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和玉种田记-第96部分

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“你的靠山是指刘公子吗?”韩姨随即反应过来,也就是志勇被救回来之后;和玉同刘公子的关系才开始变得好起来。

听了韩姨的问话,和玉点点头说道:“正是,我对于刘天佑从某种程度上讲也是利用,想通过他保护我们整个家。虽是相处的时间越长,我就越感觉这刘天佑还是个很优秀的人,跟着他也不错哦。”

外面有个黑影悄悄地趴在床边,只听到对刘天佑也是一种利用,怕里面的人发现,不敢多呆,便轻轻地走开了。

韩姨听了和玉的话,更加担心了,说道:“玉儿,不管怎么样,不要勉强自己做自己不喜欢的事情。毕竟我们是小户人家,和大人物相处,还是要小心。”

见和玉点头,韩姨也不再说什么,便回房休息。她们谁都没有想到,今晚无意中的一句话,给后来惹来多大的麻烦。

和玉还是每天上午给女孩子们上课,聪明不分贫富贵贱,这些女孩子非常聪明懂事,和玉非常乐意教她们读书识字。和玉讲话没有架子,平易近人,语言风趣,很招小朋友们喜欢。

中间有几个年龄大一点的女孩子,非常有灵性,一些常用的字已经认识,会写,字体也是同和玉学得瘦金体。闲着的时候,帮忙照顾小孩子,减轻孤儿院的工作人员的压力,得到众人一致好评。

上完课之后,和玉去铁铺,问问胡铁匠有没有做好镰刀。之前割麦子的镰刀,割水稻有点使不上力。反正和玉才挥舞一会镰刀,整个右胳膊酸痛的不行。这才照着前世的镰刀模样,做了十几把。

和玉拿在手里掂量掂量,很顺手,简单的在何志英开的小吃店里吃了碗面,便直接去玉庄。孙玉峰等人都过来帮忙,和玉把镰刀分发给他们,热火朝天的开始收割水稻。妇人们就在后面用小刀把稻穗割下来放在麻袋里。几亩水田,到了晚上已经完成大半。和玉自然也没闲着,拿着镰刀收水稻,众人见大小姐在田里干活,都非常卖力的挥舞镰刀。

到了晚上,孙玉峰本来想安排人把麻袋里的稻穗放到仓库了,和玉没有感觉到明天没有有雨,所以阻止说道:“明天没有雨的,就放在外面吧,上面盖上些稻草就行。”

孙玉峰对于大小姐的话,几乎当圣旨来听,百分之百的执行。因为有几次,和玉说最近有雨,果不其然第二天就下起了大雨。下人都在传这大小姐可以夜观天象,知风雨。和玉知道了这些议论,头上三条黑线,自己是可以预知天气情况,但这是本身具有的超能力,根本就不是观什么天象,出了牛郎织女星和北斗星,和玉前世连最常说的十二星座都搞不清楚在哪。

和玉回去之后想着,稻子收上来之后要脱粒。现在也没有脱粒的工具,在和玉的印象里,小时候家里把稻子脱掉稻壳,使用的最难简易的机器,最起码也是用电带动的,没有见过人工脱粒。好在上农校的时候,有一门课程叫做《古代农史》,里面有一章就是介绍古代劳动人民的智慧结晶,生产工具的发明改进。里面有人工舂米和用水碓舂米的两种方法的简单介绍。人工舂米,是在太费事,这是和玉最不喜欢用的方法,费人力不说,而且还生产效率低下,一天都舂不了多少,所以和玉重点锁定在水力舂米的水椎上面。

可能是日有所思,夜有所梦,和玉做了一夜的梦,早晨起来两手抱着个脑袋,仔细想着夜里的梦境。昨天还乱混混的脑子,现在逐渐清晰,脑海里呈现出一张完整的水碓图。和玉怕待会忘记了,立即拿出纸笔,根据回忆画出来。带在身上,等教完学,到木器点看看,能不能做出来。

吃完早饭,何诚赶着马车,前往孤儿院。和玉首先检查了一下小孩子们昨天的功课,没有一个偷懒的,和玉很满意。以前不爱学习的何喜,现在每天也能按时完成作业。

上完课后,和玉来到木器店,把图纸给了掌柜,因为是老生意了。和玉也不说客气话,直接问:“掌柜子,这个你们能不能做?”

