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厨娘来啦-第135部分
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他说的是什么……他是说……温柔的心猛然一紧,一种似曾相识的熟悉感,此刻突然化作涌上心头的冲动,酸楚的甜蜜。
任越轻轻将袖袍移开,平静的注视着面前的温柔。
这姑娘的眼神,真的好熟悉啊……
任越在心底暗暗的思量着。
“嘶。”一阵如针刺般的疼痛,再次袭上了任越的太阳穴。
只是倏的一下,在任越的眉间流转了一下,便又无声无息的消失了。
“定是昨日的醉酒,头好疼啊!”任越微微扶了扶额头。
“温姑娘,这里风大,你身子还需休养,回去吧。”任越说完,从容的转身,及地的衣摆,缓缓的拖着落英,慢慢离去。
昨夜一时突发的情况,温柔不知任越每日必浸泡药浴,只是用清水取而代之。
干净盥洗后,任越疲惫的入睡,等小安子安顿完一干人等后,任越早已浸入了梦乡。
公子睡了啊……小安子见卧房的灯熄了,喏喏着也便回房歇息去了。
午休时分刚过,任越便向松涛先生告辞,前去易天行那交付银子,再打点其他琐事。
因为温家四口已是定下了房子,乔老爷一时兴起,说什么都要拉上大家前去新酒楼看个新鲜。
周氏推脱要整理衣物,便不与同行。温庭被松涛先生留下,和刘显一道还是看书习字,在准备随即到来的童生试。
剩下的温氏父女、汤大厨师徒。李掌柜父女、便是连蔡米、柱子,都跟去了新酒楼。
原本盛尧山也是想同去的。可盛娇雪硬是不肯,推说上午逛累了,偏要盛尧山也留下陪她。
面对盛娇雪的无理取闹,撒娇嗲状,盛尧山只好作罢。
省城的醉仙楼新址,原本也是一家酒楼,两层高的木质建筑。若说风格和面积,都是数一数二的绝品,可偏偏换了几波东家,都没把这酒楼开下去。
前一波酒楼的东家。低价将这店面盘给了乔老爷。
临行前还特意假惺惺的叮嘱乔老爷:“嘿嘿,这位仁兄,您当真要在这开酒楼?这地儿可不太适合做生意啊,据说灶神不爱跟这待!”
“呵呵,这位老弟。若是往后我在这开办的酒楼火了,还请您路过进来喝杯水酒啊,乔某请客!哈哈哈哈!”乔老爷回应着,有力的拍了拍那位前任东家的肩膀,性格直爽的乔老爷。从不信什么鬼神之说。在他的心目中,凡事必有过人的本事,才能做出过人的成绩!
与其将前途生死交付给从未见过的鬼神,不如放手一搏。毕竟,天地是自己闯出来的,脚下是路,站得稳才能走得远。
“乔老爷,这就是您要开办醉仙楼的地方?”温守正满心欢喜的望着面前这栋两层高的建筑。
宽大的门窗,精致考究的外观,虽是没挂牌匾,但一看便是扎实敦厚的风格,甚是合乎为厨之人的初衷。
为厨,需得兢兢业业,掺不得一丝一毫的虚假。
烹饪,虽是食材,实则菜中见真心。
火候是热情,是耐力;
刀工是能力,是功夫;
厨具是伴侣,从一而终,不离不弃。
“温大厨,这里便是挂牌匾的地方,咱醉仙楼的匾额已是做好,三日后就是黄道吉日,届时醉仙楼省城分号开张大吉!”乔老爷心情大好,明媚的阳光下,乔老爷满脸舒缓,似一朵绽放的花。
“爹,进去瞧瞧吧。”乔子章亦是满心喜悦的催促道。
一行众人,随着乔老爷父子,鱼贯而入。
