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很快菜上上来，最先上来的是一大碗猪肉炖粉条，那股子炖得烂的肉香味扑鼻而来，让人闻着口水都要出来。范氏给每人碗里舀了一大碗粉条，挑出肉来分到碗里，给萧景土碗里多加了一勺肉。

最后上来的是蚕蛹炒韭菜，小二端着碟从门口过来，一路上，旁边的人探了头看，这蚕蛹炒出来是什么样子，看见了又是一番哄笑。

第七十一章　奶油小生

赵掌柜眯笑着眼过来，问问饭菜是否可口。

萧玉珠抿着嘴笑，“这菜啊特别好吃，我今儿饭都多吃了一碗。这个什么小鸡炖……蘑菇，粉条统统都好吃。”说完顾不上抹嘴角的油，小馋猫脸朝赵掌柜笑着。

萧景土在一旁附和着，说这菜式好，厨子厨艺不错。

父女俩一唱一和，把赵掌柜哄得高兴。

“千山雪”生意红火，一楼宾客满座，二楼的小厅，不一会儿坐了大半部分，热闹起来。赵掌柜捋着山羊胡子，看着萧玉珠，要说这千山雪能够在石雨县城站稳脚跟，眼前这个丫头功不可没，看向她的目光满是赞赏之色。

一番糖衣炮弹过后，接下来就是实施自己的计划了，萧玉珠从凳子上滑下，立在桌旁，指着小碟子里的蚕蛹韭菜说，“这个蚕蛹子也好吃，外焦肉嫩的，比肉还鲜，赵叔你也尝尝。”说着，伸长了手用一双干净的筷子，夹了一筷子蚕蛹装到没用过的碗里，半空中撒了大半，落到碗里的只有一两只。

赵掌柜看着碗里的蚕蛹，干瘪着肚子样子怪得很，哪吃得下，喉咙吞咽着，对上萧玉珠希翼的目光，尴尬地笑笑，吃也不是不吃也是。

“这小丫头胆子不小，蚕蛹都敢吃。”旁边有人摇着头笑道。

“看她吃得津津有味的样，像是味儿不错。”有人故意大声说话，引得在座的宾客纷纷回头看。

范氏朝萧玉珠使了个眼色，这不是强人所难吗，笑着对赵掌柜说，味儿是不错就是模样儿怪丑，要是吃不下就别吃了。这二丫头性子野，说出来的话也没个正形，就当小孩子糊话，别较真。

老袁不知什么时候来了，笑着说，“厨子试菜的时候尝了个，还真不错，刚才灶间还在议论着这蚕蛹。比肉还好吃呢。”

老袁的一番话起了关键作用。萧玉珠朝他感激的一笑，又拿了双干净筷子，让他也尝尝。

老袁人性子随和，也不和人客套，拿起筷子夹了蚕蛹吃起来，吃得赞不绝口。赵掌柜见老袁的反应。像是美味无穷，也拿起筷子尝起来，吃了一个。问，“玉珠，这是你养的蚕剥的蚕蛹？”

萧玉珠点点头。看赵掌柜的神情，心儿定了大半，“正是用我养的蚕结的蚕茧剥的。”

千山雪开张两个月来生意虽是过得去，但是在大街上往前走走，像这样的东北菜菜馆有好几家。生意怕是会越来越难做，赵掌柜有心添这道新菜式。

“家里还有多少？”

赵掌柜的问话，听得萧玉珠喜出望外，他的意思再明白不过了，咱也不跟他绕圈圈，“家里养了一万多条呢。”

范氏看着疑惑，家里的蚕茧不卖了，全剥了茧子卖蚕蛹？

赵掌柜说他先要二十斤先试试菜，要萧景土明早给他送二十斤蚕蛹来，账目送一次结一次，并小声问萧玉珠，这蚕蛹准备卖多少钱。

萧玉珠见赵掌柜有心想要，在心里盘算价格，蚕茧子收购价二十七个钱一斤，六斤蚕茧出一斤丝，六斤蚕茧能卖一百六十二个钱，得五斤蚕蛹，每斤蚕蛹不到三十三个钱，自己就收他三十二，零头就不算了，剥了蚕蛹自己得了蚕丝，到时候卖到绢丝坊去，挣个一百来个蚕丝钱。按照当下的物价，这蚕蛹比肉贵，可是……可是好吃，营养丰富，是个新鲜菜式，应该能卖得开吧，萧玉珠心里也没底，眼下只能走一步算一步，若是卖不开再做打算。

