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这粮店关乎百姓温饱，关乎江山社稷，朝廷对粮价是有限制的。所以粮店的利润并不高。但是抵不过人人都要吃啊，它是百姓日常所需·不吃可不行。

所以这粮店是个细水长流的生意，傅紫萱可不担心它的生意。没有开店生意做不下去的说法，跟其他生意性质完全不同。

只要你店开着，就有你盈利的。就算店铺有一天关门，也不会亏了本去。这年头没什么进口粮食也没什么产量大幅增长之说，不涨粮价就不错了，没听过粮价下降的。当然新粮种扩大种植，比如天香米·那又是另说，而且几十年也出不了一种天香米。但即便这样粮店也不会亏本。

而天香米在幽州带壳价是四十文一斤，脱壳后当地也有卖四十五或是更高的。运到这不产天香米的敬县卖个五十文并不算贵。

所以傅紫萱也准备在自家的粮店售五十文一斤。向种粮的佃户和傅家庄的村民收购价则订在四十文一斤。这四十文已是比他们往常种的卖八文一斤的普通稻谷高出了足足五倍！这还不够人人拍手称庆的啊？

傅紫萱也知道这五十文的价格可能也只能卖个今年·明年虽不至于大幅跳水，但价格下降是必然的。

今年总会有一些有眼光的大户买了粮种回去囤着自家种的。这些傅紫萱避免不了。

但这天香米要大规模种植也不太可能。一是目前没那么大的量，二是相当大一部分的量还要用来满足那些大户的口舌之欲。

大规模的种植还要五年。五年之后，傅紫萱再在自己的土地上种植从空间里挑出来的种子，专种特级天香米也同样领先别人一步。到时候物以稀为贵，第一桶金还是握在自己手里。

当然这些是后话，有些事要以后事情出了再想招。目前还是先把春种的天香米收了再说。

当初在大玉庄种了八百五十亩，小玉庄是三百亩。傅紫庄是二百五十二亩，陈村和刘村共四百亩，这总共就是一千八百零二亩。

这天香米粮种好·一般的稻种上等田能收四石，这天香米能收五石左右，养了鱼等东西的水田里还能再增产一成左右，就按幽州一亩能产五石来说，这一千八百零二亩，应该能收粮九千石左右。

古时候这一石通一担·据说一担刚好是一个成年男子刚好能承受的重量，而一石又差不多是现在的一百二十斤左右。在没有化肥杂交好稻种的情况下，解放前的水稻产量据说也就是亩产四五百斤左右，这时代上等田能出四石粮已是极为不错了。天香米占了个好稻种，托福能多收一些粮。

几处地方傅紫萱都吩咐好之后，又挑了好日子。等书院正式放农假之后，傅紫萱一声令下，这夏收就开始了。

在正式收粮的前两天，先是在夏日的傍晚，领了家里的男男女女以及家奴分批去了大小玉庄，用较大网眼的渔网先网了一些大的半斤以上的鱼放在木桶里，运回玉园那十亩的蟹塘和虾塘里养着。等夏种过了之后，再慢慢从塘里起一些大的鱼陆续拿去卖了。

等塘里大的鱼卖完，田里剩下的小的也可以起了卖了。田里小的卖完，夏种放的苗子也有一些大的可以起了卖了。这样就可以一直不间断有鱼卖了。

起鱼的时候傅紫萱先让人在路口把着不许佃户到田里来。而起了鱼也没时间称，只知道带过去的一米半高一米宽的木桶里被挤得满满当当的。

巴掌大的鱼在木桶里欢腾跳跃，拍打着木桶，水花四溅，被溅到的人也一点都不恼，人人喜笑颜开。

玉园的牛全套了过来·为了防止鱼死掉，都是满了一牛车就急着往家里赶，每个牛车都不喘气地连赶了两三趟才算完事。

起完大小玉庄的鱼，次日又马不停蹄接着起傅家庄的。

次日天刚泛白·村人还未起，傅家的老少就动起来了。

这时气温凉爽，最适合起鱼，也避免了中午气温过高而使鱼的死亡率上升。

等到傅家庄田里的鱼都起完后。傅家庄的村人才陆续起身，炊烟四起。只不过傅家的田里已是恢复了往日的清宁，跟没发生过的一样。

当天傍晚，水位放低之后·傅紫萱又领着家人和家奴去了傅天湖的十亩泥鳅田及傅天海的十二亩田螺田。在陇沟里清了田泥，加深了水，让泥鳅和田螺都进了陇沟里，这样不影响收割。