宽敞的前厅,宽大的窗子,光线洒满进来,照得人心里亮堂堂的,一种希望慢慢的集聚,旋即喷薄而出。
“李掌柜,这里便是你的帐台,瞧瞧,够大够宽够气派吧?”乔老爷轻轻拍了拍崭新的帐台,伸手召唤着李掌柜前来站立一试。
“乔老爷,这帐台可比咸阳醉仙楼的足足大了一倍,看样子乔老爷是要在省城挣翻倍的银子喽!”李掌柜满脸带笑的站在帐台后面,左摸摸,右默默,对新的帐台爱不释手。最后又拿起算盘,清脆的推了几颗,更是得心应手。
“爹,这里真好!”红袖抬起头,同样目不暇接。
“温大厨,汤大厨,来看看后厨!”乔老爷听闻李掌柜的话,更是满心得意,拉起温守正的衣袖,直奔后厨而去。
这是一间异常宽敞的后厨,中间的铁质大桌上,整齐的摆放着盛放各式菜品的锅碗瓢盆,四周一圈的灶台,看样子这是给一般厨师平日里炒菜时用的。
各式刀具、厨具一应俱全,分门别类的摆放在各个灶台旁。
“哇哦,这也太气派了吧!省城就是省城!”圆子从未见过这么大的厨房,兴奋极了,一会儿摸摸崭新透亮的锅具,一会儿又拿起银光闪闪的刀具挥舞,嬉笑间,全然没了平日里的大厨学徒的稳重,倒像是个淘气的孩子,找到了他心仪 的玩具。
这里,真是太舒坦了,若是在这样的厨房里做菜,便是奔跑起来,也会无比自在的。
温柔同样被这里的宽大、明亮、有序给震住了。
“呵呵,这算什么,温大厨,汤大厨,想不想去看看你们的小厨房?”乔老爷再次露出得意的笑容。
“还有小厨房?”温守正登时来了兴致。
“笑话,我堂堂醉仙楼的大厨,那不成还要当着众人的面露出自己的绝活?”乔老爷故意说了一番,转身朝另一侧的小门进入。
大家旋即跟了过去。
大厨房尚且如此令人惊叹,那小厨房还不得别有洞天?
果真,在推开门的一刹那,大家的心差点都从嗓子眼里掉出来了。
这是一间令人叫绝的小厨房,面积虽是不大,可里面的用度,却是应有尽有。
锃亮的厨具,分大小口的灶眼,便是放置食材的架子,也都是另作区分。
一根铜质的圆形管道,从外面直通到里面,一个塞子塞住管口,令人百思不得其解。
“乔老爷,这是……”温柔指着那个塞口好奇的问道。
“呵呵,这是引用的外面的井水,在这里洗涮,便是取用的活水,既方便快捷又卫生。”乔老爷乐滋滋道。
“活水?当真拔开就有井水流出?”温柔更好奇了,上前蹲了下来,小心翼翼的将那塞口拔开。
登时,一阵清凉清澈的井水,汩汩的涌了出来,若不是下面有个木盆接着,怕是要溅了温柔一身一地呢。
“太神奇了,这往后便可以直接在小厨房里洗涮了?!”温柔高兴得跃了起来。
“呵呵,柔丫头是第一次见吧,京城里的大户人家洗浴,都是用这种方法,直接将井水引入,我便是从中得了灵感,用这样的方法来洗涮食材和餐具。”乔老爷有些微微不好意思的笑道。
“洗浴?洗菜?哈哈哈哈!”这是多么不相接的两件事啊!真有乔老爷的,竟然能将这两件事连在一起,还得出了灵感!
温柔笑道,不知为何,偏又想起了任越。
那日晚间,貌似在任越的卧房,温柔提着装有沸水的木桶进去时,他好像也是这么说的。
将井水直接引入,注入沸水,融合即可。
大户人家真会享受啊!
温柔再次掩住嘴角,偷偷笑了起来,
脑海中任越如玉的样子,仿佛一颗干净的白菜,浸入浴桶中,洗啊洗啊!