“三十二个钱一斤。”萧玉珠轻声说道。

比他心里估计的价格少一点，这丫头还卖了他一个人情，赵掌柜形态可掬地笑着，这剥蚕茧是个细活，费功夫，在萧玉珠出的价上加了一个钱，让她挣个手工钱。

范氏心里不快，面上却不好显露，总觉得这是门亏本生意，早些把蚕茧卖了早省心。

此时，小厅里面来了位公子，在隔壁桌坐下，那人穿着富贵，手里的折扇哗啦一打开，现出一行行隽秀的字迹，翩翩一下下扇着。

小二过来招呼，问想吃些什么。

公子想了半天，没想出来要吃什么，问有没有新菜式，这些都吃腻了。

赵掌柜见那位公子有些眼熟，像是常客，便过去招呼，把店里的特色菜式介绍了个遍。

那公子悠闲地摇着扇子，不急着点菜，云淡风轻的神情像是对赵掌柜介绍的菜式不感兴趣，眼睛四处看了看，余光撇到邻座的一盘虫子状的菜，把扇子合起来往前一点，“那是什么菜？给我来一碟，我要和邻座一模一样的。”

赵掌柜陪着笑脸解释，那菜是客人自带的，小店要明儿才新进。

“不管想什么办法，这菜我今儿是要定了。”公子把合着的扇子随意地在手上敲打，说话声音很轻，口气却不小。

范氏抱了陶罐给老袁，说本来这陶罐就是拿来送给赵掌柜的，有五斤，二丫头嘴馋又吃了一小碟，让拿去厨房炒了供上给客人。

老袁抱了陶罐，走到邻座赔礼，说有，马上就给你上上来。

不到一刻钟，一碟热气腾腾的蚕蛹炒韭菜送上来。

旁边看热闹的人见公子吃了不说话不再挑刺，应该味儿不错，也说要这个菜式，一下子又卖出好几碟。

用过午饭，赵掌柜有事，让老袁送送。刚从千山雪出来，一个妇人领着一个小子从街上过来，老袁忙上去行礼，说，“太太、少爷回来了。”

那少年一身青布衣裳，头上带着同色方巾子，腰间佩带着一枚碧绿通透的翡翠玉佩，用红色丝线打成的络子，红配绿。格外的显眼。一双清澈的眼睛看向别处，不敢拿眼瞅人，腼腆地往他母亲身边靠了靠。

“这位是远哥儿吧。”范氏曾听萧景土提起过，赵掌柜只有一个儿子，年龄和萧玉珠相仿。见少年见了生人，脸色有些害羞，想来是衣食无忧，打小被家里人宠惯了。

赵太太满脸堆笑地牵着赵弘远过来。笑道。“哥哥嫂子们怎么不多坐会再走，我刚去学里接了弘远回来。知道哥哥嫂子来了，本想去看看，没想不得空。”

范氏连忙说她客气了，今儿来给她们添麻烦了。

赵太太要留人去后院的家里喝了茶再走，范氏连连推让。

赵太太仔细打量了眼前这两个丫头。大的肤色白皙，见了人虽是半垂着眼脸，却有着闭月羞花之韵。瘦高个儿，出落得亭亭玉立。小的一副寻常人家的打扮，一双黑溜溜的眼睛会说话儿直盯着人看。显得极为灵动。

赵太太上前拖着萧玉珠的手，笑道，“这位就是二丫头吧，今儿见了果然是个聪慧的。”

这赵太太不过二十七八岁的年纪，生得圆润。一脸笑盈盈的，打扮得富贵，穿的是红衫蓝裙，头上插了两根鎏金簪子，金晃晃的。

萧玉珠被她亲昵的动作震慑了一下，条件性地往后缩了缩身子，想抽回手来。

赵太太见她不愿与她亲近，心想也难怪，自个和她第一次见面，还不熟识，自个这番举止倒是让人好生奇怪。

“玉珠是个乡下丫头，性子野罢了。”范氏笑道。

赵太太松开萧玉珠的手，拉过赵弘远过来叫人。

赵弘远怯生生地叫过人，安静地站在老袁身旁。萧景土见赵弘远满腹书卷气，心里喜欢，拿出之前买的绿豆糕，让他拿去解解暑。

“弘远，怎么不叫你玉珠妹妹？”赵太太嗔道，脸朝众人笑道，“在家里被祖母宠惯了，没出来见过世面，胆子小些。”