因为泥鳅和田螺并不多，且都是自家的田并不是佃户的，所以并不打算起了。

所以的事妥当之后，次日一早，傅紫萱又不顾连日的劳累·带着人往大玉庄去了。

这次收割因为田里有东西，所以傅紫萱把收割的时间错开了。虽然人人对傅紫萱给他们提供天香稻种表示感恩戴德，但难保没有混水摸鱼的。

所以傅紫萱先决定大玉庄的佃户先收割·小玉庄的佃户全部过去帮衬。待大玉庄的佃户收完之后，再过来小玉庄帮衬。

傅家庄的佃户和最近的刘村佃户则先过去帮陈村的佃户先收了，再来收刘村的，最后才是傅家庄。

因为傅紫萱提供了稻种，再加上打下粮来还要等着傅紫萱来收购，人人念着傅紫萱的恩情，对傅紫萱的安排没有任何异议。甚至傅族长都说傅家族人的田收了，全部免费过去帮傅紫萱收割。

傅天湖和傅天海两家的田因为跟傅紫萱换过，也不并急，所以傅紫萱带了傅天湖跟着自己到大玉庄·傅天海和老傅头一早则去了陈村。

玉园的牛也分成两批，一批赶着去了大玉庄，一批赶去了陈村。

傅天河放了农假，也非要跟在傅紫萱后面帮忙。傅紫萱也只好让他跟着。几个弟弟也都跟着傅紫萱到了大玉庄。

傅紫萱想着人多些也好，大玉庄还有一些刺头，除了田里的鱼还得防着有人私自卖了谷子。

自从田里种了天香米之后·就瞒不住外人。那些年年在敬县收粮的人怎么可能瞒得住？在稻子刚抽穗的时候就有好些人盯着了，威逼利诱什么的都有。

虽然傅紫萱先行了一步，跟领了天香稻种的佃户都签了契约，就是为了防收粮时发生问题，但是契约签了，也得防着有人钻洞子。毕竟签约上没写亩产多少。

陈村和刘村田里没养东西，倒不用人去盯着，只要让傅天海和老傅头去盯着，抽着看看，一亩产量多少就是了。也跟两个村子的村长事先打好招呼了。若是夏种想跟着种的，就得听我傅家的。若是私下做什么动作，那全村都没有天香稻种了。

两个村的村长，自看了村子里的租了傅紫萱家田地的人，原本都是村子里家境最不好的，没有田或是田地太少养不活家人的才会去佃别人的田种的。

却没想人家佃了别人的田种，还能种到这么稀罕的稻种，种一茬都能赶上自家种好几年了。那可是咸鱼翻身了。

两个村里人人眼红，缠着村长来找傅族长，傅族长又去找傅紫萱，傅紫萱便答应了他们，说是再时候看看情况，留一些稻种给他们。到时他们种了，自己也能多收一些粮。

若是他们这两个村的佃户私自把天香米卖给其他收粮的，那就对不起了，他们全村也就没有稻种了。

所以这两个村子傅紫萱是不担心的，自有村里的人帮着盯他们，倒是大小玉庄还得严防。

ps谢谢“紫藤瑾”“朝游北海暮苍梧”“”打赏，鞠躬了

第二百一十五章抢收

第一天收割的时候，傅紫萱一早就去盯着了。

田里到处都是人。大人在田里忙碌不停，只看得见弯腰不停往前移动的身影，半大的小孩则多在田埂上帮些小忙，更小的小孩则在田间追逐嘻戏，田埂上还有来回的土狗跟着吠叫奔跑。

