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厨娘来啦-第274部分
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“全场肃静！”一个司仪模样的官员表情严肃，眼神凌厉的审视了下已入场地的各地厨师！
倏的，他的眼神落在了站在一边的温柔身上。停顿，片刻的停顿，眼神中充满了复杂的神色。惊异、疑惑、惊叹、欣喜、可惜、鼓励。
“有请今日比赛的评审入场！御膳房尚膳正卫大人、尚膳副曲大人、京城资深美食评审成员……”随着那司仪的介绍，众位大人有条不紊的进入比赛场地。
一双双严苛审视的眼睛。带着寒意的略过每一个参赛厨师的身上。
虽然是盛夏时节。
“各位厨师听好了！今年的厨师选拔赛共分三场！为淘汰赛！每场最后五人出局，留下的人采用积分制，最后剩余的人留下入宫，接受皇上的亲自考验，分数最高者为今年比赛的榜首！比赛过程中，可以使用自己的刀具，也可使用桌上的刀具，大家都听明白了吗？”那司仪声如洪钟！
“听明白了！”众厨师齐声应道！
想不到京城的厨师选拔赛竟是如此的残酷。总共就只有二十人参赛，还是淘汰赛，三场下去，又是要淘汰十五人，最后只剩下五人，原本就是精英之战，最后真的成了凤毛麟角了！
温柔心中暗暗叹道！
“好！自古有云，民以食为天，万千膳食，万千百姓食之。既然如此。这第一场比试的题目就是‘黎民’！大家所需的食材都在各自身边的食材筐中，可任意选取，菜品形式自选。比赛时间为一个时辰！锣声响，比赛开始，锣声再响，比赛结束！超时者直接淘汰！”司仪朗声道。
黎民？这是个什么题目啊？众位大厨纷纷陷入的沉思。
“仓！”一声隆重的锣音响起。
众人的沉思被打破，一阵手忙脚乱的选料之后，各自的灶火便纷纷燃起了。
黎民？
这个题目真是寻常中的不寻常啊！果真是京城精英的选拔！
到底要做些什么呢？
温柔一时也是陷入了沉思，锣音已是落毕，众人都开始忙碌了，她还是呆呆的站在那里。丝毫没有行动。
大周四海升平，黎民百姓安居乐业。勤劳的大周黎民日出而作日入而息，终日都过着看似寻常的生活！如此平淡的黎民作息。实在是想不出什么可以作为“黎民”考题的膳食。
“温姑娘！你在干什么呐！快点动手啊！一个时辰，比赛只有一个时辰！一分一秒对于靠时间取胜的美味来说，都是难得的！”盛尧山紧紧的握住拳头，嘴里一个劲儿的嘀咕着。
“柔儿，你在想什么？一定要赢得比赛啊！我知道你行的，你一定行的！”任越的心中在呼唤着。
食材筐中，各类常见的蔬果，各式新鲜的肉食，筐旁的水盆中，欢快的游弋着各种活鱼。
还有各类米面、杂粮，悉数陈列在各自的罐子中，静静的等待着被挑选。
“黎民”，无论贫贱，无论出身，一日三餐的寻常，无论主妇精通或是不善厨艺，纵使每餐的菜式有变，可餐桌的主角却是永恒不变主食——米或是面！
温柔暗自揣度着……
突然，她的眼睛像是被什么东西点亮了一样，迅疾的弯下腰去，白皙修长的手指轻轻穿过那些盛放主食的罐子，晶莹剔透的大米从指缝中流淌，白净如雪的面粉从指间滑落……
蔡米头戴着一顶压得很低的筚篥，筚篥下，眼睛弯弯，像是在笑。
“主食！”盛尧山惊得不知道该说什么好！
那寻常得似乎可以被忽视掉的主食，在盛尧山的眼中，无非是做成米饭，或是蒸成包子和馒头，或是大饼，那种司空见惯的主食，带来的司空见惯的口感，使得盛尧山无论如何也想不出来，温姑娘可以用这些主食应战京城厨师选拔赛的第一局！
