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荷香田园-第60部分
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么回事。”
何氏没好气的说道“是你嫁进来之前的事情,这个事情还轮不到你管,那个时候你还不是我们家的人呢,你问这么多干啥。”
宋月梅想了一下,笑道“是啊,确实是不关我的事,反正那些钱也不是我用的,自然轮不到我管。”
宋月梅的意思是那些钱她是不管的,她没有用也不会还的,让这两个老的自己去折腾吧,她还懒得管了,到时候反正也不会有人来找她要钱,她自己的钱她自己收的好好的,肯定是不会拿出来的。
何氏知道宋月梅话里的意思,暂时也懒得和她计较,现在先搞清楚这些事情再说,朝着大江的方向,问到“照你这样说,你已经还了几个月的钱給二牛家里了,还有大生一个月也有六百个大钱是吗?”
大江点了点头,不知道何氏问这个是干什么。何氏听了大江说还钱的事情确实是很气的,但是照这样说,大江一个月有六百个大钱的月钱,倒是让她有些心喜的,她现在的想法可是完全改变了,她不想去找二牛闹了,如果自己也可以去二牛家里做事的话,那一个月可以和红云两口子一样赚一两银子,那么一年就是十二两,可比在镇上开铺子还要好了,开铺子赚些钱有风险,但是这个没有。
至少现在不能去闹,要想个办法让二牛家里的人同意让她去做事就好。开口跟大江说道“你说,我也去做事可好,一个月可有四百个大钱呢,不少了,红云和老三媳妇会做的事情,我也会做呀。如果我去做事,我肯定比他们还勤快,你看他们那小身板,能做些什么,说不定两个人还顶不了我一个呢,大江你跟二牛说说可好,二牛平时对你很好,你去说他肯定会答应的。”
宋月梅在一边冷笑,自己这个婆婆可真是变脸变的快,刚刚还说二叔家的人怎么不好,现在又变成很好了,说来说去还不是为了钱吗,真是什么话都说的出,什么事情都做的出。
大江听到了何氏的话,马上开口道“二牛家的人已经够了,不需要人再去做事了,你不要再闹事了,如果闹大了,到时候我都做不下去了,你连这六百个大钱都没有了,我是不会去求二牛的。还有你记住,青山成亲的时候你写了借条給人家的,那个钱是要你还的,我还的是借的那五十两,你的那三两银子每个月我給你三百文你用来还债,要不到时候二牛来要钱的时候,我不管的。”
第一百零六章准备麦收
何氏看大江的话说的很坚决的样子,知道大江是说真的,表面上没有出声,心里嘀咕着,你不去,我自己去,我去那里干活了,钱自然会还的。何氏觉得二牛家里的人一向很好说话,自己怎么样也要把这个事情給办成了,那可是一个月一两银子呀,何氏想到白花花的银子,脑子里什么都顾不得了。
但是碍于大江在一边,她不敢立刻去,怕大江又跟上次一样发神经。自己家的这个男人,何氏是知道的,平时怎么骂他他都任由你骂,但是他家的爹娘和兄弟,他是看的极重的,上次就是因为这些事情说要休了她,现在不能去。等大江哪天不在家,自己肯定是要去一趟的。