人人脸上喜笑颜开，好一派田园丰收图。

因为有小玉庄的佃户帮忙，田里速度加快不少。傅天河笑眯眯地在田埂上对傅紫萱说，这样要不了三天，就能全部收割完毕了。傅紫萱听了很是高兴，速度快了好啊，还能赶着种第二茬。

动作快一些，田里再晒几天，翻耕追肥，就又能紧着种第二茬了，到秋霜下来之前，第二茬也就能收了。夏种的产量没春种高，这是一定的，但是希望不要减产太多，第二茬是跟天气抢时间的。

中午的时候，傅家一家人都在大玉庄吃饭。

赵月娘早就从醉仙楼回来了，今天得知主家要在庄里用饭，一大早就备齐了肉菜，中午带了几个丫头做了一顿丰盛的午饭。大伙劳累了一早上，吃得很是香甜。陈氏还一个劲地夸赞，说要跟着赵月娘学几手。

吃过饭，傅紫萱叮嘱了木礼几句，又跟自家爹娘打了招呼就带了清风赶回了傅家庄。临到家时又从从空间里调了谷子出来。准备今天开始浸种。

这夏种需求的量比春种要多多了。除了刘村和陈村之外，怕还有好些人要来要稻种的。但傅紫萱并不打算把空间的谷子给他们。空间里的稻种只预备了家人和自家的佃田用的，别人还是用这次收上来的吧，到时让他们自行到粮店买。

别人的田自己控制不了，虽然可以签契约但是总会有说不清的问题，自家粮店里开卖了，别人说是买回去吃的，你也管不了。乡里乡亲的也不好太较劲。所以还是要分一二等出来。

两人运了满满一马车的谷子回来，搬在自家的库房。带着留在家中的夏雪浸完种之后又和清风马不停蹄去了大玉庄，晚上还得接傅天河他们回来。

进大玉庄的路上，遇到挑着一捆捆谷子往自家里或是晒谷场去的佃户，每一个人都热情地与傅紫萱打招呼傅紫萱也一一与他们点头应和，有时遇上熟悉的还会与他们攀谈一两句。

大小玉庄的晒谷场原本就很大，后来傅紫萱还让人扩建了，想来是足够用了。不够的话，他们会各自把稻谷担回自家晾晒，到是不用太担心。

这时候还没有脱粒机，仍是原始的手工作业。脱粒的方法多是碾压和击打。把稻谷平摊在场上用木制的叫“橄”的东西对准稻穗击打，一直到谷子从稻杆上脱落下来为止。

还有一种叫稻床。有点像长凳，宽四尺，高二尺，有些是四足有些是二足的。面嵌竹条，相间成空隙。它形似床，以木制，所以叫稻床。农人两手持稻以穗击于床，使稻谷脱于地为止。

这两种手工方法比现代的脱粒机效益慢得多了，但这时候的产量普通不高倒也能赶得上。一般的农户，家里人手多的，都是分批来

一般是由家里手脚麻利的在田里抢收，而力气大的成年男子则负责专门挑担，而家里的半大孩子则留一两个人趁着稻谷新鲜好脱粒时，在家里的大人把稻谷从田里挑上来之后，及时进行脱粒。

而家里的老弱则专等着稻谷脱下来后，把它们扰在一处，用大大的竹蓖扬起多余的稻杆等杂物，再把剩下的已经扬干净无杂物的谷子趁着日头高照赶紧进行摊晾。

而家里最小的娃子也不是躲清闲的这时候会帮着带家里更小的奶娃子，还要带这些奶娃子帮着家里在晒谷场看守，免得鸡鸭等活物来吃了谷子，除了这个，还要隔一段时间就用爪爬把谷子进行翻晾。

所以收割时节那是全家出动的。上上下下都不得闲。书院也放十日的农忙假。

而到了傍晚再也看不到一丝光亮之后，地里才会收工。这时候摊晒了一天的谷子也晒得差不多了次日日头要是好的话，再晾晒一天就能收仓了。第三天就能上称卖了。一般情况下，次日下午都有收粮的带着称砣和麻袋来田间地头收粮了。

傅紫萱带着寒冰四处走走看看，让清风和云霁各处去巡视，有他们两人在，想