“柔儿！你该不会是想用这种简单的米和面来应对京城的选拔赛吧！”任越心中暗道，他从来没有过如此的紧张，便是连那好看的嘴唇都不由的紧咬在了一起。
此刻，温柔却是丝毫没有被周围的一切所干扰，完全投入于自我的痴迷纸张。仔细的清洗大米和杂粮，细细的筛选过洁白的面粉。
便是在温柔准备主食的时候，其他的厨师也都纷纷开始了自己的作品！
无论每个人是如何理解“黎民”这道考题的精髓，大家手中的速度，却是彼此不相上下。
有人刀风霍霍，切剁各类肉食成大小长短粗细相同的肉丝，加各式的调料腌渍，然后雕刻南瓜成精致的盅盏，将这各类腌制好的肉丝炒制，再盛放入南瓜盏中，复又上屉去蒸……
有人一鱼四吃，鱼皮凉调、鱼肉炒片，鱼头做汤，鱼尾红烧……
有人精心烹制牛舌，片片相叠，再以黄瓜雕花相围，万绿从中一点绛，犹如盛开的牡丹，令人拍案叫绝……
有人爆炒鱼肚，有人葱烧海参，有人酿制鱼翅……
一时间，比赛的场地中香气阵阵，无论色、形，都让人食指大动！
…………………………
正文、363 此菜唤作——黎民
各地厨师不愧是各地精挑细选上来的佼佼者，每个人的手中都有各自的秘密武器，每个人的手下，都是各地的特色代表！
温守正就站在温柔的旁边，此刻，他理解的“黎民”，就是一顿丰盛的大餐，百姓辛苦劳作的目的就是能丰衣足食，而足食的追求就是丰盛！
温守正将晒干发好的猪皮切成两寸见方的小片，用猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉各自汆成溜圆的丸子，再配上木耳、腐竹、笋片，和那猪皮一起加浓厚的高汤放入锅中去炖煮，又备了翠绿的小油菜，看样子是准备在出锅的时候加入点缀的！
这道看似一锅大杂烩的菜，温守正平日在家中是做过的！无论是温柔还是温庭，都对这道汤菜赞不绝口，曾经温守正还给它取了一个很接地气的名字“乱炖”。
不过，在今日这道“黎民”的题目刚一出来，温守正就已经决定要做这道“乱炖”了。
不为别的，只因为这道菜，若是放入任何一户黎民百姓家的餐桌上，都不失为一道让人再加一碗白饭的良菜！
黎民爱吃，最好不过！
也许在温守正的脑海中，这才是这道考题的精髓所在！
正当所有人都在安静顺畅进行的时候，突然……
“哎呀！”有人发出一声惊呼！
众人循声望去，只见来自西北省城的楼大厨，正痴痴傻傻的站在自己的灶台前。
目光直直，似乎有种绝望在其中！
顺着那空洞的目光看去，只见楼大厨的灶台上，摆放着一个刚刚打开的精致的布包，而和那精致的布包不相映衬的则是其中一柄锈迹斑斑。腐蚀钝浊的菜刀！
“怎么会这样！这可是玄铁菜刀啊！”楼大厨惊异的望着自己好不容易才得来的那柄玄铁菜刀，自言自语，不敢相信！
那日。他依靠范剑，凭借殷氏父子。找来省城的神偷，在任越的眼皮子低下偷偷置换了温柔带来的玄铁菜刀。
而后便一直视若珍宝，用上好的丝绒布料将其包裹，束之高阁，从不轻易示人，更未曾亲自使用过，就是准备在京城的厨师选拔赛的时候，拿出此刀。借助玄铁菜刀的神奇，烹制出出神入化的菜品，为自己多年的失利搬回决定性的一局，也为自己赢得今年京城厨师选拔赛的头筹！
当然，这都只是楼大厨自己打的如意算盘！
玄铁菜刀的传说，江湖上传闻已久，当然版本也是神乎其神，可偏偏各类版本唯有一条却是都未曾注意到，那便是：玄铁菜刀虽是厨界神器，却是必须每日使用。倘若束之高阁，便是锈蚀钝浊，变为一把废铁烂刀。再不现往日神奇！
当然，除非是菜刀亲自选定的主人出现，将刀紧握于手中，方才能解菜刀钝化的魔咒！
世间对于这真正的传说，恐怕知知者甚少，楼大厨心有贪念，当然更不会知道，不然他也不会将这柄菜刀据为己有，再束之高阁。