宋月梅在旁边看着自己的婆婆,知道婆婆心里肯定是有了主意的,自己的婆婆虽然相处的不久,但她还是了解一些的,一个月一两银子,婆婆肯定是不会放过这个机会的,她倒是等着看好戏的,看婆婆去二叔那边去闹一顿也好。
林荷家里的人还不知道何氏的打算,一家人每天都是做些绣,孩子们到处跑跑跳跳又是一天,很快便到了要麦收的时候了。
麦收的前一天晚上,连在镇上的大宝也回来了,二牛看到一家人都在,出声“我问了村里的老人了,说是这几天天气好,不会有雨,我们明儿就开始收割,争取这几日把麦子都要收割好,然后晒干,脱粒都要弄好,否则到了下雨的话粮食就收不了多少了。孩子他娘,本来说是今年不要你再下田做事的,这人手短缺也没办法了。”
黄氏点了点头,嗔怪的看了二牛眼。想着这麦收的时候,谁家女人不下田做事呀,这也值得一说,真是的。
这个林荷倒是知道的,和前世的时候收稻子是一样的,趁天气好,把稻子脱粒晒干然后入仓,下雨的话会损失不少的,如果稻子没有晒干会发霉的,就算拿出去卖。都不好卖的。
二牛又接着说“村里的磨坊不多,我们要趁大家都还没弄完的时候,尽量快点。还要赶紧脱粒,磨成面粉,这个天气,肯定有不少人家要收割的,村里就这几家磨坊。要这时候,都得提前下订金才给咱们用的,定金我是已经下了的。”
“荷儿带着晨儿在家里做饭,小君到麦场去守着,我们四个人一起下地去割麦子,然后送到麦场上去晒。小君在那里等我们送麦子去,把麦子摊开。早上早点,晚上晚点。应该两天的时间,这三亩的麦地也可以割完,到时候我们再一起把麦粒脱下来,应该这个时候很多人家里的麦子还没有抢收完,到时候送到磨坊去磨成粉就可以了。”
二牛说“这样是安排的急了些。但是不急不行,万一遇上场秋雨。那这一年就白瞎了,必须这几天要弄完,这几天要辛苦大家了。”
然后又转过来对林荷说“荷儿,我明儿一大早带着大宝就去镇上把这几天的要吃的菜都买回来,你告诉我买些什么,这几天三顿都要做好,伙食弄的好些,这几天大家会比较辛苦的。”
林荷点了点头,这天气有些热,很多肉食什么的买回来,买的多的话,怕是不能放,光是吃些蔬菜瓜果的肯定是不行的,想了想,让二牛买些猪头肉,猪下水,鸡鸭各买一只,另外买些肉,排骨,猪脚这些肉食,家里的蔬菜什么的都有,还说了些这个时候有的一些配料,让大宝把这些东西給记下来,明天买回来就是。
林荷想这些肉食几天的时间应该也够了,回来自己处理一番应该是不会坏的。蔬菜什么的家里的地窖还有些,自己家里今年也种了一些,想必是不要买了,这些也够了。
第二天天还没亮,家里除了林荷几个小的,大人全部起来了,二牛看天还早,也带着大宝说先去田里收麦子,等到天亮了,再去镇上买菜,还顺带着把牛车也赶到了田边。
林荷看着大家都起来了,她也爬起来,一大家子的早饭,靠着她带着个晨儿怕是有得折腾了,晨儿只会烧火,所有的事情都要她一个人做,而且爹说,早上也不喝粥,要弄些菜,要不上午没有力气做活的。
林晨眼睛都没有睁开,看着姐姐起床了,说道“姐姐,这么早就要起来做饭了吗?”
