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废人惹桃花-第159部分

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钟琴和王丹就像变魔术一样,一个菜一个菜就端上桌子,鸡鸭鱼肉一样不缺,色香味搭配适宜,看得妈妈眼花缭乱。
我说:“这样的春节过得怎样?妈妈说:“还真是头一次,看不出小姑娘真会炒菜,家里的大师傅也做不出来,就是聘闺女娶媳妇也没这样,炒菜还摆出花样来,真好看。”
我说:“上海菜讲究精细,不仅好吃,模样也不能赖。”
上齐了菜,大家都做好,我说:“今天是虎年最后一天,就祝愿老人家健康长寿,姑娘们越长越漂亮。
钟琴就哧哧笑了。
我说:“王丹,你给妈妈介绍一下菜,都没见过。”
王丹就拿了一双筷子指着菜说:“妈妈,这些菜全是本帮菜,我想给您报一下菜名,这个是蟹粉排鸡腰、爆鱿鱼卷、金银鸭片、龙凤酸辣汤、虾籽大乌参、如意鸭卷鲜、双色虾仁、蛤蜊汆鲫鱼、原笼粉蒸牛肉,还有西湖醋鱼、兰花春笋、五味煎蟹,凑够四平八稳。”
爸爸说:“上海人也讲究这个。”
我说:“哪里人都图个吉祥。”
王丹说:“妈妈,我给你说一下做法。”
我说:“简单些,爸爸妈妈可不是王峰,点到为止。”
妈妈说:“说多了我也不懂,就是听个热闹。”
王丹说:“好的,妈妈,我就简单说。”
王丹就一个一个介绍起来:蟹粉排鸡就是用河蟹、鸡腰放在一起蒸熟,取蟹肉、蟹黄和蟹油,鸡腰汆熟去皮。
用葱姜呛锅,下蟹肉、蟹黄、蟹油、鸡腰略炒,加鸡汤、调料,炒至入味勾芡淋香油就可以了;爆鱿鱼卷就是把鲜鱿鱼下清汤中汆至入味捞出,用葱姜呛锅,下鱿鱼卷稍炒,就可以。
金银鸭片就是把净鸭肉葱姜呛锅,然后放熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝就行了……
王丹如数家珍,说得头头是道。
王丹说,重要的是西湖醋鱼要用活鱼加醋、白糖,沿脊部剖开,从里面各剞3…5刀,但不能切断鱼皮;鱼皮朝上放入开水中煮3分钟;撇去余汤,留半斤左右原汤,加酱油、料酒、姜末烧至入味后,取出鱼块装盘;原汤加糖、醋、湿淀粉各50克,烧开起泡后浇在鱼身上这个菜要讲究火候,这是钟琴做的,我还没有这个手艺,还有这道全家富,营养非常丰富,有海参、鲍鱼、鱼肚、鱼翅、鸡脯肉、厥鱼肉、冬菇、口蘑、鲜虾仁、蹄筋味道鲜美又吉祥,钟琴可是费了不少的事。
钟琴说:“王丹姐姐说笑了,我就是一个做饭的,应该的。”
我说:“谢谢钟琴,她给我们一个全家福。”
王丹说:“菜都凉了,吃吧。”
就给妈妈加了一块鱼。”
爸爸对每一道菜都很喜欢,吃得非常高兴,还喝了口红酒,说:“这酒有点苦,不如老白干呢。”
我说,这酒有营养,可以软化血管。”
妈妈说:“城里人就是讲究,喝白酒就不软化血管了,血管就硬了。”
我说:“不是的,妈,吃点竹笋。”
妈妈说:“冬天里还能吃着竹笋,现在的日子就是好了,以前就是过年才吃回肉,上哪儿去弄竹笋。”
王丹说:“这也不是新鲜的,是腌了的。”
钟琴说:“老太太如果想吃新鲜的,明天我去菜市场买去,就是贵些。”
我说,明天菜市场还开门?钟琴说:“开门,我都问了,就是比平时贵些。”
我说,好,就买新鲜的竹笋,春天到了,就吃新鲜的,欣欣向荣嘛。
爸爸的胃口出奇的好,吃了两碗全家福。
我说,爸爸,你可是有胃病,别吃太多了。
