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小小童养媳-第78部分
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想通了此节，小小便点头道：“还有一些，老爷看什么时候要，我便做做准备，把那些果实晾晒一下，莫要您千里迢迢地给七爷带了去，结果却烂了就不好了。”
赵明礼笑着点了点头。觉得小小是个心思缜密的，只有陈氏和天赐天佑不知是怎么回事，对视了一眼，陈氏问道：“这贸贸然就给何七爷送东西过去，人家能记得咱们是谁？”
赵明礼笑了一下：“也是我忘了说，何家原本就是江陵府人士。祖祠就在江陵府。只不过是生意做大了之后，才举家迁往杭都。这次在江陵府应试，没想到七爷也在，看了榜文还到客栈来寻了我，本来赠了一些礼物，奈何山高水远携带不便，我就都推辞了。”说着转眼看向了陈氏：“夫人不会怪我吧？”
陈氏抿嘴一笑：“这些事相公自己做主就是，妾身还不是都听您的。”心里却想着这位何七爷虽是商户，可人家的嫡亲哥哥乃是南唐声名远播的神医，如今就任太医院使的何海何大人，若是能交好，说不定哪天能助赵明礼一臂之力。
这事儿就算这么定了，赵明礼又吩咐小小抓紧时间试试这果子能不能搭配其他的菜肴，若是可以的话，顺道带几份菜谱过去。这人情往来，不一定是多么贵重的金钱礼物，而是心意。赵明礼是将何七爷当做一个谈得来的朋友，并没觉得自己的举动有什么巴结的成分，可是看在陈氏眼中，还以为是他开了窍，知道打通关系给未来铺路，不由对赵明礼选官的事情多了几分期待。
接着陈氏便与赵明礼商量起了做宴席的事情，他们在施州府城立足，没少得左邻右舍的关照，更何况当日陈氏也当着众人的面儿说了要请客的话，如今他回来了，自然该实现诺言才是。
赵明礼正是春风得意的时候，怎么会不答应？夫妻二人商量了片刻，要请的不过也就是王大人和学宫的其他几个小吏，再有官塾里头相熟的如齐老秀才等人，然后就是甜水巷的乡邻，谭家坝关系亲厚的几家，最后就是赵家老宅的家人。
别的都好说，老宅那头的家人倒叫两人都为难起来。若是不请，就落了话柄；可若是请了，依着赵李氏的德行，很有可能是不会来的。可老宅那边差不多也有一桌人，若是准备了不来，岂不是白白浪费了么？
算了，左右不过一桌酒席，若真是不来，分到其他桌上也不是不行。两人算了算大致的人头，在后院堂屋里头开上一席，招待王大人和学宫的同僚；院里两席，也是招待谭家坝两位村长和赵家自家人。外头院子里能摆四席，甜水巷里头的街坊也不多，就是临时有客来，也是坐得下的。
只是这几桌席面，小小一个人加上蔡家小婶儿也是坐不下来的，该如何是好？
赵明礼思忖片刻，拊掌笑起来：“多年离家，竟然忘了这一茬。找个喜事班子也就是了。”
陈氏忙问这喜事班子是什么，赵明礼一一道来。原来施州府城并没什么大的酒楼，若是有钱人家也罢了，自家有大小厨房，厨子扑佣，请客什么的自然忙得过来。可大多数小家小户的人家，若是有事需要请客，莫说锅碗瓢盆不够使，就是桌椅也没有那么多。就有专做这样小家小户生意的人，多是一家人，自己带了锅碗瓢盆，桌椅板凳等物，甚至还有帐幕等，到主家指定的地方为主家办理宴席。若是主家嫌麻烦不肯操劳，就指定酒席上的菜色，其他一应采买烹制自然有这喜事班子全部做好，主家按桌结算费用。若是主家是精打细算的，也可以照着菜单自行采买原料，提供油盐等物，他们只负责操办，按桌收几个人工钱。
