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北宋小厨师-第419部分
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是他也得考虑下别人啊。”
靠!将田木匠一群人给干到,MD,这家伙如今怎么还跟个没事人似的,真他娘是千杯不倒啊。李奇如今知道鲁美美为什么这么生气了,记得当初马桥自己也说过,他曾把鲁美美她老子喝的差点挂掉,心中也提马桥捏了一把冷汗。
马桥委屈道:“我没有拉着他们喝,大家兴致这么高,才多喝了几碗而已,而且他们这么多人喝我一个,后来又拉上阿南和六子小师傅帮忙,这都能喝醉,能怪我么。”
李奇倒抽一口冷气,心里也替马桥感到委屈,群殴都殴不赢,还真不能怪他,点头道:“那阿南和六子怎么样?”
“也也不省人事了。”
李奇惊讶道:“那你怎地一点事也没有。”
马桥讪讪道:“我其实也有点醉了,不过刚才小睡了一会,嘿嘿,师妹还给我煮了一碗参汤,现在没事了。”
这个变态,恢复的这么快。李奇瞥了眼鲁美美,笑呵呵道:“好啦,鲁美美你也别怪他了,田木匠那群人我知道,憋了几个月,今天明显就是来找醉的,马桥只是满足他们的愿望而已。”
这副帅还真是讲义气。马桥嘿嘿道:“副帅说的真是太对了。我就是这么想的。”
李奇瞪了他一眼,道:“不过酒喝多了终归不好,你以后也得收敛点。”
“是是是。”
鲁美美其实气早就消了,点了点头。
李奇嗯了一声,道:“那东西都准备好了没有?”
“全部准备好了。”
“那行,出发吧。”
“师妹,我来帮提。”
“不用,你去帮润儿妹妹拿吧。”
“哦。”
路上,李奇见到每家每户都已经做好准备迎接新年了,心里是感慨万千。一种孤独感油然而生,思绪一下子飘到九百年后。
来到皇宫,里面如今是张灯结彩,红绸高挂,就连火把都比平时多了一倍,一副喜气洋洋的气氛,还真有一点过年的感觉,但是禁卫军也比平时多了一倍有余,可谓是戒备森严。
李奇可没空也不想去欣赏这些。直奔御膳房而去。
来到御膳房,里面是一百来名顶级大厨站在灶台前作业,就如同一个个机器人一般,连李奇来都没有发觉。但是这也不能怪他们,要是待会出了什么差错,那可就完了啊。
左伯清迎了上来,寒暄几句。领着李奇来到楼上的一间大屋内,里面所有的厨具是一应俱全,笑道:“李老弟。你要我帮你准备的东西,都已经准备齐了,你看看还少什么不?”
因为他们做的菜和李奇要做的完全不一样,所以为了不干扰到对方,左伯清特意为了李奇单独准备了一间厨房。
李奇哦了一声,走上前扫了一眼,忽然发出一声惊叹,“哇!这二头鲍好大呀。左大哥,为何你送我的那些没有这么大?”
我可就送了你一次,其余的都是你自己顺走的,我只不过是睁一只眼闭一只眼罢了。左伯清笑而不答。
“还有这大干贝,极品呀,为何我以前从来没有见到过?”李奇拿起一个干贝惊讶道。
你来了,我敢把这些拿出来么。左伯清依然还是不答话。
李奇又猛吸一口冷气,惊呼道:“大竹蛏!靠!我当时只是随便那么一写,没想到还真有,而且个个都是极品,看来我今rì有口福了。”他可也是一个大吃货呀,只是他要求甚高,平时不显山露水,跟吴小六完全不一样,但是到了这御膳房他就原形毕露了。不过这也难怪,一个厨师见到这么多珍馐美味,就好比高衙内见到封宜奴一样,能不激动么。
左伯清实在是忍不住了,小声道:“李老弟,这这些可是为皇上和那些王公大臣准备的。”
这么多,他们吃的完么,我大年三十来这里干活,不顺点走,真不把我当厨王看啊。李奇敷衍道:“那是,那是,这我知道。”
他又瞧了眼,见每一样材料都是极品,而且他预备的这道佛跳墙也由十八种材料,增至二十四样,要做超级豪华版至尊佛跳墙。
李奇眼珠一转,道:“左大哥,听你说来参加元旦朝会的人可是有好几百人,这点材料够么?”
