她是认真的。
前世活在家人的庇护之下,她不懂人心险恶不知世事艰险。可经历了那一场变故之后,她的性格和想法发生了翻天覆地的改变。
她一定会守护所有的亲人,好好的活下去
第十八章彻底不一样
出了太白楼,阮氏便领着宁汐在清河坊的各家铺子里转悠起来。
此时正值下午,出来闲转的人着实不少。尤其是那些卖胭脂水粉的铺子里,更是热闹的很。大姑娘小媳妇固然不少,还有不少大娘大婶。
由此可见,爱美是女人的天性,跟年龄大小无关。
阮氏笑着拉了宁汐进去,挑了几个簪花几个帕子,又打算给宁汐买几盒脂粉。
宁汐抿唇一笑,婉言拒绝道:“娘,我年纪还小,用不着这些。”或许,以后也不大用得着了吧每天待在油腻腻的厨房里对着锅碗瓢盆炉灶,还涂脂抹粉的做什么?
阮氏想了想,便笑着点了头,又领着宁汐到了隔壁的布铺子里。
那伙计见来了客人,很是热情的迎了上来,滔滔不绝的介绍起了各式布料。阮氏笑吟吟的看了起来。
宁汐含笑立在一边,漫不经心的瞄了那些色彩鲜亮的布料一眼。
这个伙计倒是机灵的很,只拿了些好看又不贵的廉价布料过来,那些光滑柔软的绫罗绸缎,却不是普通百姓能买的起的了。
前世的她,自然是个爱惜自己容貌的女子。
她本就生的秀美,纵然穿着粗布衣衫也掩不住那份出众的秀气。待到了窈窕少女之龄,宁有方已经成了御厨,家境陡然有了转变,宁汐也过上了闺阁小姐的生活。身边有丫鬟伺候,吃的穿的用的无一不是上乘。
那个时候的她,活的无忧无虑,每天最大的烦恼不过是要穿哪件衣服戴哪支钗才更漂亮……
想及此,宁汐不由得自嘲的笑了笑。
长的再美打扮的再精致又能如何?大祸来临之际,美丽的容貌毫无用处,她根本什么也做不了,只能绝望的和家人同赴黄泉。
这一生,她不想再做娇弱的菟丝花,也不想将所有的时间和精力都放在修饰自己的容貌外表上。
“汐儿,快些过来看看。”阮氏笑盈盈的喊了一声,献宝似的将手中的布料递到了宁汐的眼前:“这块浅绿带暗纹的布料真是漂亮,我扯几尺给你做身新衣服吧”
宁汐随意的瞄了一眼,笑道:“不用了,娘,我不想要。”
阮氏一愣:“怎么了?你不喜欢这个花色么?这边还有别的,要不……”
“你给我扯几尺结实耐磨的
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