掌柜子拿起来看看,半响才回答:“有姑娘的这图,两天之内能做出来,但要根据姑娘所要所要加工的东西调试一下。”

正好稻子也要晒个七八个大太阳,才能晒干,所以和玉不是很着急,回答说道:“可以,到时候把这水碓给我送到玉庄那边,在渭水河边调试。”

“和玉姑娘,你就瞧好吧,保证不耽误你能使用。”掌柜子每次都能从和玉这边接到大的单子,自然很重视和玉的话。

和玉没有去玉庄,而是带着何喜到何志英开的小吃店,简单的吃了顿午饭。仔细观察里面的员工工作状态,看来志英的管理得还不错,员工举止得体,精神饱满。

吃晚饭又去了豆腐作坊,查看账簿,二柱见到和玉过来,直接把和玉迎到后院,拿出账簿。和玉只是粗略的看看,二柱虽然比较能言善辩,但为人忠厚,这都是刘叔教育的好。大柱帮着看管着养鸡场,这刘叔经常到外地帮自己做事。这些和玉都记在心里,会好好的回报他们的。

一百六十六章水碓舂米(续)

一百六十六章水碓舂米(续)

这段时间,刘天佑都在忙碌总结这几个月学习农事的心得,把平时的记录重新誊写,装订成册。所以没有时间过来看和玉,等弄好这些东西,再过去看和玉。

水碓已经做好了,今天掌柜子派人把做好的水碓送到玉庄,派一个经验丰富的师傅和几个学徒,去调试刚做好的水碓。

经验丰富的师傅,找了一处合适的地方,开始拿出工具,在学徒和玉庄的孙玉峰带过来的十几个人帮助下,开始。本身这个水碓已经论证,结构合理,安装便捷。但由于是第一安装,所以到太阳快下山了才装好。今天是没法调试了,众人倍感遗憾回去,只好等明天了。

第二天和玉给孤儿院的小孩上完课,连发都没吃,把何喜送回家,就赶往玉庄。远远地看到已经安装好水轮,地面上有五个装满着谷子的石臼,五只一米长的大木杵在水轮主轴的带动下很有节奏地砸进石臼。木杵撞击石臼发出的闷鼓般声响,伴随着水轮转动时的落水声,犹如一首不停的交响曲。五个石臼一次能放进八十公斤谷子,舂米的时间大约需要三个小时,而后筛出大米继续将谷壳舂成糠。大米给人吃,这稻糠可是很好的猪饲料,不能浪费,这是和玉昨天交代好的,所以程氏已经收集好这些稻糠。

程氏已经用簸箕把大米里少有的谷壳颠簸出来,几斗白花花的大米呈现在和玉的眼前。和玉两手捧起一把大米,两眼泛热,几乎要哭出来,终于可以吃上大米饭了。这可是前世的主食,每天都吃,现在快两年没吃到,真是想念的紧。

“孙大哥,能不能盖一所房子,把这个水碓遮住,要不然风吹日晒,不久就会坏掉,这个又不常用,要好生照看。”和玉对着孙玉峰说道。

“大小姐,我已经准备木材和石材,水碓已经调试好了,我们现在就可以动工了。”孙玉峰自从昨天听说了这个新机器的作用,就想着要盖个房子。本来这个东西是加工吃得东西,不能随便放置,昨晚就琢磨是不是应该盖一间房子。所以今天一大早,在木器店师傅来之前,孙玉峰已经带着玉庄里的人开始准备盖房子的材料。

和玉点点头,这孙玉峰真是个人才,假以时日,不比刘叔差,和玉为以后又多了一位得力助手而高兴。

和玉吩咐孙正峰把大米装在袋子里,放到马车上,临走的时候交代尽快将房子盖好,好好护理这个水碓。孙正峰程氏点头应是,保证尽快把房间弄好。

坐在马车上的和玉,肚子咕噜一响,这才想起中午饭还没有吃。虽然肚子很饿,让阻挡不了和玉激动的心情,今晚终于可以吃上稀粥了,就上小菜,那个叫美哦。虽然大饼也很好吃,但架不住每天都吃。一遍吃饼,一边要喝汤,一顿饭吃下来,肚子要吃的饱饱得才能撑到下一顿饭。