左伯清笑道:“足够了,虽然来参加的人数众多,但是能耐尝到这么名贵的菜肴,其实只在少数。”
“了解。”李奇一点头道:“哦,我还需要三个助手,关键刀工要好,要会处理这些材料的。”
“这我早就帮你准备好了。”
左伯清立刻从外面叫来几个大厨,来给李奇打下手。
“那行吧。”李奇点点头,朝着鲁美美、张润儿道:“开始吧。”
二女一点头,鲁美美先是将手中的大包袱放下,一打开来,只见里面全部是一些各种形状的模具。
左伯清好奇道:“李老弟,这些东西是?”
李奇笑道:“这些是用来做蛋糕的。左大哥,你也知道,这么多人,要是一人一块,那肯定办不到,所以我就想干脆做一个大的,那些吃不到的看看也行,望梅止渴吗。”
“这倒是一个不错的注意。”左伯清笑着点点头,又告诉他一些注意事项,便出去干活了。
李奇将一些基本的活,比如洗、切、揉面、打发蛋液交给鲁美美他们,他自己则是调制一些配料。然后他开始烹制佛跳墙,至于蛋糕部分,他已经早就将步骤告诉了鲁美美和张润儿,只是偶尔去监督一下。
几人很快便全神贯注的投入到工作当中。
也不知道过了多久,外面忽然鞭炮齐鸣,响声震天。
李奇瞧了眼天sè,道:“看来元旦朝会开始了。”(未完待续。)
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第四百六十一章元旦朝会(下)
鞭炮齐鸣,三茅钟鸣。宋徽宗身着上服幞头、玉带、靴袍、先诣福宁殿龙墀及圣堂炷香,祈祷丰收之年;次至天章阁祖宗神御殿行酌献礼,给祖先上供;复回福宁殿受皇后、太子、皇子、公主、至郡夫人、内官、大内以下贺。
贺毕,起驾大庆殿。
历来的元旦朝会,都是在大庆典里举行。
殿庭可容纳数万人。四名身穿铠甲雄壮威武的武士站在殿角,称为镇殿将军。两廊陈列着车驾、卤簿、仪仗。兵部设黄旗仗五千人,从宫门一直到大殿,金吾军执大仗黄旗站在大殿内外,殿阶列十把清凉伞。
百官早已都依次等在宫门外,一直等到天sè微明,疏星绕建章,虾蟆梆鼓并作,执挺人传呼,宫廷役吏才来开宫门。百官联辔进入宫城。
此次参加元旦朝会的人,有三师、三公、宰执、三省、宣徽院、翰林院、六部、御史台、秘书省、外正副任等官员,还有诸路举人,以及各国、各藩的朝岁使。。。
文武百官皆冠冕朝服,诸路举人,解首亦士服,士服为青边白袍,诸州进奏吏带来地方献礼,各国各地贺岁使人员众多,如西夏、交州、回纥、于阗、南蛮五蕃等。
但是却少一群熟悉的面孔,那就是大辽使臣,想当初那个头戴金冠,后簷尖长如大莲叶,服紫窄袍,腰系金蹀踱的大辽使臣如今已经不可能出现在这里了,短短几年光yīn,这个北方大国就落得如此下场,不禁让人唏嘘不已。
而最近兴起的金国,正忙于彻底覆灭辽国,也不懂这些礼数,故此没有派人来,但是据说他们的使臣为了燕云之事。已经在路上了,至于什么时候到,就不得而知了。
他们都入贺殿庭排班等候。大乐令等乐官站在殿内外。阁门催班。这时千官耸列,朝仪整肃、气氛凝重。随着一片清跸之声、乐队奏乾安乐,宋徽宗乘坐御辇到来,转过玉屏,于御座就坐。但见宋徽宗他戴通天冠、身穿红袍。十分威严,王者气势尽显无疑。
殿中香烟缭绕,一片肃穆景象。
由于枢密使童贯出征未归,所以这一次就由王黼独自率领百官向皇帝祝寿。行舞蹈之礼,多次跪拜。禁卫人员高声嵩呼,声如振雷,此被称为绕殿雷。