爸爸说:“都说鱼翅好吃,我吃了两碗还没吃出滋味。”
我说:“爸爸,鱼翅本身就是有些腥味,如果单纯从味道上说,并不出奇。”
妈妈说:“越老越没出息,竟给儿子丢人。”
我说:“丢什么人,谁都有第一次,我第一次吃虾,差一点喝了洗手水。”
王丹说:“有时候就会发生这样的事情。”
钟琴说:“我刚进城里,脸厕所都找不到。”
我就笑了:不说了,吃饭,不能浪费钟琴的手艺。”
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 158、佳节欢喜一家春
王丹对妈妈很殷勤,给妈妈夹鱼,把刺都剔除了,我真的很感动,就对王丹说:“来,我敬你一杯。
王丹说:“我少喝点,一会儿还开车呢。”
我说:“钟琴,也敬你一杯。”
钟琴笑地点点头就喝了。
妈妈说:“还要出去,不看晚会了?我说:“那是给你们看的,我们出去走走。”
爸爸说:“上海能不能放鞭物炮,听说北京就不让放了。”
王丹说:“爸爸,上海也不能,得去郊区。”
我说:“一会儿就去郊区放鞭炮去。”
就问钟琴去不去。
钟琴说:“我不喜欢放鞭炮,还是喜欢看春节晚会,一会儿还要帮助老太太包饺子呢。”
我说:“我们一会儿就回来,我会包。”
钟琴收拾桌子,我和王丹就去接周冰。
周冰着实的打扮了一番,我忍不住就亲了一口。
周冰说:“口红都弄掉了。”
王丹说:“还不是你骚的,勾引李超亲你。”
周冰说:“那我就亲你。”
说着搂着王丹亲了一下脸。
王丹开着车就直奔金山,到了一个相对偏僻的的地方,就有了买鞭炮的。
王丹说:“就在这里放吧,人还多。”
我说:“买了到一个没人的地方去放,我喜欢听自己的鞭炮声。”
我下车就买了几万挂鞭炮,王丹说:“怎么不买点花?周冰说:“也是,买点爱响的礼炮。”
我说:“你敢点呀,我们都没那个胆量,就这小鞭炮就足够了,一会儿我就让它惊天动地。”
到了一个相对僻静的地方,远处的鞭炮声还是隐隐传来。
我就把鞭炮围城个圈,让她们站在中间,我就点燃了鞭炮,几十挂鞭炮就一起响了起来,震耳欲聋,我又把几百个钻天猴扔进鞭炮里,猴子就直钻上天,划出长长的光线。
两个女人就跳着笑着,尖叫着。
我就拿出照相机给他们拍照,一卷照片很快就拍光了,我就换了胶卷又拍,第一次给他们拍照片,不敢丝毫放过每一个可以记住的瞬间,就在鞭炮的电光中,她们都笑出了泪水。
王丹说:“来,我给你和周冰照一张。”
周冰就挽住我的脖子,作出亲嘴状。
王丹说:“照张相也不放过。”
周冰说:“来我给你们也照几张。”
王丹倚在我的臂弯下,甜美的笑着。”
周冰就看的有些痴了。
我说:“姐姐,快照呀,浪费感情。”
闪光灯一亮,周冰说:“太美了,我还是第一次看到爱情的美。”
我说:“什么美不美,你的姿势也很美。”
周冰说:“不是的,我羡慕王丹那种甜美,没有丝毫的做作,我的姿势反而让人反感。”
我说:“不反感,我们也照一张甜美笑的。”
就揽住周冰的腰、周冰说:“何必邯郸学步呢,弄不好就东施效颦。”
王丹走过来笑着说:“过年还多愁善感,眼泪都下来了。”
周冰不言语,就搂着王丹。
我说:“每个人表达感情的方式不一样,姐姐,不要为这一点就多愁善感。”
就过去把在脸上轻轻地抚摸着。
周冰抬起头,深深的吸了一口气说:“好了,还不允许新娘有一些感触。”
王丹说:“我的小美人感触起来就戚戚动人。”
周冰倚在我的怀里说:“我真希望这一刻就停止了。”
王丹说:“这也是我最开心的一个除夕。”