蔡米隐在围观的人群中间。将头顶的筚篥压得极低，透过筚篥和眉眼的缝隙。却还是清清楚楚的看到了楼大厨痴愣的一幕！
当然，人群中还有一个人。今日也是来围观欣赏京城规格最高的厨师选拔赛！
刘一刀！
自那日温柔告知他玄铁菜刀遗失，盛尧山又多番提醒，说是也许会在楼大厨的手中。
今日比赛场上，楼大厨一声惊叫，刘一刀早已什么都明白了！
那是他刘家祖传的玄铁菜刀，今日却是清清楚楚的出现在楼大厨的手中！
只可惜，菜刀早已锈蚀钝浊，全然没有了往日的光华！
“何人扰乱比赛秩序？！”司仪高声叱道！
“大大……大人！小民带来的这把玄铁菜刀，不知道是出了什么问题，打开竟然变成了这副模样！这让小民如何使用呢？！”楼大厨结结巴巴的辩解着。
“哼哼！亏你还是西北选送的大厨！带了这么一把破烂菜刀，也不怕丢了身份！还敢在此喧哗嚷嚷，说是什么玄铁菜刀！玄铁菜刀哪里会是这种不堪的模样！速速丢掉！砧板旁有准备好的菜刀，你若没有带刀，尽可以拿来使用！切莫再大声喧哗了！”司仪说罢，旋即将那破烂菜刀收了，顺势扬手轻轻一丢，那上好的丝绒布，包裹着的玄铁菜刀，便可怜兮兮的被丢弃在了比赛场旁边的垃圾堆中。
刘一刀心中一惊，趁人不备，快步跑上前去，俯身将那被丢弃的菜刀重新再装入怀中，抬眼的瞬间，满满的全是泪水。
众人哈哈大笑，京城这么高水平的厨师比赛，居然会有人带了一把破铜烂铁进来，非但用丝绒布将其包裹，还口出狂言说那刀时什么玄铁菜刀！
真是今年比赛最大的笑话！
楼大厨张了张嘴，似乎还想说什么，可无奈事已至此，比赛时间又有限，只好自认倒霉，摇头作罢！
垂头丧气的拿过灶台前的菜刀，强打起精神，开始准备第一局的“黎民”了。
当然，那一切蔡米看得清清楚楚，温柔也是看得清清楚楚。
心中怀着对刘一刀的愧疚，温柔长长的叹了口气！
唉……刘大厨，如今菜刀已是重新回归到你的手中，也算是物归原主了，虽然不是完璧归赵！
但愿这柄菜刀在你的手上，你可以带它找到菜刀认定的主人，重现菜刀的神奇！
温柔在心中默念着，手中旋即再次认真了起来。
各式的杂粮精挑细选，和洁白的大米混在一起，用精细的砂锅盛了，加入清澈的山泉水，放入灶火上去蒸煮。
灶火下，柴草熊熊燃烧，火光红红点点，映着温柔白皙的面容，微微的泛着红润，很是诱人。
盛尧山站在一旁，一面心中焦躁，一面心中惊喜。
温姑娘啊温姑娘！你说是这都什么时候了，你蒸个什么饭啊！还是个大杂烩！不过，这炉火映得温姑娘真美啊……
任越静静的站在一旁，心中却早已掀起了狂风巨浪。
“柔儿啊柔儿，我虽不知道你要做的是什么，可是剑走偏锋，冒险是要有代价的！柔儿，你可一定要赢啊！否则，我们……”
任越的内心在呼唤着。
温柔依旧在有条不紊的扇着灶火，慢条斯理的照看着砂锅中的杂粮饭。
待到微微的香甜从砂锅中缓缓飘出，温柔的眼中逐渐的显出了欣喜，这时才将灶火改为文火，任其慢慢蒸煮，而自己又站在另一个蒸锅的前面，将早已准备好的面团做成了一个个精致容器的模样，用各式刀具熟稔的雕刻着……
旋即又将面团容器放入蒸锅中去蒸制……
时间在一分一秒的流逝。
比赛场上处处弥漫着令人口水泛滥的香气。
随着中午饭时的到来，所有人的肠胃都开始说话了。
不多时，砂锅中的杂粮饭已是蒸好，蒸锅中的面塑容器也已悉数出锅！
温柔用竹制的木勺将杂粮饭小心翼翼的盛出，又轻轻的填入蒸好的面塑容器中�
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