无论是小小还是陈氏，都是第一次听说还有这么操办宴席的，觉得很是新奇。赵明礼看着面前一大一小两个女人的模样，忍不住就是一笑，吩咐道：“再不然，就到酒楼里头叫几桌酒水来，反正离着也不远，有人送菜，有人收盘，就是比喜事班子的费用贵一些。”
陈氏还是犹疑不定。虽说她现在手上有些钱，可过日子总得精打细算，细水长流才是。想了又想，终是道：“相公先去打听打听，若是在酒楼叫中等的席面，需要多少钱，有些什么菜色？若是喜事班子来办，能便宜几成？妾身从没经历过这样的，总得有个比较才好下决断啊。”
赵明礼却想着自己已经回来好几日了，若是一直耽搁正事，终是不妥。便摇了摇头道：“明日我就回官塾授课，哪里有这时间？若是你想要知道，叫个人进来问问也行。”
陈氏见他不欲在这上头多费功夫，也晓得他本就是个不耐烦这些的人，只得点头应了。心想还是叫天赐出去打听一番，这孩子成日里往外头跑，打听个消息还是应该没问题的。
次日一早，赵明礼拎着天佑去了官塾不提，天赐得了陈氏吩咐，也出门打听去了。
酒楼倒是好说，从甜水巷下来斜对面儿大街上就是。这施州府城小，正大街上的酒楼只得这一家，大家索性连名字也不叫，只说“酒楼”便晓得是他家。这酒楼饭菜味道如何天赐不晓得，可价格问了问，确实有些昂贵。下等的席面二两银子，四个荤菜六个素菜，另有一道甜汤，一道鲜汤，四个凉菜四个果子；中等的席面三两八钱，六个素菜八个荤菜，两道鲜汤，一道甜汤，也是四个凉菜四个果子；上等席面五两银子，菜色倒是跟跟中等席面一样多，另有全鱼全鸡全鸭各一，荤菜也全是羊肉，不用猪肉，其他汤和点心凉菜也跟中等席面一样。
这价格着实不算便宜。天赐又去寻那喜事班子，可实在不晓得从哪里寻起。想了想，还是去了城东茶寮，进去一问，伙计就笑着指了两家给他，据说是在府城里外都做得极好的，价格便宜，手脚也干净利落。末了那伙计还不忘告诉他：“这两家都是世代做这个的，一应物什都齐全，漂亮，而且都是规矩本分的，不会乱来。论味道，谭家好些；可论价格，钱家又要便宜点，只看小哥你家想要哪一种了。”
天赐掏了两文钱谢过了那伙计，将事情回来告诉了陈氏。陈氏沉吟片刻，这酒席是给相公做脸面的，何苦省那几个钱？可酒楼的又实在太贵，还是不如找喜事班子，就定谭家得了。吃过午饭，天赐又急匆匆地出门找了陈家人，带了一个女人来给陈氏回话。
一百一十五章 准备宴席 下 【三更】
这女人瞧着年纪不小，约莫四十多岁，浑身上下收拾得干干净净，虽是土布衣裳，可也浆洗得平整。陈氏再看她神采奕奕，双颊丰满，带了一点儿微红，很健康的样子，手上也没留指甲，剪得短短的，指甲缝里也极干净。便知道这是个健康、干净的妇人，心下就满意了七分，招呼了她坐着说话，又叫了小小来，一同参考这酒席置办的问题。
谭家知道是举人家要办宴席，也挺上心，当家的谭家大嫂便出面揽了差事来见举人娘子回话。进门磕了头，见陈氏脸色挺好，说话也和气，便知道这事成了五分。
来之前谭家大嫂袖了几张这个季节常排的酒席单子，取了出来请陈氏过目，一一给她解释。
陈氏凝神细看，这单子按着档次分了三种，价格都是一样，下等宴席包料一两银，不包料一百钱；中等宴席包料一两三钱，不包料一百五十钱；上等宴席只有包料一种价格，二两银。其中下等宴席有两种菜单，中等宴席四种，上等宴席两种。看来这中等宴席用的人家比较多，所以菜单品种也多些。
两人正说话，小小进来了，跟二人行了礼，站到了陈氏身侧，陈氏便顺手递了单子指给她看。这灶上的事情向来是小小做主，请了人来做宴席，自然要问过她的意见。见谭家大嫂眼带疑惑，便指了小小道：“这是我家掌勺的，对外卖的吃食，自家的吃食。都是她在弄。菜色什么的，你就跟她商议着定就是了。”