我说:“不要感慨了,回家还得包饺子。”
到了家,已经十点了,妈妈说:“饺子都包好了,就等着十二点下锅。”
看着脱了大衣周冰就说:“孩子,穿得这么少,快喝杯热水暖暖身子。”
就倒了杯热水,周冰说:“伯母,谢谢您。”
我说:“我那里有厚一点的衣服,去换上吧。”
王丹说:“上海的冬天天气就是屋外不冷屋里凉。”
周冰说:“那你帮我去换。”
我就领着周冰进了我的房间。
我说:“真是美丽动人,连ru房都露着。”
周冰说:“还不是为了你,要不我大晚上跑到郊外。”
我说:“那我就感动得非亲你不可了。”
就噙着周冰的嘴唇狠命地吻着,周冰紧紧地搂着我的腰,舌头就个不停。
喘了口气,又接着亲。
我说:“想死你了,每天都想你。”
周冰说:“我也是,夜里更想你,我想急了就到这里住一晚上,看着你坐过的沙发,你吃饭的碗筷,还有你淘气时用过的毛巾,我就进入了梦乡。”
我说:“你还好,又记忆的地方可去,我在武汉只能望着天空,想着你的故事。”
周冰说:“感谢那些故事,让我有了解你的机会,也让我们有那么多爱的激情。”
我说:“太抒情了,姐姐,你一抒情我就想要你,我就看见了你穿着的样子在我眼前晃,我就想到我们一起的日子,那些日子只属于我们。”
周冰说:“想要就要吧,我盼了几十天了。”
就撅着屁股说:“快一点,都在楼下呢。”
我说:“就穿了丝袜,不愿妈妈说你冷。”
周冰说:“我想给你留下的全是美的。”
我说:“都湿了,我先吃吃,尝一尝姐姐的滋味,多长时间了,我太想那种味道了。”
周冰说:“都忘了姐姐的味道了,这回就给你当除夕大餐。”
我说:“大餐没有肉,有肉也不能吃到肚子里,就当酒水了。”
周冰说:“这可是我酿了快三十年的红酒,味道一定很浓。”
我舔了一下说:“还真有老窖的味道。”
周冰说:“你喜欢老窖还是鲜啤酒?我说:“都喜欢,你的老窖越舔越多。”
周冰说:“好久没有用你的痒痒挠了,快进去吧。”
我说:“除夕给你挠痒痒,这可是纪念,除夕喝老窖更是人间美食。”
周冰说:“快点吧,别就进去一点点,人家都痒死了。”
我说:“早就想痛饮三百杯了,洒家来也。”
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 159、佳节不忘昔日情
周冰穿着衣服下了楼,王丹说:“穿个衣服也这么长时间。”
周冰说:“没有合适的,就选了半天。”
王丹说:“又不是选美,还要选衣服。”
钟琴走过来说:“人美就是穿什么都漂亮,大哥的一件棉衣穿在你身上也显得很美。”
周冰说:“你的小脸蛋也很迷人,不知道谁有福气,既有口福又有艳福。”
钟琴就笑着看赵本山的小品总去了。
王丹说:“每年都有赵本上的小品,也不知道有没有审美疲劳,忽悠的人都找不着北。”
我说:“老百姓愿意看就演呗,春节晚会是越来越好,可是老百姓的口味却是越来越叼,不光是几个明星就能解决问题。”
周冰说:“十几亿人,众口难调,农村的还好,城市里的人见识的多,尤其是国外的电视娱乐性要比国内的好的多。”
我说:“中国有中国的国情,我就觉得这样很好,台湾和香港的节目太闹腾,看着就觉得下流。”
爸爸说:“家里的电视没有这大,也不是很清楚,今年的晚会看得真是过瘾,你看连赵本山的皱纹都看得清。”
我说:“赵本上已经上了年纪,不比当年了。”
妈妈说:“该煮饺子了,都十一点半了,
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