林荷笑着说“没呢,我睡不着就先起来了,你再睡会儿,等下我叫你。”
晨儿也懂事,说自己已经睡醒了,便爬了起来,想着姐姐一个人做饭肯定是忙不过来的,林荷起来之后走到院子里的时候,家里的人都已经去了,只有小君一个人在院子里呆着,说是等到吃完早饭再去麦场守着就是。
林荷想着早上的主食做些烙饼就可以了,早上做包子馒头怕是来不及的,烙饼简单些,菜就弄些泡菜,自己家里的地窖里还有点萝卜和白菜可以吃,家里还有些腊肉,便直接用腊肉炖些萝卜和白菜,再弄些自己做的辣白菜,早上应该就可以了。
中午的菜等二牛买回来再看看要做些什么。林荷把白菜弄出来,和林晨一阵的忙碌,洗菜切菜的,小君就在一旁帮他们烧火,好不容易才总算是把菜給炖了出来。
林荷看也差不多了,让小君一边去田边叫他们回来吃饭,这边自己带着林晨开始烙饼,面开始就是和好了的,烙饼也要不了多长时间,等到他们回来的时候应该也可以吃饭了。
小君去地里叫秦老爹和黄氏吃饭,二牛和大宝也赶着牛车回来了,按照林荷的吩咐买了一大堆的菜回来,这几天是不能往镇上去了,林荷把牛车上卸下来的菜放在一边,等到上午再来处理这些东西。
林荷让二牛和大宝在一边休息一下,说是快可以吃饭了,已经让小君去田边叫人了,林荷和晨儿在厨房里烙饼,没一会儿,烙饼便做好了,二牛和大宝看秦老爹和黄氏还没有回来,就先吃了,吃了还要赶着去收麦呢,这个时间可是不能耽误的。
等到两个人差不多吃完的时候,秦老爹和黄氏才回来,两个人也是急匆匆的吃完饭,说是早上已经收了些麦子,让二牛把麦子弄到麦场上晒就可以了,小君也吃好了饭,去麦场那边等着了。
第一百零七章粉蒸肉
林荷和林晨也是草草的吃完了早饭,便赶着把买回来的菜給处理了,林晨打算,那些猪下水和猪头肉就卤着吃,简单的卤水林荷自己是会做的,前世林荷也是看人做过的,这个时候没有前世那么多的配料,想必做出来的味道没有那么好,但是应该是可以吃的。
而且卤出来的东西可以放的久些,没有那么容易坏,买回来的鸭子,林荷打算做盐水鸭,这个也是可以放到明天才吃的,林荷把鸭子洗拔干净,去了血水,多的鸭内脏不要。那鸭血拿大盘子凝了,林荷突然想起家乡那种鸭血酸菜粉丝汤来,把鸭血用碗装着放到一边,粉丝酸菜家里是有的,中午也可以做个菜的。
林荷碾了些香料和盐一起炒热,给那鸭子里外细细的抹上,又在阴凉通风处吊了起来,鸭子留着明天吃都是可以的。
林荷看着二牛还买了两板的豆腐回来,便和林晨把豆腐切成四方块,一小块一小块的,然后放到自己的锅子里去炕着,下边放些小火,放点油,这炕干了,也不容易坏,过两天吃都是不会坏的,
买回来的排骨和猪脚今天就吃掉,鸡就先放到一边不宰,用根绳子套着脚放到猪圈那边去,过几天吃也不会有问题,上次做的是自己以前老家称的红烧排骨,放了不少辣椒,家里的人好像不是很能吃辣椒,这次就用豆豉蒸。
猪脚煲汤倒是最好,用藕和黄豆来配,藕前几天徐婶子送了几节来,当时林荷看到就想起了这个菜,买菜的时候才要二牛买猪脚回来的,黄豆自己家里有些,这个菜有营养又滋润。而且放了藕的猪脚也不会太腻,适合这个时候吃的。
猪肉就用些干豆角配着,红烧倒是很好。不过肉买的很多,怕是几餐也吃不完的,而且这个肉就这样放着也不经放,如果做腊肉什么,肯定是不划算的,时间也没有那么多,林荷为难的看着,二牛买的这个肉很肥。是属于五花肉,好像除了红烧之外,不知道怎么做好吃了。
想了好一会。林荷眼睛开始亮了起来,林荷想起了前世有种叫做粉蒸肉的东西,是林荷老家那边的特产,有很多的地方都是不知道的,而且粉蒸肉不难做。做出来也能放很久,这样以后每天都不愁肉容易坏,而且每天还能当菜吃。
不过粉蒸肉是要用大米做的,这个时候没有大米,但是家里还有些糙米,想来原理是一样的。应该可以吃的,粉蒸肉里的那个粉是比较重要的,先要把米和八角干辣椒这些东西放到锅里炒。炒到米变黄的时候,就可以出锅了,然后要把这些磨成粉,粉粗点细点都是可以的,这个只是各人的喜欢而已。
前世的时候林荷在福利
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