敢情这洗澡和洗菜一样,真是有趣。
温守正不言不语,径直走向小厨房的没个角落,伸手轻轻触摸,继而又来到灶台前,轻轻放下砧板,提起一柄切刀,隔空嚯嚯的挥舞了起来。
刀锋呼呼,温守正挥洒自如,虽是身材微胖,可这出手时的迅猛和熟稔,不似灶前的厨子,倒像是个武艺高强的刀剑客,旁若无人的翩翩起武。
“温大厨,这里以后就是你的天地了,要好好干啊!”乔老爷一语惊醒温守正,将他从梦境中拉到了现实。
“嘿嘿,多谢乔老爷给守正一间这么好的厨房,守正一定将自己的全部手艺,悉数奉上!”温守正憨厚的笑着。
那边汤大厨也是参观完了自己的小厨房,不用问,只用看汤大厨那更圆的脸,就知道一定满意。
一想到要在这里挥洒开创出自己的一番前途,温守正那颗沉稳了三十几年的心,再次的沸腾了。
“爹,您一定会在这里闯出您的另一面金子招牌的,用不了多久,省城的所有人,都会知道您温守正的大名!”温柔看出了温守正的勃勃雄心,信步走上前来,给温守正加油助威。
“你这丫头,啥时候也学会如此溜须拍马了!”温守正有些不好意思,假愠道。
“呵呵,温大厨,不用说是您,就是柔丫头,用不了多久,也会在省城声名大起的!”乔老爷一想起当初比赛选拔时,温柔的精彩表现,更是满心希望。
正文、186 素糕
从新酒楼回来,温守正浑身充满了干劲,一想到明日就可以搬进新家,一想到三日后就可以在省城有崭新的开始,温守正便是做起晚餐来,也是刀下生风,格外卖力。
温柔跟在身边,心情也是大好。
新的契机,新的开始,爹的名声越是远扬,便是离他的梦想更近了一步。
终有一日,凭借爹的手艺,会再度回到京城,再度入选宫中御厨。
到那时,前世的一切,必将真相大白。
温柔暗暗在心中使了一股气力。
既然上天再给了我一次重新来过的机会,我一定会擦亮眼睛,还温家一个清白,让爹可以长久安心的完成他的御厨梦想。
这一夜,定国公府看似格外的宁静,其实,每一个人心中都在激荡滂湃着。
温柔在床上辗转反侧,前世的种种,以及即将到来的开张,冲击着她那颗历经千疮百孔的心。
“好香啊!”晚风徐徐,一阵微微透着甜味的气息,淡淡的从纸糊的窗间,飘入温柔的鼻腔。
一定又是蔡米!
这个老馋猫!每天晚上都要吃个宵夜!也不怕腰圆肚肥!
温柔心中暗笑,麻利的起身,轻轻打开房门,蹑手蹑脚的直奔厨房去了。
果然,定国公府宽敞的厨房外,窗纸莹莹的透着微微的黄亮。月色正浓,光影被冲淡,不仔细看,还真是看不出来。
这个蔡米,真是胆大,以前还避讳点。偷了食材跑到小树林偷吃,现在可好,直接明目张胆在厨房里就解决了。
温柔暗暗发笑,更加快步的走到厨房前。
没错,香味就是从这里传出的。
闻着怎么有股蜀黍粉的气味啊!
温柔轻轻的推开了门。
蔡米的背影,忙碌于灶台前。
“哼哼,有好吃的也不叫我。吃独食会胖的哦!”温柔纤瘦的身形,灵巧的闪进了厨房。
“你这丫头当真是馋猫鼻子尖,闻着味就找来了,还用我叫?”蔡米也不生气,一边有一搭没一搭的应着,一边自顾自的忙手里的活计。
“蜀黍粉?”温柔近前道。
“呵呵,还真识货。”蔡米笑笑。
“这东西又不是香贡米,有什么难认的。”温柔瞪了一眼蔡米,轻哼了一声。
“呵呵。”蔡米又是一阵嗤笑。便不再言语。
“蔡伯,您这是在做什么?”温柔见蜀黍粉在蔡米的手中被和成团,又被揪成一块快的,顿时又好奇了起来。
“不是之前说过吗,以后我再做什么,你这丫头不许问!”蔡米没好气的喝到。
“难道蜀黍粉也可以炒制?炒蜀黍粉?像炒香贡米那般?”温柔丝毫没理会蔡米的警告。依旧是巴巴的一连串的问个不停。
“闭嘴!不许再问!”蔡米有些恼了,就像一个从来喜欢安静独处的人,有一天遇到了一个话痨。
“可是。蔡伯,这要是炒制的话,您揪那么大块,这也炒不熟啊!不如再揪小一点?”温柔依旧在一边继续发问。
视线只是集中在蔡米手中的蜀黍粉上,压根就没看到蔡米早已青黑的脸。
“你给我闭嘴!”蔡米忍不可忍,刚才独自一人偷着做美食的美妙心情,瞬间没了。
“嘘!”温柔伸手做了个轻声的动作,有些担忧的小
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