到家之后,和玉把米送到厨房,在厨娘惊讶中,开始熟练的淘米,添水,烧火的小厮很是熟练的开始点火。现在晚饭时间还没到,所以厨房里的人不多。煮粥本来就是简单的活,所以除了烧火,和玉不假他人之手,亲力亲为。

等水烧到打响的时候,开始往锅里面倒喜洗好的米,盖上锅盖,示意小厮大火烧。不是饭点,和玉没烧很多,只够几个人喝得。所以不一会儿,就听见锅里咕噜咕噜水被烧开的声音。

“小火熬着,火太大会把锅里面的水烧干的。”听到水开了,和玉交代小厮小火,因为锅里的米时半熟状态,要通过小火,把米粒炖烂。

小厮按照大小姐和玉的说法,拿出里面多余的柴火,只留下几根小一点的柴火开始熬着米粥。很快随着锅里面的热气冒出来,和玉闻到空气中一股浓浓的米香。也可能是自己好长时间没吃米了,所以闻起来更加香甜。忍不住肚子又开始咕噜了,好在锅里面也有咕噜咕噜的声音,所以小厮和厨娘没有听到和玉肚子饿的声音。既然别人听不到,和玉很自觉的脸都没红,脸皮很厚。

和玉拿出勺子,开始搅动锅里的米粒,米粒已经熟了,但还没有到糯的程度。和玉等不及了,拿起一个小碗盛半碗,开始小口小口的吃着。小厮很好奇大小姐到底吃得是什么好东西,这么享受,愣是忘记继续烧火。

“不要停,继续小火烧。”和玉虽然在细细的品味粥的美味,但仍没有忘记再烧一会火,一会就可以喝到黏糊糊的米汤了。

小厮为刚才的失态,脸不由得红了,开始专心致志烧火。和玉没有加任何小菜,只是单纯的想尝尝久违的米粒的味道。

“李厨娘,厨房里有没有小菜啊,直接凉拌一下就可以吃的那种?”和玉问站在旁边的李厨娘。

和玉家在何家村那边有个小菜作坊,现在已经搬到了玉庄那边。和玉一家都喜欢吃这种小菜,每顿饭,桌上都会上一碟。

“有的,大小姐,我这就给你洗洗准备一盘。”说完,李厨娘就开始到厨房一个角落里,从一个大坛子里拿出一把腌制的山芋叶子,放在清水里稍微洗一下切成小段,调上作料,放在盘子里。

吃完之后,和玉开始盛第二碗时候,锅里的米已经烧得很糯了,便示意烧火小厮不要再烧了。

“你们也盛一点尝尝。”和玉对着李厨娘和烧火小厮。

两人早就被米粥的香味吸引,每人盛了一碗,开始喝起来,听到他们由惊讶到满足的声音,和玉笑了,主食就是主食,很少有人能抵抗得了它的魅力。人可以一天三顿饭吃主食,但是不可以一天三顿饭吃山珍海味,没人能受得了。这就是主食的魅力所在,可能你不是很喜欢,但又离不开的食物,不可或缺,就像明硕国现在以面食为主食一样。

三个人,不一会儿就把锅里的粥吃完了。就拿和玉来说,就吃了四小碗,大大超过平时喝稀糊的数量。和玉摸着吃得撑撑的肚子,到院子里散步消食。

吃完了才开始懊悔刚才为什么不嘴下留情,现在有的罪受。真是天作孽犹可恕,自作孽不可活。自己管不住自己的嘴巴,活该被撑到。

一百六十七章香喷喷的大米饭

一百六十七章香喷喷的大米饭

吃饱喝足的和玉,想着今天晚饭要和大家分享大米饭,才能抒发自己喜悦的心情,便写了封信,邀请王知州,杨师爷,刘天佑,还有泰华楼的李管事,过来吃大米饭。

“文博,这
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