谭家嫂子看了眼小小，这姑娘相貌倒是周正，可看那个子。比灶台也高不了多少吧？还能掌勺做饭？不由看向小小的眼中就带了质疑，口里还是说道：“见过姑娘了，不知道这菜色姑娘有什么指教？”
小小微笑了一下：“不敢当。哪里能有什么指教？大婶儿是专做这个的，定是比我们知道得多。敢问大婶儿，这上等的两种，有几家做过？味道可好？”
谭家大嫂一听，约莫这是看上上等席面了，可是陈氏并没说话，这个小姑娘的话。她却不怎么敢报以期望，只是答道：“上等宴席的，比那下等中等的，菜色多些，用料讲究些。就是碗碟等物，也是好得多的器皿。不过点的人家并不多，今年也只有熊家岩有一家殷实人家娶媳妇儿用过一次，味道自然是好的。我们谭家做事，姑娘放心就是。不过这中等的席面虽然没有上等的用料那么讲究，但是更加实惠，这个定的人就多了。就是这个月，也有两家，拢共定了二十多桌。都是选的这个档次的席面。”
陈氏看了看菜单，其实也更满意这上等的席面，用的荤菜基本都是羊肉，这才是能上正席的东西。若是只招待街坊也就罢了，还要招待赵明礼的上司、同僚，若是用这中等席面。只有一道羊肉做得菜，其他都是猪肉，就显得有些不够体面了。
可是算算价格，这二两银子一桌，七桌就是十四两银，又实在有些心疼，一时倒拿不定主意。
小小见她目光在几张菜单上游离，便知道她是拿不定主意了，便对谭家大嫂说：“劳烦大婶儿跑这一遭，就将这菜单留下，待晚些我们老爷散了学，看过了再说，如何？”
谭家大嫂自然是肯的，赶紧站起来告辞，小小送她到甜水巷角门，告诉她：“明日这个时候再来，若是方便，不妨将你做中等席面和上等席面的碗碟等物带一套过来让我家夫人瞧瞧，只听得你说有所不同，这眼见为实，我们也才晓得到底是哪里不同。”说罢笑了笑，便掩了门。
谭家大嫂觉得她说的也有道理，次日依言带了碗碟等物过来。
昨夜陈氏跟赵明礼已经商量过了，赵明礼也觉得上等席面不错，就是价钱稍微贵了些。他这样说，陈氏倒转过了弯来道：“相公高中本就是喜事，这宴席一来感谢王大人对咱们的照顾，二来也是请众位街坊乐呵一番，再者说了，相公高中一辈子也就一次，咱们也就奢侈这一回罢！”
这倒说得赵明礼有些不好意思，他难得红了脸道：“这算什么喜事？不过刚刚入门而已，我又不是中了状元给你挣了个诰命……”话没说完叫陈氏伸手捂住了嘴，对他说道：“不求相公中啥状元，挣啥诰命，如今这日子，妾身已是极为欢喜了……”
两人自是一番柔情蜜意不提。
谭家大嫂来的时候，小小和蔡家小婶儿已经把厨下收拾利落了，听说谭家人过来，小小便扯了蔡家小婶儿一同去看。
中等席面不过普通的白瓷碗碟上绘着青色水波纹，不过看着也是极雅致的。上等席面用的碗碟等物果然看着就高档很多，瓷质细腻光滑，瓷色碧如青天，上面是同色的缠枝莲暗纹，寓意也好，又显得清幽淡雅，陈氏一见就喜欢上了，做主定了七桌上等酒席，十月二十一日摆酒。
至于哪里铺陈家具，哪里安锅造饭，何处洗涮碗碟，自然有小小跟蔡家小婶儿跟谭家人商量。
揣了五两定银，谭家大嫂喜滋滋地告辞而去，正好蔡家小婶子也回去，倒不用小小另送一程。出了角门，谭家大嫂便向蔡家小婶儿打听：“……听举人娘子说灶上掌勺做饭的，都是那个姑娘，这可是真的？”
蔡家小婶儿笑�
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