接下来轮到俅哥出场了,看的他今rì可是着重打扮了一番,上前几步,代表百官祝福皇帝万寿无疆,马屁就如滔滔江水拍的是连绵不绝。
宋徽宗听得非常愉悦,面带微笑。待俅哥拍完马屁,他便上前宣制答辞,无非就是一些虚伪的狗屁废话,全当反话听就对了。
众人又跪拜舞蹈。
奏乐。皇帝下御座,百官、贺使退下。
这类似于皇帝的新衣的朝贺仪式就到此结束了。
接下来宋徽宗赐宴,宴席设在大殿内外。亲王、品位高的官员,三师、三公。升殿入席,其他就座于廊下。
只见一道道传统美食呈了上来,要论美食。大宋第二,那就没有哪一国敢称第一。
这可是各国使臣,以及一些地方官最期待的时刻,等了这么久,肚子早就饿得咕咕直叫了,若不是估计到仪态,早就甩开膀子开吃了,这就是为人臣子的痛苦呀。幸好李奇没有参加,不然的话,他早就开始骂娘了。此时李奇正在御膳房吃着鲍鱼人参粥,等着那道佛跳墙出炉,好不快乐。
席间,谈论最多的莫过那天下无双,毕竟这里可是有很多人没有喝过这天下无双的。
只听得廊下一人惊叹道:“啧啧,这天下无双可真是好喝。”
另一人道:“这还用说,你可知这酒为何叫做天下无双?”
“还请赐教。”
“天下无双,意在‘无双’二字,此酒味道千变万化,两两配在一起,又能成一种新酒,故此称为天下无双。”
“原来如此。我听说酿造这天下无双的人,可是那赢得四国宴的金刀厨王。”
“正是,而且此人如今还是皇上面前的大红人,这才不到一年功夫,他便从一个厨子一跃成为了四品大员,这可是我大宋朝开国以来头一遭。”
“那这人可在席上?”
“我方才没有瞧见他,兴许在御膳房吧,他如今可是身兼数职,又是官燕使,又是侍卫马副都指,还是御膳房副总管。”
“那这人真是了不得,前途无可限量。”
“那倒未必,我听说他得罪了王相。”
“哦?那咱们还是别提的好,以免隔墙有耳。”
“是是是。”
.
这时,忽然左伯清领着一行女婢走了上来,但见她们每个人手中都端着一个深灰sè的坛子。宋徽宗一瞧便知是那佛跳墙,连声道:“来了,来了,诸位爱卿可要好好品尝这道菜。”
有些不不知道的人,见皇上都对这道菜如此青睐,心中甚是好奇。
只可惜这道佛跳墙并非人人都能吃得到,只上了十余桌而已。廊下的那些举人们根本就没有这个资格。
只见那女婢将坛子盖揭开以后,又掀开最上面那一片荷叶,登时一股浓浓酒香扑面而来,直入心脾,香出大殿,顺着廊道飘去,当真是香飘四座。
那些举人闻之,不免垂涎三尺,探出头来往殿内望去,只见那些女婢从坛内盛出一碗碗浓褐sè的汤,又听得那蔡京道:“此汤厚而不腻,真乃绝品。”
“爱卿所言甚是。”宋徽宗哈哈一笑,又朝着左伯清问道:“伯清,这道佛跳墙为何香味如此浓烈,比朕上次吃的还要好吃。”
左伯清答道:“回皇上的话,这一道佛跳墙里面放了鲍鱼、干贝、竹蛏、鳖裙。一共二十四种材料,比上次多了六种,另外,这坛子盛菜的坛子全都是盛过上等黄酒的坛子,故此香味会更加浓烈。”
众人一听这一道菜就放了二十四种材料。不免惊得呆若木鸡。
“原来如此。”宋徽宗点点头,又道:“对了,李奇为何没有来?”
左伯清颔首恭敬的答道:“回皇上的话,官燕使此时还
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