范氏连满说，远哥儿是读书人文气，不像自家这个野丫头，没礼数，两人又是一番客套。

萧玉珠见赵弘远粉嫩一团，白白的脸蛋有些婴儿肥，是个奶油小生。想来是家境好，被爹娘宠着溺爱着，平日里鲜少见生人，再加上天生一副安静的性子。朝他嘻嘻笑着，清脆地叫了声“远哥儿。”

赵弘远头低下去，轻声嗯了。

看得范氏和赵太太都笑了，赵太太说做哥哥的还没有妹妹懂事，又说一回生二回熟，两家多走动走动之类的云云。两人寒暄了一会，范氏见远哥儿还没吃饭，不敢耽搁太久，就说自家还有事。

等人走后，赵太太带着赵弘远进了后院，让一个婆子带着下去。赵掌柜从外面回来，赵太太从桌上倒了两杯茶，一杯递给赵掌柜，一杯端着抿了一小口。

“今儿见那玉珠，见了生人也不害羞，是感觉极为伶俐，倒是咱们的弘远怕生，显得没那么大气。”赵太太笑道。

“我第一次见那丫头，就打心眼里喜欢，人长得乖巧，脑子好使，　是块经商的好料啊。”赵掌柜叹道，把饭桌上的事说给赵太太听。

“有这等事？”赵太太觉得稀奇，一个九岁的丫头有这番见识了不得，可是……她的家境，今儿看范氏岁数比她大不了几岁，却显得老气，穿的一身半旧的衣裳，洗得泛白，袖口衣角处磨破了边，土里土气的。两个闺女穿得也好不到哪里去。

“可是……”赵太太顿了顿，几次想张了口，把话又咽了回去。

“我知道，你是嫌她家境不好，她家穷。”赵掌柜撇了她一眼。

赵太太急忙说道，“咱们虽不是大户人家，但经商这么多年还是有些家底的，就说这饭庄也是有几千两银子在的，咱们弘远是不喜经商，可是找一个乡下丫头，这不是有*份和地位吗？”

“你个妇道人家懂什么？难道要看着我们辛苦打下的基业，后继无人，毁于一旦吗？咱赵家就弘远一根独苗，他自幼不喜欢做生意，性子又弱，是不当大任的。我看那玉珠，比其他千金小姐，好得多！”赵掌柜把茶杯重重的磕在桌上。

赵太太心里不平，那丫头是伶俐，讨人喜欢，可一想到她的出身家境，就让人憋得慌。要怪也自能怪自己的肚子不争气，生下弘远后，下面四个都是丫头。

第七十二章　狼狈不堪

这边，萧景土赶着牛车，去了卖猪仔的地。

范氏说捉两头猪仔，萧玉珠说要捉三头，说两头也是养，三头也是养，要是没有猪菜，她和萧玉翠两个去菜园里田埂上摘去，保准把猪喂得胖胖的。

萧景土说行，就听她的，捉了三头小猪仔。一行人在城里逛逛，萧玉翠难得出来一趟，戴着竹笠四处看看，看见什么都觉得新奇，却舍不得买，图个眼福，最后买了两个眼下时兴的花样子，回去绣。

回到家里，已是太阳西斜，吃过晚饭，萧景土累了一天，早早地睡了。范氏和两个丫头围在堂屋油灯下，拿了剪刀剪蚕茧，把颜色发黑的或者已经死了的蚕蛹扔了不要。

油灯被风吹得忽闪忽闪，跳跃着的火光映着三个人的脸，明暗有致，拉得长长的影子照在墙上，随着昏黄的光跳动，像是上演了一场皮影戏。

“玉珠，咱们这样卖蚕茧，能挣钱吗？”范氏不解地问。

“玉珠说了，能挣钱，一斤能多挣二十来个钱呢。”萧玉翠抬起头来，舞着剪刀抢着答话。

萧玉珠看了她们一眼，咧了嘴笑，“这个价格，蚕蛹只能抵了蚕茧的钱，但是这蚕丝也能卖钱，到时候我们把蚕丝送到绢丝的地方去，挣个蚕丝钱，赵叔每斤多加了一个钱，咱还能挣个手工钱呢。”

听萧玉珠这么一开解，范氏心里豁然开朗，干起活来